PENNETTE PANNA E SALMONE - Video Ricetta - Grigio Chef
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2013
- Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!
Per il pranzo di oggi cucineremo insieme una deliziosa pasta panna e salmone, il matrimonio perfetto tra delicatezza e prelibatezza.
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COSA SERVE
Preparazione: 15 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
- 320gr di pennette
- 250ml di panna
- 50gr di burro
- 1 porro
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 200gr di salmone
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale, olio e pepe
Cotto? Speriamo!
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#IngredientiSempliciGrandeEffetto - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
I due cuochi più simpatici che abbia mai visto,e sono bravissimi;e non se la tirano come molti .
Troppo forti..oltre ad essere professionali siete anche simpatici👍
Grande Grigio! Queste pennette fanno venire l'acquolina in bocca. Complimenti!
Il girgio é il numero 1, sempre appropriato! sei grande
Beh dai, almeno mentre imparo la ricetta mi faccio due risate!
Buone che sono le pennette panna e salmone
Grandioso!sei un grande
Adoro! ⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Grazie per la ricetta sono un ammiratore
Perfetta da provare e super pepata!
Dai che alla fine qui si cucina con tanto pepe, quanto quello dell'assistente 🤣
che rende il lavoro dello chef più piacevole.
Grazie ragazzi, alla prossima ricetta! 😉👍
Bravissimo
Hai sbagliato lavoro, con quella voce dovevi andare a fare il doppiatore! Stupenda!
Allegria!!!! Simpatici e divertenti!!! Very very good!!!
Molto buono grazie.
mi piace !!!! finalmente si può ridere anke in cucina!!! e.... stupenda voce!!!
bravi complimenti
é un grande!!
Sei un grandissimo cuoco
Bravi e simpatici
👍👏👏👏👏👏👏.....numero uno!
ottima ricetta !!!
grazie grigio !
ahahaha spettacolo !!!
Hoooo finalmente ho trovato qualcuno che la faccia bene!!!!!
Grande effetto....! Buona.....
Grandi!!!
salve chef..ho provato a fare le sue deliziose pennette sono venute super..ho voluto provare ad aggiungere un po di scorza di limone e uova di muggine un vero successo il contrasto si abbina alla meraviglia..provi anche lei..grazie.. è veramente bravo..
Bè dai e molto bravo e simpatico speriamo di vedere altri video
Buonissime !!
Grazie Filippo, sono contento ti siano piaciute!
Quanto siete simpatici tutti e due
buonissimoooo
Grigio TOP
Braviiii
Grande Maestro
genialiii
Fatta stasera alla mia ragazza.
Ha apprezzato , molto buono , consiglio.
😁Simpaticissimi
Mi piace ...mangiare 😆Saluti dalla Polonia
Lo preparerò per domani,la sera della Vigilia di Natale 🎄 Speriamo bene 😉 Auguriii Grigio e socio !!!!!
fantastico... ahahah
Simpaticissimi
grazie mille
Ragazzi siete fantastici !!!! Siete due comici a tutti gli effetti! !!
Sono assemblati bene e spontanei rendono il video divertente , e tutte le ricette mi riescono perche’ si fa capire! Viva il Grigio !
Bellissima e Buonissima ricetta! Ho fatto questa ricetta ....risultato fantastiche queste pennette...ps:Ti volevo chiedere x favore con cosa potrei sostituire porro e cipolla....x una persona che non la gradisce....Grazie e Complimenti Belle. Buone. Garantite. Ricette👍🌟🌟🌟🌟🌟😘
Ricette interessanti e GRANDE SIMPATIA GRAZIE CHEF un saluto dal PIEMONTE😚🤗💜
Grazie! 👋👋
@@GrigioChef 😚💕
troppo simpatico
I fabio e mingo della cucina
La panna per dolci o da cucina ?
Grazie belli e simpatici
sempre meglio utilizzare la panna fresca da montare (ovviamente non zuccherata), mai usare quella densa UHT in cucina. Comunque si vede nel video che è liquida e non densa
troppo forti
ma l'olio a che temperatura massima deve arrivare per non bruciare olio e verdure!?
Bravo grigio era tempo che cercavo uno chef come te! ricette alla portata di (quasi ) tutti, però la classe non è acqua! i tuoi video non sono a scopo pubblicitario ma vorrei tanto sapere dove cucini!
però potresti lasciare un po di vino al povero assistente assetato.....
buone!! mi togli una curiosità??? la cucina che usate è privata?? è bellissima con il fuoco dietro!!
Diego Galigani si è la mia cucina...
una vera prelibatezza del palato
ma dove si trova la cucina del grigio! vorrei farci un giro😜
Non ce lo dicono , io mi son fissato che son Valtellinesi
Quell dietro assomiglia a Nik Meson il batterista dei Pink Floyd!
Mimmo Trombetta verissimo
Ciao! Indichi l'olio negli ingredienti base. Per caso lo aggiungi a crudo a cottura ultimata? Il soffritto lo esegui con il burro solamente mi sembra di capire.. hai saltato un passaggio? Grazie per l'eventuale delucidazione!
ste atz @
Piatto gradevole, ''d'istituzione''.
Trovo che la panna sia un po come la frittura, rende gradevoli le pietanze perché tende a mascherare le imperfezioni.
Personalmente non trovo sia un piatto per grandi occasioni ma il modo in cui è stato eseguito dallo chef lo rende più elaborato e forse più gustoso.
salmone fresco o affumicato?
Nella ricetta è stato utilizzato il salmone affumicato ma è possibile prepararla anche con quello fresco 😉😉
il salmone è fresco o affumicato? grazie!
Penso fresco!
🤣🤣🤣🤣😋😋😋
ma la panna va diluita con latte? mi sembra liquida
Non è la panna da cucina classica . Ma panna liquida che si trova nei supermercati al banco frigo.
Dove siete finiti?
salmone fresco o affumicato..?
Antonio Giuffrida delle due e possibile
Antonio Giuffrida
Ma perchè non si capisce che è affumicato?
Anche io li seguivo molto che fine hanno fatto mi chiedo
SIAMO TORNATI! 😎
Grigio Chef che fine Hai fatto???
Ciao Michele, stiamo tornando! 😉
ma il tuo assistente è sordo muto?come nella serie di zorro. Cioè ci fà o c è. Salutoni siete forti
salmone fresco o stagionato, non specificate
salmone stagionato e panna integrale ;)
Perchè il porro?
Perchè ha un sapore più delicato della cipolla 😉
Volevo mettere mi piace ma non riesco
questa ricetta per me è troppo pesante da digerire soprattutto se venisse servita in un ristorante,il porro dovrebbe essere filtrato e dopo aggiungerei il salmone e pepe rosa...😋🤔🤫💚
..io la preparo secondo un'antica ricetta di mia nonna, non metto il salmone,ma aggiungo 2 -3 carciofini,facendo attenzione a non far cuocere il riso.
Quindi non salmone ma carciofi e non pasta ma riso. E che c'entra con questo piatto?
Secondo me ce' moltissima differenza dal usare panna fresca o panna a lunga conservazione , ma non ci dici nulla a riguardo
Ciao Alex! L'uso della panna fresca o della panna a lunga conservazione può fare la differenza nel sapore della ricetta. Personalmente, ho utilizzato la panna a lunga conservazione, ma ci sono molte varianti e ognuno può utilizzare il tipo di panna che preferisce in base al proprio gusto!
No la panna....
La panna è sempre il solito tabù, in un ristorante non si usa perché se sei un professionista sai come ricavare una crema grazie alla tecnica.. nella vita domestica è un ottimo ingrediente. Simpaticissimi, ma la panna no!
non mi piace, avrei aggiunto prima il salmone e poi..un goccetto di panna, a chi interessa suggerisco una variante ottima, invece della panna alcuni pomodorini tagliuzzati solamente o puliti con cura e prezzemolo. e comunque dico all'anima delle pennette!!!
TheFelix63 ...anche io uso prima far rosolare leggermente il salmone e poi aggiungo della panna . Oppure ultimante ho fatto una versione con due pomodorini tagliuzzati e alla fine, per rendere il tutto più cremoso, ho aggiunto della Philadelphia . Una versione che mi è piaciuta davvero ! ;)
Dipende. Se si usa il salmone fresco é meglio rosolarlo prima. Il salmone affumicato ha un tempo di cottura inferiore e rosolarlo potrebbe farlo seccare troppo. Così invece rimane molto più morbido e saporito..
già, nelle "pennette panna e salmone" meglio non mettere la panna....
La panna nasconde i sapori...se la usi in cucina vuol dire che non sai cucinare
già, nelle "pennette panna e salmone" meglio non mettere la panna....
Ciao Leonardo! In questa ricetta non posso non utilizzare la panna 😉
Io metto prima il salmone e dopo un paio di minuti metto la panna, non viene male.
Salmone affumicato o normale? Scusate la domanda da principiante
Ciao! Hai fatto bene a chiedere, nessuna domanda è mai banale 😃. Nella ricetta è stato utilizzato il salmone affumicato ma è possibile prepararla anche con quello fresco. In questa versione il sapore sarà più delicato e meno deciso rispetto all'altra!
@@GrigioChef Grazie mille chef! provo anche questa. Ora sono concentrato sul risotto lime e gamberi
@@Gg-vp4yc Uh ottima ricetta! Ti aspetto sui social con la foto del piatto 😉😉