Hermano Javier camarada mecánico de la juerga de los fierros la cocina y el rock and roll por fin cumplí un sueño y ahora aparte del taller doy cocinero en uno de los mejores restaurantes de mi pequeña ciudad en Tucumán hice un par de recetas tuyas me tomaron prepare el pollo al disco y quedaron deleitados gracias man gracias por tus recetas tu buena onda y tú forma de ser ahora aparte de mecánico soy cocinero profesional GRACIAS TOTALES
excelente!!!. yo lo hice siempre con papel de madera envuelto y condimetado antes de poner a la parrilla, me enseño mi viejo y tambien sale bueno!. igual la tenes reclara felicitaciones!!!
Soy de la selva de Perú y también se come harto pescado de río preparado de muchas formas .ese pescdito lo llammis boquichico es muy rico al carbón 😘😘.felucitaciones
Hola amigazo quee buena receta !!! Debe salir riquisimo...yo hce poco hice una boga de 3 kg rellena cn panceta...queso fresco...morron...cebolla cortada a la juliana... envuelto en papel madera bien aceitado !!! No sabes lo riquisimo que salio
Felicitaciones querido alta cocina, me encanta tu sencillez y tu forma de ser y con la humildad que lo haces que le falta a muchos. Te sigo de estos días y me atrapo todos tus videos, alta cocina. Mis saludos y respetos desde cerro Azul Misiones Republica Argentina.
Hermano hace 1mes me enganche a ver tus videos , son buenisimos,aparte sos re intelgente y humilde ,segui para adelante haciendo recetas te felicito, gustavo desde italia
Muyyy buenooo amigasooo así se cocina los pescados con escama,no se le saca las escamas se cocina el pescado del lado de las escamas para que haga de difusor del calor FELICITACIONESSSS Saludos desde Córdoba Capital
Hola Javi muy bueno ese sabalo yo soy de Rosario y entre la boga y el sabalo me quedo toda la vida con un sabalo al limón,te felicito salió bárbaro,saludos soy Pablo
Que buenooooo...........'!!! La cocina del pueblo... de la gente linda..!.! Te felicito flaco..!! Qiedaron bien los limones bien amarillos.. ensima es epoca..!
MI HIJA TIENE 5 AÑOS Y DICE: HOLA AMIGO COMO ESTAN! ESTO ESSSSS: COCINA Y ROCK AND ROLL jajajajaja hasta imita tu vozzz ajajjaj, siempre miramos tus videos.
si con mi hija me pasa algo parecido me dice papa vamos a ver cocina y rock and roll 🤣🤣🤣 o cuando escucha la musica de entrada diceee uhhh cocina y rock and roll!!!es querido por grandes y chicos javi 🤣🤣👏👏👏
@@fabricioayosa3046 siss javi con su alegria y humildad llega a grandes y chicosss, simpaticoo con sus recetas jaajja.. las nenas aprenden a cocinar jugando super divertido! Saludos
Muy buena preparación, todas son respetables , pero conservando el sabor natural, es espectacular y buen detalle de la telita negra de las costillas, si no se las sacas a veces te arruina la comida, saludos desde santa fe tierra de buenos sabalos , bogas , amarillos y moncholos.
Grande jabi te veo con mi hija de dos años y medio y ya dice tu frases seguí así muy buenos tus vídeos saludos desde guernica aguante cocina y rock and rol
Como siempre felicitaciones a pesar que en Colombia ése Pescado se llama bocachico por favor envienme un saludo en su próxima presentación soy fanático a la cocina mi nombre es José desde Colombia gracias y bendiciones
yo lo hago distinto, lo abro pero no todo sinio como lo cortaste al principio sin partirlo, y a adentro lo labo y despues le echo la sal adentro, cebolla, morron y limon y lo cierro con tres trocitos de alambre curado, vuelta y vuelta, para saber si esta le tironeo la cola si se despega ya esta, y ahi asi para servirlo lo abro, ( muy bueno tu tecnica ) a mi me enseño mi tio de entre Rios, voy algun dia a probar asi como vos espero no se me rompa jajaja gran video! Rico sabalo
Hola.. yo soy de Rosario y acá también lo hacemos a la pizza.. yo le pongo sal y pimienta antes de ponerlo en la parrilla . Lo dejo 20 minutos de un lado, depues lo doy vuelta y le pongo la salsa y el queso.!!
Chabon sos todo lo que esta bien jaja hoy de casualidad conocí tu canal ya tenés nuevo suscriptor y recién termine de ver todos los videos jajaja un genio saludos desde villa lugano capital federal
Javi excelente tu video, lo haces verdaderamente simple y parece delicioso, lo que queria preguntarte es si hay aque quitarle las escamas al.pescado antes de ponerlo a lamparrilla, espero tu respuesta saludos desde La Paz Bolivia🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Si para la carne vacuna son 10 segundos y eso que es un corte bastante mas grueso, en el pescado deberia ser mas, creo que ahi le pifeo, y tambien mucho limon seca la carne...solo mi humilde opinion. Saludos!!!
Porque prepare pacu y dorado a la parrilla digo lo del limon...y el calor del fuego es asi, depende el grosor de la carne, pero con pescado debe ser muy bajo...saludos y te Felicito javi por tus recetas
![ไข้ขึ้นเลย! เมื่อแฝดโดนจัดเต็มวัคซีนครบ2เดือน🤒 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.54 |](http://i.ytimg.com/vi/z2VHItnyyvY/mqdefault.jpg)
Que buen video y buenísima receta 👌🏻
Mis felicitaciones al chef!
Qué humildad y gran manera de contagiar su buen ánimo. 😊
😄
¡Este video es energizante y edificante!
Hermano Javier camarada mecánico de la juerga de los fierros la cocina y el rock and roll por fin cumplí un sueño y ahora aparte del taller doy cocinero en uno de los mejores restaurantes de mi pequeña ciudad en Tucumán hice un par de recetas tuyas me tomaron prepare el pollo al disco y quedaron deleitados gracias man gracias por tus recetas tu buena onda y tú forma de ser ahora aparte de mecánico soy cocinero profesional GRACIAS TOTALES
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Felicitaciones!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
th-cam.com/video/P3PrUAy2yYo/w-d-xo.html
Gracias flaquito diez puntos. Saludos desde BOLIVIA SANTA CRUZ
Es la sexta vez que lo preparo para mi marido, aprendí a hacerlo con vos! Sale riquisimo, Graciasss
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Nancy cuanto carbón Se necesita?
@@rominavega2929 perdón, recien veo tu msj 😓 yo uso una bolsa de carbón de 5kg y me sobra carbón ..espero que tengas suerte 😉
Mi abuelo cocinaba dorado a la parrilla, soy de Corrientes Capital... un saludo Javi me trajiste muchos recuerdos!!!
🖐️😄😄😄👍👍👍👍
excelente!!!. yo lo hice siempre con papel de madera envuelto y condimetado antes de poner a la parrilla, me enseño mi viejo y tambien sale bueno!. igual la tenes reclara felicitaciones!!!
😄👍
El mejor video para aprender a hacer un pescado a la parrilla!!! MAESTRO
👌😄👍
Muchas gracias! Recién lo hice , seguí todas tus instrucciones y salió re bien👌 😄👍
👌😄👍
Muy bueno el tip de poner la parrilla de la cocina para hacer el pescado y no se desarme ni si quede pegado en la parrilla
Muy bueno saludos y aparte se ve delicioso buen truco el poner la rejilla debajo del pescado 👏👏👏👏👍👍👍🤟🤟🤟🤟🤟
La verdad que no se puede pedir más; nada de sofisticaciones y todo simple, lástima no haberte conocido antes!
🖐️😄👍
Que genio! Re bien explicado, rapido y facil. Gracias!!!
Soy de la selva de Perú y también se come harto pescado de río preparado de muchas formas .ese pescdito lo llammis boquichico es muy rico al carbón 😘😘.felucitaciones
🖐️😄👍👍👍👍
Crecí comiendo boquichico, exquisito pescado del río chinchipe, Jaén Perú.
Bravo Javi 🤗 que ricoooo adoro tus explicasiones hablas lo justo y necesario ,no pierdas jamás tu humildad eso marca la diferencia saludos !!!!
😄
Nada mas rico que un pescadito fresco!!
Buen video.
Saludos desde Chile!!!
Prepararé tu receta, se ve muy rico y fácil de cocinar.
Gracias Javi eres una grande sigue adelante con esa humildad y buena onda que tienes para con tua seguidores Saludos de La Paz Bolivia🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴👍
🖐️😄👍
Voy a probar hacerlo para pascuas estaba buscando una receta y te encontré muy fácil tu explicación saludos.
👌😄👍👍👍
Hoy lo vamos a hacer asi👍muy sensilla la explicacion¡¡
Felices Pascuas
Gracias x tan buena explicación y tu buena onda!!
Hola javi me encanta tus videos lo difrutamos. tus recetas.mirando con mi familia
Hola amigazo quee buena receta !!! Debe salir riquisimo...yo hce poco hice una boga de 3 kg rellena cn panceta...queso fresco...morron...cebolla cortada a la juliana... envuelto en papel madera bien aceitado !!! No sabes lo riquisimo que salio
UNO DE LOS MAYORES placeres para mi finado padre era comer un sábalo a la parrilla a la sombra de un sauce a orillas del rió
Trasca el ñandubaysal
P
NUNKA COMAS DEBAJO DE UN SAUSE NI LO TENGAS EN TU CASA
ES DESGRACIA
Papí Antonio hay te hablan
Qué bonito.
Que rico
Son las 4 a.m. y me dieron ganas de comer pescado
Y ahora ya se como cocinarlo
Gracias
Sos un capo, me encanta la simpleza con la que hacer las cosas
SOS un genio! no puedo dejar de ver tus videos! todas tus recetas te salen perfectas! Saludos desde Neuquén Capital
Una receta simple, sencilla sin agregados de más que que le sacan el sabor a los pescados. Muy bueno el video lo voy hacer así. Gracias!
👌😄👍👍👍👍👍👍
Felicitaciones querido alta cocina, me encanta tu sencillez y tu forma de ser y con la humildad que lo haces que le falta a muchos.
Te sigo de estos días y me atrapo todos tus videos, alta cocina.
Mis saludos y respetos desde cerro Azul Misiones Republica Argentina.
🖐️😄👍
Hermano hace 1mes me enganche a ver tus videos , son buenisimos,aparte sos re intelgente y humilde ,segui para adelante haciendo recetas te felicito, gustavo desde italia
👌😄👍👍👍👍
Muyyy buenooo amigasooo así se cocina los pescados con escama,no se le saca las escamas se cocina el pescado del lado de las escamas para que haga de difusor del calor FELICITACIONESSSS Saludos desde Córdoba Capital
🖐️😄👍
Gracias muy buena idea
Muy bueno! Con mi primo hicimos una tararira siguiendo este video, quedó espectacular 👌🏻
👌😄👍👍👍👍👍
Hola Javi muy bueno ese sabalo yo soy de Rosario y entre la boga y el sabalo me quedo toda la vida con un sabalo al limón,te felicito salió bárbaro,saludos soy Pablo
👌😄👍👍👍👍👍
Bravo amigo. Qué rico!!!! Simple y sencillo.
Recién yego de trabajar y estoy mirando tu vídeo jaja buenísimo qe rico pescado
Espectacular saludos
mi primer zabalo con esta receta delicioso. gracias capo
Un genio y muy didáctico. Ojalá lo conociera
Seguiii asii! Muy buenas recetas sencillas y con lo q tenemos en casa! Saludos
🖐️😄👍
Genio el viernes lo preparado, saludos maestro!
Se ve muy apetitoso.gracias
🖐️😋👍
Exelente!! Muy bien explicado, creo que le faltó más limón 😆
🤣🤣🤣🤣👍
Eres un gran cocinero y un tipazo como persona..tu buena onda y alegría es contagiosa
🖐️😄👍
Que buenooooo...........'!!! La cocina del pueblo... de la gente linda..!.! Te felicito flaco..!! Qiedaron bien los limones bien amarillos.. ensima es epoca..!
😄
MI HIJA TIENE 5 AÑOS Y DICE: HOLA AMIGO COMO ESTAN! ESTO ESSSSS: COCINA Y ROCK AND ROLL jajajajaja hasta imita tu vozzz ajajjaj, siempre miramos tus videos.
👌🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
si con mi hija me pasa algo parecido me dice papa vamos a ver cocina y rock and roll 🤣🤣🤣 o cuando escucha la musica de entrada diceee uhhh cocina y rock and roll!!!es querido por grandes y chicos javi 🤣🤣👏👏👏
@@fabricioayosa3046 siss javi con su alegria y humildad llega a grandes y chicosss, simpaticoo con sus recetas jaajja.. las nenas aprenden a cocinar jugando super divertido! Saludos
Lo que es estar al pedo
@@jvazquez9142 Tu vieja
MUY BUENO
PRODUCTOS AL ALCANCE DE TODOS!!! COMO SIEMPRE....
Que rico hay que.tener.cuidado con las espinas siempre nos sorprendes sos muy especia
Buenas,como siempre,eres todo un shout,y riquisimas tus recetas,sorprendes en cada video broder,saludos.
Salud hermano gracias !
Muy buena preparación, todas son respetables , pero conservando el sabor natural, es espectacular y buen detalle de la telita negra de las costillas, si no se las sacas a veces te arruina la comida, saludos desde santa fe tierra de buenos sabalos , bogas , amarillos y moncholos.
😋😋😋👍👍👍👍👍
Que grande sos un kpo siempre miro tus recetas....cocina y rnr
Jajjj muy bueno javi gra ias por el concejo de sacarle eso negro que le da el saber a barro!!!
Buen video amigo fácil y sencillo, estamos esperando que toque la guitarra 😎🇦🇷
Mañana me voy a pescar por culpa de tu video...!!!😋🎣👏😊
👌😄😄😄😄😄😄👍
Grande chef.bien humilde tal vez. Pero gigante, simpático, con talento y con una gran sonrisa. Que es lo más importante. Saludos desde Chile 🇨🇱👍👋👋👋👋.
🖐️😄👍
Muy bueno y se ve rico el sabalito
Jajaja alto amigo,bien ahí!! Buen video hermano!
YA AMIGO ME GUSTO TU VIDEO TE GANASTE UN LIKE. SALUDOS DE LA PAZ- BOLIVIA
Lo de la parrilla de la, cocina fue un dataso Amigo 😁 🤙🇦🇷🍷
Grande jabi te veo con mi hija de dos años y medio y ya dice tu frases seguí así muy buenos tus vídeos saludos desde guernica aguante cocina y rock and rol
🖐️😄👍
Capo entre capos! Fan a morir de tus videos!
👌😄👍👍👍👍👍👍
Gracias amigo,no sabía que el Sábalo que tenía que sacarle esa telita negra gracias😉👍
Hola ..voy hacer el.pezcado segun tus indicaciones..gracias..sencillo y practico..despues te digo como salio😘
👌😄👍
Y como salió eso?@
Gracias amigo por el vídeo mañana mismo hago un sábalo para mís viejos.
QUE GRANDE JAVI! SIEMPRE MIRO LAS RECETAS QUE SUBIS! UN SALUDO GRANDE DESDE JUJUY!!
🖐️😄👍👍👍
Me encanto el vídeo Javi,te quedo tremendo el pescado
Menos mal que lo hisiste antes que se largará a llover jajaj muy bueno receta desde Córdoba Río Cuarto saludos te vemos
Justo terminamos. Estuvo divertido. 😄👍
Loco tenes rebuena onda y la cocina re clara.te deseo lo mejor te lo mereces Abrazo Javi 👍👍👍
Gracias!! Lo voy a hacer ahora! Ya he hecho carne a la parrilla pero pescado nunca, vamos a ver que sale!
👌😄👍👍👍👍👍
Como siempre felicitaciones a pesar que en Colombia ése Pescado se llama bocachico por favor envienme un saludo en su próxima presentación soy fanático a la cocina mi nombre es José desde Colombia gracias y bendiciones
👌😄👍
Mu bueno 😃. Lo voy a poner en práctica 😁
yo lo hago distinto, lo abro pero no todo sinio como lo cortaste al principio sin partirlo, y a adentro lo labo y despues le echo la sal adentro, cebolla, morron y limon y lo cierro con tres trocitos de alambre curado, vuelta y vuelta, para saber si esta le tironeo la cola si se despega ya esta, y ahi asi para servirlo lo abro, ( muy bueno tu tecnica ) a mi me enseño mi tio de entre Rios, voy algun dia a probar asi como vos espero no se me rompa jajaja gran video! Rico sabalo
👌😄👍👍👍
Delicioso un saludo desde Bolivia 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Buenisimo como siempre nos tenes acostumbrados... megalike! 👍
👌😄👍👍
Saludos
Eres Grande Amigo, saludos desde la CDMX
🖐️😄👍👍👍👍👍👍
Genio. Gracias por tus recetas. Faciles de hacer capoo
Soss lo mas, aguante COCINA Y ROCK AND ROLL Dios te bendigaaaa
🖐️😄👍👍👍
Mucha humildad... Me encantas tus videos Javi... y bien argentino con el Fiat uno noventero de fondo 😁 Saludos desde Provincia Formosa!!!
🖐️😄👍👍👍👍
Woo gracias no solo con sábalo ...rico😋🤤
De 10 tu video genio🖒
Grande Javi, mañana voy hacer un dorado a la parri, un fuerte abrazo como siempre desde San Bernardino , Paraguay.
👌😄👍👍
Nadie
th-cam.com/video/P3PrUAy2yYo/w-d-xo.html 😀
Hola.. yo soy de Rosario y acá también lo hacemos a la pizza.. yo le pongo sal y pimienta antes de ponerlo en la parrilla . Lo dejo 20 minutos de un lado, depues lo doy vuelta y le pongo la salsa y el queso.!!
Javier me encanta lo que haces a mi me encanta la parrilla una critica con buena onda el sabalo se abre del lomo
Eso cuando lo pesco yo. pero en todas las pescaderías los venden abierto por la panza y sale maravillosamente bien así. 😄👍
Chabon sos todo lo que esta bien jaja hoy de casualidad conocí tu canal ya tenés nuevo suscriptor y recién termine de ver todos los videos jajaja un genio saludos desde villa lugano capital federal
🖐️😄👍👍👍👍👍👍👍
Javi excelente tu video, lo haces verdaderamente simple y parece delicioso, lo que queria preguntarte es si hay aque quitarle las escamas al.pescado antes de ponerlo a lamparrilla, espero tu respuesta saludos desde La Paz Bolivia🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Gracias. Va con escamas y todo. Eso lo protege para que no se queme. 😄👍👍
muy bueno amigo !!!!! tenes un fiat Uno !!! yo tambien y me gusta hacer asados !!!!
🤘😄👌
Que grande Javi!!!!! Ahora con pescado 👏👏👏👏👏👏muy didáctico como siempre...
😄
Muy buena comida javi especial amigo segui asi abrazo grande💪
Muy bueno! Otro pescado q le llaman el pollo de río es el pacú ..lo recomiendo mucho. Pescado y rock and roll !
👌😋👌
Se ve espectacular eso, gracias por otra receta amigaso, venga para acá!!!🐟
terrible pescadito amigo bien hecho un manjar amigo😊
muy buena la de sacarle la tela negra para que no tenga gusto a barro , no la tenia a esa!!
Idolo sos un grande flaco..!!!.💪
Saludos Javi dos un capo humilde todo un campeón dados dede San Pedro de jujuy soy tu amigo Pepe Luis
❤️🖐️😄👍👍👍👍👍👍
Saludos desde Salta Javi dos un crack !!!!
🖐️😄👍
Esaa mi gente guee el pescado 👏🎣🚣♂️ mi pasión ye loco x la pesca esaaa turrro genio
Mi papá lo envolvía en diario mojado y le ponía adentro cebolla menta y condimentos Exc Gracias por compartir tu secretos
Un. Saludito che. Que. Bien cocina. Chef
Gracias por la receta.muy buena! Lo voy hacer!!!saludos
Me gustó mucho 😃
Yo no sabía exactamente la intensidad del fuego, era a prueba y error jajaja gracias Javi por los datazos
Si para la carne vacuna son 10 segundos y eso que es un corte bastante mas grueso, en el pescado deberia ser mas, creo que ahi le pifeo, y tambien mucho limon seca la carne...solo mi humilde opinion. Saludos!!!
Amigos la intensidad del fuego depende del grosor de la carne. Y el limón no seca el pescado. El resultado está a la vista. 😄👍
Porque prepare pacu y dorado a la parrilla digo lo del limon...y el calor del fuego es asi, depende el grosor de la carne, pero con pescado debe ser muy bajo...saludos y te Felicito javi por tus recetas
@@ruicho hola flaco soy javier ocampo te felicito sos una masa segui haci dios te bendiga
🖐️😄👍👍👍👍
Sabalazo a la llaparri insuperable buenísimo loco!!!!
Es lo mejor que vi en lo que respecta a pescado de río!!