Sustentarea Explica | C | Comensalidade

Derivado do latim "mensa" que significa conviver à mesa, a comensalidade está relacionada a um ato político, social e cultural e não apenas a ingestão de alimento. Comer em conjunto torna-se um momento para compartilhamento e trocas, fortalecendo laços sociais e favorecendo a construção de relações interpessoais. É nesse sentido que discutimos no primeiro episódio da série ‘Sustentarea Explica’, em 2024, sobre o papel da comensalidade na sociedade atual.
• REFERÊNCIAS
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• FICHA TÉCNICA
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea.
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A coordenação, apoio à pauta, roteiro e pesquisa dessa produção foram de Nadine Marques e Mariana Hase Ueta.
Apresentação de Pamela di Christine
A edição foi de Lúcia Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem.
Os materiais de divulgação foram de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz.
O Sustentarea é um núcleo de pesquisa e extensão da USP, idealizado e coordenado por Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.

[@ermindaalvesalbuquerquegab8549]

Muito legal! Sou crudívora e adorei ver as mesas coloridas.

[@PoledancingAna]

Muito legal esse conceito de comensalidade que vai além de simplesmente ingerir nutrientes, é sobre conexão, criação e fortalecimento de laços! Que possamos aproveitar esses momentos especiais de alimentação junto das pessoas que amamos

[@raiananascimento6294]

Amei esse episódio! Alimentar-se não é apenas um ato de nutrir o corpo, mas também uma questão social. É nesses momentos que nos reunimos com amigos e familiares para desfrutar de uma alimentação rica em nutrientes e afeto. A comensalidade resume-se a isso: unir dois aspectos essenciais para nossa sobrevivência - a alimentação e o fortalecimento de nossas relações.