Sustentarea Explica I A | Agricultura urbana e periurbana

Agricultura urbana e periurbana você sabe o que é? Neste episódio discutimos sobre a importância dessa prática, conhecida pela sigla “AUP”, que está associada ao cultivo de alimentos e criação de animais em áreas urbanas ou nos arredores das cidades, seja para fins comerciais ou consumo próprio. Hoje, a AUP se destaca pelo seu potencial de promover segurança alimentar e saúde nas cidades, sendo alvo de recentes regulamentações e incentivos que apoiam essa modalidade agrícola.
• REFERÊNCIAS
Os links citados estão reunidos na página do episódio | www.fsp.usp.br/sustentarea/20...
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• FICHA TÉCNICA
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea.
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A coordenação, apoio à pauta, roteiro e pesquisa dessa produção foram de Nadine Marques e Mariana Hase Ueta.
Apresentação de Pamela di Christine
A edição foi de Lúcia Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem.
Os materiais de divulgação foram de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz.
O Sustentarea é um núcleo de pesquisa e extensão da USP, idealizado e coordenado por Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.