Пекла мне мамочка коржики, они были такие вкусные, записей у мамы не было, она всё делала "на глаз" но получалось так вкусно и духовка у нас тогда была переносная, металлическая с маленькими противнями и глухой дверцей, и паски мама в ней пекла. Напомнили мне детство и так на душе печально стало и в то же время тепло...
Радуйтесь настоящему! Уверяю Вас, через 30 - 40 лет о воспоминании о нынешнем времени, на душе будет так же грустно и тепло, как сегодняшнее воспоминание о детстве. ( из собственного опыта)
ЗамеЧательные коржики! Я даже не ожидала,что получится настолько вкусно.Нежные,крохкие,тают во рту(видимо,благодаря смальцу),вмеру сладкие,и соль чувствуется,как Вы,Галина,говорили.Кто ещё не воспользовался рецептом,обязательно приготовьте.Просто и не занимает много времени. Галиночка,очередной раз, зачёт. Спасибо!
благодарю от всей души! испекла сразу как только прочитала рецепт и... действительно вспомнилось детство. В 80-годы, уезжая от свекрови (Тоцкое Оренб.обл.) она пекла нам в дорогу такие же коржики, на топленном масле без сахара и дети в поезде лопали со сгущенкой! Удачи вам и с Новым годом!
Сегодня придут дети. Будем печь. Спасибо, Галочка большое. Испекли это печенье, и не могу не сказать следующее. Это самое вкусное песочное печенье, которое я когда-нибуль делала. Долго искала идеальный рецепт, и вот он! Нежнейшее, рассыпчатое, сбалансированное. Я приготовила тесто, сразу испечь не могла, положила в холодильник. Четырехлетняя внучка раскатала, вырезала печенье, сложила на противень, и очень гордилась результатом.
У нас в детстве в школьной столовой продавали сладкую выпечку , в форме рогалика ( без начинки) и в форме палочек, давно ищу их рецепт. Попробую ещё и ваш рецепт. Спасибо Вам, как и все ваши рецепты, все просто и доступно...
Спасибо, что напомнили про это счастье детства. Только моя бабушка резала на ромбы. Но обязательно вилочкой и вкус скольки всередине. Не знала, как этого достичь. Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, я ещё не пекла,но вижу что получатца вкуснятена. Прозьба, пожалуйста, говорите по громче я вас ни понимаю что вы говорите.У меня проблема со слухом. Спасибо большое!
Спасибі, що поділилися!Приємні спогади про сонячне дитинство😊 Моя бабуся такі випікала і весь процес як ви, стаканчиком і ще вилочкою, як ви зазначили.
Галочка, здравствуйте, коржички супер! Скажите, а у Вас есть рецепт песочного курабье? Помните, при совке такие были в форме рогалика и плоские овальные.Такие были песочные рассыпчатые.Очень любила, на жаль рецепта нигде не нахожу. Спасибо огромное за умение и труды! Всех благ , здоровья!
Всем доброе время суток ,моя бабушка посыпала сверху сахаром с маком ,а тесто замешивала точно так же, как Вы Галина ,когда на гусином жиру ,когда на смальце ,особенно они вкусны когда полежат .Наберешь полные карманы и на улицу , а там уже друзья дожидаются , дружно жили ,весело, и просто ,без сегодняшних заморочек и забубонов .Эх было время золотое ,далёкие 70 -- е.
Всё готовила по рецепту,но почему-то тесто не возможно раскатать,всё рвётся и трескается,может где-то допустила ошибку...,я пальчиком аккуратно соединяла,но печенье получилось супер!Благодарю за рецепт!)
@@lifarevvv тогда выходит 200гр сливочного масла? Ведь в рецепте указано 100гр маргарина уже. Или как? Хотелось бы заменить и маргарин, и жир, но, видимо, такой же результат не выйдет.
Лидия, песочное тесто может рассыпаться только в том случае, если Вы добавили много муки. Она у всех разная, поэтому лучше обращайте внимание на консистенцию теста.
Галинушка, пекла такое печенье и моя мама, только тесто крутила через мясорубку и получались жгутики. Это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо, что напомнили детство.👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Много лет делаю яблочный уксус. Уксус получается замечательный. Поделюсь с вами этим рецептом. Яблочный сок поздних осенних яблок, без добавления воды, заливаю в 10литровую бутыль добавляю 1 кг. сахара, размешиваю до растворения и горлышко обвязываю марлей. Секрет уксуса в обязательном доступе воздуха. Через 45 дней на поверхности образуется пленка, которая называется уксусной маткой. Эта пленка очень полезная. О ее пользе можно прочесть в интернете. Уксус готов. Его можно снять с осадка, разлить по стекляных бутылкам и со временем он будет крепчать.
![🔴 ฟุตบอลแชมป์กีฬา 7HD แชมเปียน คัพ 2024 [รอบรองชนะเลิศ]](http://i.ytimg.com/vi/zPm8ClLVhoE/mqdefault.jpg)
Как человек любит свое дело ,спасибо огромное❤
Большое спасибо Вам за рецепт!!! Коржики получились очень вкусные, рассыпчатые. Мне и моей семье очень понравилось!!!
Все гениальное просто.
СПАСИБО.
Пекла мне мамочка коржики, они были такие вкусные, записей у мамы не было, она всё делала "на глаз" но получалось так вкусно и духовка у нас тогда была переносная, металлическая с маленькими противнями и глухой дверцей, и паски мама в ней пекла. Напомнили мне детство и так на душе печально стало и в то же время тепло...
Радуйтесь настоящему! Уверяю Вас, через 30 - 40 лет о воспоминании о нынешнем времени, на душе будет так же грустно и тепло, как сегодняшнее воспоминание о детстве. ( из собственного опыта)
Здравствуйте! Обожаю все Ваши рецепты.Они все замечательные и всегда всё получается.Спасибо Вам огромное 🌷!
маргарин 100 гр жирностью больше 70 % +100 гр свиного свежего жира без запаха +2 яйца +0,5 стакана сахара +0,5ч.л. соды +чуть соли+2,5 ст муки ,корж толщиной 5 мм
Да! Моя бабушка пекла такие, назывались они сушки))) Очень люблю их с детства!!! Благодарю
Благодарю вас за рецепт . Моя мама тоже пекла такое печенье . Вкусное печенье .
спасибо... только что сделала, давно искала такие коржики- вкуснотищеееее💯👍👍👍
Благодарна Вам за рецепты.Все очень вкусно.Спасибо большое.
ЗамеЧательные коржики!
Я даже не ожидала,что получится настолько вкусно.Нежные,крохкие,тают во рту(видимо,благодаря смальцу),вмеру сладкие,и соль чувствуется,как Вы,Галина,говорили.Кто ещё не воспользовался рецептом,обязательно приготовьте.Просто и не занимает много времени.
Галиночка,очередной раз, зачёт.
Спасибо!
Пожалуйста, Танюша, готовьте с удовольствием. Приятного Вам чаепития. 🥰🥰🥰👍👍👍
@@Выпечкаикулинария-с1щ х
благодарю от всей души! испекла сразу как только прочитала рецепт и... действительно вспомнилось детство. В 80-годы, уезжая от свекрови (Тоцкое Оренб.обл.) она пекла нам в дорогу такие же коржики, на топленном масле без сахара и дети в поезде лопали со сгущенкой! Удачи вам и с Новым годом!
Сегодня придут дети. Будем печь. Спасибо, Галочка большое. Испекли это печенье, и не могу не сказать следующее. Это самое вкусное песочное печенье, которое я когда-нибуль делала. Долго искала идеальный рецепт, и вот он! Нежнейшее, рассыпчатое, сбалансированное. Я приготовила тесто, сразу испечь не могла, положила в холодильник. Четырехлетняя внучка раскатала, вырезала печенье, сложила на противень, и очень гордилась результатом.
Спасибо! Бабушка делала наполовину сливочного масла и гусиного жира. Потому что маргарин в то время, был большой редкостью.
Как 😄же я люблю Ваши рецепты😄
Спасибо большое за полезный ролик
Дякую щиро, Галино! Печиво надзвичайно смачне)
Я со своей благодарностью,сегодня пекла только заменила маргарин и жир слив. маслом 😋
спасибо за простые рецепты. часто бывает некогда. а это быстро и вкусно
У нас в детстве в школьной столовой продавали сладкую выпечку , в форме рогалика ( без начинки) и в форме палочек, давно ищу их рецепт. Попробую ещё и ваш рецепт. Спасибо Вам, как и все ваши рецепты, все просто и доступно...
Очень нравится как вы Галина готовите.❤ Большое спасибо за ваш труд!
Получилось очень вкусное печенье.
Классно. Получились лучше чем в магазине. Спасибо большое
Спасибо большое за рецепт
Печенье получаются красивые и наверно вкусно ❤👍👨🍳
Галина ,большое спасибо за рецепт коржиков,просто тают во рту,с магазинными ни в какое сравнение и очень просто готовятся
А я благодаря вашим коржиком вспомнил свою дорогую бабушку....
Спасибо, что напомнили про это счастье детства.
Только моя бабушка резала на ромбы. Но обязательно вилочкой и вкус скольки всередине. Не знала, как этого достичь.
Обязательно приготовлю.
Спасибо, обязательно на днях напеку!
Я ПОДПИСАНА ДАВНО. КРАСНОДАР. ЛЮДМИЛА.
Спасибо вам огромное....
Спасибо за рецепт, я ещё не пекла,но вижу что получатца вкуснятена. Прозьба, пожалуйста, говорите по громче я вас ни понимаю что вы говорите.У меня проблема со слухом.
Спасибо большое!
Свекровь на кисляке делала. Тоже вкусные были. Высокие и мягкие.
Спасибі, що поділилися!Приємні спогади про сонячне дитинство😊
Моя бабуся такі випікала і весь процес як ви, стаканчиком і ще вилочкою, як ви зазначили.
ГАЛЕЧКА, СПАСИБО, РОДНАЯ!!!
Галочка, здравствуйте, коржички супер! Скажите, а у Вас есть рецепт песочного курабье? Помните, при совке такие были в форме рогалика и плоские овальные.Такие были песочные рассыпчатые.Очень любила, на жаль рецепта нигде не нахожу. Спасибо огромное за умение и труды! Всех благ , здоровья!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить, а в место свен. жир. чем можно заменить, скажите пожалуйста. Ну очень хочется приготовить.
Всем доброе время суток ,моя бабушка посыпала сверху сахаром с маком ,а тесто замешивала точно так же, как Вы Галина ,когда на гусином жиру ,когда на смальце ,особенно они вкусны когда полежат .Наберешь полные карманы и на улицу , а там уже друзья дожидаются , дружно жили ,весело, и просто ,без сегодняшних заморочек и забубонов .Эх было время золотое ,далёкие 70 -- е.
Спасибо большое!
А как музыка называется в начале?
Surfing The Skies.
Всё готовила по рецепту,но почему-то тесто не возможно раскатать,всё рвётся и трескается,может где-то допустила ошибку...,я пальчиком аккуратно соединяла,но печенье получилось супер!Благодарю за рецепт!)
Здравствуйте,скажите пожалуйста,можно ли заменить маргарин с жиром на сл.масло?Очень благодарна вам за рецепт.
Здравствуйте. Можно заменить, но с жиром они получаются более песочные.
У меня не оказалось св.жира. Заменил на 100 гр сл. масла. Результат великолепен!
@@lifarevvv тогда выходит 200гр сливочного масла? Ведь в рецепте указано 100гр маргарина уже. Или как? Хотелось бы заменить и маргарин, и жир, но, видимо, такой же результат не выйдет.
Спасибо за рецепт, я так думаю на одном маргарине тоже можно?
Галина, скажите пожалуйста чем можно заменить свининой жир?
Присоединяюсь к вопросу...
من فضلك أكتبي لي المقادير باللغة العربية في التعليقات أحلى لايك
вернулся на 15 лет назад. в децтве такое кушал
Добрый день.Подскажите почему у меня рассыпается тесто, оно не собирается в однородную массу.Может много жира, хотя все клала по рецепту.
Лидия, песочное тесто может рассыпаться только в том случае, если Вы добавили много муки. Она у всех разная, поэтому лучше обращайте внимание на консистенцию теста.
Большое спасибо.Буду знать.Я сделала, получилось вкусно.
Галя а у вас есть рецепт или свой вариант печенья " меренги"?
Галинушка, пекла такое печенье и моя мама, только тесто крутила через мясорубку и получались жгутики. Это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо, что напомнили детство.👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Дорогая Галина, есть ли видео, в котором вы делаете яблочный уксус ? Сейчас столько яблок....
Нет, Надежда, такого видео нет...уксус не делаю.
Много лет делаю яблочный уксус. Уксус получается замечательный. Поделюсь с вами этим рецептом. Яблочный сок поздних осенних яблок, без добавления воды, заливаю в 10литровую бутыль добавляю 1 кг. сахара, размешиваю до растворения и горлышко обвязываю марлей. Секрет уксуса в обязательном доступе воздуха. Через 45 дней на поверхности образуется пленка, которая называется уксусной маткой. Эта пленка очень полезная. О ее пользе можно прочесть в интернете. Уксус готов. Его можно снять с осадка, разлить по стекляных бутылкам и со временем он будет крепчать.
а соду не гасить уксусом?
Нет, рецепт именно такой, но если хотите можете погасить.
Не надо. Но я на всякий случай добавил 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Отлично получилось.
Здравствуйте ! Хотела спросить чем можно заменить жир? Спасибо.
Маслом или маргарином.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо большое
У меня растопленным св жир. Стоит давно. Детям натираю иногда при простуде. Не пахнет. Чистый хотя оч давно стоит в столе.(..?
😄
Слава Україні! А чи можливо замінити жир і маргарин на олію рафіновану? Дякую!
Не скажу точно. Думаю все таки краще по рецепту
🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@ТамараКоролёва-л6е То дивіться інші канали!
жира нет(
Не напечатан рецепт. Это плохо.
Рецепт есть на экране.