ДОМАШНЯ ТУШОНКА___НЕДОТОРКАНИЙ ЗАПАС (з щоковини та курячого філе)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- ЩОБ ПОЧУВАТЬ СЕБЕ ВПЕВНЕНІШИМ В ЗАВТРАШНЬОМУ ДНІ__РОБИ ЗАПАС ПРОДУКТІВ
Потрібно:
1)2 -2,5 кг свинячої щоковини
2)3 кг курячого філе
3)2 літра води
4)2 головки часнику
5)чорний мелений перець (1 ст.л)
6)сіль -2 ст.л( треба сіль додавати , пробуючи на смак страву) Щоб не було недосолу чи пересолу. Краще смак трішки солонуватий, -краще зберігається консервація
Щоковину і філе промить, зняти шкіру, порізать на шматочки.
В холодну воду викладаємо порізану щоковину, доводимо до кипіння і на повільному вогні варить 1 годину 30 хв.
додаємо порізане на шматочки філе і варимо приблизно 1 годину.
Додаємо часник, перець, сіль і варимо хвилин 20.
Наповнюваємо тушонкою стирильні банки . Банки не перевертать, не накривать ковдрою. Дочекаться, поки банки охолонуть і відправити в холодильник або погреб.
Привіт привіт з Дніпра дорогенька Світланочка ! Дякую за відео дуже цікаво я теж спробую приготувати обов'язково , бо в наш час це дуже потрібна їжа !!! Бажаю Вам і Вашій родині СМАЧНОГО ! МИРНОГО ВАМ НЕБА ТА СПОКОЮ !!! СЛАВА УКРАЇНІ !!! СЛАВА ЗСУ !!! РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ !!! ГЕРОЯМ СЛАВА !!!! ❤😊❤😊❤
Доброго дня, Тетяночко! Дуже рада з вами спілкуватися. А що робить, стратегічний запас потрібний, як повітря. В мене добра інтуіція-зо два тижні до повномасштабного вторгнення я зробила великий запас, наче зверху підсказали і на даний момент в ящіках стоїть усе необхідне.
Багато рецептів тушонки бачила, а таку вперше. Дякую за докладний опис і навіть те, який має смак. При нагоді обовʼязково приготую, тим більш такий термін зберігання дуже підходить. Успіхів Вам!❤
Героям Слава ! Вітання героїчному Харкову з міста Лева !
Напишіть будь ласка - тривалого зберігання - то скільки часу ? Скільки таку тушенку можна зберігати і при яких температурах?
Доброго дня, шановна Соломіє. Дуже поважаю львівщіну. Навіть пам"ятаю адресу добрих людей, які в голодовку врятували родину мого чоловіка. село. Любеля Лис Марія. В мене така тушонка вже 3 роки стоїть в погребі.
@@SvitlanaButko дуже вдячна Вам , пані Світлано , за відповідь . Тримаймося ! Тільки разом переможемо ворога .
Купила все необхідне для тушонки. Ви , Світлано, мене підштовхнули до заготовок.