OSSOBUCO THAT BREAKS DOWN AND VERY JUICY | Nandu Andrade
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Today I'm going to teach you a very tasty and juicy meat, perfect for Sunday lunch! This ossobuco is wonderful, you will love it!
OSSOBUCO WHICH BREAKS DOWN AND VERY JUICY
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Turn on subtitles in your language. Thanks for watching 😋
🔴 ingredients:
2.5 kg of ossobuco
salt to taste
Black pepper to taste
2 tablespoons olive oil or oil
2 medium onions cut into pieces
1 large carrot cut into cubes
1 large tomato cut into cubes
4 crushed garlic cloves
3 bay leaves
2 teaspoons smoked paprika
½ cup of tomato paste
1 cup dry red wine (240ml)
green smell to taste
Learn how to do it and see all the tips by watching the VIDEO UNTIL THE END, so there's no mistake!
My cup size: 240ml
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#Recipes #Lunch #Meat
Fiz exatamente desse jeito, substituindo a cenoura por batata e o vinho por 1 xícara de água com vinagre de álcool pq não tenho vinho seco. No final precisou acrescentar mais 1 colher de chá rasa de sal. Ficou divino. Já vou salvar para fazer mais vezes ❤❤❤
Nandu, minha mãe e eu assistimos sempre seus vídeos e temos um caderninho só com suas receitas! São magníficas haha!! Mãe quer saber de onde vc tira tanta criatividade pra fazer elas hein?? haha
Como é o nome dessa carne pra pedir o açougueiro
Amado Chef, o que mais amo ❤️ no seu canal é a facilidade com que explica e ensina as receitas! Parabéns 🎉😊
Sensacional gostei 👍 dessa massaroca! Carne deliciosa 😋
com certeza vai ficar uma delícia 😋 Nandu essa carne está linda demais 😋😋
Nosotros comemos aqui con caldo, hecemos sopa de Osobuco ( puchero ) leva cenoura cebolla, batata, abobora, pimentao verde, e um pouquinho de masa de spguetti na sopa🤤
Boa noite Nandu meu querido! tudo bem com vc e a sua família! eu estou bem com a graça de Deus! Nandu acabei de assistir o vídeo! vc está de parabéns com essa receita incrível que como sempre fico de água na boca 😋 Domingo se Deus quiser eu vou fazer aqui em casa 🏡 Obrigada viu! e eu te desejo um ótimo final de semana com muita saúde e paz 🕊️ um abraço 🤗🤗
Cesar vai ser meu almoço de domingo com certeza 😋😋😋😉
Só façam! Já fiz duas vezes, é uma delícia uma maravilha 🥰🥰🥰❤
Hummmm bm na hora do jantar 😮😮😮❤❤
Nandu,adoro suas receitas,simples e fácil,vou fazer esse osso buco,nunca fiz nem coni.obga.
Com certeza está uma delícia 😋😋😋😋
Aqui chama chambaril 😋 maravilhoso 👍do nosso jeitinho,e com suas dicas só pode dá certo e delicioso 👏👏
AMEIIIIIIIIIIII ESSA receita Nandu maravilhoso. Vc eh SHOW! !!!! UM GRANDE BEIJO PRA VC 😘❤👍🔝💓
Parece delicioso!❤
Oi Nanduuuu receita top 🔝 estou com água na boca 😋 amei 👍 👍👍👍👍
Faço muitas vezes com vinho também. E isso faz grande diferença que fica muito mais gostoso. Só não costumo selar. Vou fazer isso próxima vez. Pra ver a diferença. 😊
Ai meu Deus!!Assistir isso com fome não é uma boa ideia kkkk ficamos com vontadeeeeeeeeee
deu água na boca.vou fazer.deve ficar muito bom
Por isso que amo o canal do nandu ❤ sempre surpreendendo 😊
Amo osso buco essa receita é top amei❤
Meu nome é sueli,moro em salvador adoro suas receitas e admiro você❤
Amo osso buco mas nunca fiz assim deve ficar delicioso 👍👍👏👏
Aqui na minha terra kkkkkk Pernambuco e chambaril e serve oara fazer pirão e uma delícia faço direto e uma delícia
Obrigada querido!
Bom dia
Coloque as raízes do coentro
E nelas que se concentra todo sabor extra coentro e as folhas pra decoração
Eu faço o osso buco inglês com purê prato nobre e caro na Inglaterra 100 dólares o prato é divino.
Boa sorte.
Ha...... Hoje vou fazer o Baião de dois, peço licença pra acrescentar a cenoura ralada pra equilibrar o sal carne seca e um perigo eu não tinha farinha por isso vou colocar a 🥕
Outra dica:
desalgue tudo com farinha e água fica completamente sem sal.
Obrigado. Bom sábado
Bom dia Nando, suas receitas são muito saborosas. Bjnhos querido!❤
Oi nandu Eu Amo osso buco sempre fasso aqui Em casa
Esse osso buco com umas batatinha... Nham nham, Nandu ❤
amei você é 10000000000
Maravilha!!!
Boa noite.
Nandu tu eo cara 😊😊😊😊😊
Nossa que delicia esse ossobuco adoreiii à receita deu vontade de comer 😋😋
Excelente receita !
😂😂😂😂nando vc e ótimo eu morro de ri com cv e tb amo suas receitas ta uma delícia essa carne parabéns pra vc
Vou fazer amanhã
SENSACIONAL, farei essa semana.
Osso buco e a mesma coisa que o chambaril?
@@lindalvaartesa9595 Sim. Ossobuco é o nome italiano, chambaril é para nós, "brasilianos".
Vc é uma onda viu 😄😄😄 quando a pressão fizer psi psi psi 😂😂😂 Adorei 😂
Que maravilha...❤❤😂😂
Eu voi fazer com polenta!
Nandu,como posso saber mais sobre tempero e qual a função de cada um ?
2,5 kg ossobuco com sal e pimenta do reino
Azeite
2 cebolas médias
4 dentes de alho
1 cenoura grande
1 tomate grande
Vinho tinto seco
0,5 xícara de chá extrato de tomate
Salsa, coentro e cebolinha
Sal
2 colher de chá de paprica defumada
3 folhas de loro
35 minutos de pressão
😊
Muito bom!!
Boa noite Que delícia deu água na boca 😋😋😋
Que delícia 😊adorei ❤
Perfeito❤❤❤
Bom hein
Eu preciso de uma receita de vatapá
Nandu eu amo assobuco
Parabéns linda sem receita❤
Faz aí o delicioso biscoito de polvilho "Chapéu de Rico" pra gente comer qualquer dia!
Vc é toop Nannnnn 😊😊😊
vc usa a pressão semm borracha?
Oi Nando estava com saudades 😊
Não conhecia esse corte de carne
Nandu aqui na minha cidade é chamado de chambari😅 acho engraçado falar ossobuco 😂
Master chef Brasil está te perdendo vai timbora nandu brilhar nas telas já ganhou ....
Melhor fazer um corte nesta fibra que o envolve, para ele não encolher. 😊
Na minha região se chama de mão de vaca 👏👏👏parabéns
Que delícia 😋😋 fiquei com água na boca 😋😋
Faça um pirão com esse caldo😊
Uma dica. Sela a carne passadas na farinha de trigo.
pimenta 😍🥰🥰🥰
Que delícia ❤ Que já deu vontade 😋😋😋
Nandu, percebi que tua tampa estava sem borracha, é isso mesmo? Por que?
Que delícia Nandu ,pena que não conheco
Essa dica da temperatura foi 10.
Quando eu faço, solta e dissolve o tutano dos ossos kkkk
Só faltou uma lapada de cachaça 🥃🍻😛😛
Que delícia meu filho adora
Eu gosto mesmo é com o vinho 🍷🍷🍷 tinto.
Não tem coisa mais gostosa do que o tutaninho que fica dentro do ossobuco. Eu pego com uma colherzinha de café e fico saboreando. O Nandu nem tocou nesse assunto. Como se ossobuco fosse um músculo comum. Não é mesmo !!!
Não conhecia ossobuco, é carne suína ou bovina???
Bovina
😋😋😋
Que delícia com arroz ummmm
ADORO, MAS FAÇO E NÃO FICA COMO GOSTARIA.
*PRIMEIRO!!!!!* 💙💙💙💙💙💙
Hummm que delícia
Menino tu só faz delícias❤
Gente,essa tampa dessa panela de pressão do Nando,SEMPRE está sem a borracha!!!😮
A borracha é cinza kkkkk
Velho, eu não faço nada fdisso, coloco tudo na panela de pressao, cozinho e pronto todos adoram, nada de selar carne.
Hummm delícia 😋 Nando
Delica
Deliciaaaaa❤❤❤❤
Vai Corinthians kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Delícia😍😍😍😍😍😍😍