SEITAN BOURGUIGNON | VEGAN
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- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2019
- A Burgundian seitan of madness! A magnificent colour, a beautiful coating and a taste similar to traditional Burgundy. Something to impress Uncle Didier again and again!
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Recipe for 5 people
- Seitan special for Burgundy -
150 g red beans
10 g dried mushrooms
250 ml vegetable stock (+ part of the mushroom soaking water)
2 tbsp olive oil
1 tsp brown miso
1 tbsp tamari
50 ml vegan red wine
250 g wheat gluten
20 g malted yeast
1 tsp paprika
1 tsp smoked paprika
For the broth:
1.8 L light vegetable broth
3 tbsp olive oil
5 tbsp tamari
2 tbsp brown miso
200 ml vegan red wine
Thyme in branch
2 bay leaves
- Burgundian -
3 medium onions
700 g carrots (whole weight)
500 g mushrooms
2 cloves of garlic
5 tbs of neutral oil
60 g wheat flour T110
500 ml water
2 tbsp brown miso
Bouquet garni
1 nice scoop of margarine
950 ml vegan red wine
Pepper
1 square of dark chocolate
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The recipe is also available on the blog: Soon to come
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#vegan #bourguignon
Je ne suis pas vegan ni végétarien mais je suis ouvert et j’ai testé cette recette, et franchement super elle est excellente la viande ne m’a pas manqué
jean Ben Ben je suis super heureuse de l’entendre d’un non végé 🙌 beaucoup de plat peuvent se végétaliser car malgré la présence de la viande/poisson ce n’est pas ça qui apporte vraiment le goût. Souvent uniquement de la mâche. Je t’invite à tester ma soupe sans poisson 😁 merci pour ton retour 😘
@@LapetiteOkara Je vais tester tout ça 😋 avec plaisir 😁 et de rien quand c'est bon il faut le faire savoir :)
Et voui c'est comme ça que j'ai réussi à faire changer mon mari 😁👍maintenant plus de viande pour nous et un plaisir partagé à cuisiner.
C'est le but, félicitations !
Incroyable! From an English-speaking vegan, this looks absolutely amazing. French is such a classically romantic language, and the cuisine so refined. This is so far beyond anything most American TH-camrs do. Such attention to detail - from the elegant decor, the great and simple explanations, the choice of utensils and herbs, c'est formidable! I especially love the celebration of a tradition without being restrained by it. And no animals were harmed in its creation. La nécessité est la mère de l'invention, non? Beautiful food, beautiful chef, beautiful language. S'il vous plaît keep doing this!
soyboy thanks a lot for your comment. I have received other congrats from English people and someone ask me to try an English version of my video (with my poor English level 😂). Give me your opinion, do you think it could be nice to share my best vegan recipe in English ? Even if I’m not the better English speaker 😁 ... I know my level 😁😂 but I can try !? It’s just a recipe, I think I can do it 😏
@@LapetiteOkara You're welcome! Votre anglais est bien meilleur que mon français! I think vegans especially would be kind and forgiving to you, and would greatly appreciate your talents. Don't underestimate your gifts. I've seen some terrible vegan recipes on TH-cam from Americans. I'm talking really bad. It's good that they tried, but many videos are just lazy and ugly (poor lighting, bad editing, etc). Your videos show your intelligence and attention to detail. You are an artist. There is a huge audience in English speaking countries (US, UK, AUS, NZ) who would be thrilled to learn from you! I have seen almost no videos or books on vegan French cuisine. I've been vegan for many years and cooking even longer. I've seen a lot of bad cooking videos and a few great ones, and yours are fantastic. Even if you don't do English videos, I will keep watching you and reading the subtitles (it's also a good excuse to practice my French). Perhaps you can try a video ou deux en anglais, see how it goes? Maybe you can find a friend or assistant to help with translation si c'est difficile?
soyboy i have already tried subtitles but it’s clearly not the good way. I think like numerous french people, it’s complicate to read and follow the recipe at same time on a video that’s why I will try in English soon. A London girl offer me to check my text before recording video. I’ll appreciate this help. Thanks a lot. Take in touch 😉💋
Juste un mot: MERCI. Je suis végé depuis un petit moment. Et ce place me manquais. C est toute mon enfance et là je viens de la retrouver ce midi. Merci beaucoup. Tes recettes sont une tueries. 😘
Merci pour votre chaîne qui me permet de réduire ma consommation de viande et me permet d'éduquer aussi ma famille et moi même à d'autres façons de manger et d'autres saveurs.
Bonjour
Maman d’une famille de 2 garçons ( 9&11ans) , la recette à eu un succès fou et moi , cela m’a rappelée des souvenirs d’enfance.
Bravo et merci beaucoup pour toutes vos vidéos .
Estelle VILLOTTE merci 🙏 je suis touchée par ton message. Cette année j’ai au programme d’autres recettes familiales et goûteuses 😁 reste bien connectée 😉 merveilleuse année 🙏😘
tes videos sont d'une qualité exceptionelle, c'est tellement agréable à regarder!! ton décors est trop beau, et tes recettes géniales!!!
Clara S 🥰 merci 🙌 on fait le maximum pour en tt cas 🙏😘
Amaziing !! Je dois absolument tester, ça a l'air graaave boon !! Merci pour tes recettes 😍😍😍🤤
Testé et validé 8000%. Je l'ai préparé samedi soir pour le dimanche midi (avec le carrot cake de la chaîne aussi ;)) et on a tous adoré.
Recette parfaite comme d’habitude !! Merci de toujours nous en apprendre davantage !♥️
❤️❤️
Bonsoir!
J'avoue que je ne commente jamais mais en voyant ton post de ce soir sur Instagram avec cet imbécile et son gazon, je me suis dis qu'il serait bon de t'encourager à l'écrit. J'adore tes vidéos, c'est toujours si bien travaillé. Le bourguignon était l'un de mes plats préférés "avant" ... Voilà donc 3 ans que je n'en n'ai pas mangé. J'ai vraiment hâte de tester ta recette ! Elle a l'air exquise. Et comme tu dis, dans ce genre de plat, la viande a peu d'importance, tout repose sur les épices, le vin, le bouillon... bref ! Bravo et merci pour ce que tu fais. Ravie de manger du gazon depuis 3 ans. 💚
Petite Arwen ça me touche sincèrement 🥰🙏 merci, avoir du soutien c’est pas de refus 😅 belle soirée 💕
En plus de la recette la qualité de la vidéo est incroyable ! Entre le cadrage, le plan de travail tout nickel qui fait rêver, la lumière, etc... On sent que vous y mettez du coeur devant et derrière la caméra ! Merci pour ces belles recettes et vidéos
Elise merci infiniment. On perfectionne petit à petit notre technique, ca commence a être pas trop mal effectivement. Pour la cuisine, je pense avoir maintenant une certaine maîtrise🤘je pense que je ne vais pas vous décevoir avec cette recette 🙌🙏 merci encore Elise 😘
Merci pour cette recette. 😘😘
Vous êtes l’unique chaîne en français que je regarde ! J’aime bien vos vidéos, vous êtes très gentille ! Merci beaucoup pour votre contenu ❤️🌱
Someone Anyone 🥰 merci 🙏 belle soirée, c’est adorable ton message avant d’aller me coucher ☺️🌈
Bonjour, merci pour cette recette qui est excellente et qui convient à tous, c’est la première fois que je préparais du seitan et je trouve ça extra ordinaire pour remplacer la viande 💕
Ce couteau est magnifique, je suis jalouuuse !
Coucou,ça donne vraiment envie! Merci pour toutes tes recettes,elles sont top! 😍😍😍
bouclette93 merci 🤘😘
Recette testée à l'instant...C'est une dinguerie!!!😍
Merci merci mercîiiiiii et tous mes meilleurs voeux pour le futur...
Merci pour ton retour 💕
Testé et approuvé , c'est vraiment super bon.
Euh... Juste sublime recette ! Jusqu'ici c'est un sans faute. Bientôt cela fera un an que je suis passée végan et merci. Tes recettes et informations m'ont beaucoup aidée dans ma transition. Il me reste plus qu'à me procurer ton livre 😉
Encore une fois ça a l’air délicieux... hâte de tester ça
Merci pour cette recette incroyable !
Je suis tombé sur ta vidéo par hasard et j'adore ! Tu expliques super bien ta recette, tu donnes des alternatives et ça a l'air trop bon.
Bienvenue 🤗❤️ le hasard fait bien les choses alors quelques fois
Cc 🤗
Ce soir c'est bourguignon de Seitan 😋 je crois que l'on va se régaler...!!!
Je ne l'ai jamais fait 🤔
À bientôt bon dimanche 👋
Tu es naturellement excellente. Merci, je vais m'y coller pour me faire plaisir et surprendre. Bisous joyeux.
I made this, and it tasted WONDERFUL. really nice. thanks for teaching this
Hey Clarence, thanks a lot for your feedback. Please to share my knowledge to English speakers 😉 you don’t have difficulties to understand the video ?
@@LapetiteOkara thanks for offering, but you speak so clearly that anyone with a tiny bit of French knowledge can follow what you say. Much obliged, all the same. cheers
Oh merci merci! Trop hâte de tester!
Bonsoir Marion alors ton bourguignon il est excellent le seitan il est extra j ai déjà fait d autre recettes mais c est vraiment le tient le meilleur oh j adore la cuisine c est toujours long pour du bon merci vraiment le top du top👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤
Tellement alléchant!! Trop hâte de tester 😊
Cette recette semble être géniale ! Je vais la tester dès que possible.
Merci beaucoup !
Dadou6088 mais quelle bonne idée 😎😘
bonjour, merci pour cette recette !
Mon... Dieu... 😮 Je vais en rêver la nuit... Et qu'est ce que j'aime le rendu de tes vidéos ! La façon de filmer, le montage, les bruitages... C'est tellement agréable à visionner... Chapeau ! 💕
Tiffanie Fairon y’a du taf 😁 on a rien sans rien ! Plusieurs jours de tests de recette ... l’expérience aussi 😊 puis 1 jour de tournage et 1 jours de montage au minimum. Sans parler du matos technique autour 😅 mais ça fait plaisir d’avoir des commentaires comme le tien. Merci 🙏😘
Ça a l'air divin 😍 je crois bien que je vais faire cette recette le weekend prochain 😀
Merci beaucoup 👍
Recette au top ! et toi ❤️❤️❤️❤️!
Wow cette recette a l’air folle 🤩 je vais agir au plus vite ! Merci
Claire Lafaye quelle bonne idée 😁😘 merci 🙏
Magnifique 😍 merci beaucoup!! Comme repas de fête ca tombe bien. Test a venir 😉
Nat Littlecat yeah 🙌😘
Wow !!! Je suis pas très simili mais la je suis bluffée !! Ça a l'air incroyable :D !
Très belle vidéo ! Ça me donne l'eau à la bouche, et c'est un plat délicieux qui est rarement proposé. Merci pour tout ton travail !
PS: Les couteaux sont très beaux :D
Mercii 😘
mon dieu je rêve de remanger un bourguignon depuis des années, cette recette a l’air délicieuse j’ai particulièrement hâte de la tester 🤩🤩
clem v Ben si ça tombe pas bien alors 😁 chouette ! Belle journée 😘
Merci pour le partage de la recette du seitan .👍❤️😋😊 j’adore...
Jasmine Batigne ce seitan est un seitan pour ce bourguignon 😊 j’ai une recette sinon plus traditionnelle sur ma chaîne TH-cam 😘 merci
j'ai une super recette 🤗mais la tienne donne grave envie😃😃😍😍😍😍😍
Ce week-end c’est l’anniversaire de ma maman je vais faire cette recette ❤
Recette faite hier. On s'est régalé, elle va devenir un classique à la maison. Merci pour ces délicieuses recettes
Han trop contente ❤️🤗 merci d’avoir donné ton retour par ici
Extraordinaire, vraiment bravo petite Okara!
Merci ❤️❤️
testé ce soir, excellente recette, on s'est régalé, je la garde comme recette démonstration pour les personnes septiques :)
Wow merci du retour ça fait plaisir 🥰
J'ai lu "satan bourguignon" 😂😭 ça a l'air super bon !
Jolie façon de le renommer certain.e.s diront 😂
C'est parce qu'il a l'air diaboliquement bon !
Je meurs ! 😂😂😂
Ok je viens de faire ton seitan et c’est le meilleur que j’ai jamais fait !! 😍 c’est mille fois plus simple et rapide en morceaux. Et le goût!!! Je ne fait pas la recette entière mais j’imagine que ça doit être une merveille. Merci 🙏
Fanny D merci 🙏 faut donc la faire entière la recette maintenant 😅🙌 belle soirée 😘
Je suis en train de le préparer pour le réveillon de demain soir... Rhô là là qu'est-ce que ça sent booooon ! Ce plat va épater la galerie ça ne fait aucun doute. Merci pour tes astuces, au top ! J'ai aussi préparé ton faux (vrai) gras, il y en a deux terrines qui attendent... Joyeux Noël petite Okara !
Quelle bonne nouvelle ! Très contente d’avoir une place sur vos tables de fêtes. Je suis très touchée 😍❤️ bonnes fêtes 🌲💫
Magnifique ! Ça donne très faim, et très envie d'essayer la recette !
En plus le seitan a l'air très facile à préparer, donc je n'ai aucune excuse !
Yes t’as vu c’est simple ! Puis cuisson rapide pour le seitan comme se sont des petits morceaux
Merci pour cette recette, je vais la tester rapidement
Adela Animaux elle est merveilleuse 🥰😘
Bonjour Marion ! Merci pour cette vidéo , ma maman faisait régulièrement du bourguignon avant qu'on soit végétaliens je vais lui suggérer cette recette qui a l'air vraiment hyper bonne !! Juste en te voyant préparer j'avais l'odeur qui me rappelait des souvenirs , hâte de tester et encore merci pour tes recettes !!
Adeline Grade je suis alors comblée si vous pouvez de nouveau partager ce plat 🙏🌈💕
Bonsoir La petite Okara. Absolument conquise, je viens de m'abonner. Je veux m'assurer de ne pas rater des vidéos , véganes de surcroît, expliquées clairement et simplement et avec le sourire, ce qui ne gâche rien.
Annie Govet merci Annie 🙏 bienvenue à toi 🌈😘 nouvelle vidéo dans 2 à 3 jours 🤫
Olalala trop envie de tester cette version !!!
Recette testée ce midi, c'était très bon 😍! La sauce est vraiment très goûteuse et brillante. Ça prend un peu de temps, mais ça vaut le coup ! Merci
mimo alb. 🙏 merci d’avoir donner ton retour 😘 beau dimanche
Ce n'est pas un plat que j'apprécie à la base mais ça fait vraiment envie ! Une très belle recette comme d'habitude !!
Merci beaucoup ❤️
Tu es incroyable, merci pour tout ton travail !! Même au niveau visuel c’est perturbant 😘
M_ Dufresne 😁 merci 🥰
Bonjour :) merci pour cette recette ça tombe bien j ai tous les ingrédients ! Vu que je suis une incontionnelle de ta recette de seitan express je sens que je vais me régaler !
Vg Flora la recette du seitan est adaptée ici pour le bourguignon 😁 le level est encore plus haut 😎 merci 😘
Toujours aussi agréables à regarder tes vidéo.
Je crois n'avoir jamais mangé de bourguignon quand j'étais omni, enfin, je n'ai pas le goût en bouche comme pour d'autres plats/aliments et du coup, j'ai bien envie de tester. Je le ferai avec du seitan tout prêt (pas fouetter, heu pas taper) pour la première fois et puis si ça me plait, je me lancerai dans un bourguignon 100% maison ^_^
Par contre, je n'ai plus de vrai four là où je suis en ce moment donc ce sera cuisson sur plaque uniquement.
P.S. Le carré de chocolat dans le plat à la fin, ça m'a perturbée/intriguée/donné envie xD
Ça a l’air incroyable
Merci ! Merveilleux 😍
Trop hâte de tester cette recette 😊
Deniz Özdemir 🤘tu fais bien 😘
Ouah, ce plat a juste l'air fantastique.
Julie Ruiz oui 😁 merci 🙏
Recette faite aujourd’hui et c’est une tuerie j’adore j’adhère tu m’as convaincu je vais tester sur ma fille qui n’est pas vegan mais vraiment trop contente merci mille fois 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Aaaah je suis grave contente merci !! ❤️
Et en plus validée par ma fille qui a été bleufee
Bonjour . Ce sera mon plat...merci 💚💚
J'arrive presque à le humer d'ici, j'ai hâte d'essayer !
Izabel Brekilien MDR 😂 mais oui et la marmotte... 😁😘 merci
J'adore le bourguignon!! Merci pour cette alternative que je vais tester! Et je me demande si je ne vais pas demander ton dernier livre à papa Noël 😊
Hello. J'ai grave envie de goûter! Faire le seitan maison, c'est un défis qu'il faut que je prenne le temps de réaliser et après le reste de la recette, miam! Je crois que j'ai trouvé le plat à amener à mon noël familiale.
Basil oui le seitan c’est pas si compliqué il faut juste se lancer 😉 parfait pour noel ce plat ! Merci 🙏
Hello..merci...
Tu es une vraie fée de la cuisine!! ♥
lara26011982 entre autres 😁😂 mdr ! Merci Lara et belle journée 😘
Je découvre ta chaîne depuis quelques jours. Tu fais des choses incroyables, j'ai trop envie de tester, j'ai noté le faux gras, le one pot pasta champi, le tartare vegan, le pâté en croûte et le bourguignon ! Je suis pesco végétarienne, je mange du poisson à l'occasion (2 ou 3 fois par mois), mais encore des produits laitiers. Je ne sais pas si j'arrêterai totalement mais plus je peux trouver d'alternatives, mieux ce sera ! Merci pour toutes tes idées et conseils. En plus tu es super sympa, tu fais partie de mes chaînes favorites désormais.
Camille ben si c’est pas gentil ça ! 😁 merci et bienvenue à toi. Tu es au bon endroit (#thegoodplace) tu y trouvera bienveillance, gourmandise et passion ! Merci pour ton message et passe de joyeuses fêtes 🥳
J'adore !!!!!!!!
Eh bien moi qui cherchais un plat pour noël je vais faire ta recette. Ça a l’air somptueux 😀 merci 🙏
marie christine merci pour ta confiance 🙌😘 excellent week-end
La petite Okara les yeux fermés. Je n’ai jamais raté l’une de tes recettes et je me suis toujours régalée 😜
marie christine merci c’est important d’avoir ton retour 🙌😘
Sûrement délicieux 😋
Merci 🙏
ça donne tellement envie !
Audrey Dufour c’est fait pour 😁😘
Je suis plié je démarre la video et j'ai une pub du porc français ça m'a tuer 🤣🤣🤣🤣
Édit : mon dieu ça a l'air tellement bon alors que je viens juste de manger 😋 continue à nous faire savourer tes vidéos sont géniales.
Agathe luigi c’est leur truc de mettre de la pub de viande devant des vidéos vegan ou quoi ? Enfin bref ils perdent leur argent dans de la pub inutile ! 🤘
@@LapetiteOkara non mais le pire c'est que je l'ai eu a la fin et au milieu la nouvelle collection de LV qui est fait en cuir leur serveur je pense déraille 😅🤣🤣🤣
Idem! Je me suis demandée si ce n.était pas fait exprès.!?🤔
Ha moi j’ai eu une pub pour de la viande de lapin pendant la vidéo. Y a eu comme un petit bug en marketing pour déterminer le cœur de cible je crois 🤣
J'ai eu une pub liée au veganism. Je ne me souviens plus quoi, mais ça m'a surpris.e justement. Je me suis fait la remarque que ça collait bien :) peut-être parce que je ne regarde pas de France (mais c'était une pub en anglais, pas locale)
Mon dieu ça a l'air fantastique 😀 Merci !
Cécile 09 rien que ça 😉 oui 😎
@@LapetiteOkara Je compte essayer cette merveille et j'avais une petite question : j'ai un four mais je n'ai pas la cocotte qui va avec, est-ce que tu penses que je peux mettre le bourguignon dans un plat avec couvercle en verre pour cette partie de la recette ? Merci!
Cécile 09 oui si c’est un verre pirex adapté aux fortes chaleurs aucun soucis 👍😘
@@LapetiteOkara C'est bien à ça que je pensais 😀 Merci pour ta réponse 😘
@@cecile0927 surveille la cuisson par contre, le verre ne se comporte pas comme la fonte. Belle soirée
ouah ca donne envie....je vais tenter . merci 🥕🥔
lmazeas yeah 🙌😘
Ah oui,ça donne carrément envie de s'y mettre et même si c'est un peu long à préparer,ça doit forcément valoir le coup vu tout ce qu'il y a dedans.Et cette recette de seitan "spécial bourguignon" doit valoir le déplacement à elle toute seule.Moi pareil,j'ai raffolé de ta recette de seitan express testée et validée la semaine dernière alors je suis sûre que celle-là le sera aussi.
Merci pour ton superbe travail et le partage de ton savoir!
Esperluette merci 🙏 hâte d’avoir ton retour alors 😎😘
J'ai fait cette recette, que j'ai mangé pendant 5 jours tellement c'était bon 🤤. Orgasmes gustatifs garantis mesdames et messieurs !
Merci ❤️
Ouh la la ! ça a l'air divin ! et moi je mets du cacao dans ma recette de chili sin carne ça apporte vraiment une saveur particulière ;) Merci à toi de partager toutes ces merveilleuses recettes de façon aussi pédagogique :)
Et oui dans le chili ça se fait aussi tu as bien raison. Merci infiniment pour ton commentaire, ça me fait super plaisir et ça m'aide à me référencer sur TH-cam (oui dur dur leur algo ...) 😘
Grace a toi,j'épate une amie qui est vegan car quand on dîne ensemble on fais chacun un plat.Je lui ai fait tes lasagne et la poutine.Comme elle aime faire les gâteaux...Le four ça change la vie!Bonne continuation!
benoit espinosa ça va vous vous mettez bien 😂 Ben super en tout cas et merci pour ton retour ! C’est super important pour moi 🥰 belle soirée 😘
Encore une recette excellente, ah la la je t'aime lol❤️ prochain test ton rôti !!
Oula le rôti c’est un best seller sur ma chaîne 😂❤️
Recette faite avec une purée de châtaignes à la place de la purée de Haricots rouges (car j'en avais pô).
Le seitan c'était une première pour nous et c'était une tuerie ! Merci pour cette recette 😻
Trop contente ! Merci du retour ❤️ bonne idée la purée de châtaigne je retiens 👌
Ça y est j’ai faim ....🤤
Ah Yes...j aimais bien le bourguignon...avant... et je n ai pas encore tester avec mon seitan...voilà qui va être fait... merci...et oui le petit carré de chocolat... dans le bourguignon, le civet...ça fait 5ans que je ne fais plus tout ça mais c est vrai que le seitan ouvre des horizons fantastiques...
Dieu qu'il est bon ton bourguignon vegan !!! Je l'ai testé ce week end, j'ai été bluffé et je l'ai fait goûter autour de moi idem !! Du coup, j'ai décidé de le proposer pour Noël dans ma famille omnivore... Ce sera une grande découverte pour eux... Je te ferai un retour après les fêtes.. Bisous !!!
Oiseau Des Neiges on prend des risques 😁 merveilleux ! Merci de ton retour. Passe de belles fêtes 🙏😘
@@LapetiteOkara oui je suis une aventurière... 😅 Passe de belles fêtes aussi ! !! 😘
Hello Marion,
Juste quelques ligne pour te dire que je me suis servie de ta recette de seitan bourguignon pour préparé un plat typiquement Belge, à savoir les "carbonnade Flamandes"
Seitan mijoté longuement, oignons fondants, sirop de Liège, raisins secs, et bière brune...
Je viens de goûter c'est une réussite...
Je dirais même que c'est bluffant !
Un énorme merci encore pour le partage de ta recette 🙂
Prochainement j'envisage d'essayer toujours, avec cette base de seitan, la recette du goulash hongrois...
Excellente fin de dimanche 🙂
Ah oui je voulais tester tiens ! Je pense en faire une version l'an prochain, tu me donnes bien envie. Merci du retour
Bonjour, merci pour cette recette ! je me demandais ce que tu faisais du bouillon du seitan, est-il possible de l'utiliser pour la suite de la recette ?
Franchement, top! Avec les petites astuces , c'est un régal! je valide! Ancien carnivore et fan du bourguignon (éh oui), celui-ci est vraiment extra! Merci Okara la Grande! (je me permets un PS: la chaîne Om kitchen, en propose un également qui est top!)
Merci pour ton retour ! Ça fait trop plaisir ❤️❤️❤️
Recette testée, et excellente !
Ma mère a été bluffé et en a même repris deux fois, tout comme mon beau-père. Je leur ai même fait un doggy bag avec ce qu'il restait, car oui, les proportions indiquées sont pour un régiment (facilement 8 personnes !).
En tout cas c'était excellent, rien à redire !
Raph Zérocète c’est merveilleux 🔥 merci pour ton retour. J’avoue que savoir qu’ils repartent même avec leur bag 😁 c’est flatteur ! Belle semaine 😘
Miam miam sa donne très envie de manger
halala je suis hyper contente car j'adore le bourguignon
corinne bonaccini belle initiative 🤘 merci et bonne soirée 😘
Hello ! Je viens de préparer cette recette. Le tout est en train de mijoter dans un fais-tout car je n’ai pas de cocotte qui peut passer au four (prochain investissement 😅).
Verdict ce soir ! J’espère avoir réussi le seitan. Tes vidéos sont vraiment superbes et de mieux en mieux surtout 😁
Le verdict .... le verdict ...
oh punaise ! je salive !
Une réussite ! 😁 Avec de telles portions j'ai pu en congeler et c'était idéal pour dépanner les jours de flemme. Mon entourage (non vegan) "a noté" 8/10 ce bourguignon. Le bémol c'était mon seitan un peu spongieux dans la texture. Je n'ai pas encore le coup de main mais ça va venir ! Bravo pour tes recettes !!
Bonsoir Rachel, tu peux le pétrir plus longtemps pour le rendre moins spongieux 😅 merci pour le 8/10 c'est déjà pas si mal venant de non vegan 😂 belle soirée
@@LapetiteOkara oui 8/10 c'est super !! en plus c'était une 1ere ^^ Je vais améliorer mon seitan et ta recette décrochera la meilleure évaluation possible :D
Wow what a legend, so many of you French vegan vloggers are head and shoulders better than anyone on the English speaking circle. If you translated your videos you would be more successful than them for sure! Love from London xx
Laurie Brizon hi 👋 thanks a lot for your comment. I have tried to use English subtitles on TH-cam video without success. I have an idea for English followers . You will probably discover that later 😉 (my English is poor but I want to try 🤫) have a nice day 😘🙏
@@LapetiteOkara je me sens un peu obligee de faire l'effort en Francais maintenant 😂 (qui n'est pas aussi fort que ton Anglais! En tout cas tu ecris parfaitement) Oui c'est vrai que les soutitres ca n'est pas pareil et ca ne marche pas bien, mais il faudrait tranquillement trouver une solution parce que moi qui regarde des centaines de videos de tous les vloggeurs (c'est un mot? 😂) anglophones supers "connus" et bien franchement la creativité et qualité de tes recettes et videos est largement superieure a la leur. Ok super j'attends de voir cette idee 😊 (ps I am an English teacher to speakers of other languages, if you need help with your English or with translating anything Im happy to help 😘)
Laurie Brizon your french is very good too ! If you can send me now a private message on Instagram to keep contact with you for futur. I will appreciate your help. Thanks a lot a new time 🙏💋
Le chocolat mon père aussi m'a appris l'astuce quand j'étais gosse j'aime la ressortir pour l'étonnement général haha
Sinon ça a l'air d'être une très bonne recette ❤️
Merci infiniment. Oui le chocolat est l'astuce du véritable bourguignon 😘
Wouaaa ça l'air trop bon
je m'abonne a ta chaine ;)
Alkaest 77 welcome 😘
miam ça me donne tellement envie
Quentin Tirroloni merci 😘
ça fait des mois que j'ai envie de ce genre de plat, j'adorais ça quand je mangeais des animaux. Je cherche depuis plusieurs mois mais je ne trouve aucune recette qui m'attire et là je tombe sur la tienne et c'est LA révélation : je veux tester trèèèèès rapidement. Même mon mari qui est omnivore m'a dit "héééé ça a l'air bon son truc ! on achète ce qu'il faut et on tente?" puis "vas y, regarde si elle a d'autres recettes sympas"
oh oh 😄 trop cool alors !! Fais lui aussi ma tartiflette et mes lasagnes 😂 il va arrêter plus lâcher mes recettes 😁😘😘
@@LapetiteOkara Les lasagnes j'en fais avec une recette à moi et il me dit qu'il ne se rend pas compte qu'il n'y a pas de viande ^^ La tartiflette, ça me tente bien aussi :) J'ai du bol, il n'est vraiment pas chiant. J'étais omni quand on s'est marié, je suis devenue végé il y a 3 ans, notre fille également et il ne s'est jamais plaint qu'il n'y avait plus de chair dans les plats, idem pour nos fils. Là je commence à regarder du côté du véganisme et il a eu un peu peur mais il semble rassuré depuis qu'on a fait un tour sur ta chaine et celle de la cuisine de Jean Philippe. Il a vu que les végans ne mangeaient pas seulement des "graines et des buissons" lol
Ce bourguignon à l'air incroyable ! Parfait à tester dans les familles non vegan pendant les fetes :)
Maud Houssais exactement 😉 y’aura toujours des réfractaires car le seitan ce n’est pas du bœuf mais y’a beaucoup plus d’amour dans mon plat 🌈💕