L'installation en Collectif MSV - Portrait de ferme MSV : La Ferme des Buis (26) - 2023
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- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2024
- Le projet "Portraits de ferme 2023", vise à diffuser de nouveaux portraits de fermes maraîchères, installées depuis quelques années partout en France, dans différents contextes, en entrant dans les détails afin d'identifier les facteurs de décision et les clefs de réussite d'une ferme MSV !
Retrouvez toutes les vidéos de cette série "Portraits de ferme 2023" : • Portraits de ferme MSV...
Porté par l'association MSV National, ce projet est uniquement financé par vos dons, issus d'une première campagne de levée de fond : Merci à tous !!! Pour que plus de vidéos de ce genre soient produites, n'hésitez pas à nous soutenir via HelloAsso et à partager autour de vous !!
www.helloasso.com/association...
Cette vidéo est réalisée grâce à la participation généreuse de notre partenaire David Boyadjian, de l'agence dk&friends : www.dkandf.com. Merci David !
Pour retrouver les légumes de la ferme des buis et découvrir leurs nombreuses fiches techniques, rdv sur leur site internet pédagogique : petitmaraichage.fr/
www.fermedesbuis.fr/
Date de tournage : 12/10/2023
00:00:00 - Intro
L'ENTRETIEN
00:52 - Genèse de la ferme des buis
09:29 - Objectifs économique et temps de travail
09:45 - Sources de revenu
11:00 - temps de travail
12:47 - Semaine Type
18:49 - UTH, Stagiaires et woofeurs
Accueil des stagiaires, bénévoles,
20:52 - contexte localisation de la ferme
21:22 - Commercialisation
26:06 - Verger diversifié
36:01 - Résultat économique
39:07 - Charges
43:10 - Investissement de départ
48:11 - Les enjeux du Collectif
Communication, valorisation de ferme, capital etc
55:43 - Mise en place des jardins et gestion de la fertilité
55:55 - Historique culture et sols
58:07 - Gel à 400m d’altitude
01:03:52 - Bardage des planches de culture
01:10:54 - Suivi de la fertilité
01:17:15 - Suivi de structure et vie du sol
01:18:43 - Fertilisation
01:20:41 - Compost
01:23:29 - Ferti irrigation
01:27:56 - EAU
VISITE DE FERME
01:30:15 - Melon / Légume feuille
01:31:41 - Organisation des jardins
01:32:10 - Les serres
01:42:35 - Assolement sous serres
01:44:48 - Radis minim motte
01:49:06 - Végétation interculture
01:50:09 - Fraise
01:53:17 - Carotte sur toile tissée
02:09:36 - Poireaux sans filets
02:16:04 - Tomates
02:23:44 - Poivrons
02:26:17 - Haricot
02:31:34 - Ergonomie
02:38:04 - Stockage
02:39:33 - Pépinière
02:41:47 - Irrigation
CONCLUSION
02:44:25 - Conclusion
DIAPO RECAP
00:09:19 - Les maraîchers
00:15:35 - Organisation du temps de travail
00:22:27 - Commercialisation
00:35:36 - Arboriculture
00:38:52 - Résultat économique
00:46:42 - Investissements et financements
Merci à tous les donateurs qui ont permis la réalisation de cette vidéo et des prochaines !
Olivier, Christelle, Anne, Adrien, Nicolas, Gaelle, Antoinette, Martine, Perrine, Elodie, Julien, Lucie, Marlène, Flavien, Maxime, Lionel, Jean, Nelly, Marie-laure, Pierre, Laurent, Céline, Chloé, Francois, Clara, Anna, Guillaume, Magali, Didier, Rémi, Hugues, Marie, Siméon , Sylvain, Raphaël, Agnès, Sixtine, Oriane, Laurence, Myriam, Emmanuel, Murielle, Christian , Laurent, Guillaume, Julien, Adélaïde, Anne, Francois, Gerard pierrette, Susan, Sylvia, Coline, Clement, Ambroise, Juliette, Gabrielle, Sofiane , Boris, Jeremy, Pierre, Fanny, Magali, David, Julie, Augustin, Marie france, Swann, Margault, Sophie, Marc, Cédric, Hugo, Loélia, Virginie, Romuald, Victor, Loïse, Sébastien, Gabrielle, Sinan, Simone, Florence, Nathalie, Ev, La ferme biji-biji, Marguerite-marie, Lise, Marine et Christian, EARL Le Catalan , Régine, Edouard, Vincent, Eric, Fanny, Pablo, Jacques, Stephanie, Jean-baptiste, Fabienne, Angèle, Flavien, Simon, Jean-yves, Magarete, Nadège, Fabrice, Fanch, Isabelle, Réjane, Claire, Romain, Mélodie, Claudio, Magali, Frédéric, Vincent, Michele, Christelle, Julie, Chantal , Oriane, Cyrielle, Atelier Potager, Paul-henri, Erwan, Bea, Louis, Charlotte, Jeanne, Thomas, William, Pierre, Stéphane & Nathalie, Yuna, Maya, Béatrice, Amadou, Bastien, Frédéric, Remy, Antonella, Fabien, Marie, Alexandre, Jeanne, Gaël, Arnaud, Jonas, Valentin, Sébastien, Marie, Clement, Yvana, Chantal, Agnès, Cécile, Rhapaëlle, Caroline
Merci particulièrement à nos sponsors :
- Etika Mondo : etikamondo.com/
- Tout pour le maraîcher : www.toutpourlemaraicher.fr/
- Pépinière Pierre et Lili
Vivement des nouvelles visites
D'après le chapitrage cette vidéo a l'air passionnante.
Je regarderai ce soir.
beau reportage détaillé merci
Pour votre semis de carottes dans les trous de bâche, vous pourriez utiliser un semoir à plaques alvéolées (en combinaison avec une canne), qui permet en un geste rapide de lâcher un nombre défini de graines (approximatif). Un bon compromis rapidité/précision.
Très beau portrait. Bravo!
Maraîcher-arboriculteur Bac+10 grâce á vous on mange bien
Nous vous reportons ci-dessous les questions et réponses qui sont apparues lors du chat en direct :
Question : "bonsoir, pouvez vous nous indiquer la nature du sol au départ et poursuivre avec vos méthodes d'améliorations,... intrants massifs ou pas etc,..."
Corentin : Au départ, sol avec 35% d'argile et 2% de MO, gros déficit en azote. On a apporté 600 tonnes/ha de compost de déchets verts sur nos planches de culture au démarrage en 2017. Ce qui nous a permis de remonter la MO à 16% (9% de MO stable et 7% de MO fraiche), de stimuler la vie du sol et de retrouver beaucoup de fertilité pour les cultures.
Corentin : "Notre chiffre d'affaires 2023 est maintenant connu : 127.000€ HT. 95.000€ HT de légumes, 27.000€ HT de fruits, 5000€ d'aides PAC"
Question : "Combien vous a couté les 600 tonnes de compost vert ?"
Corentin : 600 tonnes/ha ça fait 150 tonnes sur nos 2500m2 de planches, qui ont couté 2500€, en 2017
Salut, 2:22:30 les tomates anciennes sont plus productives que les rondes ?
Et aussi, pas de problème de cladosporiose ?