Τέλειο Περγαμόντο(Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο)Perfect Bergamot(Dessert bergamot)/Stella Love Cook
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν! I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: / @stellalovecook
🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: / @stellalovecook
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Preparation time:1 1/2 hour - up to 2 hours
Cooking time:20 minutes about(we wait for 12 hours) boil a second time about 20 minutes(we wait for 12 hours)
total time : 2 hours and 40 minutes
Serves: 40- 45
Author: Stella Markou
Components :
about 2 pounds of ready-made dessert = 1) We take a grater and start rubbing our bergamot
2)Boil for 15 minutes - then put our bergamot in chilled water - leave it for 12 hours - during 12 hours - we will change 3-4 times the water [We do this Because we want - to remove - the bitter taste of -bergamot our ]
3)800 grams of bergamot
1,300 grams of sugar
2 glasses of water
1 tablespoon - glucose (full)
and juice of 1 lemon
4)*CAUTION= Do not make the mistake and weigh - bergamot - dry (without moisture) - we have to weigh it - wet [boiled - and - wrung - (drained )]-because the syrup will come out a little - (deficient)
5)Watch the video analytically there you will find all the details in detail for a perfect and amazing dessert
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Χρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες)
Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 40 λεπτά
Μερίδες: 40-45
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
περίπου 2 κιλά έτοιμο γλυκό = 1) Παίρνουμε έναν τρίφτη και αρχίζουμε να τρίβουμε το περγαμόντο μας
2) Βράζουμε για 15 λεπτά - μετά βάζουμε το περγαμόντο μας σε παγωμένο νερό - το αφήνουμε για 12 ώρες - για 12 ώρες - θα αλλάξουμε 3-4 φορές το νερό
[Το κάνουμε γιατί θέλουμε - να αφαιρέσουμε - την πικρή γεύση του -περγαμόντου μας ]
3) 800 γραμμάρια περγαμόντο
1.300 γραμμάρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1 κουταλιά της σούπας - γλυκόζη (γεμάτη)
και χυμό από 1 λεμόνι
4)*ΠΡΟΣΟΧΗ= Μην κάνετε το λάθος και ζυγίζετε - περγαμόντο - στεγνό (χωρίς υγρασία) - πρέπει να το ζυγίσουμε - βρεγμένο [βρασμένο - και - στύψιμο -
(στραγγισμένο )]-γιατί θα βγει λίγο το σιρόπι -(ατελής)
5)Δείτε αναλυτικά το βίντεο εκεί θα βρείτε όλες τις λεπτομέρειες αναλυτικά για ένα τέλειο και καταπληκτικό γλυκό
Ζαχάρωσε το γλυκό μου πώς θα το επαναφέρω;;; ............................................................................... Ως αρχή αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε μέσα από το σιρόπι το γλυκό σας. Να το αφήσετε να στραγγίσει πάρα πολύ καλά και μετά να ζυγίσετε το σιρόπι σας. Για κάθε 1 κιλό έτοιμο σιρόπι χρειαζόμαστε :
▪1 ποτήρι (250 γρ) χλιαρό νερό και
▪4 κουταλιές της σούπας γλυκόζης
Τότε αρχίστε να βράζετε το σιρόπι σας . Προσθέστε το φρούτο μέσα και αρχίστε να βράζετε σε περίπτωση που είναι Τραγανό. Εάν όμως το φρούτο σας είναι αρκετά βρασμένο, τότε θα το προσθέσετε τελευταία στιγμή, ώστε να μη σας γίνει μαρμελάδα. Καλό θα ήταν να δείτε το γλυκό του κουταλιού που έχω φτιάξει . ''Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι'' : th-cam.com/video/8x2B14cCqx4/w-d-xo.html Εκεί θα δείτε αναλυτικά το πώς πρέπει να έχετε το σιρόπι σας. Οταν το σιρόπι είναι ζεστό πρέπει να είναι ρευστό και όχι πολύ δεμένο. Καλή επιτυχία.
Πραγματικά,ειναι η καλύτερη συνταγη για γλυκό περγαμόντο,απ'οσες εχω φτιαξει μεχρι τωρα .Τελειο!! συγχαρητήρια!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας, εύχομαι μία υπέροχη εβδομάδα.
Σε ευχαριστούμε!!!
Ωραίες οι οδηγίες για ένα προσεγμένο γλυκό.
Καλημέρα σας, καλό μήνα με υγεία. Εύχομαι ό,τι επιθυμείτε μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Καλημέρα Στέλλα μου ευχαριστώ πολύ για την συνταγή να ‘σαι καλά και να μας γράφεις πάντα ωραία πράγματα καλή σου μέρα
Καλημέρα γλυκιά μου Maria Mari ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι ότι το καλύτερο πάντα με αγάπη και πολύ υγεία.
Χρόνια Χρόνια πολλά έφτιαξα το περγαμόντο και μου βγήκε τέλειο να έχεις πάντα επιτυχίες καλή χρονιά!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι Καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε.
Έφτιαξα το γλυκό αυτό και έγινε απίθανο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Περιμένω κι άλλες συνταγες για φαγητά και γλυκά💕💕💕
Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να απολαύσετε το γλυκό σας. Να έχετε μία υπέροχη μέρα ,με πολύ υγεία!
Ανδριανα Κλαδη φράγκο εικόνες
Υπέροχη συνταγή και περισσότερο υπέροχη η περιγραφή και τα καταπληκτικά μυστικά του! Σε ευχαριστουμε κοριτσι μου!
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Συγχαρητηρια για την συνταγη.Μου βγηκε το περγαμοντο ακριβως ετσι οπως το ζητουσα να μου το φτιαξουν.Αλτεντε.Μετα απο τα αποτελεσματα στις ξυδατες ελιες και απο το περγαμοντο σιγουρα θα εκτελεσω κι αλλες συνταγες σου.Ευγε και παλι
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια να είστε καλά κύριε Στέλιο. Σας ευχαριστώ πολύ και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου, που τις απολαμβάνετε και τις έχετε αγαπήσει. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Καλησπερα και Χρονια Πολλά! Από πέρυσι που ανακάλυψα την πανέμορφη συνταγη σας, φτιάχνω συνεχεια περγαμόντο!! Αυτή τη φορά όμως έκανα ένα twist στη βράση του σιροπιού αφού το δοκίμασα πρώτα μετά μιας κουτάλας.. Αντί για 1 κ.σ. μέλι που βαζω αντι για γλυκόζη, έβαλα 1/2 κ.γ. μελι και ένα σφηνάκι γρεναδίνη που είχα στο σπίτι!! Αύξησα και λίγο το λεμόνι και βγήκε τέλειο. Δέχομαι συνεχώς συγχαρητηρια. Τα εύσημα όμως πάνε σε σας δικαιωματικά. Καλό Πάσχα!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Χριστός Ανέστη.
Κάτι Έμαθα και από σας σήμερα που δεν το ήξερα και είναι κάτι που θα το δοκιμάσω και εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ που μοιραστήκατε μαζί μου το υπέροχο μυστικό της επιτυχίας της συνταγής σας, πού βασίζεται στη βάση της συνταγής μου.
Ωραίο το περγαμόντο,με ένα παγωτό το καλοκαίρι, τέλειος συνδυασμός.
💞Stella LoveCook 💞Καλησπέρα ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Mε παγωτό είναι καταπληκτικό και όχι μόνο και μέσα σε τούρτες - σε σιμιγδαλένιο χαλβά - σε ρόλο σε ότι μπορείτε να φανταστείτε.... μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γλυκό περγαμόντο ! Eύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Πόλι όρεα και εγώ τον φτιάχνω χάρη σε σένα 💯👏
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας έχουν βοηθήσει τόσο πολύ τα βίντεό μου .
Είσαι πολύ σπουδαία νοικοκυρά όσες συνταγές έχω φτιάξει δικές σου έχουνε πολλή επιτυχία συγχαρητήρια σου!!!’νννν
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου.
Ευχαριστώ πολύ 💕απλά υπέροχο
Καλό απόγευμα. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, σας εύχομαι υγεία.
Εγώ το έφτιαξα μαζί με τι φλούδα και έγινε τέλειο.το έκοψα σε μικρές λουρίδες και το έβαλα σε βαζακια και το μοίρασα σε φίλους...
Άλλαξα 2 νερά βρασμένα να φύγει η πίκρα,τα έβαλα σε κρύο νερό για 1 ώρα,και μετά τα έριξα στο σιρόπι μαζί με χυμό λεμονιού,χυμό πορτοκαλιού και 2 βανίλιας....μμμμμμμμ τέλειο..
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή τσικνοπέμπτη. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Καλημέρα σας, πολύ ωραία εκδοχή. Θα τη δοκιμάσω ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε μαζί μου τον τρόπο που φτιάξατε το περγαμόντο σας.Εύχομαι να είναι καλό φαγωμένο.
Είναι η τριτη φορά που το φτιάχνω!!!!Τα καθάρισα με το πόκερ για τις πατάτες !!!!Πολύ πιο εύκολα από το να το τρίβεις!!!!Έχω ένα δέντρο στην αυλή που τώρα έχει πράσινα μικρά και λουλούδια!!!!Δεν ξέρω πόσες φορές θα φτιάξω κ φέτος!!;;Πάντως δεν υπάρχει η συνταγή αυτή !!!!Τέλειο κάθε φορά!!!!!Να είσαι καλά κορίτσι μου!!!!❤❤❤
Ευχαριστούμε πολύ, τέλεια περιγραφή!!!
Καλησπέρα σας και εγώ σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
@@StellaLoveCook καλό Πάσχα!!
@@ireneloudou5887 Με το καλό. Καλό Πάσχα με υγεία.
Γεια σας χρόνια πολλά το έφτιαξα και έγινε τέλειο
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι Καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε.
απλά υπέροχο συγχαρητήρια.
💞Stella LoveCook 💞Καλησπέρα Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Eύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Σας ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια.
Από όλα πού είδα αυτή είναι ή ποιό σωστή συνταγή ευχαριστούμε
Καλημέρα σας, καλή χρονιά με υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας,σας ευχαριστώ πάρα πολύ.
Υπέροχο!!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά, να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Στέλλα μου αγαπημένη!!!!!Έφτιαξα δύο φορές από δύο δόσεις περγαμόντα!!!!!Σε κατσαρόλα μεγάλη και φαρδιά !!!!!!Δεν παίζεται η συνταγή σου κορίτσι μου!!!!!Έφτασα 66 χρόνων να μάθω να φιαχνω αυτό το υπέροχο γλυκάκι !!!!!!Χίλια ευχαριστώ!!!!!!Μου περίσσεψε όμως ένα βάζο των 750 γραμ σιρόπι!!!!!Το δεντράκι μου έχει και άλλα ακόμη φρούτα! Μπορώ να το χρησιμοποιησω στην επόμενη συνταγή;;;;;Καλές γιορτές με υγεία κορίτσι μου και όμορφες μέρες μόνο!!!!!!!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, για τα καλά σας λόγια, για την αγάπη σας και για τις ευχές σας εύχομαι, χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα. Σας εύχομαι ευτυχισμένο το νέο έτος.
Φυσικά και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο καινούργιο σας γλυκό, ΑΛΛΑ πρέπει να υπολογίσετε Πολύ σωστά τη ζάχαρη και το νερό που θα προσθέσετε. Προσοχή θα προσθέσετε γλυκόζη γιατί θα κινδυνεύει να ζαχαρώσει
( ή Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε στο καινούργιο σας γλυκό, μπορείτε να το προσθέσετε μέσα στο ζελέ, να σωρόπιάσετε τούρτες, να το προσθέσετε πάνω από λουκουμάδες, να το προσθέσετε πάνω από παγωτό ή να το προσθέσετε μέσα σε παγωτό για να δώσετε τη γλυκύτητα που χρειάζεται.
@@StellaLoveCook Σε ευχαριστώ πολύ καλή μου !!!!!Εύχομαι μια χρονιά γεμάτη υγεία δημιουργία με τα καλύτερα και τα ομορφότερα!!!!❣️🙏❣️
Γεια σου ρε Στελλαααα εισα ΑΣΤΕΡΙ κανω καποια χρονια αυτο το γλυκο κ παντα συμπληρωνα σιροπι !! Με τη δικη σου διευκρινηση 👍👍👍👍
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Τελικά μία μικρή λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά... Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο.
@@StellaLoveCook ❤❤❤
@@fonipaltatzi9583 👍👍👍👍
Τό έφτιαξα κ έγινε απίθανο🙂❤.Μία ερώτηση...γιατί θά πρέπει νά τό συντηρήσω στό ψυγείο;Τά γλυκά κουταλιού αν δέν ανοιχτεί τό βάζο δέν μένουν εκτός ψυγείου;
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Συνήθως επειδή τα δικά μας γλυκά του κουταλιού είναι με αγνά υλικά. Υπάρχει μία περίπτωση λόγω της υπερβολικής ζέστης που μπορεί να έχουμε μέσα στο σπίτι, από την πάνω τη μεριά να βγάλει τον μύκητα που μοιάζει σαν μαλλί. Τα σπίτια μας δεν έχουν την ικανότητα να έχουν υγρασία όπως στο σπίτι της γιαγιάς.... που ήταν παλιά.... Ούτε έχουμε συνθήκες υπογείου... Οπότε για καλύτερη συντήρηση είναι να τα βάλουμε μέσα στο ψυγείο. Μην ξεχνάτε ότι δεν έχουμε βάλει συντηρητικά για να μπορεί να συντηρηθεί. Μπορείτε να τα αφήσετε έξω από το ψυγείο αν είστε σίγουρη 100% ότι έχετε βράσει Πολύ σωστά το σιρόπι και έχετε κάνει πολύ σωστή αποστείρωση στα βαζάκια .
Συγχαρητήρια για την συνταγή σας.Τελειο έγινε,σας ευχαριστούμε πολύ❤️
Καλησπέρα, εγώ σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά, με πολλή υγεία.
Τέλεια συνταγή!υπέροχο το περγαμόντο!μπράβο σας!
Καλησπέρα γλυκιά μου Κατερίνα. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πολύ καλή η συνταγη σας
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα.
ωραίο το γλυκό, αλλα'ωραια και η περιγραφή, σου ευχαριστούμε!
Καλημέρα σας ΑΓΓΕΛΙΚΗ ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Να έχετε μία υπέροχη Κυριακή.
Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγη🥰Την ψύχα απ το περγαμόντο πως μπορούμε να την αξιοποιήσουμε;
Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Να έχετε καλή χρονιά και να χαίρεστε την οικογένειά σας .
( Να πω την αλήθεια ακόμα δεν την έχω αξιοποιήσει Την ψύχα απ' το περγαμόντο. Θα κάνω κάποια πειράματα και αν βγει το πείραμα αυτό σωστό.... Τότε θα σας το δείξω σε βίντεο, γιατί η γεύση του είναι πάρα πολύ πικρή )
Πολύ ωραία συνταγή! Έκανα διπλή δόση, κι ενώ έδεσα το σιρόπι μέχρι τους 105 βαθμούς, έλεγα ότι δε θα φτάσει. Έφτασε και περίσσεψε! Πραγματικά κατοχυρώθηκε!!!
Καλημέρα σας .Να είστε καλά. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
Stella LoveCook γλυκό κίτρο. Φραπέ
Το έφτιαξα πέρσι!!!!!Ωραιότερο γλυκό δεν έχω ξαναφιαξει!!!!Μόλις χθες άνοιξα το τελευταίο βαζακι το σιροπι δεμένο και το γλυκό υπέροχο!!!!!Θα το φιαξω και φέτος .Το μόνο πρόβλημα μου είναι ότι το δέντρο μου είναι γεμάτο και τα περγαμόντο μου μικρά!!!!Έτσι οι φλούδες θα μου βγουν μικρές;;Μπορώ να το κάνω φέτες;;;;;;;Σε ευχαριστώ πολύ γλυκειά μου!!!!!!!Επιτέλους έμαθα να κάνω περγαμόντο!!!!!!❣️
Καλημέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Φυσικά και μπορείτε να το κάνετε φέτες, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα . Το μόνο που θέλω είναι να διαχειριστείτε το γλυκό σας . Όπως σας το δίνω, δεν θέλω να κάνετε κάτι άλλο, για να έχετε ακριβώς την ίδια επιτυχία....
Θέλω να είστε λίγο προσεκτικοί. Γιατί αν είναι ψιλόφλούδα, θα βράσει πολύ πιο γρήγορα η φλούδα και το σιρόπι μπορεί να μην είναι έτοιμο.
Εκείνη τη στιγμή θέλω να είστε προσεκτικοί, σε αυτή την ισορροπία... Αν χρειαστεί αφαιρέστε τη φλούδα σας, το περγαμόντο και συνεχίζετε να δένεται το σιρόπι.
Σε περίπτωση που σας συμβεί αυτό που σας λέω πατήστε το link : th-cam.com/video/QHds4aUPfII/w-d-xo.html Νεράντζι Γλυκό Κουταλιού Της Μαμάς / Αυτό είναι κάτι που μου έχει συμβεί και Δείτε το βίντεο εκεί θα δείτε πώς θα διαχειριστείτε σωστά το περγαμόντο σας ώστε να γίνει τέλειο .
Σας εύχομαι καλές γιορτές και ότι επιθυμείτε, να χαίρεστε την οικογένειά σας.
@@StellaLoveCook Ευχαριστώ πολύ από καρδιας!!! Θα τα ξαναπούμε,ωστόσο εύχομαι καλές γιορτές με υγεία και ομορφιές!!!!!♥️♥️♥️
καλησπέρα σε μου αρέσει πάρα πολύ ιστό φτιάξω
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία Αν ακολουθήσετε τη συνταγή ακριβώς όπως τη δίνω τότε θα έχετε σίγουρη επιτυχία.
Σε ευχαριστώ πολύ!!
Καλησπέρα εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Σας εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο !
Καλησπερα..Πολυ ευκολη συνταγη θα την κάνω.Να ρωτησω εκτος ψυγείο δεν μπορουμε
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να το συντηρήσετε το γλυκό σας εκτός ψυγείου. Το μεγάλο μυστικό όμως είναι το εξής :
Αρχικά να το τοποθετήσετε κάτω από το ντουλάπι που είναι η βρύση ώστε να υπάρχει υγρασία
και ένα πάρα πολύ σημαντικό μυστικό είναι με το ίδιο πιρούνι ή κουτάλι που απολαμβάνουμε το γλυκό μας δεν πρέπει να το τοποθετήσουμε μέσα στο σιρόπι του γλυκού μας, γιατί αλλιώς θα μας χαλάσει πάρα πολύ σύντομα.
Αλλά εάν το αποθηκεύσουμε και το συντηρήσουμε μέσα στο ψυγείο μας θα κρατήσει για πολύ περισσότερο χρονικό διάστημα.Μην ξεχνάτε πως τα δικά μας γλυκά είναι αγνά δεν έχουν κανένα συντηρητικό, παρά μόνο τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούμε.
( Κάποτε ναι μπορούσα να κρατήσουν τα γλυκά μας εκτός ψυγείου αλλά όλα τα σπίτια είχαν υπόγειο που υπήρχε υπερβολική υγρασία που ήταν σαν ψυγείο )
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση
Στελλα σ ευχαριστω πολυ για την συνταγη και τις συμβουλες. Ειναι το αγαπημενο μου γλυκο του κουταλιου. Εχω ομως μια απορια. Την σαρκα του φρουτου δεν μπορουμε να την κανουμε κατι? ??? φανταζομαι οτι εχει πολλες βιταμινες.
Επισης το ξυσμα μπορουμε να το ανακατεψουμε με ζαχαρη, να το αφησουμε να στεγνωσει καλα και μετα να το βαλουμε στο μπλεντερ να γινει σαν αχνη ζαχαρη με αρωμα περγαμοντο. Το αποθηκευουμε σε καθαρο στεγνο βαζακι,
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Υπάρχουν κάποιες μαρμελάδες που γίνονται με τη σάρκα του περγαμόντου, αλλά να πω την αλήθεια, δεν το έχω δοκιμάσει .
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την υπέροχη συνταγή που μου δώσατε. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Θέλω να ξέρετε 100% πριν σας δώσω την οποιαδήποτε συνταγή, είμαι σίγουρη ότι θα πετύχει, ότι θα έχει τέλειο αποτέλεσμα. Ποτέ δεν σας δίνω μία συνταγή που ξέρω ότι μπορεί να έχει Αποτυχία.... Εάν πειραματιστώ σε αυτό το κομμάτι και πετύχει τότε θα σας το δώσω ως βίντεο.
Γεια σου
Μπορώ αντί για κρυσταλλική ζάχαρη να βάλω καστανή ;
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι καλή Σαρακοστή.
Θα σας πω την αλήθεια 100% δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ καστανή ζάχαρη σε γλυκό του κουταλιού.
Θέλω όμως να γνωρίζετε πως η καστανή ζάχαρη, δεν έχει καμία διαφορά με την κανονική ζάχαρη, το μόνο που λείπει είναι η μελάσα.
Η συνταγή υπέροχη αλλά εσύ ποιο γλυκιά από το γλυκό και ποιο κατατοπιστική αύριο θα κάνω και εγώ γλυκό και ελπίζω να γίνει σαν το δικό σου ,σ ευχαριστούμε
Καλημέρα Σούλα ! Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, ακολουθήστε τα βήματα ακριβώς όπως σας δείχνω και είμαι σίγουρη ότι θα σας πετύχει 100% . Να έχετε μία υπέροχη μέρα, με πολύ χαρά και χαμόγελο.
Looks amazing !!I'd like to try it!!
💞Stella LoveCook 💞Thank you very much for your good words - it is very easy to make bergamot - Good luck - Bon appetit ! - It really is very tasty !
Καλησπέρα σάς. Μου άρεσε η συνταγή και έχω φτάσει στο σημείο να ξεκουράζεται το γλυκό 12 ώρες. Λέτε για συντήρηση στο ψυγείο. Επειδή στο ψυγείο τώρα το καλοκαίρι δεν υπάρχει χώρος (φρούτα νερα) πώς μπορώ να το αποθηκεύω χωρίς να μου χαλάει .Ευχαριστώ
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία ότι ήρθε το μήνυμά σας /
Πώς αποστειρώνουμε βάζα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110ο C στον αέρα.
Σε ένα ταψάκι έχουμε τοποθετήσει όλα τα βαζάκια και τα καπάκια τους ανοιχτά, αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει και σκουπίσει πάρα πολύ καλά.
Τα βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από τον φούρνο και κατευθείαν, όπως είναι ζεστά, τα γεμίζουμε.
Φροντίζουμε και το υλικό που θα χρησιμοποιήσουμε, σε αυτήν την περίπτωση η μαρμελάδα μας, να είναι και αυτό ζεστό.
Σφραγίζουμε καλά και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε κενό αέρος και εμποδίζουμε την αποσύνθεση.
Καλησπέρα.Θα ήθελα να σας ρωτήσω γιατί βράζετε δύο φορές το γλυκό στο σιρόπι μέχρι να δέσει?Μετά από το πρώτο βράσιμο αφήνει υγρά? Ευχαριστώ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ολα τα εσπεριδοειδή έχουν την ιδιότητα και κάνουν το σιρόπι σαν νερό . Με αποτέλεσμα Εάν δεν το βράσουμε για δεύτερη φορά το γλυκό μας να χαλάσει.
Ευχαριστώ. Τώρα κατάλαβα.
@@ariatdnaenceanu7955 ❣❣❣❣
Τέλειο
Καλημέρα . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε, καλές γιορτές.
Πολυ ωραίο το βράζουμε σε σιγανή φωτιά και πόση ώρα το βραζουμε
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Βράζουμε σε μέτρια ένταση προς δυνατή ,δεν υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος για να βράσουμε, όταν το σιρόπι μας δέσει και όταν κάνει κόμπους τότε το γλυκό μας είναι έτοιμο.
Σκέφτομαι να το φτιάξω αύριο... Υπάρχει τρόπος να το συντηρησω εκτός ψυγείου? Εκτός αν κατάλαβα κάτι λάθος... Ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Όχι δεν καταλάβατε κάτι λάθος. Στο μόνο μέρος που μπορείτε να αποθηκεύσετε τα βαζάκια σας είναι ακριβώς κάτω από το νεροχύτη. Σε αυτό το σημείο υπάρχει υγρασία, λόγω του νερού που πέφτει στο νεροχύτη σας, δεν έχουμε τις κατάλληλες συνθήκες με το υπόγειο της γιαγιάς.... Οπότε τα τρόφιμά μας κινδυνεύουν να χαλάσουν . Και αυτό δεν το θέλουμε.... Εάν δέσετε και αν φτιάξετε σωστά το γλυκό σας και αν το αποθηκεύσετε κάτω από το νεροχύτη σας, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα.
Πολύ ωραίο ευχαριστούμε θα το φτιάξω το ξύσμα το χρησιμοποιήστε για κάτι άλλο ?
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εγώ προσωπικά το βάζω στον καταψύκτη και το βάζω στα κέικ. Όμως θέλει μικρότερη ποσότητα από το πορτοκαλι γιατί είναι αρκετά πικρό.
Γειά σας!! Θα ήθελα να μου πείτε πως μπορώ να φτιάξω επιπλέον σιρόπι. Χωρίς γλυκόζη.
Μου έκαναν δώρο ένα βάζο περγαμόντο. Και δεν έχει σιρόπι να το καλύπτει το γλυκό
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα ακολουθήσετε τα βήματα ακριβώς όπως είναι το σιρόπι από το περγαμόντο , μόνο που δεν θα προσθέσετε γλυκόζη. Χρησιμοποιήστε την ποσότητα που επιθυμείτε εσείς, κάντε τη διαίρεση που χρειάζεται. Να έχετε καλή και ευλογημένη Μεγάλη Εβδομάδα και ότι επιθυμείτε, Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα.
@@StellaLoveCook Ευχαριστώ πολύ!! Καλή Μ.Εβδομάδα με υγεία!!!
@@mariak2242 Ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά ,επίσης.
Καλησπέρα έτσι κάνεις και το γλυκό πορτοκαλί
Καλημέρα σας ! Χρόνια πολλά με υγεία ! Σας εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Πατήστε το link th-cam.com/video/9Ga-04WHufY/w-d-xo.html και θα δείτε τη συνταγή ''Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκαλί'' .Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
Γεια σας! Ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική συνταγή.
Θα ήθελα να ρωτήσω, πως μπορώ να σώσω το γλυκό του κουταλιού αν μου ζαχαρωσε; Υπάρχει κάποιος τρόπος;
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ως αρχή αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε μέσα από το σιρόπι το γλυκό σας. Να το αφήσετε να στραγγίσει πάρα πολύ καλά και μετά να ζυγίσετε το σιρόπι σας. Για κάθε 1 κιλό έτοιμο σιρόπι χρειαζόμαστε :
▪1 ποτήρι (250 γρ) χλιαρό νερό και
▪4 κουταλιές της σούπας γλυκόζης
Τότε αρχίστε να βράζετε το σιρόπι σας . Προσθέστε το φρούτο μέσα και αρχίστε να βράζετε σε περίπτωση που είναι Τραγανό. Εάν όμως το φρούτο σας είναι αρκετά βρασμένο, τότε θα το προσθέσετε τελευταία στιγμή, ώστε να μη σας γίνει μαρμελάδα. Καλό θα ήταν να δείτε το γλυκό του κουταλιού που έχω φτιάξει . ''Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι'' : th-cam.com/video/8x2B14cCqx4/w-d-xo.html Εκεί θα δείτε αναλυτικά το πώς πρέπει να έχετε το σιρόπι σας. Οταν το σιρόπι είναι ζεστό πρέπει να είναι ρευστό και όχι πολύ δεμένο. Καλή επιτυχία.
Στέλλα μου καλό μεσημέρι.Μου έδωσε μια φίλη μου4,5κιλά περγαμόντο από το δέντρο της .Αφού τα τρίψω να σου πω το βάρος να μου πεις δοσολογία !!Ευχαριστώ πολύ !!!Με εκτίμηση Αλκμήνη Καρτέρα!!
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, έχω γράψει τη συνταγή αναλυτικά ώστε να μπορέσετε να τη φτιάξετε με σίγουρη επιτυχία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Τέλειο Περγαμόντο(Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο)
Συστατικά :
περίπου 2 κιλά έτοιμο γλυκό = 1) Παίρνουμε έναν τρίφτη και αρχίζουμε να τρίβουμε το περγαμόντο μας
2) Βράζουμε για 15 λεπτά - μετά βάζουμε το περγαμόντο μας σε παγωμένο νερό - το αφήνουμε για 12 ώρες - για 12 ώρες - θα αλλάξουμε 3-4 φορές το νερό
[Το κάνουμε γιατί θέλουμε - να αφαιρέσουμε - την πικρή γεύση του -περγαμόντου μας ]
3) 800 γραμμάρια περγαμόντο
1.300 γραμμάρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1 κουταλιά της σούπας - γλυκόζη (γεμάτη)
και χυμό από 1 λεμόνι
4)*ΠΡΟΣΟΧΗ= Μην κάνετε το λάθος και ζυγίζετε - περγαμόντο - στεγνό (χωρίς υγρασία) - πρέπει να το ζυγίσουμε - βρεγμένο [βρασμένο - και - στύψιμο - (στραγγισμένο )]-γιατί θα βγει λίγο το σιρόπι -
(ατελής)
5)Δείτε αναλυτικά το βίντεο εκεί θα βρείτε όλες τις λεπτομέρειες αναλυτικά για ένα τέλειο και καταπληκτικό γλυκό
@@StellaLoveCook Στέλλα μου μπορώ να υπολογίσω 2 δόσεις μαζί ???
@@StellaLoveCook μου βγήκαν 1430 γρ.
Καλησπέρα σας... Ήθελα να σας ρωτήσω για τους χρόνους βρασίματος...Πόση ώρα περίπου βράζουμε για να δέσει το σιρόπι και πόση ώρα το ξαναβράζουμε την επόμενη για να δέσει...Περίπου... Σας ευχαριστώ!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Ο χρόνος δεν είναι ποτέ ο ίδιος, γιατί εγώ βράζω σε Γκάζι, Οπότε ο βρασμός είναι πολύ πιο γρήγορος, από εσάς που θα βράσετε στην κουζίνα - στις εστίες δηλαδή. Οπότε δεν υπάρχει ακριβώς ο χρόνος που θέλετε να σας πω, αυτό απλά το βλέπετε με το σιρόπι και μην ξεχνάτε το κάθε γκάζι , όπως και η κάθε εστία , δεν είναι τα ίδια γιατί το κάθε ένα είναι πιο δυνατό ή πιο αδύναμο.
Σας ευγαριστουμε για την ωραία. Συνταγή
Με πόλη αγάπη
Μπέτη
👍🇦🇺☕️
💞Stella LoveCook 💞👍🇦🇺☕️ Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! 👍🇦🇺☕️Με πολλή αγάπη💞Stella LoveCook 💞
Πόσα κομμάτια περίπου είναι τα περγαμόντα
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλή Σαρακοστή / Μερίδες: 40-45
Καλό μεσημέρι !! Στέλλα θα ήθελα συνταγή γλυκό πορτοκάλι ρολό!!
΄.Όλοι η διαδικασία είναι σαν το περγαμόντο ???Αλκμήνη Καρτέρα
Καλημέρα γλυκιά μου. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
ΝΑΙ ! Θα ακολουθήσετε ακριβώς τα βήματα από το περγαμόντο και για το πορτοκάλι.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία και ότι επιθυμείτε.
Είναι τέλειο για στα χρυσά σου τα χεράκια!!!!
💞Stella LoveCook 💞Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας !
Πολύ πολύ ωραίο το γλυκάκι περγαμόντο μπράβο Στέλλα μου 😘😘😘😘😘
💞Stella LoveCook 💞Ευχαριστώ πάρα πολύ Ελένη μου ! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια ! Σε ευχαριστώ για την αγάπη σου ! Εύχομαι ότι επιθυμείς Πολλά φιλιά
Ju lumshin duart
Faleminderit shumë! Ju uroj që të jeni të mirë!
Stella LoveCook )
💞Stella LoveCook 💞
Καλησπέρα Εγώ δεν έχω ζυγαριά για να ζυγίσω τη ζάχαρη και το νερό θα ήθελα να μου πείτε σε ένα κιλό ζάχαρη Πόσα κομμάτια περγαμόντο βγαίνουν
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Αυτό δεν μπορώ να σας το απαντήσω,γιατί πολύ απλά, Παίζει ρόλο πόσο Μεγάλα ή μικρά θα κάνετε τα κομμάτια σας. Οπότε Καλό θα ήταν να αγοράσετε μία ζυγαριά ή πολύ απλά να το πάτε με το μάτι. ΑΛΛΑ η ευθύνη είναι δικιά σας... Το αφήνω πάνω σας.
Πολύ ωραιο κ.Στέλλα! Μπράβο σας!! Μήπως μπορειτε να μας δείξετε κ πορτοκάλι γλυκό?
💞Stella LoveCook 💞Καλησπέρα σας ! Eυχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Eάν βρω το πορτοκαλί όπως το θέλω , Εννοείται και θα φτιάξω, γιατί θέλω να είναι χοντρό φλούδα μέχρι τώρα δεν έχω βρει. Mην ξεχνάτε ότι το χιόνι έκανε μεγάλη ζημιά .... Eύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Θέλω να το φτιάξω αλλά φοβάμαι ότι μπορεί να μην το πετύχω πάντως το βλέπω και το ακούω ότι πρέπει να είναι εύκολο,θα προσπαθήσω . Ευχαριστώ είστε πολύ σαφής και απλή.
Συνχαριτηρια καλό νοικοκυρά μου
Καλησπέρα. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας, να είστε καλά. Να έχετε υγεία.
Καλησπέρα σας.. Έχω κάνει για πρώτη φορά το γλυκό αυτό .Είναι υπέροχο !! Η συνταγή σας πανεύκολη με σίγουρη επιτυχία!! Οι αναλογίες ακριβώς . Συγχαρητήρια!! Ήθελα να ρωτήσω αν φτιάξω μαρμελάδα χρησιμοποιώντας κάποιες φλούδες και κυρίως τη σάρκα από αυτά που περίσσεψαν τι αναλογίες θα χρησιμοποιήσω ζάχαρης, νερού και φρούτου ; Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας!!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να είναι Καλοφάγωτο το γλυκό σας, να το ευχαριστηθείτε και να το απολαύσετε. πραγματικά σε αυτό δεν μπορώ να σας απαντήσω, γιατί δεν γνωρίζω. Κάποια στιγμή θα πειραματιστώ όμως και αν βρω την ακριβή και τέλεια συνταγή, θα σας τη δώσω. Οταν δεν γνωρίζω κάτι δεν μπορώ να δώσω απάντηση. Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ και συγγνώμη που δεν ξέρω να σας απαντήσω.
Πότε και πώς έβγαλε οδοντογλυφίδες;
Καλησπέρα σας τις οδοντογλυφίδες τις αφαιρούμε πριν αποθηκεύσουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Ησε τέλεια τα λες πολι αναλυτικά ❤️
Καλησπέρα σας .Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια .Σας εύχομαι καλή Σαρακοστή,με υγεία .Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
@@StellaLoveCook
.
..
@@barbaravassilas928 Nα έχετε ένα υπέροχο βράδυ. Να είστε καλά.
τελιο
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλησπέρα σας...ήθελα να ρωτήσω μήπως μπορείτε να μου πείτε το ποτήρι νερό σε γρ. και επίσης αν ταιριάζει αρμπαρόριζα ή βανίλια αν και από μόνο του έχει τέλειο άρωμα. Σας ευχαριστώ!!
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Το ποτήρι είναι 250 γρ. για εμένα καλό θα ήταν να μην χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο αρωματικό, ήδη είναι τόσο αρωματικό μόνο του ως γλυκό που δεν χρειάζεται τίποτα. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Το περγαμοτο εχει τελειο αρωμα δεν χρειαζεται τιποτα
@@areti2122 Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Παρα πολυ ωραιο, εξαιρετικο, γεια στα χερια σου και καλοφαγοτο!!! Μπορεις σε παρακαλω να μου πεις εαν το λεμονι γινετε οπως και το περγαμοντο ; Σε ευχαριστω καλο βραδυ και αυριο με υγεια!!!
💞Stella LoveCook 💞Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Σας εύχομαι ότι καλύτερο για εσάς και την οικογένεια σας ! Εάν βρω χοντρό φλούδα λεμόνι θα φτιάξω έχει μία διαδικασία διαφορετική το λεμόνι Όπως και το πορτοκαλί!
Ποια εποχή βγαίνει το περγαμόντο;
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Η ωρίμανση γίνεται περίπου οκτώ μήνες μετά την ανθοφορία. Η βασική παραγωγή (Ανοιξιάτικη ανθοφορία) συλλέγεται Δεκέμβριο - Ιανουάριο.
Καλησπέρα και καλή σαρακοστή ❤... Θα μπορούσαμε να κόψουμε σε μπαστουνακια αντί να τα τυλίξουμε σε ρολάκια; Ευχαριστώ πολύ... Θα εκτιμούσα ιδιαίτερα μια άμεση απάντηση, καθώς τα φτιάχνω αυτή τη στιγμή 😊❤❤❤❤❤❤
Καλημέρα σας, καλή σαρακοστή με υγεία. Λυπάμαι πάρα πολύ που δεν απάντησα εχθές, αλλά βρίσκομαι σε χωριό και το σήμα δυστυχώς δεν είναι καθόλου καλό. Μπορείτε να τα κόψετε και σε μπαστουνάκια δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, όπως και να τα φτιάξετε στο σχήμα. Εάν ακολουθήσετε τη σωστές οδηγίες της παρασκευής τότε η επιτυχία θα είναι σίγουρη. Προσέξτε μόνο να μη σας λιώσουν. Καλή επιτυχία
Ευχαριστώ πολύ 😊
Τελικά τα τύλιξα τα κομμάτια, γιατί άρεσαν στην κόρη μου έτσι. Βγήκε υπέροχο ❤❤❤❤❤❤❤❤
@@EiriniLTR Καλησπέρα σας. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου, σας εύχομαι καλή σαρακοστή και ό,τι επιθυμείτε. Εύχομαι ότι το καλύτερο καλή απόλαυση
Η μητέρα μου έφτιαξε αυτή τη συνταγή με όλα τα κομμάτια μαζί με κλωστή .
Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε
Μπορώ να φτιάξω αυτή τη συνταγή με πορτοκάλια που έχουν χονδροφλύδα ?
Γεια σας! Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε ότι ξινό θέλετε με αυτόν τον τρόπο! Φυσικά φέτος το χειμώνα οταν βγουν τα ωραία και χοντρόφλουδα πορτοκάλια θα σας δείξω αυτή τη συνταγή! Γιατί είναι πάρα πολύ νόστιμη Και αξίζει τον κόπο να τη φτιάξουμε. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Σας εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο και να έχετε υγεία!
Γλυκιά μου Στέλλα θέλω να το φτιάξω μπαστούνακια την ίδια διαδικασία θέλει.. Ευχαριστώ καλό Σ.Κ..
Καλημέρα γλυκιά μου Γιούλα. Ναι ! Η διαδικασία είναι ακριβώς η ίδια , μόνο που θα είστε λίγο πιο προσεκτικοί στο βράσιμο, ώστε να μην σας βράσει υπερβολικά και να μη σας λιώσει... Να έχετε καλή επιτυχία και ότι επιθυμείτε.
* Σε περίπτωση που σας λιώσει.
Μην ανησυχείτε καθόλου, με ένα μπλέντερ, θα την πολτοποιήσετε και θα είναι η πιο ωραία μαρμελάδα που θα έχετε απολαύσει ποτέ...
Το έχω κάνει και πραγματικά κανένας δεν πίστευε ότι ήταν γλυκό του κουταλιού....
Μπορει να γινει με στεβια?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Πατήστε το link και δείτε το βίντεο
Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ! : th-cam.com/video/vIB9Ej9UTKI/w-d-xo.html Όταν δείτε αυτό το βίντεο θα σας λυθούν αρκετές απορίες
@@StellaLoveCook ευχαριστω για την απαντηση, μου λυσατε πολλες αποριες για το συγκεκριμενο θεμα!
@@paratiritis63 Να είστε καλά. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας να έχετε ένα υπέροχο μεσημέρι.
Που μπορώ να δω πως αποδεκτών τα βάζα;;;; Σας ευχαριστώ πολύ καλημέρα!!!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χίλια συγνώμη αλλά δεν μπορώ να καταλάβω τι εννοείτε. Θα ήθελα να μου ξαναγράψετε το μήνυμα ευχαριστώ.
( Που μπορώ να δω πως αποδεκτών τα βάζα;;;;)
Καλημέρα σας. Πιό εύκολος ο δικό σας τρόπος από τον δικό μου που με παίδευε λίγο.
Δέν βάζω όμως γλυκόζη γιατί σιχαίνομαι τήν γεύση της.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Εάν θέλετε μπορείτε να μη χρησιμοποιήσετε τη γλυκόζη. Ομως αυτό που κάνει είναι το εξής: Μας βοηθά ώστε να μη ζαχαρώσει το σιρόπι, εάν εσείς καταφέρνετε και Είστε σίγουροι ότι θα φτάσετε το σιρόπι στο σημείο ώστε να μη σας ζαχαρώσει, Τότε μην τη χρησιμοποιήσετε. Να έχετε καλή επιτυχία και σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ.
@@StellaLoveCook Σάς ευχαριστώ, καλή χρονιά εύχομαι καί πολύ πολύ χαμόγελο.
Ευτυχώς μέχρι σήμερα δέν μού έχει ζαχαρώσει γλυκό.
Να είστε καλά, να μάς μαθένετε πράγματα καινούργια.
@@user-rc8px7rj9s Εγώ σας ευχαριστώ πολύ. Καλή χρονιά και σε εσάς με πολυ υγεία. Σας ευχαριστώ για τις ευχές σας και για τα καλά σας λόγια. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
@@StellaLoveCook Τί γλυκός άνθρωπος είστε.
Σάς ευχαριστώ.
@@user-rc8px7rj9s Σας ευχαριστώ πάρα πολύ🥰
Καλησπέρα σας,
Πρόσφατα δοκίμασα περγαμόντο με χαρουπόμελο αντί για ζάχαρη ή μέλι.
θεωρώ ότι αξίζει να το επιχειρήσετε τουλάχιστον μία φορά
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την πρόταση που μου κάνετε, να δοκιμάσω ένα τόσο ξεχωριστό και τέλειο γλυκό. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Θελω καλη μου κυρια να μας πειτε πως γινεται το γλυκο αυτο ολόκληρο.Εφαγα και τρελαθηκα
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα προσπαθήσω να βρω τη συνταγή. Θα το φτιάξω και αν έχει σίγουρη επιτυχία θα σας το δείξω.
Τέλειο θά το φτιαξω σήμερα είναι πολύ 3κιλα φοβάμαι μήν κάνω κάτι λάθος ευχάριστο
Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Με πολυ πολυ υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία!
@@StellaLoveCook ευχαριστώ
Γιατί βάζετε γλυκόζη;...μπορούμε να την παράλειψουμε;
💞Stella LoveCook 💞Φυσικά και μπορούμε να παραβλέψουμε τη γλυκόζη, αλλά σε περίπτωση που το σιρόπι σας βράσει πάρα πολύ [περισσότερο από όσο πρέπει]
Υπάρχει περίπτωση το γλυκό σας να ζαχαρώσει. Οπότε πιστεύω ότι δεν πρέπει να το διακινδύνευσετε και να χαλάσετε το γλυκό σας. Φυσικά ότι επιθυμείτε εσείς.... Σας ευχαριστώ πάρα πολύ Να είστε καλά και καλή επιτυχία στο γλυκό σας !!!
@@StellaLoveCook σας ευχαριστώ. Θα το επειχηρησω συντομα.Να είστε πάντα καλά και να μας ανεβαζετε ωραίες συνταγές!!!!!
💞Stella LoveCook 💞Καλή επιτυχία!
Προσοχή στις συνταγές σας, τα υλικά είναι ακριβά ο χρόνος ακριβότερος και η αποτυχία στην εκτέλεση μεγάλη απογοήτευση. Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς ότι το σιρόπι σας με τις αναλογίες που δίνετε δεν θα καλύψει περισσότερα από τα μισά ρολάκια στα βάζα. Προσοχή στις συνταγές στο TH-cam με τα γλυκά κουταλιού, οι περισσότερες είναι λάθος στην ποσότητα σιροπιού.
💞Stella LoveCook 💞Καλημέρα σας ! Ο χρόνος μπορεί να είναι περιορισμένος , αλλά για να μπορέσετε να γευτείτε ένα τέτοιο καταπληκτικό γλυκό πρέπει να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο !
Θα ήθελα να ξέρετε ότι αυτές οι συνταγές δεν είναι τυχαίες ! Είναι από την γιαγιά μου . Οπου η γιαγιά μου είχε ένα βιβλίο που της το είχε δώσει η προ-γιαγιά και πάει από γενιά σε γενιά !
Η προ προγιαγιά μου οι ρίζες της ήταν από τη Μικρά Ασία - από το διωγμό και μετά κατέληξε στη Σύρο αυτές οι συνταγές - Λοιπόν είναι πολλών χρόνων πίσω και δεν είναι μέσω TH-cam !
Οταν φτιάχνετε ένα τέτοιο γλυκό και βάζετε τα κομμάτια σας μέσα στο βάζο , πρέπει να τα πιέζετε και να μην είναι πάρα πολύ αραιά , πρέπει να παίρνει πολλά κομμάτια το βάζο σας[και μετά προσθέτετε το σιρόπι στο βάζο] .
Πώς είναι δυνατόν να μην περισσέψει σε εσάς σιρόπι ~ ενώ σε εμένα περισσεύει σιρόπι - Μήπως κάνετε κάτι λάθος παρακαλώ ? Κάποιες φορές για να μας πετύχει κάτι πρέπει να το φτιάξουμε δύο ή τρεις φορές αν δεν καταλάβουμε το πώς πρέπει να φτιάξουμε αυτό που μας δείχνουν.
Εγώ για να φτιάξω αυτό το υπέροχο γλυκό με τη σίγουρη επιτυχία.
Το φτιάχνω πάνω από 10 χρόνια οπότε δεν υπάρχει περιθώριο λάθους σε μένα !
Εάν σας φαίνεται λίγο το σιρόπι μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κιλό ζάχαρη και 1/2 μισό ποτήρι του νερού - νερό .
Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Να έχετε καλές Απόκριες με υγεία - αγάπη και χαρά . Να περάσετε όμορφα με την οικογένειά σας και καλή επιτυχία σε ότι και αν φτιάξετε !
arias. - Ποσο δικιο εχετε!!!!
Προφανως εχετε ζυγισει το προιον αβραστο κ δεν εχει μεινει σιροπι,το ιδιο λαθος που εκανα κ εγω στο παρελθον εχει δικιο η Στελλα στην συνταγη της το επισημαινει ΒΡΑΣΜΕΝΟ κ μετα ζυγισμα!!!!!
Kalhspera Kuria Stella to glyko einai teleio einai to glyko pou agapo idiaitera sas euxaristo para polh
💞Stella LoveCook 💞Καλησπέρα ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη που μου δείχνετε ! Eύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας !
😚😘😍
💞Stella LoveCook 💞😚😘😍
I love you!!😍😘😋😎
💞Stella LoveCook 💞😍😘😋😎
@@yourlordsams9446 πολυ ωραιο στελιτσα μου
Θα το φτιξω
Παντός είναι πολύ γρήγορο 😂😂 αφήστε για 12 ώρες μετά ξανά για 12.....και πάει λέγοντας
Καλησπέρα σας, βράζουμε πρώτη φορά αφήνουμε 12 ώρες και μετά ξανά βράζουμε δένουμε το σιρόπι και αποθηκεύουμε μέσα σε βάζα.
Τα γλυκα κουταλιου θέλουν ιδιαίτερη περιποίηση . Η επιτυχία τους είναι η λεπτομερειες κατά το βρασμό !! Αν δεν έχουμε χρόνο τα κάνουμε μαρμελάδα για ευκολία μας!
Telio
💞Stella LoveCook 💞
Δεν μας στέλνετε κανένα βάζο που είναι πιο εύκολο? 😆
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χα!χα!χα! Πραγματικά έχετε πάρα πολύ χιούμορ. Να είστε καλά με κάνατε και γέλασα! Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, αυτό το Νέο Ετος να είναι για εσάς έτσι όπως επιθυμείτε εσείς. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και να περάσετε όμορφα. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο. Τι ψυχή έχει να φτιάξετε εκεί πέρα 10 - 20 κιλά περγαμόντο???
@@StellaLoveCook
Με υγεία Στέλλα να έχεις πάντα αυτήν την καλή διάθεση που σε διακατέχει.
Καλή χρονιά με υγεία στην οικογένεια σου.
@@trifonhellas3245 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά, επίσης. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Χρόνια σας πολλά.
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΓΑΜΟΤΟ;;;;;;
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ναι, αυτό είναι Περγαμόντο.
Με τον ίδιο τρόπο γίνετε και η φραπα
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία Εύχομαι καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε φυσικά ακριβώς με τον ίδιο τρόπο δεν έχει κάποια διαφορά