Вкусный Домашний Холодец. Классический рецепт в Гостях у Вани. Как сварить прозрачный холодец рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Сегодня покажу, как я варю домашний холодец. В этом видео расскажу сколько по времени застывает холодец, когда солить холодец во время варки, что добавляют в холодец, когда добавлять чеснок в холодец и сколько часов варить холодец, всем в одном простом и вкусном рецепте холодца без желатина. Холодец можно готовить из одного или нескольких видов мяса. Холодец из курицы, холодец из свинной рульки, холодец из говяжьей рульки, холодец из говядины все зависит от вкусовых предпочтений. Я варю холодец из трех видов мяса . По этому рецепту и пропорциям у Вас получится вкусный, прозрачный, насыщенный бульон, а холодец получится крепким и хорошо застывает. Не важно готовите ли Вы куриный холодец или холодец говяжий я поделился всеми секретами чтобы у Вас получился самый вкусный холодец. Подаю холодец с горчицей, хреном, маринованными грибами и квашенной капустой. Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол. Всем счастья и добра!
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Салат "Селёдка под Шубой" • Салат "Селёдка под Шуб...
Салат "Мимоза" классический рецепт • Салат "Мимоза" классич...
Салат "Оливье" как в ресторане! • Салат "Оливье" как в р...
Салат "Тбилиси" • Потрясающе Вкусный Сал...
Салат "Винегрет" • Необыкновенный вкус, я...
Торт Наполеон • Торт Наполеон. Шикарны...
Новогодняя утка в духовке • Как приготовить сочную...
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Как сварить холодец:
Говяжьи голяшки на косточке 800 грамм
Мякоть, мясо говядина, голяшка 1000 грамм
Куриные окорочка 800 грамм
Свиная рулька 1500 грамм
Вода 4800 мл.
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Перец горошком 1/4 чайной ложки
Душистый перец 1/4 чайной ложки
Гвоздика 1 штука
Соль по вкусу (минимум 1,5 столовые ложки)
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для TH-cam канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#холодец #мясо #закуска #блюдо #ДомашнийХолодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #новыйгод #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд рецепт холодца классический, домашний холодец, холодец из рульки свиной, холодец сколько, холодец из свиных, студень, холодное блюдо, холодец калории, сварить холодец из свинины, салаты на праздничный стол,
как сделать холодец
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Салат "Селёдка под Шубой" th-cam.com/video/eWWqZH1ZO2M/w-d-xo.html
Салат "Мимоза" классический рецепт th-cam.com/video/0A6HFZzj9vQ/w-d-xo.html
Салат "Оливье" как в ресторане! th-cam.com/video/yK5zERu8uko/w-d-xo.html
Салат "Тбилиси" th-cam.com/video/6D1Q_uLHLMk/w-d-xo.html
Салат "Винегрет" th-cam.com/video/mL38rcZn3gk/w-d-xo.html
Торт Наполеон th-cam.com/video/nqNU1HDd6OU/w-d-xo.html
Новогодняя утка в духовке th-cam.com/video/cwTSSSv1tRE/w-d-xo.html
Спасибо за лайк и репост! Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол.
Шикарный рецепт на праздничный стол. ВАНЮША, ТВОЙ позитив,заряжает
Ваня, вы талантливый повар - кулинар! Ваш канал смотришь с удовольствием и применяеш ваши советы у себя на кухни! Будьте здоровы и жизнерадостны!
Ваня он и в Канаде Ваня с желатином из костей!😂😅
Спасибо Иван, рецепт может и хорошоий,но я не кладу много разных видов мяса, достаточно двух видов ,говядина+свинина, курица+свинина,.а ножки свиные у меня на первом месте,в ножках много желатина,а в рульке его всё равно меньше,по этому,холодец застывает немного хуже, а с ножками он очень густой,хоть в руках держи, ничего не тает. ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤ ото́бб,и Чак
Вот какой великолепный получается результат когда творит профессионал и с любовью к людям и своему делу!!Ивану респект!! 👏👍🥰
Спасибо! С наступающими праздниками, желаю много добра и счастья.
@@IvanKas Спасибо огромное, Иван, за Вашу работу !!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Наступающим Новым Годом!!🌲🎁 Привет из Москвы.
@@IvanKas6 Liu
То шо он рассказывает знают все. В чем прикол? Сделать контент. Это пипец.
@@user-pz2vb6ds4g У меня на канале есть много рецептов на любой вкус 👍
Великой Души человек!! Иван, храни тебя Бог!!
Ваня! Вы шикарный повар и блогер! Рецепты отличные,подача непринуждённая и динамичная! Всё очень профессионально!
Удачи,здоровья и продвижения каналу!
Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими праздниками.
Спасибо большое за такие полезные советы при приготовлении этого замечательного блюда!
Иван,покажите ту счастливую женщину,для которой так стараетесь.Столько доброжелательности,умения.Спасибо,спасибо.бабушка Аня.
Привет. Молодец Ваня
Вы не понимаете, он такой счастливый, потому что у него нет женщины))
@@АртёмСпб-в5сСынок. У него жена и дети. У тебя этого нет.
@@АртёмСпб-в5су него жена и ребенок. Ваша бестактность просто зашкаливает.
Ваня спасибо вам большое за рецепт. Ваш холодец смотрится красиво и аппетитно .
Ваня, вы заслуживаете 10 млн подписчиков. Самый приятный канал и лучший, что я увидел в этом году. Всего вам доброго и с праздниками
Иван золото! И кулинарные рецепты тоже! С наступающим Вас и всю Вашу семью с Новым годом! Всех благ! ❤❤👍👍👍👍👍❤
Ваня заслуживает 100 млн подписчиков
Согласна с остальными мнениями. Иван, у Вас самый позитивный, динамичный, доступный по восприятию, продуктам и рецептуре видео канал. Удачи и успехов Вам! Вы заслуживаете миллионов подписчиков 👍🏻🔥😃.
Согласна, подписывайтесь, это совсем не страшно, а Ване будет приятно!
@@different2708ЕСЛИ будет работать то за служит'
Иван, это царский холодец!!!
И спасибо вам огромное за Ваш позитив!!! - его так не хватает в наше время. Не наигранный, а настоящий, изнутри.
Здоровья и счастья Вам и Вашей семье.
С наступающим Новым годом!!!
Ванечка.Извините за фамильярность в обращении к вам.Ваши рецепты и советы по приготовлению блюд просто божественны.А ваша искренность и инергетика просто изумительное дополнение к эти блюдам. С ВАМИ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ- ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ И РАДОСТЬ РАДОСТЬ КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА.❤️❤️❤️
Спасибо! Благодарю Вас за добрые слова. С наступающими Вас праздниками.
А фоном звучит классическая музыка...это чудесно!
Вы человек позитивный и вас приятно слушать
Сколько кошек и собак бездомных можно накормить кашей с первого бульона, а косточки на десерт. Мы всегда так делаем, даже когда супчик варим. Жирок тоже в кашу. Каши самые дешёвые и те, которые задержались на кухне. Животные благодарны. А сейчас, зимой у них аппетит суиашедший
100% согласна!!!
Беднын люди тоже от этого не откажутся нарпвне с собаками и кошками..
👏👏👏❤
А у нас нужно прям искать бездомных животных в городе,то же так думала накормить и ни попалось не одной животинки....
@@АделаидаТрутневаЭто здорово ,что нет голодных хвостатиков .Но это редкость.
Ваня, Вы замечательный повар! От Вас идёт позитив, доброта и настроение! Спасибо за рецепты, всё вкусно и как-то по-домашнему.
Спасибо! Всегда делюсь вкусными рецептами с большим удовольствием.
Мы вообще скоро бкдем виднть еду только по телефу.
@@IvanKas спасибо, дорогой Ваня!!!
Взяла два Ваших рецепта , скоро у нас в семье огромный праздник- 80 лет моему мужу. Буду готовить заливной пирог и холодец по Вашему рецепту! Спасибо, позитивный Вы человек! Здоровья!!!
Бесконечно вам благодарна!
Я пенсионерка,но слежу
За вами и пишу целые
Тетради,вы повар от бога!!!!
Браво!!!!!!!!!
Это не просто повар, это - праздник какой-то!!!
Дай Бог ему здравия на долгие годы!!!
Всех причастных с наступающим католическим Рождеством !
Всем мира, добра и счастья! 🎄🎇❤️
И вас с христианским Рождеством 25го декабря.
Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками, желаю много добра и счастья!
Вы верно сказали,что Ваня праздник!
Большое спасибі Ваничка
В моей семье не любят холодец , покрытый жиром. Я охлаждаю бульон, снимаю жир...потом грею его и заливаю мясо.
Вани спасибо за советы...кое что, взяла на заметку.
Всего хорошего в наступающем Новом Году.!!!
Всем добра.
Я тоже охлаждающей, а потом снимаю жир. Он отлично идёт к картошке.
Ваня, а красота то какая!!!Скорей бы уже праздник! Для холодца всё продукты готовы, ждут своего часа! 😉😉Спасибо, дорогой наш ЧЕЛОВЕК!
Всех, всех, всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
Всём нам добра, мира, благополучия, здоровья, счастья и радости!
Всех обнимаю.
Уважаемый и горячо любимый шеф - повар! Мечта хозяйки и вообще любой женщины (да не в обиду Вашей любимой женщины)!...Дай Бог Вам доброго здоровья, счастья и больших успехов во всех делах, работе и в ведении замечательного профессионального канала!!! Любви, благополучия и счастья на верном пути, во все времена!.. С Новым 2024годом!!!❤😊🍀🎄
Спасибо! С наступающими Вас праздниками. Желаю всего самого доброго.
😅
Варю часто холодец. Не далее чем пару недель тому. Праздники не жду. Захотелось и варю. Приходила внучка. Ела с удовольствием.
Ваня, спасибо!!! Вы профессионал, так классно рассказываете! И холодец у Вас получился то, что надо!!!
Ванечка , вам надо преподавать в Кулинарном колледже ...Все Четко,коротко и понятно! С наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть Все Ваши мечты и желания сбываются!
Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими Вас праздниками, желаю Вам всего самого доброго.
Какой ты молодец, а какая от тебя идет энергетика ! Дай Бог тебе здоровья и счастья !
Мне 41, первый раз варил холодец месяц назад, получился просто восхитительно! Рецепт был очень похожий)
Здравствуйте, Иван. Благодарю за рецепт холодца, очередной шедевр! Мне очень нравится Ваша подача в роликах и ещё очень важный момент, Вы Иван, всегда все детали и хитрости кулинарного искусства проговаривайте, это очень важно и ценно. Спасибо за Ваш труд и спасибо за труд оператору. Желаю в наступающем году здоровья, удачи, добра, любви и процветания Вам, Иван и всем подписчикам этого канала.
Самый лучший позитивный шеф повар👍👍👍Люблю,уважаю, горжусь❤️❤️❤️
Спасибо!
Какой чудесный холодец у Вас, Ванечка, а я уже готовила плов по Вашему рецепту, и вся семья осталась очень довольна. Спасибо за Ваш труд и за добрую энергию - смотрю Ваши ролики и сама не замечаю, как расплываюсь в улыбке😊
Ванечка, с Рождеством Вас и Вашу семью! Удачи, успехов, здоровья и всех благ Вам! Спасибо за Ваш труд, за доброе и позитивное отношение к своим подписчикам! Вы - супер блогер!❤❤❤
Спасибо! От всей души поздравляю с Новым Годом.
Привет из Сибири Иван! Супер! Я холодец варю ночью, часов 8-10. Утром разбираю. С чесноком поступаю так же, жир не вылавливаю, его очень легко убрать с застывшего холодца. И желе чтобы побольше. Ммммм вкусняшка.
Обяззательно сварю на новогодний стол, холодец как у Вани!!! Холодец как у мамы, но с небольшими нюансами. Иван, спасибо!!!
Спасибо большое , конечно за рецепт , но и за позитив и доброту не меньшее спасибо ! Зная что есть такие люди теплее на душе ..😊😊
Одно удовольствие смотреть за работой профессионала!)). Иван очень любит свое дело! Спасибо огромное!))
Спасибо Господи за то что даришь нам таких людей, не важно что они готовят, важно что они появились в нашей жизни ❤
Спасибо!!! Настоящий холодец, без всякого желатина!
Готовила вчера весь день.... Уф, это был первый мой холодец и сегодня когда попробовала не пожалела, что взяла именно этот видеоурок! Спасибо! Обалденно вкусно!
Можно было обойтись без курицы ,со всем остальным согласна ,я всегда первую воду от мяса любого сливаю .Ванечке большое спасибо за все рецепты.
Ванюша, спасибо за маленькие нюансики-чеснок в конце варки в бульон-это интересно, соотношение вода/мясо, я делаю 1/1боюсь не застынет, а так всё так же, спасибо за хорошее настроение, с наступающим Новым годом, всего самого доброго и светлого, больших успехов на поварском поприще 👏👏👏
Спасибо!
Все застынет, если говяжью рульку в холодец положить!
Некоторые даже делают соотношения мясо 1кг,воды 2 литра.Это зависит сколько натуральных источников желатина,например говяжья голяшка,ноги свинные и т.д
Спасибо. Жир надо оставлять обязательно, так как, после того как застынет, этот жир будет крышечкой и лучше сохраниться, а при подаче застывший жир легко снимается.
Спасибо вам, что вы готовите из простых продуктов, доступных для всех.
Согласна с Ваней на все 100, - готовлю именно так много лет, мамочка научила😍. Результат гарантирован! 👍👍👍
Спасибо Ваня,за рецепт,такой холодец конечно же очень вкусный и полезный.
Я ещё сверху на бульон кладу листочки петрушки,или маленькие веточки петрушки для украшения.
Пусть все Ваши желания исполнятся,будет радость,здоровье,благополучие во всём.
Спасибо!
Очень приятно вас слушать, так понятно и с такой любовью к своему делу. Спасибо. Обязательно учту все ваши тонкости в приготовлении холодца.
Ванечка ,большой привет из Санкт-Петербурга !Вы,как всегда ,на аысоте!!!!❤️
Спасибо.
Как всегда всё на высшем уровне у Вани,счастья вам и благополучия С Новым годом!🎉🎄
Ваня, здравствуйте!!! Спасибо большое за холодец 👍👍👍 Я так ждала этот рецепт. Ваня ,хочу поздравить Вас с наступающим Новым годом! Желаю всего самого хорошего и пусть в новом году будет у вас миллион,миллион подписчиков! 👍👍👍👍👍
Неужели никогда не ели холодца? Бедняга.
Спасибо! С наступающими Вас праздниками.
@@fainam8142 Слышь ты БЕДОЛАГА ! Что Я ела тебе ошибка ты природы и во сне не снилось .
Парень, если тебе надеть белый поварской колпак, то твоё лицо можно фотографировать для рекламы самых вкусных блюд!!!
Или персонаж из сказки )) доброй )
Ваня -профессиональный повар
@@лионеллалионелла я тоже, только ни такой харизматичный.
Артист!!!!!
Спасибо, Ваня, за рецепт. Очень последовательно и понятно объяснили.
Думала, что увижу что то новое. А вы готовите один в один как и я!
ЗНАЧИТ, менять рецепт не буду❤
Смотрю с удовольствием и многие блюда готовила по Вашему рецепту. У меня сын тоже Ванечка. Блюда на новый год буду готовить только по Вашим рецептам! Я уже определилась с блюдами. Спасибо за позитив и вкуснотищу!
Спасибо, всегда рад делиться позитивом и хорошим настроением.
Ваня! Спасибо вам огромное! За ваш рецепт, за вашу доброту и положительную энергию ! Всех благ вам ! С наступающим новым годом вас и вашу семью ! 🙏👍🥰🤗♥️😘
Ванечка, желаю вам крепкого,крепкого здоровья и вкусных рецептов на вашем канале.
💯👍👍👍👍👍👍👍🦂
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА! РЕЗУЛЬТАТ ПОЛУЧИЛСЯ КЛАССНЫЙ! СПАСИБО ТЕБЕ ВАНЯ ЗА РЕЦЕПТ СУПЕРСКОГО ХОЛОДЦА!
Спасибо и Вам!
Более полезного и душевного канада по кулинарии просто нет! Спасибо ВаМ, Ванечка!
Не собиралась готовить, но после вашего выпуска придется. Как всегда шикарно!
СПАСИБО,ЗА СЕКРЕТЫ И ПОДСКАЗКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ!!!!С НАСТУПАЮЩИМ!!!🌲🌲🌲👍
Ванечка, здравствуйте! Шикарный холодец, прозрачный бульон - вкуснотища! Люблю холодец! Всего самого наилучшего! 💯👍❤👏👏👏🙏
Спасибо. Я тоже большой любитель холодца, я Вас поздравляю с наступающими праздниками.
Здорово,некоторые советы очень дельные,спасибо...век живи- век учись!! Здоровья всем и мира в Новом году!!
Ваня , спасибо! Отличный вариант для холодца! Удачного дня ❤❤❤
Холодец- супер!!!!!!!
Привет из морозного Хабаровска. Не зря я недавно купил рульку и пару свиных ног.
Приветствую, обязательно нужно готовить холодец.
Ой , хочется сразу же пойти и сделать холодец!😅И такой же как ваш! Спасибо за лаконичность , всё быстро и без лишнего слово и дело 👍🙌👌
Ваня, спасибо огромное! Ваши рецепты просто потрясающие! Вы повар от Бога! С Наступающим Новым годом Вас и Вашу семью! Всех благ и всего самого наилучшего! 😊
Спасибо! С Новым Годом!
Ванечка! Вы настоящий фейерверк! Будьте здоровы Вы и ваше семейство ! С наступающим праздником поздравляю! Счастливой встречи и удачи в Новом году! Непременно буду готовить холодец именно по Вашему рецепту и рекомендациям.
Классный рецепт 👍 только дополнение: курицу добавляю не сначала, а за 1,5 часа до готовности. То есть говядину и свинину варю примерно 5 часов, а потом уже курицу добавляю, ведь курятина варится гораздо быстрее. И советую всё-таки немного желатина добавлять на всякий случай
А я убираю курицу через 3 часа, довариваю свинину + говядину
Спасибо за "урок" приготовления холодца. Процесс приготовления, сопровождаемый пояснениями Ивана, и понятен, и завлекает тем, что вызывает желание сварить холодец также. Конечно, точно как у него не получится, он же Мастер, но попытка не пытка. Спасибо, Иван. На высоте как и все твои "уроки".
Ванечка, ну как же приятно Вас слушать и смотреть! Мало того что Вы пофи в своём деле, ваш оптимиз поднимает настроение, и побуждает на бурную деятельность! Спасибо огромное за такие видео. ❤❤❤
Ванечка ! Большое спасибо Вам за рецепты! С новым годом !Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким !
Спасибо, я Вас поздравляю с Новым Годом и желаю много добра и счастья.
Лучшего повара, чем вы, Вана, я не знаю. Вы на первом месте. Любое блюдо я взаимствую только у вас! 🥰
Ваня с Наступающим Новым Годом!Всех вам благ.Спасибо за прекрасный холодец.Все сделано просто супер!
Спасибо!
Обожаю смотреть, как готовит Иван! Вот кому- то повезло!❤❤❤
Шикарный рецепт холодца!❤❤❤❤❤❤
Добрый день. Я вас смотрю не только, чтобы узнать рецепт, но и успокоить свои нервы😀❤ очееь позитивный Вы. Спасибо.
Точно так моя мама готовила . Ваня спасибо за рецепт. Сделаю и я
Как же хорошо объясняет все нюансы приготовления этого замечательного блюда. Спасибо. Беру на вооружение!
Самый крутой рецепт!!! Спасибо большое!!! С наступающим Новым годом!!!🥂🎄🎂
Спасибо! С Новым Годом. Желаю много добра и счастья.
Все как всегда классно!!! Спасибо,Ванечка!!! С наступающим Новым годом чудесного, доброго, позитивного человека, замечательного профессионала своего дела!!! Дай Бог здоровья на долгие годы, новых успехов, счастья, радости, любви!!!!!!🎄🎄🎄🎄🎄
Ваня , Счастливого Рождества вам ! Спасибо за рецепты и вашу подачу , вы -- Мастер ! 😊❤
Я новичок на вашем канале, холодец у меня никогда не получается, от слова совсем!!! Попробую Ваня по вашему рецепту!!! На канал подписалась, потому что очень люблю готовить!!! Всех с наступающим, и мирного неба над головой!!!
Шикарный холодец, Ванечка! Из детства такой!😊😊😊
Спасибо большое, Ванечка, за вашу прекрасную работу! Вы большой молодец и профессионал своего дела! Холодец просто Супер!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт холодца 😁👍🏼сварю на праздник по вашему рецепту 😋
Иван !
Вы волшебник !
Благодарю вас за ваши волшебности !
Бгагодати вам и вашей семье !
Долголетия в здравии !
Благодарю за чудеса ,которые вы творите !
Все рецепты прекрасны !
🙏🏻❤️👍
Доброе утро Ваня 👋🏻
Ну когда-то очень любила и холодец и голубцы, хинкали !
С наступающим Новым годом 🎄✨💫🌾
И я Вас поздравляю с наступающими праздниками. Спасибо!
Читаю рецепты от вани,до чего приятный паренек,рецепты все чудл,повезло жене с таким мужем,никакой музыки,все по деле,очень приятный мальчик,пишу из эстонии и все рецепты чкдные
Очередной шедевр, ждемс.
Приветствую, спасибо!
Дорогой мой Ваня! Мне 72 года и я люблю холодец. Но никогда первый бульон не выливаю. Когда бульон закипит сниму шум и добавляю лук , морковь соль и лаврушку с черным перцем. Холодец прозрачный и очень вкусный. Но ты молодец.
Правильно писать и говорить ЛАВРОВИЙ ЛИСТ, а ни лаврушка. Такого слова в русском язике, как лаврушка, нет!
Спасибо огромное,буду готовить по Вашему рецепту,очень ждала его.
Ой, я уже слюной облилась! Вы так хорошо показываете ❤
Ванечка спасибо с наступающим новым годом! ВЫ ПРЕКРАСНЫЙ ЧЕЛОВЕК!
Спасибо, с Новым Годом.
Очень позитивный повар хочется на него смотреть и слушать!!!
Ванечка,ты такой умничка!
Холодец варю только из ножек! Никогда ничего не добавляю,никакой курицы!
Варю долго!
Подсаливаю в процессе варки,досаливаю в конце.
Когда готов ,даю постоять и снимаю пленку и жир.
Добавляю чеснок,перец,даю настояться.
Режу мясо с ножек,раскладываю в тару.
Хаш цежу через ситечко в эти формочки.
Да...на дно формочек,до закладки мяса,выкладываю веточку укропа,украшаю гранатовыми зернышками,заливаю буквально ложкой бульона. Когда этот слой застынет, выкладываю мясо и заливаю бульоном.
Когда застынет и вы перевернете формочку,будет прекрасный дизайн рябиновой веточки))))
Всё точно так делала моя бабушка.
Спасибо большое.
Золотые руки и умная голова !!!❤
Ваня , большое спасибо!!!
Как приятно наблюдать за Вами!!!! Обязательно, буду готовить студень , как обычно и делаю на Новый Год!!!!
Молодец Иван! Отцедить чеснок - это класс идея!!!
Ваня, спасибо Вам за кулинарные секреты .Вы---- супер Вашей семье очень повезло ,вас пусть берегут как бриллиант.Харьков
Ну так вкусно! Не думала варить холодец на Новый год, но посмотрела как вы готовите с таким аппетитом, решилась ❤
С наступающими праздниками!🎉
Не собиралась варить холодец , но теперь прям очень хочется😊 . Спасибо за рецепты и главное за позитив .
Ой, Ванечка, спасибо! Как раз собралась холодец варить… с Рождеством поздравляю тебя и твоих родных! 💝🎅🏻🎄❄️❄️❄️
Какой хороший и позитивный человек. Одно удовольствие смотреть и слушать. Спасибо за рецепт и за труд. Обязательно сделаю по вашим рецептам блюда у себя дома
Спасибо , я все делаю точно так , вот только чеснок добавляю при разделки мяса , теперь буду добавлять в бульон .Всех с наступающем Новым Годом ! Мира и благополучия!
Ваня, я по гороскопу Дракон водяной,по месяцу рождения рыб а, 16,03.
Так вот,если сам Дракон Вам пожелает добра,мира,здоровья Вам и всем Вшим близким и родным,то оно прийдёт с приходом Нового Года--Года Дракона,и принесёт.Вам здоровье,радость,благополучия во всём,и все печали , все напасти, все неазгоды прогонит насегда,и они уйдут безвозвратно,будет радость,удача,любовь в семье и понимание.
Доакон в пути к Вам с самыми лучшими пожеланиями Вам,всей Вашей семье,и сбудется всё то,что Вы желаете.🌾😽
Да, всё другие кулинары рецепт холодца так подробно не раскрывают. Соль 1 ложку только вначале здорово. И всё мясо сразу то потом, если отдельно то опять белок всплывёт и не будет прозрачности. Молодец ванечка
❤️ ВАНЕЧКА, ХОЛОДЕЦ РАСКОШНЫЙ !!! Спасибо Вам за Ваш труд, позитив,доброту !!! С наступающим Новым ,2024 годом 🎄🥂🍾Здоровья,удачи Вам и Вашей семье !!! Вы СУПЕР !!! ❤️ У Вас все рецепты ШИКАРНЫЕ !!! 🎄☃️❄️
Ванечка,Вы молодец❤
Ваня, привет!!
Хорошо, что поделился свои рецептом. Для себя взяла на заметку два нюансика, но очень важных. Я собираюсь сейчас варить, так что воспользуюсь твоими рекомендациями. Спасибо. Думаю, что получиться холодец, суперский, как у тебя.
Ваня, Вы так вкусно рассказываете пошаговое приготовление! Я сохранила ролик уже давно и вот вчера начала приготовление мяса. Сегодня утром начала готовить. Уверена , что все получится!
Процветания Вашему каналу.
Как приятно слушать Ивана, столько энергетики от него идёт, делаю по его рецепту, молодец.