Polpette di Bavaria alla Fantozzi, con il patrocinio del Professor Birkermaier *RAGIONIERE*
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Torna la rubrica #FoodFilm dedicata ai piatti più famosi del cinema e della TV. Oggi giochiamo in casa e torniamo indietro nel tempo con il mitico ragionier Fantozzi, il più famoso dei personaggi interpretati dal maestro Paolo Villaggio. Il film è "Fantozzi contro tutti" e correva l'anno 1980. Contro tutti sì, soprattutto contro il temibile professor Birkermaier, il quale aveva impedito al povero ragioniere di assaggiare le sue polpette di Bavaria. Non si preoccupi ragioniere, ci pensa il nostro Lello!
Ingredienti per 12 polpette
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Media
• Trita di vitello, 50 g;
• Trita di maiale, 50 g;
• Trita di pollo, 50 g;
• Trita di tacchino, 50 g;
• Prosciutto cotto, 1⁄2 hg;
• Parmigiano grattugiato,30 g;
• Pane, 2 fette;
• Latte, 1⁄2 bicchiere;
• Uova, 2;
• Sale/Pepe, q.b.;
• Olio di semi, q.b.;
• Pangrattato, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/2YcQp0X
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#PolpetteDiBavaria, #Fantozzi, #ProfessorBirkermaier, #Ragioniere, #CucinaBavarese
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Prossimo piatto i fagioli alla trinità di bud spencer e terence hill❤️
Speriamo li facciano....
Li trovi già su TH-cam
C'è la versione di Chef Stefano Barbato.
speriamo....quelli si che mi facevano gola
@@marcoluchi3979 c’è anche il frittatone con cipolle alla Fantozzi di chef Barbato.
Ovunque tu sia...riposa in pace caro ragioniere Ugo Fantozzi e ancora grazie mille per questa ricetta!!!!
Vi Adoro, da piccolo mi veniva sempre fame a guardare quella scena hahaha
Gli spaghetti alla montecristo!! 2kg di cambiali ahhahah
28mila lire ladri non mi avrete mai ladri...........
Lo ebbero dopo due giorni e due notti di terribile agonia
A QUANDO GLI "SPAGHETTI ALLA MONTECRISTO" (Senza le cambiali, però)!?
con la lima dentro 😂😂😂😂
Oddio che ricetta!!!! Fantastica!!! Ogni volta che vedo quella scena del film mi viene una fame!!!! Proverò sicuramente a farle!!!! Grazie 😊
Mi sono permesso di mettere il video sul gruppo ufficiale "Ufficio sinistri" di Facebook. Che dire ragazzi...
Complimenti ❤
Meraviglioso, il vostro canale è ormai il mio cult, continuate così!
❤️
Splendido video.
Il patrocinio del professor Birkermaier non poteva mancare 😂
Lello: "a me piace molto mangiare"
Bombette mangiate da Lello: 5
Lello al Maestro: "la cura dimagrante ha funzionato bene"
Bombette mangiate dal Maestro: 14
#ionondimentico
Tu mancia?
🤣😂🤣😂
😂😂😂😂😂
"Infevmieve,lui mancia!"
si io lascio sempre la mancia nei locali che visito.
LUI MANCIA!!!!
Avrei mangiato anche il piatto e il tavolo, siete il top sempre 😄
Grandissimo tributo al mitico Fantozzi. Bravi!
🙏🏻❤️
Che meraviglia
Super! Mi é venuta fame e stasera le faccio!
La prossima volta vogliamo le "pulpette di merda" di Abatantuono ne "i fichissimi" 😂😂😂😂
"Venite venite all'assaggio"
Lo fatte stasera un successone buonissime grazie chef Lello
Fantastico!! W il ragionier FANTOZZI
MOLTO BRAVISSIMO!!!! le farò!
Ragazzi siete fantastici 🔝🔝🔝🔝🔝 video spettacolari! Divertimento, ricette da paura!!🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bravissimo, finalmente qualcuno che fa le polpette nel modo GIUSTO, con il pane bagnato nel latte, la patata schiacciata etc. Io le preferisco infarinate e cotte in padella, ma questi sono gusti.
Bellissimo tributo!
Ma che spettacolo !
Vengo anch'ioooo ...bravissimo ,buonissime 👏👏👏
Polpette per tutti 🤩
Difficile migliorare un format cosi! Bravissimi
Grandiiii adesso tac road to 100k 💪💎🇮🇹
MINKIA QUANTO CAZZO SEI SIMPATICO !!
BEL VIDEO BRAVO
FARÒ SICURAMENTE LE TUE POLPETTE DI BAVARIA , IN ONORE AL MITICO RAGIONIER FANTOCCI.
CIAOOOOOOO
veramente sarebbe Fantozzi....
Ragazzi siete i numeri Uno
ho messo like ancora prima di iniziare a vedere il video. si aspettavano tutti il frittatone, ma chef in camicia non è mai scontato
Ci conosci 😎❤️
Uno spaghetto come quello di "Un americano a Roma" ci starebbe di brutto!
Oppure gli spaghetti di "Lilly & vagabondo" che cercavo la ricetta da tempo❤
bel filmato , grazie dell'Idea , le provero a fare , un saluto da Taiwan .. Ps.anche io concordo per i fagioli alla Bud&Hill
Cos'è la dieta? Si mangia?
Tu mancia! Tu mancia! Ja!
Un saluto dalla Germania! Li proverò ☺️
Fantastica l'impastata a mano, l'assemblaggio delle polpette, la panatura e la frittura ad arte. Avrei voluto partecipare alla degustazione con tanto di intonzata in salsa 🤩p.s. Mancava nella lista degli ingredienti la patata da schiacciare.
ok lello tutto fantastico... ma per commemorare fantozzi ci stava il frittatone di cipolle
La scelta è stata dura 😂
“Pina il pepe! Il pepe! Oh mi raccomando eh! Non voglio sentire volare una mos... “ DRIIIINNNN
Una sola parola: GRAZIE! 😻
Qui non potevamo deludervi! 😎❤️
molto bravissimooo!! ahhhhhhhhhhhhhhh!!!!
Tre uomini e una gamba..... peperonata alle 7 del mattino, quella va fatta di ricetta 😉
E a mezzogiorno cosa mangi..... topi morti ???? 😂😂😂😂😂
Ma la peperonata con il Pecorino?
La peperonata è alle 8.
Anzi alle 8:07 😉
@@Senna-78 Miii come sei pignolo!
Non fare la timida che l’altra sera ballavi e cantavi 😂🤣😂🤣😂 vi adoro 😉😁😊
Grazie!Complimenti!
Sai che è un'ottima idea questa!!
Io ingrasso solo a guardare i vostri video ❤️
Ma io avevo ordinato i vermicelli con tonnoh ! Cit. Fantozzi 😂 siete fantastici !
Nooooo va beh!!!! Vi adoroooo!!!
Top Fantozzi
Top polpette
Top TU MANCIA!!!
Del mitico ragioniere abbiamo anche la frittatona di cipolle e i vermicelli con il tonno.
Una cosa alla volta! 😎
il segreto è guardare questi video mentre si mangia così non viene fame
*Bellissimo video tutorial, complimenti!*
Sei un grande.
La copertina di questo video può essere fraintesa un sacco hahahha, te con quella faccia dietro e fantozzi davanti hahahaha
Più spesso gli assaggi della crew vi prego😂😂
Promesso! 😉😂
Grande Lello!! Non sarai mai cuoco all'altezza di un Nico o di un Andre, ma sicuramente sei il più simpatico in assoluto!!
Ciao e buon weekend a tutto lo staff!
Ma chi lo dice? Nn sono d' accordo, sono tutti bravi, ognuno ha le sue specialità
Topppppp quante volte ho provato a farle!!!!Polpette di Bavaria....
Ma i fenomeni delle mani nei capelli hanno capito che non è un ristorante ma un canale di ricette da cui prendere spunto? Daje lellooo
Ottima idea!
Graaaaaande
Quattro tipi di carne, prosciutto, formaggio, uova...si scioglie nella bocca!
Bravo e simpatico top👍🏼
SPETTACOLO !!!!!!!! 👍
Grandissimi
Se non fosse per un pò di problemi nel vestire mi definerei un "chiattone felice".
Vai Lello,sei tutti noi!
Queste polpette sono insuperabili il massimo a livello di gusto ed anche estrremamente leggere ... non fanno ingrassare non aumentano i livelli colesterolo ma deliziano il gusto per i veri buongustai!
Avete miscelato il primo "Fantozzi" con "Fantozzi contro tutti" però va bene così. La ricetta è molto buonissimo.
Sapevi che in realtà la scena della dieta era presente già nel primo Fantozzi ma poi tagliata nel montaggio finale? Puoi trovarla nella versione DVD 😎
@@Patobaresi1984 in realtà la parte in cui il rag. Fantozzi Ugo va nella clinica delle Magnolie puoi vederla anche quando ad oggi, il primo "Fantozzi", lo danno su Iris o altri canali. Ma la questione è: in quale dei film si trovano le famigerate "polpette di Pafaria"?
Risposta: in "Fantozzi contro tutti", ovvero il terzo capitolo della saga sul ragioniere in cui egli dopo essere partito per le vacanze di Maggio con i colleghi, incluso il rag. Filini, finirono ad Ortisei. Lì non vi trovarono più la neve e optarono, onuno di essi, per delle modalità alternative di vacanza. Fantozzi scelse la cura dimagrante dell'illustre nonché terribile prof. Birkermeier! Fu proprio lì infatti che, dopo giorni di tremenda dieta senza mangiare né bere, il nostro eroico ragioniere venne invitato dal perfido professore a sedersi a cena mentre questi mangiava le sue deliziosissime polpette.
Giustissimo, se vogliamo essere precisissimi è esattamente così
Vero! Ma è roba da intenditori
Fatte questa sera. Sono venute buonissime!! ^_^
Spettacolari
Tutto bello! Ma come dice lello “polpette”... già viene l’acquolina 😍
Ha un che di poetico... 😍
.... E uno ciuffo ti kapelli...! Dai scherzo.. 😄... Bravissimo Lello!
l a parte piu bella quando si tocca i capelli e poi tocca gli alimenti e lo fa sempre bellissimo potresti aggiungere anche un po di capelli
Polpette di bavaria, non ci vuole il cotto, ma il loro crudo affumicato che ricorda lo speck
Come nei prodotti della mia terra?
@@giacompalmentiero24988 tutto fvesco
Un polpetto, un bicchiere di vino!
Una tira l'altra...mmm che buone e addio dieta...😋😋😋
E aspetta di provare queste! 🤤
Spettacolo
😂una leggenda!
"Tu mancia!"
"Tu mancia poppettina?!?!"
🤣😂
Tu molto bravissimo
Tanta roba, domani le fo' !!!!!!!!!!
Sbagliato! Lr polpette di bavaria le mangia in fantozzi contro tutti e non nella clinica le magnolie....
esatto!
non avete capito una minchia.... non ha detto che il film si chiama così ha detto solo che nel film, fantozzi per dimagrire andò alla clinica delle magnolie.
@@youtubed.4264 infatt nel film dove ci sono le polpette non va alla clinica delle magnolie
Ci sono due versioni completamente diverse, girate però nello stesso luogo (mi pare fosse un ex riformatorio) a distanza di anni e inserite in due diversi film.
In una va alla Clinica le Magnolie, dove durante la notte gli inservienti spacciano piatti succulenti facendosi pagare un sacco di soldi. Piatto finale ordinato da Fantozzi sono gli spaghetti alla Montecristo (con lima incorporata).
Nell'altra va alla clinica del Prof Birkermayer che la sera lo invita ad assistere al proprio pranzo, e dove si incontrano le famose polpette di Bavaria.
@@Fulmynato giusto! E in realtà nella clinica non ci va proprio volontariamente... Ma solo perché va a monte la settimana bianca
Eh niente, adoro le tue ricette! 😁
Ma perché la app non funziona???? Ho cercato la ricetta completa delle polpette di bavaria ma non la trovo
C'è tutto Montalbano da cui attingere!
- Orate freschissime. Le pescò mio cognato stanotte
- E come ce le fai?
- Ve le posso fare all'Acqua pazza: pomodori di Pachino, acqua de mare ie un pugno de capperi.
Oppure ve le faccio al forno sopra un bel letto di patate.
- A me fammele all'acqua pazza che mi piace avere il sapore del mare in bocca.
- A me invece me le fai al forno che stimolo l'ulcera
Il giro di Boa
Luca Il Sole Di Notte: "MA QUALE DIETA!? A Me Piaccn E' Purpett', A Me Piac' A' Cutulett'!!!
Bravo .. proverò
Bomba! 💥💥💥💥
Grande!😀👏👏
E con questo avanzo ci facciamo le polpett... Ah no 😅😂
Voglio anch'io mancia! 😋
Fra ho paura che con una tua manata sulla schiena mi fai un buco che manco un buco nero HAHAHAHHAHA
Il cameo del maestro 🖤
Avrei voluto scrivervi pregandovi di fare le famose polpette del prof. Birkenmayer, e detto fatto ❤️
Ormai abbiamo capito i vostri gusti! 😜
Chef, in video sembrano buone, complimenti! Farò le prossime polpette sulla base della tua ricetta ma nell'impasto proverò ad aggiungere un po' di prezzemolo tritato... magari provaci pure tu... vedrai... Ciao PS abbasso le diete!!!!!!mie
Per la prossima ricetta vogliamo i spaghetti alla Montecristo sempre di Fantozzi nella clinica! 😉
Ma se voglio farle al forno a che temperatura posso metterle e quanto tempo devono stare?
Ho l'acquolina in bocca. Mica ne voglio una, anzi: voglio tutta la porzione
Siete fantastici.. Vi adoro.
(ps mio papà Lello e mio figlio Nicolò)😍
E Andre?? 😜❤️
@@ChefinCamicia mi manca! 😜❤️
CHE FOTTUTE LEGGENDE CHE SIETE !!! Ti hanno mai detto che somigli molto a Pozzetto? AHAHAHA
Secondo me assomiglia molto a Caressa che ha preso il posto della moglie Parodi ai fornelli
Me so sentito male quando avete messo il video di quella ragazza che cantava ahhahahahah ahhahahhahaahah
Cazzo sei il mio mitoooooo! Questa sì che è cucina da orgasmo!
Buona la polpetta,ma rigorosamente fatta in casa!!!!😋
La scena delle polpette di bavaria è nel film Fantozzi contro tutti dove si ricovera nella clinica del professor Birki Mayer mentre la clinica delle magnolie è nel primo film Fantozzi dove di notte vengono serviti dei primi di pasta a 28,000lire la porzione
Fatte ieri sera ,ottime !!!!!
Fanno venire un’acquolina come quelle del film ... domani le faccio !!!
Devo far notare che a 1:00 mostri la scena del primo fantozzi, dove non c'è il professor Birkermajer, e finisce quando fugge acquistando un piatto di spaghetti alla Montecristo (con lima incorporata). Quella scena fu poi eliminata dalla distribuzione e sostituita con quella più famosa nel secondo tragico fantozzi. E poi, sbaglio o ci andava anche la farina?
Nella ricetta del film prevedeva anche la farina e gli aromi... Forse prezzemolo??? Comunque complimenti perché a vederle sono molto appetitose...