Я нашел самый простой способ приготовить слоеное тесто по этому рецепту !! Невероятно легко и быстро
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Здравствуйте Всем👌 Если вы хотите чтобы тесто было еще слоистой, Вам придется смазать маргарин густым. После растаивание маргарина надо оставить на охлаждение, чтобы густел, после надо смазать. Лучший маргарин из моего опыта я вам рекомендую ЭКОСЛАЙС. обратите внимание что это не реклама а рекомендация, дальше вы сами попробуете. Если возникнут вопросы можете задавать в коментари, Я стараюсь отвечать максимально. спасибо всем за просмотр РАДА ВАМ ПОМОЧЬ.
РЕЦЕПТ
МУКА 1 КГ
МАРГАРИН 50Г
ВОДА 350 МЛ
СОЛЬ 1Ч.Л
УКСУС 1Ч.Л
МАРГАРИН ЭКОСЛАЙС 150
RECIPE
FLOUR 1 KG
MARGARINE 50G
WATER 350 ML
SALT 1 TEA SPOON
VINEGAR 1 TEA SPOON
REZEPT
MEHL 1 KG
MARGARINE 50G
WASSER 350 ML
SALZ 1 TEELÖFFEL
ESSIG 1 TEELÖFFEL
RICETTA
FARINA 1 KG
MARGARINA 50G
ACQUA 350 ML
SALE 1 CUCCHIAINO DA TÈ
ACETO 1 CUCCHIAINO DA TÈ
وصفة
طحين 1 كيلو
مارجرين 50 جم
ماء 350 مل
ملح 1 ملعقة شاي
خل 1 ملعقة شاي
RECETTE
FARINE 1KG
MARGARINE 50G
EAU 350 ML
SEL 1 CUILLÈRE À THÉ
VINAIGRE 1 CUILLÈRE À THÉ
Ekoslays МАРГАРИН 150Г
Ekoslays MARGARINE 150G
Слоеное тесто, слоеное тесто рецепт, слоеное тесто быстрого приготовления, быстрое слоеное тесто, как приготовить слоеное тесто, слоеное тесто в домашних условиях, тесто, простое слоеное тесто, слоеное тесто выпечка, слоеное тесто для наполеона, как приготовить, слоеное тесто по госту, слоеное тесто быстро, как сделать слоеное тесто, рецепт, выпечка, слоёное тесто, тесто слоеное бездрожжевое, рецепты, puff pastry, слойки, выпечка из слоеного теста, кулинария, как приготовить слоеное тесто для хачапури, настоящее слоеное тесто, бездрожжевое слоеное тесто, французское слоеное тесто, слоеное тесто без яиц, домашнее слоеное тесто, рецепты слоеное тесто, рубленное слоеное тесто, классическое слоеное тесто, вкусное слоеное тесто, домашние хлопоты, простые рецепты, слойки с сахаром, калнина наталья
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D1 | Fall | ยิงต้องโหด ให้เหมือนโกรธกันมาก่อน](http://i.ytimg.com/vi/OnTdfGySmds/mqdefault.jpg)
![[LIVE] MCHOICE & MINT AWARDS 2024 at TRUE ICON HALL, ICONSIAM](http://i.ytimg.com/vi/wMewUeT5nbY/mqdefault.jpg)
Я кондитер , и говорю вам у нее самая правильная система приготовления слоёного тесто . Мы тоже так делали. И дома я так делаю. Спасибо дорогая что показали всё как надо, правильно.
Многие лукавят когда снимают рецепты, не договаривают и у домохозяек не получается в итоге ,потом вижу по комментариям уйма вопросов . Девочки ни один кондитер до конца никогда не раскроет рецепт . Цените таких как эта девушка . Спасибо, молодец .
Спасибо и Вам за то что посмотрели и оценили. Тоже хочется что бы люди попробовали и потом написали негативные коменты. А то пишут не попробовав или сырё не правильно подобрав наваливают негативы. У меня вот стоит факт в форме видео что получилось очень здорого. Если у Вас не получилось не Я же виновата, надо посмотреть что за сырё я пользуюсь и на свою если не похожа тогда надо адаптировать сырё, доработать чуть по другому, например: поставить на холодильник чуть больше илиже оценить качество маргарина, после растойки многие маргарини с магазина у них образуется вода, убрать воду и так дале. Ну наговорила Вам 😁 )))
Да, все правильно, но далеко не легко и не просто, по этому это самый правильный и замороченный способ
@@user-ic5jj8ex2s за то супер слойки на выходе получаются. И тем более для дома в маленьком количестве не сложно . Я в раскаточной машине раскатывала но у нас пропорции другие были
А скажите, пожалуйста, а можно его использовать на коржи для торта? А то на торт еще много жирного крема , а тут так мало в коржах масла , это очень здорово.
@@user-wl1kl4rs3f Да конечно можно
Фу что за люди лишь бы обсудить ,делайте как считаете нужным а человек поделился своим способом,умничка возьму на заметку ваш рецепт.удачи вам в вашем кулинарном мастерстве.
Адекватный комент. Спасибо вам за понимание и за объяснение людям.
Я профессиональный повар, со стажем 20 лет. Но досихпор от когота, чегота интересного учюсь и не стесняюсь об этом говорить.
Есть мудрые слова с хадиса: " От колыбеля, до могилы учись"!
Так что вы умничка. Не устовайте от творчество! Удаче вам сестрёнка!🤪🤪🤪🤪🤪
@@Gafur777 спасибо
Руки - ,, МАСТЕРИЦЫ,,!!
@@user-mz2qp1km5e сппсибо
На ЮТ полно роликов французских профессиональных кондитеров, где они показывают приготовление именно этого теста! Это самый правильный и самый лучший рецепт слоеного теста. И в Союзе такое же делали. Спасибо за ролик!
Здравствуйте. Не слушайте этих советчиков, рецепт у вас прекрасный. Вот что значит слоёное тесто, а не песочное, которое сложили 3 раза и сказали, что оно слоёное. Здесь я вижу мастерство и красоту. Мама моя всегда сама делает любое тесто и, смотря ваш ролик, я вспомнила как в детстве наблюдала за её тяжким трудом, раскатки такого твёрдого теста с минимальным количеством маргарина, ведь масло сливочное тогда казалось очень дорогим. За вкус я не сомневаюсь. Ещё раз спасибо. Здоровья вам и семейного благополучия🌸
Спасибо🥰🤩🤗
@@ChayxanaKavsar жалко песню не дали дослушать до конца. Очень красивая мелодия и голос.
А я рецепта не вижу
Просто маргарин даёт больше слоистости
Вот это самое настоящее слоёное тесто, в советские времена работала кондитером, так точно делали, это самое то, спасибо, что напомнили, руками, конечно тяжело слои раскатывать, но это того стоит, спасибо мастеру.
Сегодня попробовала приготовить это тесто. Если честно, со страхом. Было много вопросов. Тесто оооООООчень понравилось. Как оказалось, катается легко, готовится быстро. На приготовление теста ушло около 10-15 минут,не больше. Заморозила пластами, развернула после разморозки. Раскатала в тонкий пласт, примерно 3мм. Приготовила самсу. Тесто Прекрасно поднялось, нежирное,хрустит и слоится. Когда готовила вторую партию самсы, было лень ждать противень (он у нас один), и слелала заготовки,положила на стол,пока первая партия печется. Когда перекладывала на противень вторую партию - тесто поднялось, хорошо держало форму. Лежали изделия на столе (отдыхали) около 10 минут. Слои получились тонкие, без утолщений. Вкусно. Очень вкусно. Так же огромный ➕ ко всему - тесто нежирное (повторяюсь и подчеркиваю) , указанного количества маргарина достаточно. Маргарин не течет,не растекается при раскатке, слои на готовом пласте теста - тонкие,как лист бумаги. На готовой выпечке нет жирных пятен. Выпечка пахнет приятно,вкусно, как в детстве 😊 Готовила из обычной белой муки высшего сорта, и из самого обычного молочного маргарина (покупали на разновес).
Спасибо большое автору за рецепт и технику приготовления 🙏. Люблю слоеное тесто, но не умела готовить. Пробовала и быстрый рецепти рубленной муки маргарином, и раскатывать слои,скручивать в рулет и готовитьиз такого. Рубленный рецепт не очень понравился, не та слойка получается, которую привыкли покупать в магазинах. Тесто рулетной техники-вкусно,но очень жирно. Ваш рецепт подошёл по всем параметрам. Спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровья и семейного благополучия 🙏
Беру рецепт в копилочку себе и детям. Ещё раз спасибо 🙏
Тебе тоже спасибо за отзыв 🥰😍😘
th-cam.com/video/JyaP6LMZn-U/w-d-xo.html У меня второй канал переходите в гости🥰
@@ChayxanaKavsar большое спасибо 🙏
Спасибо всём я тоже попробую сделаю и маразилник поставлю а то всегда покупаю
@@ChayxanaKavsar а что делать чтоб к рукам не липло ? Много муки забрасывать ?
Молодец. Не смотрите на плохие отзывы. Люди есть ихидные, но ведь есть и хорошие, которые уважают чей-то труд. Я сама с Молдавии, где наши женщины готовят как у вас вкусно. Будьте счастливы.
Спасибо вам за поддержку
Да,молдаванки чудесно готовят выпечку!
Ехидные🤣🤣🤣
Молдаванкам👍👍👍
Может и хороший рецепт, правильный,но не получилось , масло вылезало,вообще тяп,. ляп,, лучше НАШЕ НАПОЛЕОНОВСКОЕ тесто и трубочки, и пироги, и торт
Интересный способ, похоже решит проблему с вылезающим при раскатке маслом или маргарином. Надо попробовать, единственно смущает, что обычно в рецептах на такое количество муки маргарина раза в три больше. Большое спасибо за рецепт
Вы умничка, замечательная хозяйка :)
Я бы только две вещи исправил(если бы делал я собственно)
Вместо маргарина сливочное масло
А когда закрывал тесто сделал бы от центра,чтобы пузырьков не осталось))
Ну так бы сделал я,так как я повар, думаю тоже имею право оставить своё мнение😅👍 но вы суперская, очень здорово получилось,а слоев то сколько,около 128 на первый взгляд
Это очень вкусно наверное и нежно
А в место ночинки черную икру. Человек даёт народный рецепт, а ты лезеш со своим мослом.
А с сливочным маслом будеттаной же слоистый?
@@user-jt1pw9bv1zМаргарин просто дешевле вот и всё!
Со сливочным маслом намного вкуснее и не нужно будет боятся за здоровье!
@@user-jt1pw9bv1zбедный человек ничего плохого не сказал. Почему так злитесь. У вас что,желчи много? Лечитес.
Большое спасибо за рецепт, буду пробовать так готовить тесто!!! Храни Вас Аллах!!!
Спасибо
Какая умничка, все быстро, просто, понятно и без лишней болтовни! Спасибо за Мк
Самый удачный рецепт слоенного теста спасибо дай бог вам здоровья удачи, успеха👍👍👍💯💯💯💕💕💕🥰🥰🥰
Наконец то нормальный рецепт, с умеренным количеством маргарина и теперь нигде не выполняет! А то пока доедешь до конца, все в масле! А это просто чудесный рецепт, спасибо вам! Всем приятного аппетита!
Увидела , решила попробовать .Уже на первом этапе оказалось , что на 1 кг мало воды не получилось даже собрать в комок , в итоге добавлять воду не стала и закинула в эту массу оставшийся маргарин . Получилось отличное слоёное быстрого приготовления .В любом случае спасибо за рецепт
Да Вы знаете я много пеку потому что и лет мне не мало. Никогда тесто не соберется в ком с пропорциями 1 кг муки и 350 воды. меня уже ругают и муж и дети. Пеки как печеш. Но нет надо же попробывать. И что? Воды добовляла на глаз чуточку хорошую и маргарин тоже грам 20. Что бы собрать в ком. Ну раскатку на 150 делала что получится не знаю. А свою выпечку слоеного теста делаю по ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ,! Это украина. ну и отлично у них все. !
Очень хороший рецепт,но я весь маргарин рублю с мукой,а зате доливаю жидкость и замес,а потом в холодильник минут ,20 и все,но мне понравилось надо и так попробовать.Спасибо!
Мне очень понравился этот рецепт!
Я уже в возрасте,и как говорится ,мне что проще,то и моё! Тут только нужны силы на раскатку теста в несколько этапов. Спасибо большое за ваш рецепт и ваши ручки золотые! 💐💐💐
Retsep uchun rahmat Olloh rozi bòlsin 😘😘
Я долго искала этот рецепт. Теперь только так буду готовить. Кажется так легко
Turkce tarif malzemesi yazarsaniz
Благодарю за рецепт!
Обязательно с дочкой попробуем!
Мир и любовь вам и вашему дому💥
Здравствуйте)
Спасибо большое за рецепт! По не му у меня наконец-то получилось приготовить слоёное тесто) спасибо 🌺
Благодарю, что поделились рецептом!
Попробую ваш рецепт!
Надеюсь получится так же замечательно как и у вас! 👍🏻🌹❤️
🥰⚘
Ие
Просто супер ин шаа Аллах сегодня приготовлю 😘🕊🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺
Интересно, получилась? Поделитесь мыслями пожалуйста
Умничка ,спасибо большое за приготовление теста слоенного ,я тоже так для Наполеона делала
Любители кулинарии все высказались??? Благодарю за рецепт. Приготовлю обязательно сегодня.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт правильный,я так же повар кондитер, действительно маргарин дешевле,но здоровье дороже,вы просто умничка,просто ,доступно,всем мира и здоровья.
зачем дома на говно время тратить..его в магазине за 2 коп. продают.. дома на то и дом чтобы полезное приготовить
@@2.-853 я бы не сказал что оно стоит копеек.
Вы хорошая хозяюшка! А плохие "коменты" пишут те, которые сами ничего не умеют. Не обращайте внимания, хороших куда больше, благодарных вам. А злые от зависти, чужим успехам. Здоровья, счастья и процветания, всем мира!
шок вы нашли самый простой способ делать слоёное тесто .так наши бабушки делали ,это не новинка, это один из трудных способов .но все рано спасибо за ролик
И вам спосибо что досмотрели🤗
Спасибо.
И музыкальное сопровождение - супер!
Allah razi olsun senden , mutleq biwirecem cox beyendim
спасибо. легко и удобно по вашему рецепту.возьму себе ваш рецепт
Умница, спасибо. Без слов всё очень понятно!!!❤
Сидела, никого не трогала, ютуб порекомендовал. Спасибо вам, простой рецепт, пошла делать😃 муж с работы придет, будут слойки))
Я пользуюсь всегда пышкой, теперь этим маргарином попробую сделать самсу
СУПЕР! БЕЗ ЛИШНИХ ВЫКРУТАСОВ. АККУРАТНО. ЧИСТЕНЬКО ОЧЕНЬ УДОБНО И БЫСТРО.❤️👍🇰🇿
Это самый правильный рецепт слоеного теста, просто нужно донести до зрителя, что маргарин здесь нужен професиональный именно предназначенный для слоеного теста, другие магазинные не пойдут так как там содержится вода, могу подсказать название маргарина это марго или русагро , продается исключительно 10 килограммами, ну а если не найдете, то альтернативой может послужить маргарин Щедрое лето
А сливочное масло вместо маргарина подойдёт?
Спосиба болшое акуратно и музыка красивая , я сделала супер получилос. Обожаю слаенную тесто.
Отличное слоёное тесто, прийдётся потрудится. Спасибо за труд.
Спасибо, что показали такой интересный способ приготовления! Беру на заметку!
Wow, sehr cool! Danke für so ein interessantes Rezept🔥🔥
Stimmt
Да..... ОЧЕНЬ БЫСТРО И ПРОСТО!!!🤣🤣🤣
Парень просто супер со слоеным тестом ещё та , заморочка красавчик.
А мне кажется это не парень а девушка( женщина) , просто не правильна написала ) .
😍очень аккуратно и красиво получилось, молодцы 🤝👨🍳🛎👈🤗🌹
Спосибо
Я по её рецепту сделала, супер. Очень вкусго получилось. Рахмет
Спасибо, прекрасный рецепт.Здоровья удачи Вам.
Спасибо за рецепт. Очень хороший. Здоровье тебе большого.
Спасибо большое за рецепт, тесто супер получилось, все слои видны, здоровья вам и благополучия!!!
Спасибо Вам за рецепт, хочу приготовить в первый раз, сделаю по Вашему рецепту 🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️
Куллариз дард курмасин рахмат
Очень хороший рецепт пользуюсь мне очень нравится спасибо за мк золотые руки здоровье вашим рукам
Видела эту технологию в старой кулинарной книге ,выпущенной в 70х.г. 👍👍👍
Молодец очень хороший рецепты я так рада что у тебя все получается
Из всех просмотренных видео душа остановилась на Вашем. Очень доступно и понятно. Вот только что уксусом подскажите, я спрашивала отдельно в комментариях.
Теперь вот жду, когда семья докушает манник и попробую приготовить что-то из Вашего теста!
Потрясающе!
Ինձ շատ դուր եկավ պատրաստման ձևը,ցանկալի էր նաև տեսնել,թե ինչ տեսք կունենա եփելուց հետո։Շնորհակալ եմ շատ ։❤❤
Կիլոգրամ ալյումին 350մլ ջուրը քիչ չէ՞։
Очень хороший рецепт ,я ещё перез каждой раскаткой ,в морозилке подмораживаю,
Здравствуйте, вы какой процент маргарина используете?
Умница,супер ❤️
Спасибо
Классический способ. Я раньше тоже так делала. Три-четыре раза при раскатывании убирала в холодильник, чтобы слой масла застыл.
Какой классный рецепт буду пробовать
Большое спасибо!
Успехов Вам и крепкого здоровья!❤
Благодарю. Попробую замесить такое тесто🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт!Всего доброго Вам!
Я думала что тут будет что-то новое. Но это же крассический рецепт
Супер спасибо за рецепт
Срасибо за рецепт!В копилку выпечек!
надо попробовать немного как бы больше замеса но заинтриговало приготовление спасибо
Мне тоже очень понравилось❤️ Спасибо большое 👍
Как всегда,просто прелесть.
Рахмат катта рецепт учун
Хотелос увидеть что получилось из этого тесто
из этого теста прослойка не получается,потому что очень мало масла
В самом начале показано
Очень вкусно слоеное тесто я тоже так делаю
Однозначно лайк. Приятно смотреть попробую ваш рецепт
Вы не пробовали?
Уксус какой используется?
70 или 9 ?
@@Nikole186 попробовала с 70 % получилось отлично.
Спасибо Вам огромное! Я давно искала быстрый, вкусный рецепт слоеного теста. Здоровья Вам! 💐
Мастер!!!Класс!!!
Спасибо
Молодец! И маргарин раскатала. Умница
Спасибо за ваш рецепт.
Я проплакала, все 5 мину эта музыка унесла меня в мои молодые годы🤐🙄🤧
Uzik bilan xamir koripdi keyin yechibdi lekin 🖒👏
Спасибо огромное за рецепт. Я так его долго искала!!!! Он лучший и самый удачный, самый слоёный!!!! Катта рахмат!!!👍👏👏👏😘😘😘💖💖💖
🥰🤩😘⚘
А я навтыкалась по одному рецепту делать из дрожжевого теста слоеное, берем готовое дрожжевое тесто и немного его раскатываем потом кладем туда масло маргарин или сливочное примерно 40-50процентов от всего веса теста и залепляем его и раскатываем, потом складываем и в морозилку на часик, потом вынимаем и опять складываем, и опять в морозилку и так делаем 5 -6раз, можно больше можно меньше, вы увидите что масло как бы расслаивает тесто, можно значит формовать и выпекать, круассаны получаются неотличишь от магазинных😅
Испекла по рецепту курассаны получились тяжёлые и сухие ,слои хорошие.кажется надо масло побольше или муки поменьше это первая попытка была и к сожалению неудачная.И еще момент воду я доливала так как не хватило примерно мл.150 .
Здравствуйте, я тоже сейчас сделала и я очень разочарована этим рецептом, еле грызу мои мясные изготовления 😢😢😢
Понравился способ раскатки маргарина в бумаге для выпечки.
Умница просто нет слов ,очень хорошо и четко слелала.
Большое спасибо за рецепт ❤
Девочки, имейте ввиду, мука у всех разная. Я замесила по этому рецепту и у меня получилось очень крутое тесто. Наверно надо было муку подмешивать маленькими порциями.
Спасибо вам за рецепт. Благодарность куда там,вы только гадости и пишите,проверяете.
Молодец очень красива❤
Классно, скажите в холодильник не надо убирать его ,когда раскатываете. Я так поняла всё делаем сразу в теплом состоянии. Ну тесто очень шикарное
Рецепт очень хороший для небольшого количества, для себя. Но когда нужно много теста, очень тяжело раскатывать.Из за такого теста не смогла устроиться в грузинскую выпечку.Экономят на оборудовании, а пекарям руки отваливаются.Никто не ценит тяжелый труд.Извините, отвлеклась.Спасибр за рецепт.
Я сегодня приготовила тесто по вашему рецепту чуть масла увеличила , на 100 гр . Завтра буду готовить торт. 😊Быстро у меня не получилось, устала 😊
И как? Все получилось, понравилось тесто по этому рецепту?😊
@@n-met я бы не сказала , что понравилось 😊
спасибо! умница!
У каждого рецепта слоенного теста свой секрет.Важны пропорции...и лучше печь на сливочном масле82%жирности . не меньше.Можно и на кондитерском маргарине но это влияет на вкусовые качества.Я перепробовал много рецептов и даже на пиве.. и на водке вместо уксуса.но классический рецепт все таки лучше.
Рецепт классный. Я тоже в принципе так почти делаю. Спасибо большое.
Сначала я сильно сомневалась что же это за тесто сделала КЛАСС.рахмат согь булинг осон жуда хам зур сомса чикди куллиз дард курмасин.👍👍👍👍💋
Рахмат йокканидан хурсандман сизга хам рахмат
Феодосия, переведите пожалуйста на русский.
@@ChayxanaKavsar я поняла только "спасибо".
@@user-hx5zj5ti9n 😘🤗Незашто
Ассалому алейкум, маселко для салённи теста деганидан олдим шунданам 150 гр фойдаланса буладими? Лекин жудаям суви кам булди хамирини килдим хозир Яна кушсам буладими сув
Вы умница.
Песня очень красивая...
Cox sag olun mende hazirliyawam 👍
Alindi qatlar? Kere ile elesem alinar görəsən?
Отличная техника, автор молодец
Добрый ночи.тесто у вас получилось огонь 🔥. скажите пожалуйста на сколько температура вы включайте духовку при выпечки . когда убавляйте температуру.напишите всё.что выпечка вышла хрустящие.заранее благодарю за ответ ❤
Умничка ❤️💕
Умничка!
Gözəl bacım əllərinə sağlıq əla🌹💋💖🇦🇿
Уважаемые советчики, делайте на 5 кг масла на десять,на своём канале,хозяйка показывает как делает она,имейте уважение!