صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
تسلم عمي اب ياسين اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
استمر... فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك سيكون الأول قريبا.... بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا والرفوف بني والأدوات نحاس واللباس دوماني عربي مع لفة الراس..... ..... بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك ...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام ....أرجو الله لك التوفيق
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
الله يعطيك العافيه اي رز الله على هديك ايام بتذكر كان في محل الحريقة و سوق حمدية بعد سوق ذهب في دخلة بتنفد على سوق حمدية كان في فران هنك عليه دور قرص بهديك الايام كان ٣ ليرات وبعدين ٥ ليرات كل لحمة عبارة عن دهن باذنجان و كمان كان يحط سميد مشان ما يكش قرص لحمة والله كانت أطيب صفيحة وكان بمواجة محل عصير عيران الله يرحم هدك الايام شكرا الك
بابا لحام أباً عن جد... و انا بعرفها.. صفيحة مغشوشة و كباب مغشوش و لحمة بالصينية مغشوشة.. في اكلات لحم كتير ممكن تنغش و بتطلع طيبة كتير لانه بتعتمد على مهارت اللحام او الشيف و بتكون التتبيلة ظريفة..
@@mohmadmamon534 ههههههه أي تكرمي بسأل بابا و بردلك إن شاء الله لانه بابا يلي بيغش مو انا... للبيت و الضيوف طبعا لانه شي كتير غالي و ب د نا نقوم بواجب الناس بنفس الوقت..
عمي أبو ياسين الزين تابعت كلشي بقناتك والله أنك معلم وكتير شغلات حكيتها أبي كنت أسمعو يئلي عليها عن لحمة انا أبي الله يرحمو كان ينزل ياخد شقة ويفصلها لما يمسك الشقة هوة بياع البسة يقلي اللحم متل القماش وفعلا يمسكها متل القماش يئلي هي مأشورة هي مو تمام وهيك وبعدها يفصلها نفس ما شفت بقناتك وياريت تعلمنا شلون بتتفصل الشقة تحياتي لأهل دوما من الميدان
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ، اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ، يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 86 | คู่เอก "คมเพชร vs ชาติพยัคฆ์"](http://i.ytimg.com/vi/m3q_dRYDuU8/mqdefault.jpg)
محترم .. خبير .. مختص .. صادق
هنيئا لك .هذه الصفات ( وهنيئا لزبائنك
بك ) 🇱🇧🌹
ربي يسعدك ويحفظك
@@WalidHalawani-mu6kb صدقت رجل محترم ويدخل القلب بدون استئذان
الله يرجع البركة عالشام ويرجع الخير والكل يشتغل وياكل وينبسط ولاحدا يغش صفيحة ولا يغش لحمة ولا شي أدعو الله بالبركة والمحبة والخير
والله اول مرة بعرف الصفيحة تنغش ب البتنجان لكن غش صحي عجبني جزاك الله خيرا وكتر لنا من الغش الصحي ☺️☺️
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الله يعطيك العافية يارب
ياريت تعملنا حلقة عن النقانق على اصولها وشو البهارات يلي بتعطيها الرائحة المميزة وشكرا
اول مرة اعرف انو لصفيحة تنغش بالبذنجان . تسلم ايدك شيف
تسلم ايدي كمان 😂😂😂😂
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
يسلم ايديك يا شيف ياريت تعطينا طريقة عجينة الصفيحة وطريقة الخبز
أول مرة أشوفك - بصراحة جمال الكلام وسحر المقام والبساطة وسهولة الشرح شدني لمتابعة قناتك - من أنبار العراق لك التحية.
ربي يسعدك ويحفظك نورتينا ونعم من العراق وأهله 🥰🥰🥰
الله يسعد صباحك ومساك شيف ابو ياسين والله تعجز الكلمات عن وصفك انت فعلا شيف يعني شيف مندون منافس والله يبارك فيك ويعطيك الصحة
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
اول مرة بعمري بعرف أن الصفيحة بتنغش بالباذنجان .
ياريت ياشيف تعمل لنا كباب الدجاج وتبين لنا الغش فيه مع الشكر الجزيل
على عيني وراسي
موجود بالقناة
th-cam.com/video/jkbEF67JiI4/w-d-xo.htmlsi=DgB-mzNo12tbtqxh
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالف طلب متلو لحق الي بعدوا 😂😂😂😂😂😂😂😂
الله يجزيك الخير يارب
امين يارب العالمين وإياكم
الله يسلم ايديك باينه انها طيبة مع اني اول مرة بشوف الصفيحه مغشوشة هيك
ربي يسعدك ويحفظك
احلا شيف واحلا شرح واضح
وفقك الله واسعدك
فعلاً محترف
@@eyadalboukai9884 يسلملي قلبك 🥰
سبحان الله صدقك ظاهر من وجهك شكر،ا لك وتحيه
الله يسلم ايديك
الله يسلمك ويحفظك 🥰
صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
مشاء الله تحياتي من مصر ❤❤❤
ونعم منك ومن أهل مصر تحياتي لك 🌹
بصراحة امبسط وقت شفت لك صفحة لك.. لانك معلم ودمك خفيف
ربي يسعدك ويحفظك
دموا خفيف لان لحمتو خفيفه 😂😂😂😂😂😂😂😂
الله يعطيك العافية رجال معدل واستاذ بصنعتك وباين عليك الزوق بطبيعتك والنعم منك
ونعم منك ربي يسعدك 🥰
تحياتي الك ... وتمنياتي الك بالتوفيق ...
انسان محترم صادق لطيف .... اول مرة بشوف قناتك ... رح تابعك .... من امريكا ...
ربي يسعدك ويحفظك
نورتنا
انت نعمة يارجل
الله يحميك
تحية من حمص
الله يسلمك ويحفظك 🌹
معلم وشرحك ممتاز وصحتين وهنا على قلبك❤❤❤
😋😋😋😋
الله يعطيعك العافيه انت معلم
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
ما شاء الله تبارك الرحمن، اللة يسلمك ويحفظك يارب، سلامات من السويد يا شب الحلو
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
اي والله بنعرف طريقة شام الاصيل بس هو بيشوي البيتنجان اما انتي فرمت ني تسلم الايادي انتو الاتنين فعلا بحاجة هيك وصفات بها الزمن الصعب
هيك افضل اذا شويت البيتنجان ما عاد اله فايده
هدا اشطر وكتير طلع أشهر من شام ولهم خبره
يسلمو ايديك ياريت تعلمنا طريقه عجينه المطاعم وسر طراوتها 🎉
إن شاء الله قريبا جدا
ابوياسين عساك على القوه نبي شاورما الحم وشاورما دجاج نبي شي على الأول؟
إن شاء الله قريبا جدا رح ينزل فيديو عن هالشي
بري عليك
الله يقويك ويرزقك يارب .مشكور جدا
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
اول مره بتابعك طريقه حلوه و معلومه رائعه واحلا لايك
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
سبحان الله فوق كل ذي علم عليم ، مفكر حالي فتك وفهلوي ، بس بصراحة هاي ما كنت بعرفها وتعلمناها. جزاك الله الف خير
هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
شيف يعطيك الف عافية كلام حلو واسلوب احلى ووصفة روعة بدي منك وصفة الكباب واللحمة بصينية لمغشوشة كمان خلي الناس تدعيلك بهالغلاء لما بيرحم
على عيني وراسي بس بلاها شيف لو سمحت بس ابو ياسين
نحن بمنطقة اريحا منحط لحمة مدهنة وبصل وبندورة وبقدونس وفلفل وملح ودبس رمان بدون اي اضافات تانية وبتصير شي مرتب في بعض المناطق بحطو فليفلة
ونعم منك 🌹
شكرا جزيلا لحضرتك على هذه المتابعة وهذا المجهود الرائع
أخوكم من الموصل في العراق
ربي يسعدك ويحفظك
ونعم منك ومن أهل العراق الحبيب
متابعه جديده جزاك الله خير الدنيا والاخره
شهيتنا بالصفيحه مافي اطيب من أكلات الشام
بدنا لوتكرمت عجينه الصفيحه من وصفاتك المضمونه والاصليه
إن شاء الله
والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
امين يارب العالمين وإياكم
اهم شي بالصفيحة العجينة ... بدنا حلقة خاصة للعجينة ... من طرق غش الصفيحة لحم جمل و تزود الدهنة من الجمل و الخاروف ... يعتي لحم خاروف مع لحم جمل
على عيني وراسي
عنجد احلى صفيحة شاميه يسلموا هالايديات ما شاء الله تبارك الله عليك شيف
@@Bjdiwnbeksiwufhkwo ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك 🥰🥰🥰
تسلم ايديك غش راقي
شكرا كتير وصقة حلوة ورح نطبقا ويا ريت لو تكترلنا من هل الوصفات لانو كل الشيفات ع اليوتيوب عم يقدمو وصفات للطبقة المخملية من الشعب فقط😅
على عيني وراسي
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يعطيك حتى يرضيك، و زيادة، يا شيخ أبو ياسين.
آمين.
امين يارب العالمين وإياكم 🌹🌹
والله شو ماعملت شي فاخر تسلم ايديك مع الصفيحه المغشوشه
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
الله يجزاك الخير.. نورتنا
ربي يسعدك
الله يعطيك العافية للصراحة اول مرة عرفت انو بتنغش بالبيتنجان على صفحة الشيف شام الاصيل وحضرتك التاني
الله يقويكم
أول مرة بعرف الطريقة شي فاخر ع الآخر ❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
تسلم عمي اب ياسين
اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@user-user808 ربي يسعدك ويحفظك 🥰🥰🥰
@@user-user808 ان شاء الله تعالى
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
عليه افضل الصلاة والسلام ربنا يبارك فيك
احلى مقطع على اليوتيوب كلوووو
اللھ حي الجار الدوماني عمي .. واللھ انتوا اھل اللحمة و معلمين أبا عن جد
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك
الله يعطيك العافيه شيف
🥰🥰🥰🥰🥰
اول مرة بعرف طريقة هالغش 😂😂😂 بس حبيتا كتير كتير انا بحب غش الاكل كتير بسبب هالظروف مضطرين نعمل هيك حتى مانحرم عيلتنا هالاكلات لو سمحت ياشيف تكترلنا من هالفيديوهات انا بغش لحمة عش البلبل بالسميد المطبوخ بمي بتضل اللحمة طرية ومابتكش وبتضاعف الكمية مشكور ياشيف للمعلومة والطريقة المميزة
لو سمحتي تقليلي كيف بتغشي اللحمة بالسميد
كيف يعني بتحطي سميد للحمة ممكن طريقتك
اي تكرموا هالطريقة بس للحمة عش البلبل معلقتين كبار سميد خشن مع كاسة مي بتحركيون عالبارد وبتطبخيون عالنار ليتشربو كل المي وبس يبردوا بتضيفيون للحمة
حابة جربها يسلم دياتك
ربي يسعدك ويحفظك
يسلم يداك. رح أجربها
ربي يسعدك ويحفظك
الله يبارك فيك لو مغشوشة بس مع الصادقين طيبة تسلم ايديك. يا اكابر بقي كباب الدجاج والنقانق كيف بغشو دخيل وجهك البشوش يا طيب
يسلم ايدك روعاتك
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الغالي احلي تحية عربي سورية ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير
آمين يارب العالمين وإياكم
الله يعطيك العافية..بدنا طريقة العجينة لطفا
على عيني وراسي
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
يسلم ايديك هادا الغش الصحي بتشهي ❤❤❤❤
ربي يسعدك ويحفظك بالهنا والعافيه
مبروك فتح قناة فرحت لك كتير
ربي يسعدك ويبارك فيك
استمر...
فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك
سيكون الأول قريبا....
بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا
والرفوف بني
والأدوات نحاس
واللباس دوماني عربي مع لفة الراس.....
.....
بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك
...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام
....أرجو الله لك التوفيق
ربي يسعدك ويحفظك 🥰
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
🥰🥰🥰🥰🥰
كان محل ابو العز عالبسطة برا كلها صفيحتو نتر ودهنة وبيتنجان والقرص ب ٥ ليرات 😂😂
الله يرحمهم الرحمن الرحيم
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
أول مرة بعرف هالحكي
بس مبينة بتشهي يسلمو ايديك يا رب
ربي يسعدك ويحفظك
الله يعطيك العافيه اي رز الله على هديك ايام بتذكر كان في محل الحريقة و سوق حمدية بعد سوق ذهب في دخلة بتنفد على سوق حمدية كان في فران هنك عليه دور قرص بهديك الايام كان ٣ ليرات وبعدين ٥ ليرات كل لحمة عبارة عن دهن باذنجان و كمان كان يحط سميد مشان ما يكش قرص لحمة والله كانت أطيب صفيحة وكان بمواجة محل عصير عيران الله يرحم هدك الايام شكرا الك
ربي يسعدك ويحفظك
انا كنت مداوم عليه كل ما روح على الحميديه
يعطيك العافية يا اغا لوسمحت انا شايف اللحمة جدا ناعمة طبعا هي تذوب أثناء الشوي بالفرن في مشكلة اذا كانت خشنة شوي ...تحياتي 💐
هيك لحمة الصفيحة
يعطيك العافية انا عملت صفيحة مغشوشة بلا لحمة عبارة عن بيتنجان مشوي وخضار ودبس رمان وطحيبة
وين الصفيحة بالموضوع
صفيحة نباتية بلا لحمة
يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك ويحفظك
الله يعطيك العافيه ،بصير نحط بندوره بدال اللبن ؟واديش كمية البندوره لكيلو لحمه ودهنه؟وشكرا الك.
نعم بتصير
الله يجزيك الخير بدنا تكتر من هدول الأكلات
آمين يارب العالمين وإياكم على عيني وراسي
ليكتك بلايك لان فعلا الغش احتراف كنا بنأكلها بالشام و كانت لذيذة جدا بس ما كنا نعرف انها مغشوشة. بارك الله فيك
الله يسلمك ويحفظك 🌹
لاوالله ماكنا منعرف هلق عرفنا بارك الله بك اخي الكبير
ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك
بابا لحام أباً عن جد... و انا بعرفها.. صفيحة مغشوشة و كباب مغشوش و لحمة بالصينية مغشوشة.. في اكلات لحم كتير ممكن تنغش و بتطلع طيبة كتير لانه بتعتمد على مهارت اللحام او الشيف و بتكون التتبيلة ظريفة..
ما شاء الله...ممكن طريقة اللحمة بالصينية والكباب المغشوش... والله يعطيك العافيه
@@سهامالعمر-ث9م بسأل بابا و بردلك إن شاء الله.. لأنه بابا يلي كان يغشها للحمة مو أنا.. و خصوصاً بالعزايم الكبيرة 😂
بدي الطريقة اذا امكن بدي غش عيلتي بهالغلاء لما بيرحم 😂@@وردالشامياسمينالشاموردالشامياس
@@mohmadmamon534 ههههههه أي تكرمي بسأل بابا و بردلك إن شاء الله لانه بابا يلي بيغش مو انا... للبيت و الضيوف طبعا لانه شي كتير غالي و ب د نا نقوم بواجب الناس بنفس الوقت..
بعتيلنا طريقة الغش زكاتك الشغلة صار بدها والله البيت ما عاد يتلحقلو
خبييير معلم❤
ربي يسعدك 🌹
بدها.كركم.وفي.بلبندورة.ودبس.رمان.كتيى.طيبة وبلبن.الف.صحة.وعافية❤
استمر مبدع❤❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
اول مرة بشوفك حبيت محتواك واسلوبك
ربي يسعدك ويحفظك
والله أنا بعرف أنو غش الصفيحه بكون بلحومات أرخص من لحم الغنم متل لحمة قلوب الغنم أواللسانات أو لحمة الراس و الكرشه المنظفه أو الفشه أو قوانص الدجاج المنظفه .......... إلخ
وهيه بتبقى لحمه ومغذيه جدا" وأرخص بكتير من اللحمه النظاميه
وأنا شخصيا" جربتها أكتر من مرةبقلوب الغنم أو بقوانص الدجاج المنظفه وطلعت طيبه كتير وبتجنن
وما حدا ميز الطعم ابدا".... !!!
بس تكون البهارات زابطه وشوية لية غنم زياده .... !!!!
والله انا بنصح أنو الكل يعملها لأني أنا عم بحكي عن شغله مجربها بنفسي .... !!!!
بتمنى التوفيق لصاحب القناة ولكل المتابعين .....
والسلام عليكم .....
❤ ❤ ❤
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
مشكلت البني آدم غذا جوعان او معزوم او سلبطة مابعود بيفكر غير ياكول مو يستلذ 😂😂😂😂😂😂😂😂
شكرا لك يامبدع
سؤال لو سمحت عم اشتري وردات دجاج عند ااسلق عم يطلع منهم دم بدنا نصيحتك لو سمحت لتفادي هذا الشيء وشكرا
الهم طريقه تقديم خاصه رح تنزل عن قريب
إن شاء الله
أنا شامي أصلي ...بس أول مرة بسمع بالباذنجان ......الدومانية مشهورين بلحم الجمل و مشاويه
ونعم
الباذنجان يضيفه بياعين الصفيحة الجاهزة المغشوشة...اكيد الذي يوصي على صفيحة من عندك لحام خاص لايضيف الباذنجان
اذا آكل شي مرة عند ابو العز من عالبسطة هيك واسوأ كمان وب ٥ ليرات اما جوا بالمطعم ظريفة وب ١٢ ليرة كان القرص
اي والله بعرف من ست طيوبة وبتحب توفر على جوزا الله. يشفيها
امين يارب العالمين
بارك الله فيك يا اخي انت دوماني وانا من حرستا
ونعم ربي يسعدك ويحفظك 🌹
انا بعرف انو بغشوها بالبيتنجان من خمسين وستين سنه جوز خالة ماما لحام وبحطو كمان سلق للحمه بالصينيه وماما قالتلي اطيب لحمه بالصينيه وصفيحه بتاكليها وبحطو خوخ احمر لحامي وبطاطا قليل وبالتتبيله ماببين هي فن ونفس
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
انا عملتا و طلعت كتير طيبة و غشيت العيلة هههههه
اول مرة بعرف بتنغش بالباذنجان بس بعرف صفيحة الزهرة للي ما بحبوا اللحمة بتطلع طيبة ونفس النكهة تبع اللحمة
عمي أبو ياسين الزين تابعت كلشي بقناتك والله أنك معلم وكتير شغلات حكيتها أبي كنت أسمعو يئلي عليها عن لحمة
انا أبي الله يرحمو كان ينزل ياخد شقة ويفصلها لما يمسك الشقة هوة بياع البسة يقلي اللحم متل القماش وفعلا يمسكها متل القماش يئلي هي مأشورة هي مو تمام وهيك وبعدها يفصلها نفس ما شفت بقناتك وياريت تعلمنا شلون بتتفصل الشقة
تحياتي لأهل دوما من الميدان
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الله يرحم والديك
يعطيك الف عافيه وصحه يارب
آمين يارب العالمين وإياكم
يسلمو .. بس بدنا طريقة العجينة وشويها بالفرن بالبيت حتى ماتطلع يابسة
إن شاء الله
انا كنت فكرة ان الغش في بعض محلات مصر بس ربنا يحفظنا من الغش والغششين
امين يارب العالمين
ماشاءالله والله بتشهي تسلم ايدك💯👍
@@noorskaf6114 ربي يسعدك ويحفظك 🥰
من بعد الحم بعجين الحلبي مافي لحمة مدهنة وبصل مفروم عالايد ناعم ومغسول ومصفى ودبس رمان بلدي بكون مدروز القرص ومثل ورق السيكارة جمبو لبن مروب وبس (اذا الحمة تازة ومن عند قصاب نضيف ما بدو بهار بس ملح لاني البصل بقتل الزنخة وصحي اكتر )
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ،
اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ،
يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
حسبنا الله ونعم الوكيل
الله يسعدك والله ونورت يا ابو ياسين
ربي يسعدك نورك 🥰
الف صحيت ❤وهنة ❤
على قلبك ربي يسعدك ويحفظك 🌹
بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك جميل جدا اول لايك اول تعليق واول اشتراك مني ليك بالتوفيق ليا وليك ان شاء الله🎉🎉🎉❤❤❤
ربي يسعدك ويحفظك
البذنجان اعرفه (محاشي او مكدو س او متبل او مربى او مقالي)بالصفيحة جديدة هي ومثل ماقالت العرب (عش رجب ترى عجب)
الله يبارك فيك يا عم ابو ياسين
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
💯💯💯💯
شيف ممكن نعمل نفس طريقة بس بدل لحمة دجاج بما انو كتير غالية لحمة
بس لازم نكتر لية🥰🥰🥰
عملتا مرة بالدجاج طلعت طيية كمان
@@Abu_Yassin_Al_Domani هلء دكتورنا اللحام
الليه تبع الخاروف بتخلتف عن دهنة الخاروف والاماكن الموجودة ممكن فيديو كامل تشرحنا .
اكلة اقتصادية برافو
سلام عليكم
تسلم ايدك
بدنا طريقه صفيحه بندورة مغشوشه عم نشتهي صفيحه بها غلاء
على عيني وراسي أن شاء الله
هي اول مرة بعرف و بدي جربها
فنان اب ياسين دخيل ربك
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
انا اشتركت لأسمع حكياتك بتزكرني بدوما
احلى اب ياسين ❤
@@Mustafasayde ربي يسعدك ويحفظك 🥰
@@Abu_Yassin_Al_Domani
حبيب القلب
و اياكم