والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
جعلتني نفس الجلسه اتابع كذا حلقه لك والله ما بعرف بضيفوا باذنجان الا الان منك. لانه معلومات تهم كل ربة بيت بتحب طعم اللحمة بجنن شاكرة لصدقك وصراحتك نحتاج حلقه عن سن السكين ونجعلها ماضيه وكيف نعرف السكين الاصلي من المغشوش انا بشوف اللحامين عندههم حجر اسود وبرشو عليه زيت لتمضيه السكين. وانا عندي نفس الحجر. بس مابعرف متلهم يا ريت معلومات جديده ايها اللحام الصادق والصريح. اكيد اللحامين زعلو لانك اعطيتنا سر المهنة.
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
تسلم عمي اب ياسين اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
استمر... فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك سيكون الأول قريبا.... بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا والرفوف بني والأدوات نحاس واللباس دوماني عربي مع لفة الراس..... ..... بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك ...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام ....أرجو الله لك التوفيق
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
الله يعطيك العافيه اي رز الله على هديك ايام بتذكر كان في محل الحريقة و سوق حمدية بعد سوق ذهب في دخلة بتنفد على سوق حمدية كان في فران هنك عليه دور قرص بهديك الايام كان ٣ ليرات وبعدين ٥ ليرات كل لحمة عبارة عن دهن باذنجان و كمان كان يحط سميد مشان ما يكش قرص لحمة والله كانت أطيب صفيحة وكان بمواجة محل عصير عيران الله يرحم هدك الايام شكرا الك
عمي أبو ياسين الزين تابعت كلشي بقناتك والله أنك معلم وكتير شغلات حكيتها أبي كنت أسمعو يئلي عليها عن لحمة انا أبي الله يرحمو كان ينزل ياخد شقة ويفصلها لما يمسك الشقة هوة بياع البسة يقلي اللحم متل القماش وفعلا يمسكها متل القماش يئلي هي مأشورة هي مو تمام وهيك وبعدها يفصلها نفس ما شفت بقناتك وياريت تعلمنا شلون بتتفصل الشقة تحياتي لأهل دوما من الميدان
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ، اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ، يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
يعطيك العافيه ،
الحمدلله غش بالبيتنجان ولا غش بامور ثانيه ،لحم فاسد مثلا .
جزااااك الله خيرا الجزاء
امين يارب العالمين وإياكم
الله يرجع البركة عالشام ويرجع الخير والكل يشتغل وياكل وينبسط ولاحدا يغش صفيحة ولا يغش لحمة ولا شي أدعو الله بالبركة والمحبة والخير
والله اول مرة بعرف الصفيحة تنغش ب البتنجان لكن غش صحي عجبني جزاك الله خيرا وكتر لنا من الغش الصحي ☺️☺️
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
محترم .. خبير .. مختص .. صادق
هنيئا لك .هذه الصفات ( وهنيئا لزبائنك
بك ) 🇱🇧🌹
ربي يسعدك ويحفظك
@@WalidHalawani-mu6kb صدقت رجل محترم ويدخل القلب بدون استئذان
الله يعطيك العافية يارب
ياريت تعملنا حلقة عن النقانق على اصولها وشو البهارات يلي بتعطيها الرائحة المميزة وشكرا
يسلم ايديك يا شيف ياريت تعطينا طريقة عجينة الصفيحة وطريقة الخبز
هي شغلت الفران مو اللحام
متابعه جديده جزاك الله خير الدنيا والاخره
شهيتنا بالصفيحه مافي اطيب من أكلات الشام
بدنا لوتكرمت عجينه الصفيحه من وصفاتك المضمونه والاصليه
إن شاء الله
الله يسلم ايديك باينه انها طيبة مع اني اول مرة بشوف الصفيحه مغشوشة هيك
ربي يسعدك ويحفظك
اول مرة اعرف انو لصفيحة تنغش بالبذنجان . تسلم ايدك شيف
تسلم ايدي كمان 😂😂😂😂
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
أول مرة أشوفك - بصراحة جمال الكلام وسحر المقام والبساطة وسهولة الشرح شدني لمتابعة قناتك - من أنبار العراق لك التحية.
ربي يسعدك ويحفظك نورتينا ونعم من العراق وأهله 🥰🥰🥰
الله يسعد صباحك ومساك شيف ابو ياسين والله تعجز الكلمات عن وصفك انت فعلا شيف يعني شيف مندون منافس والله يبارك فيك ويعطيك الصحة
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
ابوياسين عساك على القوه نبي شاورما الحم وشاورما دجاج نبي شي على الأول؟
إن شاء الله قريبا جدا رح ينزل فيديو عن هالشي
بري عليك
والله مابعرف كنت انه بتنغش بالبذنجان بس يعيشو ايديك والبذنجان صحي ولذيذ عجبتني انا كتير هل معلومات تبع اللبن اول او الدبس رمان يعيشو ايديك وبميزان حسناتك
امين يارب العالمين وإياكم
احلا شيف واحلا شرح واضح
وفقك الله واسعدك
فعلاً محترف
@@eyadalboukai9884 يسلملي قلبك 🥰
سبحان الله صدقك ظاهر من وجهك شكر،ا لك وتحيه
الله يسلم ايديك
الله يسلمك ويحفظك 🥰
اول مرة بعمري بعرف أن الصفيحة بتنغش بالباذنجان .
ياريت ياشيف تعمل لنا كباب الدجاج وتبين لنا الغش فيه مع الشكر الجزيل
على عيني وراسي
موجود بالقناة
th-cam.com/video/jkbEF67JiI4/w-d-xo.htmlsi=DgB-mzNo12tbtqxh
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالف طلب متلو لحق الي بعدوا 😂😂😂😂😂😂😂😂
هذا الموضوع بعرفو من ٥٥ سنة. اول سوق الحمدية على اليسار قبل ما ينهد سوق الخجا كان في محل صغير يبيع خمس قراص صفيحة وذبدية لبن بنصف ليره. بتاكل اصابيع وراهم.
صحتين وعافيه على قلبك يسلمو ايديك على الاكلات الطيبه الي بتشهي القلب الف الف الف الف الف الف الف الف صحه وعافيه على الاكلات الطيبه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
تحياتي الك ... وتمنياتي الك بالتوفيق ...
انسان محترم صادق لطيف .... اول مرة بشوف قناتك ... رح تابعك .... من امريكا ...
ربي يسعدك ويحفظك
نورتنا
جزاك الله خيرا... ياطيب ... احلى ابو ياسين
شيف يعطيك الف عافية كلام حلو واسلوب احلى ووصفة روعة بدي منك وصفة الكباب واللحمة بصينية لمغشوشة كمان خلي الناس تدعيلك بهالغلاء لما بيرحم
على عيني وراسي بس بلاها شيف لو سمحت بس ابو ياسين
الله يعطيك العافية..بدنا طريقة العجينة لطفا
على عيني وراسي
سبحان الله فوق كل ذي علم عليم ، مفكر حالي فتك وفهلوي ، بس بصراحة هاي ما كنت بعرفها وتعلمناها. جزاك الله الف خير
الله يعطيك العافية رجال معدل واستاذ بصنعتك وباين عليك الزوق بطبيعتك والنعم منك
ونعم منك ربي يسعدك 🥰
اي والله بنعرف طريقة شام الاصيل بس هو بيشوي البيتنجان اما انتي فرمت ني تسلم الايادي انتو الاتنين فعلا بحاجة هيك وصفات بها الزمن الصعب
هيك افضل اذا شويت البيتنجان ما عاد اله فايده
هدا اشطر وكتير طلع أشهر من شام ولهم خبره
شكرا جزيلا لحضرتك على هذه المتابعة وهذا المجهود الرائع
أخوكم من الموصل في العراق
ربي يسعدك ويحفظك
ونعم منك ومن أهل العراق الحبيب
شكرا كتير وصقة حلوة ورح نطبقا ويا ريت لو تكترلنا من هل الوصفات لانو كل الشيفات ع اليوتيوب عم يقدمو وصفات للطبقة المخملية من الشعب فقط😅
على عيني وراسي
بصراحة امبسط وقت شفت لك صفحة لك.. لانك معلم ودمك خفيف
ربي يسعدك ويحفظك
دموا خفيف لان لحمتو خفيفه 😂😂😂😂😂😂😂😂
الله يجزيك الخير يارب
امين يارب العالمين وإياكم
عنجد احلى صفيحة شاميه يسلموا هالايديات ما شاء الله تبارك الله عليك شيف
@@Bjdiwnbeksiwufhkwo ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك 🥰🥰🥰
أول مرة بعرف الطريقة شي فاخر ع الآخر ❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
جعلتني نفس الجلسه اتابع كذا حلقه لك والله ما بعرف بضيفوا باذنجان الا الان منك.
لانه معلومات تهم كل ربة بيت بتحب طعم اللحمة بجنن
شاكرة لصدقك وصراحتك
نحتاج حلقه عن سن السكين ونجعلها ماضيه وكيف نعرف السكين الاصلي من المغشوش انا بشوف اللحامين عندههم حجر اسود وبرشو عليه زيت لتمضيه السكين. وانا عندي نفس الحجر. بس مابعرف متلهم يا ريت معلومات جديده ايها اللحام الصادق والصريح. اكيد اللحامين زعلو لانك اعطيتنا سر المهنة.
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
إن شاء الله
معلم وشرحك ممتاز وصحتين وهنا على قلبك❤❤❤
😋😋😋😋
الله يسلم اديك و يعطيك الف عافية
سؤال لو سمحت بصير نحط بتنجان للحمة بالصينية و كمان ما بتبين
بتمنى تجاوبني
طبعا اكيد
@Abu_Yassin_Al_Domani ألف شكر
احلى مقطع على اليوتيوب كلوووو
اللھ حي الجار الدوماني عمي .. واللھ انتوا اھل اللحمة و معلمين أبا عن جد
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك
الله يبارك فيك لو مغشوشة بس مع الصادقين طيبة تسلم ايديك. يا اكابر بقي كباب الدجاج والنقانق كيف بغشو دخيل وجهك البشوش يا طيب
يعطيك العافية انا عملت صفيحة مغشوشة بلا لحمة عبارة عن بيتنجان مشوي وخضار ودبس رمان وطحيبة
وين الصفيحة بالموضوع
صفيحة نباتية بلا لحمة
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يعطيك حتى يرضيك، و زيادة، يا شيخ أبو ياسين.
آمين.
امين يارب العالمين وإياكم 🌹🌹
لعما معناه اب بشير كان عميغش كل حارة الضبع كل هلوقت 😂😂😂😂 تسلم ايدك شي بشهي ❤
🤭🤭🤭🤭🤭
مشاء الله تحياتي من مصر ❤❤❤
ونعم منك ومن أهل مصر تحياتي لك 🌹
والله شو ماعملت شي فاخر تسلم ايديك مع الصفيحه المغشوشه
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
يعطيك العافية يا اغا لوسمحت انا شايف اللحمة جدا ناعمة طبعا هي تذوب أثناء الشوي بالفرن في مشكلة اذا كانت خشنة شوي ...تحياتي 💐
هيك لحمة الصفيحة
الله يعطيك العافية للصراحة اول مرة عرفت انو بتنغش بالبيتنجان على صفحة الشيف شام الاصيل وحضرتك التاني
الله يقويكم
انت نعمة يارجل
الله يحميك
تحية من حمص
الله يسلمك ويحفظك 🌹
الله يعطيك العافيه ،بصير نحط بندوره بدال اللبن ؟واديش كمية البندوره لكيلو لحمه ودهنه؟وشكرا الك.
نعم بتصير
ليكتك بلايك لان فعلا الغش احتراف كنا بنأكلها بالشام و كانت لذيذة جدا بس ما كنا نعرف انها مغشوشة. بارك الله فيك
الله يسلمك ويحفظك 🌹
اول مره بتابعك طريقه حلوه و معلومه رائعه واحلا لايك
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
اهم شي بالصفيحة العجينة ... بدنا حلقة خاصة للعجينة ... من طرق غش الصفيحة لحم جمل و تزود الدهنة من الجمل و الخاروف ... يعتي لحم خاروف مع لحم جمل
على عيني وراسي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الغالي احلي تحية عربي سورية ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الرحمن، اللة يسلمك ويحفظك يارب، سلامات من السويد يا شب الحلو
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
الله يعطيعك العافيه انت معلم
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
يسلمو .. بس بدنا طريقة العجينة وشويها بالفرن بالبيت حتى ماتطلع يابسة
إن شاء الله
إللي ما بيعرفوا أهل دوما بالشام. أبو ياسين هو مثال على الدوماني الصادق الرجال ال (أبضاي) اللذي لا يقبل الغش. رجائي من اللّٰه بأن يعيننا على عودتنا إلىٰ سوريا الحبيبة الغالية و يجمعنا من جديد
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
شكرا لك يامبدع
سؤال لو سمحت عم اشتري وردات دجاج عند ااسلق عم يطلع منهم دم بدنا نصيحتك لو سمحت لتفادي هذا الشيء وشكرا
الهم طريقه تقديم خاصه رح تنزل عن قريب
إن شاء الله
تسلم عمي اب ياسين
اول مرة بعرف طريقة الغش ... بس على قولتك منيحة ورخيصة توفيرية ... ياريت تعطينا وصفات توفير تانية باللحم المغشوش الصحي طبعا ... شكرا على المحتوى المتميز.... بس ياريت وزنت الخلطة كلها على بعضها مشان نشوف الوزن النهائي ....الف تحية ومنتظرين اسرار اللحامين
@@user-user808 ربي يسعدك ويحفظك 🥰🥰🥰
@@user-user808 ان شاء الله تعالى
@@Abu_Yassin_Al_Domaniالله يعطيك الصحة والعافيه بالصدفه شفت قناتك الرائعه باين انك من أروع الشيفات شرح اطباق رائعه -بس سؤال يلي ممنوع من أكل كل شي في دهن وسمن وزبده كيف بدها تزبط وتطلع طيبه
بدها.كركم.وفي.بلبندورة.ودبس.رمان.كتيى.طيبة وبلبن.الف.صحة.وعافية❤
تسلم يدك
اول مرة بعرف انو الباتنجان يضاف ل صفيحة
استمر...
فإن اسلوبك و شخصيتك و مفهومك للخلطات و أدائك
سيكون الأول قريبا....
بنصحك بخلفية الجدار تكون لون طحيني فاتح قليلا
والرفوف بني
والأدوات نحاس
واللباس دوماني عربي مع لفة الراس.....
.....
بيلبق كتير لشخصيتك وأدائك
...وخليك دوماني ... فخر شباب الشام
....أرجو الله لك التوفيق
ربي يسعدك ويحفظك 🥰
أول مرة بعرف هالحكي
بس مبينة بتشهي يسلمو ايديك يا رب
ربي يسعدك ويحفظك
حابة جربها يسلم دياتك
ربي يسعدك ويحفظك
انا عملتا و طلعت كتير طيبة و غشيت العيلة هههههه
الله يجزاك الخير.. نورتنا
ربي يسعدك
الله يقويك ويرزقك يارب .مشكور جدا
الله يسلمك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
سلام عليكم
تسلم ايدك
بدنا طريقه صفيحه بندورة مغشوشه عم نشتهي صفيحه بها غلاء
على عيني وراسي أن شاء الله
خبييير معلم❤
ربي يسعدك 🌹
اول مرة بسمع فيها مع انو اعمام ابي كلهم لحامة وعمامي كلهم مصلحتهم بالفروج بروستد ومشوي وكانوا الله يرحمهم جميع الوحيدين بالمزة مستلمين اللحم والفراريج هاد قبل دخول الشاورما على المزة والدي الوحيد بينهم كان نجار متل جدي بس كمان كان عندو خبرة بمصلحة عمامه واخوته وكان طبخه كتير طيب الله يرحمه ويحسن إليه
🥰🥰🥰🥰🥰
كان محل ابو العز عالبسطة برا كلها صفيحتو نتر ودهنة وبيتنجان والقرص ب ٥ ليرات 😂😂
الله يرحمهم الرحمن الرحيم
@@mohdjob5084 ابو شريك مو عيب و لا حرام ، نحن علينا حق نستخدم كامل الدبيحة و ما نكب نصها و ناخد منها بس الكتف و المتل و الفتايل. الدهن هو اصل الطعم ، المهم من دون عصب و غضاريف
مبروك فتح قناة فرحت لك كتير
ربي يسعدك ويبارك فيك
يسلم ايديك هادا الغش الصحي بتشهي ❤❤❤❤
ربي يسعدك ويحفظك بالهنا والعافيه
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير
آمين يارب العالمين وإياكم
تسلم ايديك غش راقي
الله يجزيك الخير بدنا تكتر من هدول الأكلات
آمين يارب العالمين وإياكم على عيني وراسي
يسلم يداك. رح أجربها
ربي يسعدك ويحفظك
شيف ممكن نعمل نفس طريقة بس بدل لحمة دجاج بما انو كتير غالية لحمة
بس لازم نكتر لية🥰🥰🥰
عملتا مرة بالدجاج طلعت طيية كمان
@@Abu_Yassin_Al_Domani هلء دكتورنا اللحام
الليه تبع الخاروف بتخلتف عن دهنة الخاروف والاماكن الموجودة ممكن فيديو كامل تشرحنا .
اي والله بعرف من ست طيوبة وبتحب توفر على جوزا الله. يشفيها
امين يارب العالمين
الباذنجان يعطي طراوة ورطوبة ونعومة وطعم طيب لللحم ولهذا السبب لا يمكن اعتباره غشًا.... كرات اللحم الإيطالية يضاف لها لب الخبز أو البقسماط المطحون لنفس السبب وهو إعطاء طراوة ورطوبة ونعومة للكفتة....
💯💯💯💯
لاوالله ماكنا منعرف هلق عرفنا بارك الله بك اخي الكبير
ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك
الله يعطيك العافيه شيف
🥰🥰🥰🥰🥰
لا والله ما منعرف ....😅😅😅🌷🌷شكرا تعلمنا نغش
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الله يعطيك العافيه اي رز الله على هديك ايام بتذكر كان في محل الحريقة و سوق حمدية بعد سوق ذهب في دخلة بتنفد على سوق حمدية كان في فران هنك عليه دور قرص بهديك الايام كان ٣ ليرات وبعدين ٥ ليرات كل لحمة عبارة عن دهن باذنجان و كمان كان يحط سميد مشان ما يكش قرص لحمة والله كانت أطيب صفيحة وكان بمواجة محل عصير عيران الله يرحم هدك الايام شكرا الك
ربي يسعدك ويحفظك
انا كنت مداوم عليه كل ما روح على الحميديه
اول مرة بعرف طريقة هالغش 😂😂😂 بس حبيتا كتير كتير انا بحب غش الاكل كتير بسبب هالظروف مضطرين نعمل هيك حتى مانحرم عيلتنا هالاكلات لو سمحت ياشيف تكترلنا من هالفيديوهات انا بغش لحمة عش البلبل بالسميد المطبوخ بمي بتضل اللحمة طرية ومابتكش وبتضاعف الكمية مشكور ياشيف للمعلومة والطريقة المميزة
لو سمحتي تقليلي كيف بتغشي اللحمة بالسميد
كيف يعني بتحطي سميد للحمة ممكن طريقتك
اي تكرموا هالطريقة بس للحمة عش البلبل معلقتين كبار سميد خشن مع كاسة مي بتحركيون عالبارد وبتطبخيون عالنار ليتشربو كل المي وبس يبردوا بتضيفيون للحمة
اول مرة بعرف بتنغش بالباذنجان بس بعرف صفيحة الزهرة للي ما بحبوا اللحمة بتطلع طيبة ونفس النكهة تبع اللحمة
اول مرة بشوفك حبيت محتواك واسلوبك
ربي يسعدك ويحفظك
يسلمو ايديك ياريت تعلمنا طريقه عجينه المطاعم وسر طراوتها 🎉
إن شاء الله قريبا جدا
البذنجان اعرفه (محاشي او مكدو س او متبل او مربى او مقالي)بالصفيحة جديدة هي ومثل ماقالت العرب (عش رجب ترى عجب)
الله يبارك فيك يا عم ابو ياسين
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
عمي أبو ياسين الزين تابعت كلشي بقناتك والله أنك معلم وكتير شغلات حكيتها أبي كنت أسمعو يئلي عليها عن لحمة
انا أبي الله يرحمو كان ينزل ياخد شقة ويفصلها لما يمسك الشقة هوة بياع البسة يقلي اللحم متل القماش وفعلا يمسكها متل القماش يئلي هي مأشورة هي مو تمام وهيك وبعدها يفصلها نفس ما شفت بقناتك وياريت تعلمنا شلون بتتفصل الشقة
تحياتي لأهل دوما من الميدان
ربي يسعدك ويحفظك 🌹
الله يرحم والديك
عادة بنغش الكفتة ببرغل مطحون او بذر كتان مطحون وبنكثر بصل وبقدونس وفلفل مع بيضة وشوية باكنج باودر . للعيلة طبعا مش للناس
شيف ممكن سؤال أرجو أن تفيدني ، إذا بدي أفرم لحمة زورة مع لحمة عجل كم النسبة المناسبة لتطلع طعمة اللحمة طيبة في لحام قلي نص بنص في لحام قلي الزورة أكتر إذا سمحت أنت كخبير عطيني الزبدة ممنون شواربك ، وشكرا ❤
على حسب نوع اللحمة ونوع الزورة ونسبة الدهنة والاكله
@@Abu_Yassin_Al_Domani
زورة خاروف أسترالي ، العجل باكستاني نوع الأكل داوود باشا كفتة بالبندورة صينية لحمة كباب هندي
من بعد الحم بعجين الحلبي مافي لحمة مدهنة وبصل مفروم عالايد ناعم ومغسول ومصفى ودبس رمان بلدي بكون مدروز القرص ومثل ورق السيكارة جمبو لبن مروب وبس (اذا الحمة تازة ومن عند قصاب نضيف ما بدو بهار بس ملح لاني البصل بقتل الزنخة وصحي اكتر )
بارك الله فيك يا اخي انت دوماني وانا من حرستا
ونعم ربي يسعدك ويحفظك 🌹
انا بعرف انو بغشوها بالبيتنجان من خمسين وستين سنه جوز خالة ماما لحام وبحطو كمان سلق للحمه بالصينيه وماما قالتلي اطيب لحمه بالصينيه وصفيحه بتاكليها وبحطو خوخ احمر لحامي وبطاطا قليل وبالتتبيله ماببين هي فن ونفس
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
عليه افضل الصلاة والسلام ربنا يبارك فيك
فنان اب ياسين دخيل ربك
ربي يسعدك ويحفظك ويجبر خاطرك 🌹
أنا شامي أصلي ...بس أول مرة بسمع بالباذنجان ......الدومانية مشهورين بلحم الجمل و مشاويه
ونعم
الباذنجان يضيفه بياعين الصفيحة الجاهزة المغشوشة...اكيد الذي يوصي على صفيحة من عندك لحام خاص لايضيف الباذنجان
اذا آكل شي مرة عند ابو العز من عالبسطة هيك واسوأ كمان وب ٥ ليرات اما جوا بالمطعم ظريفة وب ١٢ ليرة كان القرص
ماشاءالله والله بتشهي تسلم ايدك💯👍
@@noorskaf6114 ربي يسعدك ويحفظك 🥰
الله يسعدك والله ونورت يا ابو ياسين
ربي يسعدك نورك 🥰
تغش بالبطاطا ، والبرغل والرز والفاصوليا الحب المسلوقة ،
اغش بحواصل الدجاج ، او الرئتين او او المبدة او الطحال ،
يوجد بديل اللحمة ، يباع في المول يقلى واو يوضع على العجين فورا ، بنصف قيمة اللحمة
حسبنا الله ونعم الوكيل
الف صحيت ❤وهنة ❤
على قلبك ربي يسعدك ويحفظك 🌹
انا اشتركت لأسمع حكياتك بتزكرني بدوما
احلى اب ياسين ❤
@@Mustafasayde ربي يسعدك ويحفظك 🥰
@@Abu_Yassin_Al_Domani
حبيب القلب
و اياكم
استمر مبدع❤❤
ربي يسعدك ويحفظك 🌹