تسمية "الكباب الهندي" تحمل في طياتها دلالات تاريخية وثقافية نابعة من تفاعل مطابخ الشرق الأوسط مع التأثيرات القادمة من الهند، وخاصة في ظل حركة التجارة والتبادل الثقافي التي شهدتها المنطقة خلال العصور الإسلامية والفتوحات والتوسعات البحرية. فقد كان للتجار العرب والفرس دور كبير في نقل التوابل والمأكولات الهندية إلى الشرق الأوسط، مما جعل المطبخ الهندي يحظى بانتشار واسع في تلك الفترة. الكباب الهندي، رغم اسمه، يختلف عن الكباب المعروف في الهند من حيث المكونات وطريقة التحضير، حيث يعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم المطهو مع الطماطم والبصل وبعض التوابل ذات الطابع الشرقي. ومع ذلك، فإن استخدام التوابل الهندية القوية مثل الكركم والكمون والفلفل الحار قد يكون السبب الرئيسي في ربط الطبق بالهند، مما أدى إلى تسميته "الكباب الهندي". في النهاية، يمثل "الكباب الهندي" مثالاً جليًا على كيفية تأثير التبادل الثقافي بين الشعوب في تطوير الأطعمة والمأكولات، حيث امتزجت النكهات الهندية مع أساليب الطهي العربية لتنتج طبقًا يحمل نكهة خاصة وثقافة مميزة تمتد عبر التاريخ.
الي بيعرف مين سماها هالاكله بهاد الاسم يخبرنا 😂
تسلم ايديك
@germaniyahm الله يسلمك شكرا
يذا بتحت فلفل اخضر حر بتكون أطيب وبل صحه والعفيه
يمكن لو فحمت الصينيه بتصير اطيب بطعم التدخين
مبدع
ما شاء الله أكلة بتشهي..تسلم الأيادي🤔😋
الله يسلمك يارب شكرا
يسلم ايديك شيف بتشهي راح جربا بهل الطريقة 💪🏼
@@nisrinalfaa2749 صحتين وعافيه مقدما👌
ياسلام
بارك الله فيك يا اخي طيب
@@عيدعيد-ج1ك شكرا جزاك الله خير واسعدك
تسلم ايدك بس انا بعرف من زمان كانت يحمضوها بالتمر هندي
@@reneekouba2662 الله يسلمك شكرا ...يعني لهيك سموها كباب هندي😅مين الي كان يحطلا تمر هندي دليني عليه😁
شكلها طيب ومشهي الواحد يجربها يعطيك العافية
@@ibrahimtouchan-z9t جربها وعطيني رأيك وصحتين سلف🌹
يسلم دياتك بتشهي
@@hzorysy9262 الله يسلمك شكرا
الله يسلم هل الديات وبالتوفيق الدائم
@@seerinkasem1773 الله يسلمك شكرا
❤❤❤٠
تسلم ايديك يا شيف
@@BashirKhajo الله يسلمك شكرا
ماشاء تبارك الرحمن يامعلم .احلى شيف واطيب وجبات
ماشاء الله شي بيشهي
@@mohanadalfayoumi219 🌹🌹
ياسلام ياسلام
يعطيك الف عافية
@@jehanafifi7778 الله يعافيكي شكرا
ماشااءلله تبارك الرحمن الله يباركلك يارب
❤❤❤❤
@@Areejalahmad94 شكرا
عن جد تقديمك رائع جدا وعم نتعلم منك احلى واطيب اكلات وشي بجنن هذا الكباب الهندي
@@محمدالفيومي-ر7ب كل الشكر والاحترام 🌹🌹
يسلم اديك كتير كتير طيية ❤
@@ياسمينالفا الله يسلمك شكرا
رووووووووووعة
@@zenabtair4399 شكرا
❤
الله يسلم ايديك ياشيف شي بيشهي
@@danazeyad8561 الله يسلمك شكرا
شي ناااااهي
@@AhmedAnbargy 🌹🌹🙏
روووووو.وووعة
@@zenabtair4399 شكرا
يعطيك العافية شي بشهي
شكرا
الله يعطيك العافيه
@@محمودخان-ف7ت الله يعافيك شكرا🌹
تسلم ايدك يا شيف ❤
@@mohamedali-r2q الله يسلمك شكرا
ربنا يصلح حالك
@@AshrafMuhammad-ff1wz تسلم يابرنس جميع ان شاء الله
تسمية "الكباب الهندي" تحمل في طياتها دلالات تاريخية وثقافية نابعة من تفاعل مطابخ الشرق الأوسط مع التأثيرات القادمة من الهند، وخاصة في ظل حركة التجارة والتبادل الثقافي التي شهدتها المنطقة خلال العصور الإسلامية والفتوحات والتوسعات البحرية. فقد كان للتجار العرب والفرس دور كبير في نقل التوابل والمأكولات الهندية إلى الشرق الأوسط، مما جعل المطبخ الهندي يحظى بانتشار واسع في تلك الفترة.
الكباب الهندي، رغم اسمه، يختلف عن الكباب المعروف في الهند من حيث المكونات وطريقة التحضير، حيث يعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم المطهو مع الطماطم والبصل وبعض التوابل ذات الطابع الشرقي. ومع ذلك، فإن استخدام التوابل الهندية القوية مثل الكركم والكمون والفلفل الحار قد يكون السبب الرئيسي في ربط الطبق بالهند، مما أدى إلى تسميته "الكباب الهندي".
في النهاية، يمثل "الكباب الهندي" مثالاً جليًا على كيفية تأثير التبادل الثقافي بين الشعوب في تطوير الأطعمة والمأكولات، حيث امتزجت النكهات الهندية مع أساليب الطهي العربية لتنتج طبقًا يحمل نكهة خاصة وثقافة مميزة تمتد عبر التاريخ.
@@محمدالفيومي-ر7ب 👍👍👍
0:28 0:30
@@محمدالفيومي-ر7ب 🌹🌹🌹
ولله اكلك لا يعلا علي اعملنا حلويات شرقيه علمنا ياها وكنافه 😢
@@Areejalahmad94 ان شاء الله باقرب وقت
وين الفول شيف
@@السلطانمحمدخان-س3ض ابشر اخي 🤣
مو مهم التسمية المهم انا المغرب بمر لعندك يا شبح
@@riyadmohmad.1 خساره هلا شفت التعليق اتاخر الوقت🤣
سمي كباب هندي لان اللحمة لحمة ديك هندي
Indian do noteat kabob and real kabab are meat
هذا ليس كباب… كباب من صنع الاكراد.. المشوية على …الفحم.… هذا الحشي في قلب باذنجان…. نسميها…. شيخ محشي…. الف العافية……. و شكرًا…. لك…
@@JeanSiad شكرا ..والله يعافيك واحترم رأيك والتسميه تختلف من منطقه لمنطقه .. وبالنسبه لقلب الباذنجان اسما منزلة باذنجان 😅 وشيخ المحشي كوسا محشيه لحمة ومطبوخه باللبن او الزبادي بعيدة عن الكباب الهندي ياغالي وشكرا لمرورك🌹