CÀ BUNG- Cách nấu cà bung cùng đậu thịt mẻ ngon thật là ngon, thật chuẩn của người Hà Nội

#rosemarylado #Càbung #monngonhanoi
🌺CÀ BUNG HÀ NỘI🌺
Cà Bung của người HN là vị chua thanh thanh thơm mùi mẻ quyện với hương thơm đặc chưng của tía tô, lá lốt, thoang thoảng mùi tỏi phi, nước không quá nhiều chỉ hơi xâm xấp với đồ nấu, miếng thịt mềm thơm ngấm gia vị kèm miếng đậu béo ngậy vàng ruộm, miếng cà không được nát mềm thơm. Tất cả quyện lại thành món CÀ BUNG của người HN ăn với bún hoặc cơm, nhất là trong những ngày trời hơi mưa mưa thưởng thức bát cà bung nóng hổi với bún là tuyệt phẩm nhân gian.
MX giới thiệu thêm cho các bạn một món ăn nữa của người HN, nếu các bạn thích thì cùng vào bếp nấu với MX và HV5C nha.
Link hướng dẫn chi tiết tại đây
👉👉👉
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Càbung
#RosemaryLadoTH-cam
#MixuRosemaryLado
🍁Nguyên liệu
3-4 quả cà tím
1 hộp đậu phụ firm hoặc medium firm
300-400g thịt ba chỉ
3-4 quả cà chua
1/2 cup mẻ ( không có mẻ thay thế bằng sữa chua plain không đường để ra ngoài trước 8 tiếng cho thật chua)
1 củ nghệ tươi giã lấy nước hoặc 2- 3 tsp bột nghệ.
Tỏi,Hành khô, tía tô, lá lốt, ớt, hành xanh
🍁Cách làm mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết của Mi Xù
Chúc các bạn thành công!
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
• CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN V...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹TH-cam : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members