Dica de quem tem panela de ferro a muitos anos: 1. Panela nova pode e deve ser lavada com o lado verde da esponja, de preferência usar até uma lixa d'água porque é porosa, por conta disso gruda alimentos com facilidade e os faz queimar, fica tranquila que não arranha, só vai deixar mais lisa. 2. Ao por com óleo no fogo pode colocar uma quantidade maior e até mesmo colocar dente de alho e cebola pra temperar a panela, deixa queimar e descarte o excesso, e já pode cozinhar imediatamente, não precisa lavar. 3. Depois de lavar, seque com um pano e leve ao fogo até cheirar a ferro quente. Nunca, NUNCA mesmo guarde desse jeito sem esquentar porque isso só vai fazer ela enferrujar, afinal de contas panela de ferro mesmo depois de muitos anos tem algumas falhas e porosidades que guardam água e passar o óleo por cima vai só lacrar essa água nesses lugares onde a única saída dela vai ser furar o metal com ferrugem. 4. Óleo só é passado depois da panela fria e de preferência é até utilizada a banha que não escorre e faz uma camada de proteção nas laterais. Se vc fizer isso suas panelas vão durar por muitos anos, talvez séculos pois tenho panelas que foram usadas pelas minhas bisavós e ainda estão inteiras e são utilizadas até hoje.
Não precisa passar óleo antes de guardar! É só secar no fogo depois de lavada! sempre usei panelas e frigideiras de ferro e tenho também chapa de ferro.
Ei também tenho chapa, panela e a frigideira agora e sempre fiz assim assim depois de usar, lavo muito bem, seco cm pano, coloco no fogo para terminar de secar e finalizado cm um pingo de óleo antes guardar.
Pra quem compra uma panela nova é interessante colocar óleo e aquecer, pra começar a criar uma camada antiaderente na panela, quanto mais usada a panela de ferro for, melhor vai ser a camada antiaderente, com o tempo a comida também parece ficar mais saborosa(opinião minha) kkkk
@@Rick--- Sim Henrique, você está correto. No primeiro uso é necessário lavar bem a panela, secar bem, depois untá-la com óleo, esquentá-la bem sem a necessidade de queimar; deixar esfriar, depois lavá-la e secar levando ao fogo. Depois ñ tem mais necessidade de todo uso untá-la . E só lavar bem e secar levando ao fogo. Isso porque não corre o risco de adqüirir ferrugem!!
Minha Mãe, vendo o vídeo pediu p avisar q depois de lavar a segunda vez, vc seca com paninho e depois colocar p secar no fogo de novo isso com a tampa tbm. Senão enferruja. Óleo ela só passa uma vez ( quando nova)
Eu geralmente faço esse processo de passar o óleo após secar no fogo e guardar pelo menos nas primeiras 3 vezes. Ai depois só faço se ver necessidade mesmo.
Isso. Na verdade, não é indicado guardar nada depois de secar no pano. O pano não seca 100% e ainda pode juntar e espalhar bactérias. No caso das panelas de ferro, essa umidade residual pode enferrujar o produto. Então, o indicado realmente é terminar de secar ela no fogo, antes de guardar.
@@marlon7356 tu tá no TH-cam. Basta procurar. E no manual de instrução das panelas (das que tem) eles indicam fazer isso mesmo. A da minha mãe veio. Primeiro seca a panela 100%, no fogo, depois esfria e guarda. Isso aumenta a durabilidade porque evita oxidação
@@marlon7356 se tu queres ferrar tua panela enferrujado ela toda... problema teu. A fonte do teu comentário agressivo não sei, ma s a da minha informação é o manual da própria panela mesmo.
Tenho 12 panelas de ferro aq no interior do RS....usamos todos os dias e depois de lavada é no fogo q se seca sempre...aí ela nunca vai enferrujar...temos as mesmas todas novas a mais de 15 anos falou
@@reagindoerindo4311 é normal óleo mudar a aparência dependendo da temperatura, se ficar mais frio ele tende a ficar pastoso/branco, mas isso não estraga ele, e lembrando que é p preservar a panela né
Pra curar panela de ferro eu uso sal grosso a mesma quantidade de óleo e o suco de um limão espremido. Deixo no fogo mexendo um pouco. Assim que levantar um cheiro ruim eu sei que tá pronto, repete o processo umas duas vezes e pode usar o mesmo sal de novo. Para lavar a gente lava normal e deixa secando no fogo
@@KellyChocolates tem que passar óleo nela toda, inclusive por fora. E depois do processo igual a oque voce fez passa oleo nela toda novamente e poe no forno por alguns minutos
Resumo: 1) Lavo com esponja (lado amarelo) e detergente 2) Enxaguo bem 3) Seco bem 4) Espalhe um pouco de óleo de sua preferência dentro dela, e deixe ela no fogo por uns 3 minutos 5) Deixe esfriar 6) Repete o item 1 ao 4 novamente 7) Guarde
Gente muito cuidado com panela de ferro. Eu tenho uma amiga que mora nos USA 🇺🇸 e comprou panela de ferro e de boa qualidade e ao usa esse tipo de panela, depois de um determinado tempo, ela começou a não se sentir muito bem, ela estranhou , pq ela é saudável e aí marcou consulta e o médico fez vários exames e quando chegou o resultado do exame, o sangue e o corpo estava com muito ferro e médico mandou ela parar de usar suplemento com ferro e ela falou pro médico que não fazia esse tipo de procedimento e quando o médico fez várias perguntas e pesquisa, pasme ele descobriu que era A PANELA DE FERRO que solta ferro no cozimento. Então ela jogou fora as panelas e depois de um tempo a saúde voltou ao normal.
Ela solta mesmo ferro, pior é alumínio que solta tambem. Meus pais foram criados coemendo comida feita em panela de ferro, e criou os nove filhos também somos todos saudáveis
@@rayanelourenco1262 Não tem problema comprar suplemento,desde que o corpo esteja necessitando. Se a pessoa está com anemia por exemplo necessita de ferro o suplemento.
Dizem que também para cura a panela de ferro tem que riscar uma cruz de carvão na panela alguém sabe se é verdade? Minha mãe comprou duas assadeira de ferro, já tem uns 8 anos, e fez isso (com o carvão) mas as assadeira era tão ruim que quando ia fritar alguma coisa colava tudo! Então ela lavou bem lava embrulhou e deu para a amiga de presente de aniversário.
@@andreiaoliveiralemos com o cuidado certo qualquer panela fica antiaderante. Panela de ferro não é tão fácil quanto as de teflon, não vai fritar sem grudar "sem uma gota de óleo", mas dá pra fritar ovo sem grudar sim e até fica mais gostoso na minha opinião
Maior durabilidade da panela. Menos uso de óleo nos preparos. Menos material a base de teflon, q ao longo do uso tem causas terríveis para a saúde. Mais ferro na alimentação. Pode ser utilizadas de infinitas maneiras nos prepraros do alimento.
Como curar sua panela de ferro para o primeiro uso: Pre-aqueça o forno em 95 graus. Lave bem a panela com uma esponja macia e detergente, seque bem com um pano limpo. Coloque a panela no forno pré aquecido e deixe no forno por 20 minutos. Passados 20 minutos retire a panela do forno aumente a temperatura para 235 graus. Com a ajuda de um papel toalha espalhe uma fina camada de óleo vegetal ou animal da sua preferência, certifique-se de passar em toda a panela e não só na parte de dentro. Coloque a panela de volta no forno por 1 hora. Passado 1 hora desligue o forno e deixe a panela lá dentro para esfriar por mais 1 hora. Repita esse processo mais 2x SEM LAVAR. Somente óleo e forno. NÃO É NECESSÁRIO LAVAR QUANDO TERMINAR O PROCESSO DE CURA. Essa panela quanto menos lavar ela melhor. Se for fritar ovo nem lava só passa um papel toalha e pronto. Sim, dá trabalho e gasta gás mas vale a pena. Vc vai ter uma panela linda, pretinha e brilhosa e o melhor de tudo: anti-aderente. Sempre certifique que a panela está bem quente antes de começar suas receitas.
Só lembrando que quando for levar a frigideira no forno sempre virada com a abertura virada pra baixo pro óleo não acumular ma parte de dentro e qualquer excesso escorrer no fogão. Tbm indico colocar um papel alumínio no fundo do forno caso alguma gota de óleo pingue no forno.
@@KellyChocolates obrigado! Mas esse óleo que fica nela quando guardamos não é melhor tirar lavando antes de usar? Faz algum mal já cozinhar direto sem lavar?
Não sem óleo ela gruda. Mais assim eu uso um pingo de óleo apenas e espalho com pincel. Quando a gente faz o processo da cura ela cria uma proteção parecida com as antiaderente.
Cara alguém pode me falar como é que se lava uma frigideira suja de óleo com o lado amarelo da esponja por que fica tudo gorduroso e eu tenho que lavar com o lado áspero
Água quente (morna), sabão ou detergente e a esponja. Eu não lavo fo lado verde, pq eu acredito q pela frigideira ser porosa, quando eu passar o lado áspero vai empurrar a sujeira para os (poros). E pq realmente não a necessidade de usar esse lado. Lavando com água quente e detergente ou sabão sai toda sujeira. E com essa temperagem q eu mostro, também sua frigideira vai criar uma película como se fosse um teflom. Espero ter ajudado cm a resposta.
Pq o ferro ele enferruja com contato com a água. Aí fazemos a temperagem para aumentar a durabilidade da nossa panela. E também esse processo q ensino é indicação da empresa q comprei a panela. E ajuda a criar a película de proteção (tipo cm se fosse um taflon). Tem vídeo aqui no meu canal explicando todos os detalhes. 😘
Se tiver muito enferrujada, tire ferrugem com eletrólise (tem vários videos aqui no TH-cam). Se for pouca ferrugem, tire com a parte áspera da bucha ou lixa.
Gente não é simplesmente passar óleo usar e guardar. Tem todo o processo de cura. E se for feito corretamente, vc nunca terá uma panela fedida, e sim terá uma panela para a vida inteira.
Moral da história a moça está ensinando tudo errado, então não façam o que ela está dizendo se quiser que sua panela de ferro dure por muitos anos,como a outra nós comentários falou que tem panelas que foram das bisavós. Fica a dica. Liu Salvador Bahia
Mas até onde eu sei, não se seca com pano panela de ferro, lavou coloca no fogo, o ferro é poroso e o pano não seca o suficiente, vai acabar enferrujando
Pra curar certo demora porque você precisa criar camadas de óleo caramelizado e se lavar acaba estragando o processo, é uma trabalheira do cão, por isso as esmaltadas são menos enjoadas de se manter, mesmo sendo mais caras, acaba compensando
Mas pq vc quer tanto uma de ferro se pode ter uma ante aderente? Uma frigideira ante aderente, cozinha melhor, usa menos óleo, não agarra no fundo e tem o cabo de plástico que não vai queimar nem vc nem alguma criança ou outra pessoa. A de Ferro é aderente, agarra no fundo e esquenta até o cabo.. Pq vc prefere a de ferro?
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
Dica de quem tem panela de ferro a muitos anos:
1. Panela nova pode e deve ser lavada com o lado verde da esponja, de preferência usar até uma lixa d'água porque é porosa, por conta disso gruda alimentos com facilidade e os faz queimar, fica tranquila que não arranha, só vai deixar mais lisa.
2. Ao por com óleo no fogo pode colocar uma quantidade maior e até mesmo colocar dente de alho e cebola pra temperar a panela, deixa queimar e descarte o excesso, e já pode cozinhar imediatamente, não precisa lavar.
3. Depois de lavar, seque com um pano e leve ao fogo até cheirar a ferro quente. Nunca, NUNCA mesmo guarde desse jeito sem esquentar porque isso só vai fazer ela enferrujar, afinal de contas panela de ferro mesmo depois de muitos anos tem algumas falhas e porosidades que guardam água e passar o óleo por cima vai só lacrar essa água nesses lugares onde a única saída dela vai ser furar o metal com ferrugem.
4. Óleo só é passado depois da panela fria e de preferência é até utilizada a banha que não escorre e faz uma camada de proteção nas laterais.
Se vc fizer isso suas panelas vão durar por muitos anos, talvez séculos pois tenho panelas que foram usadas pelas minhas bisavós e ainda estão inteiras e são utilizadas até hoje.
Obrigada pelo compartilhamento de conhecimento ❤
E quando for usar lava antes o oleo que ta nela de guardada?
banha é o caralho, não é vegana
oloco, mulher raíz
@@aDricalua mas ela acabou de escrever que não é pra guardar com óleo cara, tem a esquentar kk
Não precisa passar óleo antes de guardar! É só secar no fogo depois de lavada! sempre usei panelas e frigideiras de ferro e tenho também chapa de ferro.
Ei também tenho chapa, panela e a frigideira agora e sempre fiz assim assim depois de usar, lavo muito bem, seco cm pano, coloco no fogo para terminar de secar e finalizado cm um pingo de óleo antes guardar.
Kelly chocolates onde posso comprar essas peças de ferro?
Vdd não precisa passar óleo depois. Só guardar lavadinha
Pra quem compra uma panela nova é interessante colocar óleo e aquecer, pra começar a criar uma camada antiaderente na panela, quanto mais usada a panela de ferro for, melhor vai ser a camada antiaderente, com o tempo a comida também parece ficar mais saborosa(opinião minha) kkkk
@@Rick--- Sim Henrique, você está correto. No primeiro uso é necessário lavar bem a panela, secar bem, depois untá-la com óleo, esquentá-la bem sem a necessidade de queimar; deixar esfriar, depois lavá-la e secar levando ao fogo. Depois ñ tem mais necessidade de todo uso untá-la . E só lavar bem e secar levando ao fogo. Isso porque não corre o risco de adqüirir ferrugem!!
Eu lavo enxugo e coloco no fogo pra secar, depois coloco filtro de papel dentro, retira toda a umidade,
Gostei fa dica eu não sabia dessa do filtro de papel. Obrigada 😘
Minha Mãe, vendo o vídeo pediu p avisar q depois de lavar a segunda vez, vc seca com paninho e depois colocar p secar no fogo de novo isso com a tampa tbm. Senão enferruja. Óleo ela só passa uma vez ( quando nova)
Eu geralmente faço esse processo de passar o óleo após secar no fogo e guardar pelo menos nas primeiras 3 vezes. Ai depois só faço se ver necessidade mesmo.
@@KellyChocolates vc aplicou óleo dms amg, não ficou grudenta com o tempo não?
Bife em panela de ferro fica incrível,toda casa devia ter uma❤
concordo ❤️❤️❤️🫠
Onde comprou a sua? Queria comprar uma pela internet.
JAMAIS tamoe e guarde panela de ferro sem secar no fogo.
Isso. Na verdade, não é indicado guardar nada depois de secar no pano. O pano não seca 100% e ainda pode juntar e espalhar bactérias. No caso das panelas de ferro, essa umidade residual pode enferrujar o produto. Então, o indicado realmente é terminar de secar ela no fogo, antes de guardar.
Wtf
Fonte: cú
@@marlon7356 tu tá no TH-cam. Basta procurar. E no manual de instrução das panelas (das que tem) eles indicam fazer isso mesmo. A da minha mãe veio. Primeiro seca a panela 100%, no fogo, depois esfria e guarda. Isso aumenta a durabilidade porque evita oxidação
@@marlon7356 se tu queres ferrar tua panela enferrujado ela toda... problema teu. A fonte do teu comentário agressivo não sei, ma s a da minha informação é o manual da própria panela mesmo.
Santana é da minha cidade (Cláudio-MG)... Panela top !!!
Tenho 12 panelas de ferro aq no interior do RS....usamos todos os dias e depois de lavada é no fogo q se seca sempre...aí ela nunca vai enferrujar...temos as mesmas todas novas a mais de 15 anos falou
Uau parabéns 🥰
Gente, o óleo para guardar não é obrigatório, mas ele ajuda a aumentar a vida útil da panela, já que ajuda a evitar a oxidação
Se demorar usar fica rançoso
@@reagindoerindo4311 é normal óleo mudar a aparência dependendo da temperatura, se ficar mais frio ele tende a ficar pastoso/branco, mas isso não estraga ele, e lembrando que é p preservar a panela né
Linda, a frigideira, onde vce comprou por favor.
No site da marca mesmo. Santana 😊
isso eu já sabia
trabalho em restaurante, e sempre que chega panelinha de ferro que vai na mesa, é feito a cura
Pra curar panela de ferro eu uso sal grosso a mesma quantidade de óleo e o suco de um limão espremido. Deixo no fogo mexendo um pouco. Assim que levantar um cheiro ruim eu sei que tá pronto, repete o processo umas duas vezes e pode usar o mesmo sal de novo. Para lavar a gente lava normal e deixa secando no fogo
nossa essa cura é nova não conhecia
Essa panelas SANTANA são as melhores, Top
Comprei uma para feijão número do 18 vou comprar outras.
Eu também amo ❤️
Amiga, isso é uma esponja. Bucha é outra coisa. Abraços.
Para mim isso é uma bucha 😅😅😅
Marca Santana né. Espetacular. Tb estou querendo uma e a maior para assar pães.
Eu também já tô querendo uma para pão. Pensa como o pão deve ficar mara 🥰
Nossa essa panela é top demais!
Se for pra guardar com óleo eu recomendo ferver até a panela ficar fumaçando, se nao o oleo pode ficar rançoso
Eu não deixo fumacear e não fica rançosa a minha não.
Fez cura de anti-aderente a cura de panela de ferro tbm tem q ir pro forno
Não entendi
@@KellyChocolates tem que passar óleo nela toda, inclusive por fora. E depois do processo igual a oque voce fez passa oleo nela toda novamente e poe no forno por alguns minutos
Resumo:
1) Lavo com esponja (lado amarelo) e detergente
2) Enxaguo bem
3) Seco bem
4) Espalhe um pouco de óleo de sua preferência dentro dela, e deixe ela no fogo por uns 3 minutos
5) Deixe esfriar
6) Repete o item 1 ao 4 novamente
7) Guarde
Exatamente 🥰
Comprou a frigideira onde?
Valeu
Wcho que antes de guardar tem que deixar ela esquentar para certificação da secagem, evitando a Ferrugem no futuro.
@@TheTherezahelena na padaria 🤡
Depois de usar não precisa passar óleo não é só lavar secar com pano e colocar no fogo e deixa pra secar por completo não enferruja nunca
bem não sei aí aonde tu mora. Mais aqui enferruja total
Coloca o link pra comprar
Vixi amiga não achei mais o link do site. Mais tem no site dessa marca.
Qual é a marca ?
Gente muito cuidado com panela de ferro.
Eu tenho uma amiga que mora nos USA 🇺🇸 e comprou panela de ferro e de boa qualidade e ao usa esse tipo de panela, depois de um determinado tempo, ela começou a não se sentir muito bem, ela estranhou , pq ela é saudável e aí marcou consulta e o médico fez vários exames e quando chegou o resultado do exame, o sangue e o corpo estava com muito ferro e médico mandou ela parar de usar suplemento com ferro e ela falou pro médico que não fazia esse tipo de procedimento e quando o médico fez várias perguntas e pesquisa, pasme ele descobriu que era A PANELA DE FERRO que solta ferro no cozimento.
Então ela jogou fora as panelas e depois de um tempo a saúde voltou ao normal.
A panela de ferro não é indicado para uso diário. Apenas de vez enquanto eu uso uma vez por semana.
Ela solta mesmo ferro, pior é alumínio que solta tambem. Meus pais foram criados coemendo comida feita em panela de ferro, e criou os nove filhos também somos todos saudáveis
E tem gente que compra ferro para suplementar a dieta
@@rayanelourenco1262 Não tem problema comprar suplemento,desde que o corpo esteja necessitando. Se a pessoa está com anemia por exemplo necessita de ferro o suplemento.
@@arlisantos2599 ela fez uma piada, como se fosse
"só cozinhar em panels de ferro"
eu faço isso a cada vez que lavo, pra não enferrujar
Dizem que também para cura a panela de ferro tem que riscar uma cruz de carvão na panela alguém sabe se é verdade?
Minha mãe comprou duas assadeira de ferro, já tem uns 8 anos, e fez isso (com o carvão) mas as assadeira era tão ruim que quando ia fritar alguma coisa colava tudo! Então ela lavou bem lava embrulhou e deu para a amiga de presente de aniversário.
Para ela não grudar é só fazer a cura como eu mostro no vídeo. A minha já tá com um ano e não gruda nada.
Bom dia qual o tamanho dessa frigideira por favor
28 de largura por 7cm
Achei que fosse uma mina utilizada na primeira guerra mundial.
😅😅😅
Parece muito kkkk
Mas se for uma chaleira? Se passar óleo na hora que for ferver agua para o cafe nao vai ficar com óleo o café?
Mas ai tu passa só por fora, e seca bem no fogo
@@KellyChocolates mas ela está enferrujado por dentro.
Esse puxador da tampa esquenta também?
Sim 😊
Eu tenho uma, todo mundo ama o bife feito nessa frigideira 😋😋😋
Fica mt mais saboroso né 🤩
Só faço bifes nesse tipo de frigideira. Mas para fritar coisas como aipim, batata uso a de inox, não gruda nada...
@@mayercristina3703 e para fritar ovo , ele gruda nessa frigideira?
Comprou onde amiga
@@andreiaoliveiralemos com o cuidado certo qualquer panela fica antiaderante. Panela de ferro não é tão fácil quanto as de teflon, não vai fritar sem grudar "sem uma gota de óleo", mas dá pra fritar ovo sem grudar sim e até fica mais gostoso na minha opinião
Guarda? Pode usar quando mulher?
Oi amigo não entendi sua pergunta...
Pra selar o bife qual é melhor ? Panela de ferro ou de cerâmica ?
Nas duas fica ótimo 😊
Frigideira com dichavador?
Dichavador oq seria isso?
@@KellyChocolates kkkkkkkk é tipo um moedor de m4c0nh4
@@Mrfezithos já vou procurar me interessei 🥰
Esse cabo não esquenta não?
esquenta sim
@@KellyChocolates ah OBRIGADO D:
Quais os benefícios de usar a panela de ferro?
Maior durabilidade da panela.
Menos uso de óleo nos preparos.
Menos material a base de teflon, q ao longo do uso tem causas terríveis para a saúde.
Mais ferro na alimentação.
Pode ser utilizadas de infinitas maneiras nos prepraros do alimento.
E não usa não? Tem que deixar guardado mesmo moça?
Usa sim
amo q panelas de ferro agr são gourmet, antigamente era tudo ferro....
Óleo de carro serve?
Opa
Como curar sua panela de ferro para o primeiro uso:
Pre-aqueça o forno em 95 graus. Lave bem a panela com uma esponja macia e detergente, seque bem com um pano limpo. Coloque a panela no forno pré aquecido e deixe no forno por 20 minutos. Passados 20 minutos retire a panela do forno aumente a temperatura para 235 graus. Com a ajuda de um papel toalha espalhe uma fina camada de óleo vegetal ou animal da sua preferência, certifique-se de passar em toda a panela e não só na parte de dentro. Coloque a panela de volta no forno por 1 hora. Passado 1 hora desligue o forno e deixe a panela lá dentro para esfriar por mais 1 hora. Repita esse processo mais 2x SEM LAVAR. Somente óleo e forno.
NÃO É NECESSÁRIO LAVAR QUANDO TERMINAR O PROCESSO DE CURA.
Essa panela quanto menos lavar ela melhor. Se for fritar ovo nem lava só passa um papel toalha e pronto.
Sim, dá trabalho e gasta gás mas vale a pena. Vc vai ter uma panela linda, pretinha e brilhosa e o melhor de tudo: anti-aderente. Sempre certifique que a panela está bem quente antes de começar suas receitas.
Só lembrando que quando for levar a frigideira no forno sempre virada com a abertura virada pra baixo pro óleo não acumular ma parte de dentro e qualquer excesso escorrer no fogão. Tbm indico colocar um papel alumínio no fundo do forno caso alguma gota de óleo pingue no forno.
🤩
Para guardar é preciso colocar óleo por fora depois de esfriar para n enferrujar?
nunca passo por fora. Só dentro desmo
@@KellyChocolates obg por responder!
A minha enferrujou e só usei 2 vzs... ms eu só secava
@@isabelaignacio6514 Já vi vídeo no TH-cam que dá pra recuperar panela de ferro enferrujada, dá uma pesquisada e espero que vc não tenha jogado fora.
@@elianeviana9216 kkkkk eu nem terminei de pagar a minha kkkk ta guardada , tem pouco tempo....
A secagem é fogo minha jovem mancéba
Isso mesmo 😊
Ñ precisa passar óleo depois da cura!!!!
Seque no FOGO!!!!
😅😅😅
Precisa lavar sempre antes de cada uso?
Eu não lavo não. Só lavo depois se uso, seco no fogo do fogão e passo o óleo novamente dentro dela.
@@KellyChocolates obrigado! Mas esse óleo que fica nela quando guardamos não é melhor tirar lavando antes de usar? Faz algum mal já cozinhar direto sem lavar?
Porquê não pode usar a parte mais "áspera", vai estragar o ferro é !!!!!?????
Exatamente.
Que rô comprar afigideira
Usei óleo diesel, agora o prato ficou com um gosto estranho, oq faço?
Tá brincando né 😅😅😅
Tem alguma diferença ter tanto trabalho apenas pq é ferro?
Por ser de ferro tem esse cuidado a mais
Isso é para quem tem tempo.
Isso é só para quem quer.
@@KellyChocolates Diz isso pois não conhece a realidade de todo mundo, na sua realidade é possível, na dos outros você não sabe.
@@ooutroladodamoeda7349 faço das suas palavras as minhas.
@@KellyChocolates Então você não entendeu nada do que eu disse, alienada.
Aonde vc comprou, eu queria comprar uma?
No site da marca mesmo.
Pq não vendem curada?🤔
verdade
Sempre seque panelas e frigideiras de ferro na boca do fogão.
Alguém que tenha frigideira de ferro poderia me dizer se panqueca e crepioca gruda? E se consegue fazer sem usar óleo?
Não sem óleo ela gruda. Mais assim eu uso um pingo de óleo apenas e espalho com pincel. Quando a gente faz o processo da cura ela cria uma proteção parecida com as antiaderente.
@@KellyChocolates Obrigada Kelly, você é um amor.
No caso se colocar um pinguinho de óleo dá para fazer tranquilo, né? Que bom.
@@FacaEVendaDelivery sim eu uso mt pouco óleo nos prepraros aqui em casa. Coloco um pingo, e espalho com pincel.
Isso se chama fazer celagem
E muito normal em
Panelas de ferro ,fritadeiras,sanduicherias e chapas de ferro.
Simmm eu faço essa cura em todas as minhas panelas quando novas. 😊
Bidu
foi isso que ela explicou 🙄
Pode ser uma bucha vegetal??? Para curar?
Pode sim.
Oi onde vc comprou essa panela?
No próprio site da marca Santana. Eles tem vários mais vários modelos. Eu mesmo tô aqui desejando mais duas rsrrs
Quanto custa uma panela dessas?
A minha eu paguei 230,00
A panela de ferro a d casa ta enferrujado oq fasso
Refaz todo o processo de cura. Igual eu mostro no vídeo. Lava bem, leva para secar no forno ou fogo, passa óleo, espera esfriar, repete tudo.
Se pegar ferrugem?
Faz todo o processo de cura novamente
eu temperei a minha,mas de outra marca, já nos primeiros usos alguns alimentos pegaram no fundo e ela começou a descascar, não dei sorte
aí q do
Pra que serve ?
Para evitar q grude o alimento. E também para não enferrujar. Por ser de ferro se não cuidar enferruja dai.
Ensino assim aos meus clientes 😀
🥰🥰🥰
Qualquer frigideira deve ser untada
e panelas novas anti aderente, como faço?
Tem vídeo aqui no meu canal ensinando 😊
Vai enferrujar se não deixar secar no sol ou no forno....
Eu seco no fogo da boca do fogão sempre.
Dps do pano terminem de secar no fogo. O pano não seca completamente
Sim exatamente.
não precisa lavar após fazer o processo, e o ideal é fazer várias vezes, criando várias camadas
Até só ter óleo e não caber mais nada
@@joaosoares7117 boa sorte...deve caber centenas de camadas. Vai fritar ovo bem demais, nada vai grudar
O cabo não esquenta?
esquenta sim
Comprem panela de pedra mil vezes melhor e não corre risco de ferrugem
Não conheço essa panela
Mas estou com vontade de comprar uma. Muita gente me falou dessa de pedra
@@KellyChocolates é muito muito boa, recomendo muito
eu quero uma dessa , qual marca é ?
Oiii a minha é da marca Santana 🥰
@@KellyChocolates obrigada querida vou ver.
O como faz com a tampa?😮
O mesmo processo q a panela.
Quanto custa uma panela de ferro . Não faço ideia alguém sabe?
Amiga essa paguei 180,00 mais já faz tempo.
@@KellyChocolates obrigado por responder E bem carinha em?
@@aubenizalima1902 tem vários tamanhos e preços variam. Comprei número 18 DESSA MESMA MARCA POR 78 reais
@@JessicaSilva-JesusTeAma 👍🏽
Legal
❤
E a tampa?😮
A mesma coisa
A minha não ficou antiaderente, gruda tudo as coisas
Nossa serio? a minha nunca mais grudou. Faço de tudo nela agora
Jamais use detergente em panelas de ferro, só use sabão de glicerina ou de côco
🫡
Queria uma pra fazer fritada, ovo frito, crepioca. Alguém sabe dizer se gruda mto? Eu não sabia que grudava 💔
eu uso para gritar ovo. Mais no óleo. Sem gruda dai
Daí quando for usar tá com gosto de óleo velho. Ela tá pintada de cor preta e daí a tinta na comida.
Não sai a tinta na comida amiga. E o óleo serve de película protetora. Antes de guardar cm o óleo vc vai lavar bem mt bem.
Santana não leva tinta
Cara alguém pode me falar como é que se lava uma frigideira suja de óleo com o lado amarelo da esponja por que fica tudo gorduroso e eu tenho que lavar com o lado áspero
Água quente (morna), sabão ou detergente e a esponja. Eu não lavo fo lado verde, pq eu acredito q pela frigideira ser porosa, quando eu passar o lado áspero vai empurrar a sujeira para os (poros). E pq realmente não a necessidade de usar esse lado. Lavando com água quente e detergente ou sabão sai toda sujeira. E com essa temperagem q eu mostro, também sua frigideira vai criar uma película como se fosse um teflom. Espero ter ajudado cm a resposta.
@@KellyChocolates simmmm ajudou muito obrigada , mas o que é teflon ?
Trabalho danado... ganhei panela de ferro da minha sogra e nunca uso... não gosto, muito pesada e pia que Trabalho a manutenção...
Da trabalho mesmo.
Achei q era uma mine terrestre no primeiro frame
😂😂😂
Mais não fica com cheiro de óleo velho se deixar ela com a gordura
Não amigo não fica pode ficar tranquilo. 😆
Dica: não seca só com pano, coloca no fogo de novo pra não ficar nada de água nela
exatamente
Vcs não curam por fora?
Não. Se passar óleo por fora e colocar no fogo é um perigo
Desculpa a minha ignorância, mas pra que isso?
Pq o ferro ele enferruja com contato com a água. Aí fazemos a temperagem para aumentar a durabilidade da nossa panela. E também esse processo q ensino é indicação da empresa q comprei a panela. E ajuda a criar a película de proteção (tipo cm se fosse um taflon). Tem vídeo aqui no meu canal explicando todos os detalhes. 😘
Ué , então eu lavo e guardo e não posso usar ela pra fazer alimento ? 🥲
Pode sim 👍
E como fazer pra recuperar uma que enferrujou no primeiro uso??? ;(
Vixi amiga pior q acho q não tem como 😔
lixa até sair toda ferrugem e faça a cura dnv
Se tiver muito enferrujada, tire ferrugem com eletrólise (tem vários videos aqui no TH-cam). Se for pouca ferrugem, tire com a parte áspera da bucha ou lixa.
@@emcorumba Muito obrigada pessoal!! Irei tentar salvar minha panelinha!
No começo achei que você tinha comprado uma mina terrestre kkskkkkkk
😅
Guarde não, use a panela.
😅😅
Se fosse um legítima Panela Mineira ficaria melhor kkk
☺️
Minha mãe jogou uma frigideira Antiga grande Fora estava um pouquinho ferrujada, aí que dor no meu coração! 😑
Aiii q dó...
Que? Guardar com o óleo lá dentro e tampar [final]????🙀🙀🙀🙏🙏
Vai feder a murrinha 🙀🙀😁
Gente não é simplesmente passar óleo usar e guardar. Tem todo o processo de cura. E se for feito corretamente, vc nunca terá uma panela fedida, e sim terá uma panela para a vida inteira.
Achei que só minha família usasse esse termo "murrinha"🤣🤣🤣🤣🤣
Mano juro a primeira vez que eu vi achei que era uma mina terrestre antes de vc falar que era um frigideira
😅😅😅
Moral da história a moça está ensinando tudo errado, então não façam o que ela está dizendo se quiser que sua panela de ferro dure por muitos anos,como a outra nós comentários falou que tem panelas que foram das bisavós.
Fica a dica.
Liu Salvador Bahia
Eu tô ensinando errado? Amiga eu segui e sigo exatamente as instruções do fornecedor. Já mais compartilharia algo errado aqui. Não é da minha índole.
Eu achei quê era uma mina explosiva XD
😅😅😅
Mas até onde eu sei, não se seca com pano panela de ferro, lavou coloca no fogo, o ferro é poroso e o pano não seca o suficiente, vai acabar enferrujando
Eu não seco. Só tiro o excesso de água.
Isso é uma panela ou cuidando d uma criança? Cada coisa. Só o tanto d óleo e gás q gasta pra limpar essa frigideira, da pra comprar umas 10 delas
🫣
Pra curar certo demora porque você precisa criar camadas de óleo caramelizado e se lavar acaba estragando o processo, é uma trabalheira do cão, por isso as esmaltadas são menos enjoadas de se manter, mesmo sendo mais caras, acaba compensando
😉
Guarda ela oleosa???? 😧 Mas dá agonia
Amiga é só por dentro.
Eu ia usar ela sem isso 🤡 ainda bem que me avisou kkkk
Que bom q te ajudei. Isso mesmo faz a cura e vc verá como cada vez mais ela fica antiaderente e não necessitando de excesso de óleo.
@@KellyChocolates muito obrigado pela dica
Mas pq vc quer tanto uma de ferro se pode ter uma ante aderente?
Uma frigideira ante aderente, cozinha melhor, usa menos óleo, não agarra no fundo e tem o cabo de plástico que não vai queimar nem vc nem alguma criança ou outra pessoa.
A de Ferro é aderente, agarra no fundo e esquenta até o cabo..
Pq vc prefere a de ferro?
🤗
Panela de aço curada é anti aderente
Como enferrujar a panela
não secando bem
A saude ta na ferragem. 😂
❤