Sauté de porc sauce au caramel

Voici une recette salée/sucrée, un sauté de porc sauce au caramel, une recette asiatique qui change de nos recettes traditionnelles.
Essayez et vous verrez!!!
Ingrédients pour 4 personnes :
500 gr de sauté de porc
1 oignon
200 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de sauce soja
25 gr de beurre
50 gr de sucre + 3 cuillères à soupe d'eau (pour le caramel)
Si vous ne voulez pas vous risquer à faire le caramel ou pas envie de le faire, vous pouvez l'acheter déjà fait et le mettre juste après avoir fait revenir les oignons. Mettre 3 - 4 cuillères à soupe.

[@thereinthedeep]

Enlevez le couvercle aprés 10 minutes, la sauce est devenu trop juteux pour un porc caramel, et aussi il manque des gouts comme le gingembre, l'ail, les epices. Je conseille de faire avec 50 eau/50 whisky ca marche