Würziger LACHS vom ZEDERNHOLZ mit GIN vom STEINMANNBAUER🥩 | Carsten Eschweiler
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Im Sommer diesen Jahres durfte ich den "Steinmannbauer" aus Hüttschlag interviewen. Wilhelm "Wili" Hutteger und seine Familie sind Bauern im sogenannten Vollerwerb mit Leib und Seele. Sie produzieren viele tolle Produkte mit herausragender Qualität. Jene wurden auch schon mit zahlreichen Preisen und Auszeichnungen prämiert.
Unter Anderem stellt die Familie Hutteger eben auch #gin her.
Diesen habe ich in diesem Video genutzt um einen schmackhaften #lachs vom #zedernholz zuzubereiten. Außerdem benutze ich dafür die tollen Gewürze von Marcel Ksoll von Cook & Grill aus Bad Goisern.
Neben diesem super leckeren Gericht ist ein wundervolles Interview entstanden welches stückweit einen Teil der Geschichte des Steinmannbauer erzählt.
Liebe Grüße
Euer Carsten von @CarstenBBQLounge
Wow was eine authentische Person... Da können die Produkte nur toll sein.
Ganz lieben Dank❣️Und herzliche Grüße ❣️
Sieht extrem köstlich aus! Top Video 😉
Oh das ist er, glaub mir. Vielleicht kannst du ihn ja einmal nach machen. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!
@@CarstenBBQLounge Das werde ich sicherlich mal machen, Fisch wird bei uns gerne gegessen! Das wünsche ich dir auch!
Na dann. Wir freuen uns auf die Bilder vom Ergebniss :)
Wieder mal ein tolles Video.
Zum Lieblingsvideo - schwierig, dein drittes Video zum Burger hatte bisher den besten Effekt… Seit dem gibt es bei uns zu allem karamellisierte Zedernkerne :)
Von der Machart finde ich die letzte echt top, schaue ich gerne an und ist für TH-cam mal ne echte Abwechslung (ruhiges, authentisches Rezept, n paar gute Tipps sind immer dabei, und die „Einblendung mit Hintergrundinterviews“) Da kann ich immer einfach nur wieder Danke sagen 😊
Vielen Vielen Dank für das ausführliche Feedback Manuel, das hilft uns sehr :) Und viel Glück beim Gewinnspiel!
Guten Abend Manuel, hast du schon das neuste Short gesehen? Herzlichen Glückwunsch sage ich schon einmal! Melde dich gerne unter carsten.bbq.lounge@gmail.com. Wir brauchen dann deine Adresse um dir den Kalender zukommen zu lassen :)
mir hat das Video mim Wild Gulasch am besten gefallen, vor allem da ich wild lieb.
Das freut mich sehr zu hören lieber Nicolas. Ich werde sicher bald wieder einmal ein "wildes Gericht" kochen. Ich wünsche dir noch einen schönen Abend!
Wo genau finde ich den die Gewürze :)
Guten Morgen Slixae, die Gewürze bekommst Du bei Cook & Grill in Bad Goisern. Auch einen tollen Adventskalender mit vielen tollen Gewürzen ( Rabattcode) Carsten15.
Die Produkte in diesem Beitrag ( Gin und vieles mehr) vom Steinmannbauer in Hüttschlag. Liebe Grüße!