Je Kälter es wird, desto größer ist der Wunsch ein Gericht zu genießen, dass das Herz Wärmt. Der ultimative Wahnsinn sind jedoch die 2 Komponenten die dieses Gericht so einzigartig schmecken lassen. Die eine Zutat kommt von Joscha Bastians von #Grillgoods und die andere Zutat vom #Alten Gewürzamt aus der Nähe von Würzburg.
Begeistert Eure Gäste bei der nächsten #Außenparty mit dieser einmaligen Rezeptur!
So macht der Winter Spaß!
Hinweis: Für alle die am 30.11.2024 noch nicht Vorhaben….
Der große Weihnachtsmarkt ab 12:00 Uhr bei #Grillgoods in Bergisch Gladbach, Buchholzstrasse 105.
Das Mega-Event im Winter!
Schön wenn wir uns dort sehen!!!
Zutaten:
Rezept Rouladen Geschnetzeltes aus dem Dutch - Oven
8-10 Rouladen aus der Oberschale
300 gr. Bauchspeck
0,5 Liter Rotwein
1,5 Liter Bratenfond
1 großes Glas eingelegte Essiggurken
50 ml Essigwasser aus dem Glas
2 Lorbeerblätter
1 Bund Suppengemüse
3 Metzgerzwiebeln
2 -3 Teelöffel Geheimzutat 1 zum Anbraten (siehe Film)
1-2 Teelöffel Geheimzutat 2 , erst in einer Pfanne rösten und dann dem Gericht zugeben (siehe Film)
2 Essl. Paprika Rosenscharf
Salz, Pfeffer
Liebe Grüße
Euer Carsten von @CarstenBBQLounge