Viventes, aproveito e deixo o link de inscrição no canal, pra não perder nenhum dos novos vídeos bit.ly/INSCREVER-SE_AG0RA Se ainda não te inscreveu, chega junto e vem fazer parte desse grande grupo de apaixonados por churrasco 🔪🔥👊 Caso, já seja inscrito, seguimos juntos!
Valeu Cristiano,muito obrigado por seu comentário . Sendo de um acougueiro vejo que estou no caminho certo . Vc não sabe quantas vezes quiz receber uma aula dessas lá por 1990 .
Olá bolinha tudo bem,meu nome é Valdine,e trabalho em um açougue, e vendemos carne de carneiro,essa dica foi muito legal eu mesmo não sabia dessas grandulas q fede
Cá em Portugal há lugares que se chama de 'Bedum'. Quando comprar no talho já vou estar mais atento. Posso dar-lhe umas receitas de como é confeccionado por cá em alguns lugares. Abraço
Aula de mestre essa... saber onde estão os gânglios é so para quem tem experiencia...e se não tirar isso na hora de assar, quem for o sortudo e morder...meu amigo.... é ruim demais... forte abraço de Curitiba - PR
Como pode né , realmente são os detalhes que fazem a diferença, pois eu se sentir a catinga do cordeiro já me embrulha o estômago, isso que é minha carne favorita. Parabéns por demonstrar essa parte nós mínimos detalhes, se um dia tiver meu sítio já tenho um norte para arriscar e limpar o bichinho. Grande abraço meu conterrâneo!!!!
Opa boa noite, cara aqui em casa criamos ovelhas, criamos há 10 anos. A único segredo é não deixar a lã encostar na carne durante o processo. A alimentação delas não tem segredo: grama, feno e um pouco de ração, padrão. Sempre que ela tiver aquele conhecido gosto forte é pq deixaram a lã encostar...
Muito esclarecedor o seu vídeo. Gostei muito. Faz um vídeo ensinando passo a passo a desossa de um traseiro bovino. Merece muitos likes. Assisto muito e também gosto muito dos seus vídeos.
Finalmente fiquei sabendo onde se encontra as glândulas dos carneiros eu sabia onde tinha oito nunca imaginei que eram também irei salvar este vídeo pois é muito importante ,obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Parabéns pelo vídeo, não imaginava que existiam tantos, creio que ajudou muita gente leiga como eu e até profissionais que não conheciam todos como li nos comentários.
Mais uma vez o marcelo bolinha ensinando coisas espetaculares sou desossador de bovinos mas crio ovinos e não sabia que havia tantos Gânglios linfáticos assim. Já compartilhei em um grande grupo que temos de ovinocultura para que todos saibam dessa informação. Obrigado bolinha 💪💪
Eu trabalho em um frigorífico de Cordeiro. E lá a unica íngua que não tiramos é a do meio do pernil, eu nem sabia que tinha 😂😂 Mais o resto tiramos tudo
Mas que barrrbaridade vivente. Que aula maravilhosa. Parabéns pelo teu conhecimento, e pela capacidade de encinar. Aprendi muito guri. sou o EDELAIR moro em São José dos Pinhais região metropolitana de Curitiba PR. Em nome de todos os paranaenses vai nosso abraço. Que Deus vos abençoe.
Que aula! Parabéns por ensinar e ajudar a melhorar o trato dessa carne fabulosa, com isso mais gente passará a fazer o certo e mais pessoas degustarão melhor.
Eu sou açougueiro ,mas trabalho muito com boi e porco .... não sabia que o cordeiro tinha essa quantidade toda de grandula. Parabéns pelo vídeo vc tem um ótimo conhecimento de corte e dezosa das mas váriadas carnes para o consumo humano.
Além de carisma, Marcelo Bolinha tem pleno conhecimento daquilo que faz, e que, certamente nos transmite muito mais confiança e interesse pelo seu, excelente, trabalho.
Viventes, aproveito e deixo o link de inscrição no canal, pra não perder nenhum dos novos vídeos
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Se ainda não te inscreveu, chega junto e vem fazer parte desse grande grupo de apaixonados por churrasco 🔪🔥👊
Caso, já seja inscrito, seguimos juntos!
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São 6 catinga
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Sou açougueiro à mais de 20 anos. Já matei muito boi, porco, cabrito e carneiro. Mas essa foi a melhor aula q tive de carneiro!
Valeu Cristiano,muito obrigado por seu comentário . Sendo de um acougueiro vejo que estou no caminho certo . Vc não sabe quantas vezes quiz receber uma aula dessas lá por 1990 .
Boa tarde, parabéns pelo teu trabalho. Em todos os animais de corte todos os gânglios devem ser retirados? Abraços
Show de aula! Tem algum video sobre cuidados e dicas de preparaçao de ovelha?
@@Manuelluizmano é importante tirar meu amigo,para não dar mau cheiro e gosto ruim na carne,no carneiro já ouvi falar que dá uma catinga terrível
Seis
Olá bolinha tudo bem,meu nome é Valdine,e trabalho em um açougue, e vendemos carne de carneiro,essa dica foi muito legal eu mesmo não sabia dessas grandulas q fede
Não tenho dúvidas que o grande mestre Marcos Bassi está orgulhoso de vc Marcelo Bolinha. Parabéns pelo trabalho.
uma saudação dos mineiros para o mestre bolinha , bela aula , esse conheça muito!!!!
Nesse vídeo você se superou bolinha... Parabéns,
Conteúdo de extrema qualidade...
Boa aula parabéns 👏👏👏👏
Cá em Portugal há lugares que se chama de 'Bedum'. Quando comprar no talho já vou estar mais atento. Posso dar-lhe umas receitas de como é confeccionado por cá em alguns lugares. Abraço
Na minha zona também chamam de Bedum.
🇵🇹
@@miguelteixeira5324 🇵🇹👍
Dê-nos a receita, nobre português
Aula de mestre essa... saber onde estão os gânglios é so para quem tem experiencia...e se não tirar isso na hora de assar, quem for o sortudo e morder...meu amigo.... é ruim demais... forte abraço de Curitiba - PR
Bolinha vc e o mestre na arte da carne👏👏👏 parabéns 👏👏👏🎉🎉🎊
Com o Marcelo Bolinha é só aprendizado.
Como pode né , realmente são os detalhes que fazem a diferença, pois eu se sentir a catinga do cordeiro já me embrulha o estômago, isso que é minha carne favorita. Parabéns por demonstrar essa parte nós mínimos detalhes, se um dia tiver meu sítio já tenho um norte para arriscar e limpar o bichinho.
Grande abraço meu conterrâneo!!!!
Opa boa noite, cara aqui em casa criamos ovelhas, criamos há 10 anos.
A único segredo é não deixar a lã encostar na carne durante o processo. A alimentação delas não tem segredo: grama, feno e um pouco de ração, padrão.
Sempre que ela tiver aquele conhecido gosto forte é pq deixaram a lã encostar...
Claro, os gânglios linfáticos não dá pra esquecer também hahahah
@@AK-vs9nr boa dica amigão, obrigado mesmo.
Merece o parabéns show de bola👏👏👏👏👏
Agora você humilhou e eu não sabia que tinham tantos. Só tenho uma coisa a te falar, PARABÉNS
Muito Obrigado Luiz.
Valeu Vivente !!
#vaiterchurrasco
@@MarceloBolinhaCarnes em Castelo Branco Portugal, as pessoas tiram sempre os ganglios, o que se diz é fica com gosto a BEDUM.
Muito esclarecedor o seu vídeo. Gostei muito. Faz um vídeo ensinando passo a passo a desossa de um traseiro bovino. Merece muitos likes. Assisto muito e também gosto muito dos seus vídeos.
Errei feio!! Fantástico vídeo!! É muito bom ver quem realmente entende de carnes!!
Este vídeo me ajudou demais da conta ,sou muito grato por ter compartilhando seu conhecimento.
No alto dos meus 45 anos, vivi acreditando que haviam apenas 06! Errei longe! Excelente aula! Obrigado!
Paleta e quarto duas e dia. Se espinhaço
Que faca maravilhosa 👏👏👏
Simplesmente parabéns cara
Finalmente fiquei sabendo onde se encontra as glândulas dos carneiros eu sabia onde tinha oito nunca imaginei que eram também irei salvar este vídeo pois é muito importante ,obrigado por compartilhar seu conhecimento.
boa tarde um abraço Marcelo que ótimo que existe o TH-cam pra a gente conhecer um profissional do seu gabarito
Que aula!!! Mestre obrigado...
Magnífica explicación, gracias desde España
Muy instructivo ¡¡¡¡¡ MUCHISIMAS GRACIAS¡¡
Marcelo Bolinha "O melhor" 👏👏👏👏👏
Muito Obrigado Thiago...
Valeu Vivente !
#vaiterchurrasco.
Parabéns pelo vídeo, não imaginava que existiam tantos, creio que ajudou muita gente leiga como eu e até profissionais que não conheciam todos como li nos comentários.
Marcelão, como sempre vídeo nota mil! E o mestre sempre mostrando como se manipula uma boa carne!! Parabéns!!! Grande abraço.
Valeu Renan.
Valeu Vivente !
#vaiterchurrasco.
Mais uma vez o marcelo bolinha ensinando coisas espetaculares sou desossador de bovinos mas crio ovinos e não sabia que havia tantos Gânglios linfáticos assim.
Já compartilhei em um grande grupo que temos de ovinocultura para que todos saibam dessa informação.
Obrigado bolinha 💪💪
Quando minha esposa escuta a tua voz no meu celular.
Ela fala: está vendo esse cara de novo kkkkkkkk
Kkkk
Está foi a melhor aula quê já assisti até agora,meus parabéns.
Acompanho os vídeos desde o começo do canal. E a cada vídeo tu nos traz mais conhecimentos. Parabéns mais uma vez Marcelo Bolinha 🥩🍖💪👍
Foi o melhor açougueiro que já vi na minha vida gostaria de fazer um curço
Bahhhh
Tava precisando desse vídeo, sempre que carneamos um cordeiro ficava alguma pra trás.
Agora tá bem mais claro!
Forte abraço
Tu és fera vivente! Parabéns!!!!!!
Pô , eu ia chutar 8 kkkkk
Meu falecido pai ,gostava muito de carne de cordeiro.
Saudações do Rio de janeiro
Aula de produtos nobres. Parabéns muito obrigado.
UM MONSTRO O MELHOR DO BRASIL E SEM DÚVIDAS UM DOS MELHORES DO MUNDO
Me tira uma dúvida Bolinha!
As carnes de cordeiro que compramos congeladas nos mercados , já vem sem esses gânglios?
Minha dúvida também
Vejo no sams club e tb nao sei se ja vem sem (nunca comprei)
up
Eu trabalho em um frigorífico de Cordeiro. E lá a unica íngua que não tiramos é a do meio do pernil, eu nem sabia que tinha 😂😂
Mais o resto tiramos tudo
@@taisalmeida2860 muito obrigado.
Abraço.
Bolinha temos criaçao de cordeiro, eu só sabia de 4 inguas, pra mim é novidade. Obrigado por mais uma aula, abraço! 👏👏👏
o primeiro like foi o meu 😎😎
Kkk
Grande coisa..
Que aula. Parabéns.
Infelizmente aqui na minha região nao existe isso de carimbo nao kkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkk. Infelizmente em várias regiões do país . O que não é muito bom pra gente né ...
Valeu Vivente !
#vaiterchurrasco.
Boa noite, eta vc é fera mesmo. Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
Tu é fera Marcelo...Sucesso sempre.
Esse segundo no pernil é novidade pra mim. Valeu Bolinha.
Que interessante , não sabia que tinha tantos gânglios, muito obrigado.
Nossa parabéns. Que grande profissional.
Parabéns bolinha.voce e dez.sempre nos dando dicas.q.muito açougueiro não sabe.boa semana p.voce.deus te proteja sempre.
Top Dmais, parabéns 👏👏👏
Mas que barrrbaridade vivente.
Que aula maravilhosa.
Parabéns pelo teu conhecimento, e pela capacidade de encinar.
Aprendi muito guri.
sou o EDELAIR moro em São José dos Pinhais região metropolitana de Curitiba PR.
Em nome de todos os paranaenses vai nosso abraço.
Que Deus vos abençoe.
Fantástico as 12. são maís fácil. As últimas são difícil só aprendendo com vc mesmo... parabéns
Sem dúvida o melhor e mais útil vídeo de todos!!!
Esse vídeo é uma espécie de enciclopédia: assisto de tempos em temos, sempre que vou mexer com cortes grandes de carneiro.
Muito obrigado, bolinha!
Marcelo você e o cientista das carnes , que vídeo fantástico Rico de sabedoria .
O melhor vídeo de caneiro da internet, parabéns!
Essa foi show bolinha, não imaginava que seria tanto assim. Valeu obrigado.
Boa noite Marcelão , show de aula , vlw boa semana fica com Deus
Valeu vivente
Sua aula foi top!!!
Parabéns 👏
Sabia que tinha 4,mas 16 me surpreendeu... parabéns pela aula.
Já tinha ouvido falar mas esse valor dessa aula não tem preço tem muito valor
Que aula! Parabéns por ensinar e ajudar a melhorar o trato dessa carne fabulosa, com isso mais gente passará a fazer o certo e mais pessoas degustarão melhor.
Parabéns, verdadeira aula de anatomia. 👍
Traduzindo são gânglios de mais. Se o cordeiro for miudo ficamos sem carne. Ótimo Vídeo
Parabéns pelo seu conhecimento . gostei muito
Novamente muito bom vídeo. Parabéns.
Quanto mais eu olho seuscomentarios , mais eu gosto . Parabens.
Estou virando um bom churrasqueiro graças a esse cara
Amei a explicação. Muito obrigado
Eu sou açougueiro ,mas trabalho muito com boi e porco .... não sabia que o cordeiro tinha essa quantidade toda de grandula. Parabéns pelo vídeo vc tem um ótimo conhecimento de corte e dezosa das mas váriadas carnes para o consumo humano.
Valeu Eduardo meu colega de profissão . Mas não esqueça... todos os animais tem esses montes de glândulas.
Abraço Vivente.
Além de carisma, Marcelo Bolinha tem pleno conhecimento daquilo que faz, e que, certamente nos transmite muito mais confiança
e interesse pelo seu, excelente, trabalho.
Bela de informações
Meu muito obrigado por essa aula
Bom dia Bolinha, excelente vídeo 👏🏽👏🏽👏🏽
Show de bola sua explicação. Você é 12
Muito bom está aula de cordeiro. Vc é realmente muito especialista, muito obrigado!
Gostei dessa vídeo aula. Gratidão.
Parabéns bolinha... Baita explicação
Excelente vídeo, parabéns !!!
Espetacular
Parabens
Parabéns excelente aula.
Vivendo e aprendendo, valeu Bolinha!
Perfeita explicação. Muito bom o vídeo. Admiro dmais o seu trabalho.
Sucesso vivente .
Marcelo Bolinha, excelente video. Obrigado
Sabia de 4 gânglios mas 16 foi uma surpresa...ótima aula... Parabéns.
Boa noite. Cheguei hoje já aprendendo muito. Ótima aula. Parabéns.
Este vídeo é fantástico.
mto bom...vários gânglios foram novidade pra mim. parabéns. abs.
Que aula!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
ótima aula. Valeu, bolinha.
Excelente! Parabéns pela melhor aula sobre o assunto que já ví no youtube!
Que aula espetacular bolinha
Parabéns Bolinha! 👏👏👏
Muito top esse vídeo, parabéns muito profissional
Meus parabéns Bolinha, você é gêneo!!!!!
Perfeito.Aqui no Nordeste chamamos de landras.
Parabéns pelo canal e por nos proporcionar essas belezuras de carnes...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada acabei de temperar meu cordeiro e um tenho certeza que achei o outro nem tanto mas agora eu sei coko procurar
Excelente aula, parabéns Marcelo, sempre trazendo bons conteúdos e do ótimo aprendizado. O homi é expetacular.
Valeu meu amigo!
Excelente explicação 👏🏼👏🏼👏🏼