Na Espanha se classifica como Joven,Crianza,Reserva y Grand Reserva. Em outros paisses com França, Italia não se usa esta classificação. É verdad que na Espanha isto segue obsoleto apesar de muitos produtores usarem. Por exemplo um vinho de la tierra não usa esta classificação
Olá, Eu vi um vídeo que o rapaz falou que o vinho reservado é o vinho da sobra do bagaço da uva da primeira fermetancao. E que acrescentam um composto alcoólico nessa uva pra fazer o vinho reservado. Ou seja é a sobra do vinho reserva. Isso é verdade?
Marlon Amaral nós visitamos umas vinícolas no Chile e vimos de perto a produção. Não seria composto alcoólico porque teria que estar especificado nos ingredientes. O que vimos que acontece é usarem o final da produção para os reservados (apertando mais esse bagaço da fermentação dos tanques de inox) pra dar mais quantidade. Mas são vinhos ainda com qualidade (para o dia a dia)
Adorei a explicação das castas do vinho.
Muito bom ... A experiência de ir nas venicolas deve ser top .. parabéns
Obrigado pelas dicas.
Adorei seu vidio! Gosto mto de vinho mas nao entendo mto. Comprei um vinho anciano gran reserva 2007 ele é bom o que vc. me diz?
Alias.. sempre tive dúvida sobre esse assunto e nunca pesquisei.
haha obrigado pelo conteúdo!
Na Espanha se classifica como Joven,Crianza,Reserva y Grand Reserva. Em outros paisses com França, Italia não se usa esta classificação. É verdad que na Espanha isto segue obsoleto apesar de muitos produtores usarem. Por exemplo um vinho de la tierra não usa esta classificação
Boa distinção
Bom dia!o reserva e ó reservado do Chile 🇨🇱 não segue à lei?para ser reserva teria que ser da Espanha 🇪🇸,Itália e Portugal 🇵🇹.
amo esse casal
❤️❤️❤️
Me explica , no caso de um degustador for tomar um vinho e ele não aprovar ? E aí ? Pode recusar aquela garrafa? Abraço 🤗
Sim sim, se realmente detectar algum problema no vinho (bouchonné, por exemplo). Nós já vimos isso acontecer algumas vezes.
Olá,
Eu vi um vídeo que o rapaz falou que o vinho reservado é o vinho da sobra do bagaço da uva da primeira fermetancao. E que acrescentam um composto alcoólico nessa uva pra fazer o vinho reservado.
Ou seja é a sobra do vinho reserva.
Isso é verdade?
Marlon Amaral nós visitamos umas vinícolas no Chile e vimos de perto a produção. Não seria composto alcoólico porque teria que estar especificado nos ingredientes. O que vimos que acontece é usarem o final da produção para os reservados (apertando mais esse bagaço da fermentação dos tanques de inox) pra dar mais quantidade. Mas são vinhos ainda com qualidade (para o dia a dia)
@@EuAmoVinho e o que seria o vinho de mesa então nesse processo? Ele está abaixo né do reservado?
Marlon Amaral sim! No Brasil são os vinhos feitos de uvas americanas
Reservado é seco