How to make Mukimo wa Njahi with Plantain | Mashed Black Beans with plantain

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024
  • Welcome Back! If you are New here, please consider subscribing for more delightful kitchen stuff ❤️
    Today's recipe is very dear to me. It is one that I never grew up eating, my first attempt at Njahi was horrible and they tasted like sand and soil mixed. This changed after I tasted this Mukimo in a friends parents house and I fell in 😘.
    Today, it's a precious way I use to bless my family and my family in Love.
    Try it and substitute those wheat recipe...you will love it.
    Ingredients
    3 Cups of boiled Njahi.. soft
    6-8 Unripe bananas
    6-8 ripe plantain or just normal banana
    1 Onion
    Oil to fry
    Salt to taste
    #instantpot #njahi #blackbeans #plaintain #mashed
    Watch my other Videos and Enjoy

ความคิดเห็น • 138

  • @KeeMarie27
    @KeeMarie27 ปีที่แล้ว +2

    You always have the BEST recipes!!! This looked amazing!!!!

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thank you Keisha..I am humbled. 🙏

  • @FaithsFunHouse
    @FaithsFunHouse ปีที่แล้ว +2

    Hello Fam here showing love watching yummy delicious food ❤
    Have a Great week😊

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      You are welcome Mama... thank you for watching

  • @cookbakeandgrill
    @cookbakeandgrill ปีที่แล้ว +2

    This looks amazing...I like 5o try different variations of recipes❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Amazing.... thank you for watching

  • @Kuttysinaustralia
    @Kuttysinaustralia ปีที่แล้ว +2

    Very interesting dish! This’s indeed a good substitute to carb 👏🏽

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      That's right dear. It's a delicacy for sure.

  • @mariadeeagwanta
    @mariadeeagwanta ปีที่แล้ว +2

    I’m so excited of this recipe it’s unique..

  • @belindamelvine2133
    @belindamelvine2133 5 หลายเดือนก่อน +3

    well prepared and looks yo yummy and delicious, next time niitiwe food

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  5 หลายเดือนก่อน +3

      Karibu Sana Belinda. Pick the menu for the day as you come. I always appreciate you.

  • @KAYONEVLOGS
    @KAYONEVLOGS 8 หลายเดือนก่อน +2

    This looks like a heathy meal 👏🏾 thank you sharing ❤ connected one❤️💛💚

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน +1

      It surely is dear... So healthy and hearty.

  • @indiancraftsvillagelifestyle
    @indiancraftsvillagelifestyle ปีที่แล้ว +2

    Amazing sharing 👌 👌 Really its different variations recipe. But it's very healthy. Nice your preparation and it's look so mouthwatering. Thanks for this recipe sharing. Full watch. Welldone my dear friend. Love from India 🇮🇳 👌👌✌️✌️🎁

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you so much for watching.

  • @jubbabrucelovetv
    @jubbabrucelovetv 8 หลายเดือนก่อน +2

    I love what you are doing that is so nice keep up the good work😋😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much 😀

  • @AFGfoodsecret
    @AFGfoodsecret ปีที่แล้ว +1

    It looks so delicious very nicely prepared and great presentation . Thank you for sharing Always be happy
    I'm new subscriber new friend sty connected my friend ❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      So glad to have you here. Sure let's stay connected

  • @jubbabrucelovetv
    @jubbabrucelovetv 8 หลายเดือนก่อน +2

    Yummy yummy delicious😋😋🤤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you 😋

  • @zindoliveira
    @zindoliveira ปีที่แล้ว +1

    Olá Rachel, bom apetite para sua receita de culinária saudável
    Obrigada pela partilha 34
    👉💙👈👉💙👈👉💙👈👉💙👈💙

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Muchas Gracia's mi amigo. Please subscribe 🙏

  • @nyashadiaries
    @nyashadiaries ปีที่แล้ว +1

    Healthy meal❤❤❤

  • @misslynrose254
    @misslynrose254 ปีที่แล้ว +1

    Hello dear greeting ❤❤❤❤❤Sorry i took look to come but am here

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      You are so welcome dear... enjoy and share with others ❤️

  • @hellencatt
    @hellencatt ปีที่แล้ว +1

    Video grapher is doing well, the beautiful soft voice lovely,i would eat the food everyday ❤

  • @chiinwatv
    @chiinwatv ปีที่แล้ว +1

    Delicious and healthy recipe

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Sure dear.. thank you so much

  • @irenemaina1081
    @irenemaina1081 7 หลายเดือนก่อน +2

    Thanks Rachael let’s maintain our cultural food. I like it!

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  6 หลายเดือนก่อน +1

      You are most welcome Irene. I agree, our cultural food is loaded with goodness and I am glad to pass on the knowledge. I appreciate you for watching and leaving me this comment.

  • @Jabuya
    @Jabuya ปีที่แล้ว +1

    This was so sweet just from the appearance

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you so much 😊 it is yummy

  • @dorothyexplorer
    @dorothyexplorer ปีที่แล้ว +1

    I can't wait to be home and eat njahi aki this canned beans aren't satisfying my love for cereals specifically beans,thanks for sharing

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Ooh Dorothy, I can just imagine. We are blessed here back home...You are most welcome and thank you for watching 🙏

  • @ruthjoshua1068
    @ruthjoshua1068 ปีที่แล้ว +2

    Niice my plan for supper today. Yummy😋😋😋

  • @khollars-space
    @khollars-space ปีที่แล้ว +1

    It is worth going to all these processes to get this yummylicious meal prepared.
    Never seen black beans marrying with plantain and all other ingredients😂😂

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      You are right 👍 give it a try 😜

  • @kitchenwithalaya
    @kitchenwithalaya ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing Recipe❤❤ big 👍👍🤝Dear friend stay connected🎉🎉

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you so much Alaya. I will definitely do that, thank you for watching

  • @KickbackNGrow
    @KickbackNGrow ปีที่แล้ว +1

    Looks like a hearty meal 😊. Thanks for sharing.

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      It's so hearty and healthy ❤️
      Thank you for watching ☺️

  • @Gods-Word-for-everyone
    @Gods-Word-for-everyone ปีที่แล้ว +1

    Amazing job, absolutely delicious and tempting, yummy my dear ! God bless you ! 👍❤

  • @dimmavlogs97
    @dimmavlogs97 ปีที่แล้ว +1

    Looks so yummy, i have never cooked my beans like this might be trying out this ur recipe

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      You are so welcome dear. Great to hear from you...I've missed you 😊

  • @anmolshahzadi
    @anmolshahzadi 11 หลายเดือนก่อน +2

    Wawoo beautiful sharing banana done from YesNomads live stream

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  11 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks so much Anmol.

  • @IreneZab
    @IreneZab ปีที่แล้ว +1

    Amazing,thanks for sharing

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much my dear.

  • @lucymilton1
    @lucymilton1 ปีที่แล้ว +1

    I have eaten this mukimo and I can attest that it is so tasty 😊😊😊 yummy! Especially with the ripe bananas!! Delicious 😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you Lucy...so glad to know. Did you make some recently?

  • @FloFlourishVlogs
    @FloFlourishVlogs ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious, weldone sis and thanks for sharing ❤so

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much Flo. I appreciate you 🙏

  • @simply--SERAH
    @simply--SERAH ปีที่แล้ว +1

    Wow, this was super detailed. Thank you for sharing. I never knew you can make mukimo with ripe plantain. But now I know 🤗🤗🤗

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      You will love it!! Give it a try and thank me later 🙂

  • @WINNERFOOD_KITCHEN
    @WINNERFOOD_KITCHEN ปีที่แล้ว +1

    Rachel Faraja ,njahi is my favorite bean thanks for sharing ❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Wow... that's so nice to know. Thank you for coming and watching ❤️

  • @confyskitchen5537
    @confyskitchen5537 ปีที่แล้ว +1

    Very nice and easy preparation, looks super delicious and Tasty 😋😋😋😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you so much 🙏 it's a delicacy

  • @nancymagare4817
    @nancymagare4817 ปีที่แล้ว +1

    This is another amazing recipe, the food looks absolutely delicious 😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you dear ....it's so delicious you won't stop making it.

  • @JustMeVanessa
    @JustMeVanessa ปีที่แล้ว +1

    Rachel, you must have a strong back 💪🏾💪🏾 All that pounding 😅. Oh my.
    But yes, this is definitely appealing because eating wheat all of the time wouldn't be good.
    What a nice dish. 😊❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Worth every effort 😉 but I got help. Next time I will just use my grinder...it actually works too.

  • @wilkisterrobi
    @wilkisterrobi ปีที่แล้ว

    Waw, I have never tasted such a delicious food... Thank you so much for sharing with us 🙏🙏🙏🙏

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +2

      My pleasure siz.... Thank you for watching and always being here.

  • @JustMeVanessa
    @JustMeVanessa ปีที่แล้ว +1

    Your videographer is too cute 😊😊😊😊😊 I loved the intro. It made me giggle so much. 😊

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Let me bear with the training process...soon we will be hiring out our services. Thank you Vanessa

    • @JustMeVanessa
      @JustMeVanessa ปีที่แล้ว +1

      @@rachelfaraja Aww hehe. I enjoyed it 😊

  • @berylolives
    @berylolives ปีที่แล้ว +1

    Your video grapher is on point 👌I really like your Mukimo recipe 😋😋 I will try it too

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you Dear 🙏 yes, try and enjoy it kabisa.

  • @rebeccamwihaki2561
    @rebeccamwihaki2561 10 หลายเดือนก่อน +1

    I will try this recipe thanks for the ❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  10 หลายเดือนก่อน +1

      You will love it !! Thank you for watching

  • @chistyles
    @chistyles ปีที่แล้ว +1

    This recipe is lovely.
    You made it so well dear.
    A new friend here 👌

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you so much..for coming and watching. Are you subscribed yet?

  • @everlyn.ndungu
    @everlyn.ndungu ปีที่แล้ว +2

    The kid would make a good videographer 😍

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Oh sure...he has interest..I will give him more opportunities 😉

  • @Josy-mu8tk
    @Josy-mu8tk ปีที่แล้ว +1

    Amazing recipe

  • @LouisFuller85
    @LouisFuller85 11 หลายเดือนก่อน +1

    I am Watching your video info and Give you a like👍💗🎄Merry Christmas to you and your family and a happy new year

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  11 หลายเดือนก่อน +1

      Louis I appreciate you 🙏

  • @valentine2022
    @valentine2022 ปีที่แล้ว +1

    Wow looking yummy

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much 🙏

    • @valentine2022
      @valentine2022 ปีที่แล้ว

      @@rachelfaraja you are welcome

  • @shazzysymon6835
    @shazzysymon6835 ปีที่แล้ว +1

    I just love your food

  • @Barakasfamily
    @Barakasfamily ปีที่แล้ว +1

    Yur recipes are amazing♥️♥️

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      I appreciate you 😌 thanks so much

  • @stacyannjames6306
    @stacyannjames6306 ปีที่แล้ว +1

    Good recipe

  • @everlyn.ndungu
    @everlyn.ndungu ปีที่แล้ว +1

    Excited to watch your videos
    New sub here

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      A great friend Indeed ... Karibu sana

  • @CookwithAggie.
    @CookwithAggie. ปีที่แล้ว +1

    This is so yummy 😋😋

  • @Eatwithirene234
    @Eatwithirene234 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you 🙏 Irene. Karibu and subscribe

  • @KeeMarie27
    @KeeMarie27 ปีที่แล้ว +1

    Tuned in!! Heyyyyyy❤️❤️❤️

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      You are awesome and thank you for the support ❤️

    • @KeeMarie27
      @KeeMarie27 ปีที่แล้ว

      @@rachelfaraja of course!!! You’re welcome!

  • @Spicy248
    @Spicy248 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nice content

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  10 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you my friend.

  • @anitaduphie
    @anitaduphie ปีที่แล้ว

    Looks absolutely yummy and healthy 😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      You are right siz....Such a winner Yummy and Healthy in one sentence ❤️

  • @rukminirasoi7132
    @rukminirasoi7132 ปีที่แล้ว

    29 लाइक सुपर टेस्टी रेसिपी ❤❤

  • @mariadeeagwanta
    @mariadeeagwanta ปีที่แล้ว

    This must be delicious because you spent lots of efforts to achieve the consistency…

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thats for sure my friend. The efforts paid off

  • @Chanaziestwist
    @Chanaziestwist 8 หลายเดือนก่อน +1

    We have similar dish in Cameroon

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน +1

      Awesome to know! Thank you for watching

  • @MAASAIWITHPASSPORT
    @MAASAIWITHPASSPORT ปีที่แล้ว

    Healthy and yummy

  • @RosalieVlog30523
    @RosalieVlog30523 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nice my friend ❤❤❤❤❤ jalyn

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  11 หลายเดือนก่อน

      Thank you 🤗

  • @DXNTaraPoudel
    @DXNTaraPoudel 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nre here from Yes noba ma'am ❤🎉

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  11 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks so much DxN. I appreciate you 🙏

  • @rachelfaraja
    @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

    Welcome to today's Special Video...It's a direct upload..Let's catch up in the Comments section, Subscribe If you haven't and like the Video. Thank you for the amazing support ❤

  • @violetkwamboka9173
    @violetkwamboka9173 ปีที่แล้ว +1

    Have always avoided the njahi thing due to some bitterness and that black colour that comes with it...I now know what to do😊.you explained each step so well and the final turn out of the mukimo, beef cabbage and avocado on the side makes it even more yummy😊❤

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      You and me together....I couldn't stand them because they tasted like sand or soil....Now you can go ahead and try them even for stew... thank you for watching sis

  • @itiswanzala
    @itiswanzala ปีที่แล้ว +1

    This delicacy nmeipenda my first time kuona this different type of mokimo

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Niice.... make some and you will never look back. Thank you for watching

  • @lyllslittleworld
    @lyllslittleworld ปีที่แล้ว

    Haha I like this videographer already 😂😂 she/he has gotten the job.

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว

      Thank you dear. For sure He did an amazing job 👏

  • @BettyKevo
    @BettyKevo ปีที่แล้ว

    mukimo wa njahi wee

  • @Chanaziestwist
    @Chanaziestwist 8 หลายเดือนก่อน +1

    Is that a different type of black beans? Never had the bitter taste from black beans.

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน +1

      I guess it's different. It has flat and bitter taste coming from the dark water after boiling

  • @monicahkaranja661
    @monicahkaranja661 ปีที่แล้ว

    I ate this mukimo when breastfeeding it's the best and so healthy 💞 looks yummy 😋😋

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Thank you dear. Oh yes me too it's a milk booster

  • @jubbabrucelovetv
    @jubbabrucelovetv 8 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo ❤

  • @mariadeeagwanta
    @mariadeeagwanta ปีที่แล้ว +1

    Hi dear you name is like a Filipino name even the surname 😊..

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  ปีที่แล้ว +1

      Oh great to hear that. That means officially we are sisters for keeps ❤️

  • @Chanaziestwist
    @Chanaziestwist 8 หลายเดือนก่อน +1

    I just see your mouth and nose😂😂😂😂😂

    • @rachelfaraja
      @rachelfaraja  8 หลายเดือนก่อน

      Imagine 😂😂