진한 홍합 파스타를 만들어 봤어요. 깊은 홍합맛이 이탈리아에서 먹은 것보다 더 맛있어요!

[@cookingwithmimmo]

훌륭한 요리법은 확실히 맛있습니다😊👍

[@leplat]

😁😄😘

[@Szimille0801]

항상 귀에 ,눈에 쏙쏙 들어오는 레시피 잘 애청하고 있습니다.버섯도 갈면 맛과 향이 더해서 자주 이용하는데 홍합을 갈아서 만든다는 생각은 왜 못했는지 ㅎ 오늘도 신의 한수 레시피 도전해봐야겠어요.최고!!!

[@leplat]

감사합니다~😁😄😘

[@richmong5266]

홍합을 갈아서 소스를 내는 점이 정말 풍미가 다른 홍합파스타랑은 차원이 다를 것 같아요👍👍👍

[@leplat]

진짜 맛좋아요~ 좀 번거롭지만 추천드려요😘😁

[@박경남-d7k]

꼭 따라해보고싶어요!!! 간은 따로 안하나요?

[@leplat]

홍합 자체 맛이 짭잘하고, 면수에 소금 한스푼이 들어가서 간은 따로 필요없어요~

[@mule0176]

홍합 삶을때 타임은 생략해도 괜찮죠?😅 아님 뭐 대체할만한거 있을까요

[@leplat]

타임은 없으면 않으면 됩니다😄 와인이나 레몬즙 조금 넣으면 좋아요~

[@주희김-o3l]

안녕하세요^^
체는 어떤걸 사용하세요?

[@leplat]

홍합 거르는 체 말씀일까요? Bottega del chianti 라고 피렌체의 샵에서 산 제품입니다.

[@쭌쭌이-m7g]

팬이랑 국자 정보좀 알려주세요!

[@leplat]

후라이팬, 냄비 모두 드뷔이에 제품이고, 국자는 라 보테가 델 치안티라는 이탈리아 제품이에요~ 국자는 피렌체에서 직접 구매해야 합니다😁
플레이팅 정보는 더보기 란에 늘 있으니 참고해 주세요~

[@지니지니-w2r]

화이트와인대신 백화수복넣어도될까요?

[@leplat]

백화수복을 안 마셔보긴 했는데, 어차피 알콜향으로 비린내를 날리는 것이니 괜찮을것 같아요.