這種醬料做一桶要等3年?!你一定吃過,但沒想過做工竟然這麼複雜【美食魔法工廠3】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 543

  • @harryhanddrawn
    @harryhanddrawn 3 ปีที่แล้ว +1281

    “由一個急需賺錢的失業銀行家發明的辣椒醬”
    -需要三年製作時間

    • @魯邦三世-u4f
      @魯邦三世-u4f 3 ปีที่แล้ว +107

      你突破盲腸了

    • @hong914
      @hong914 3 ปีที่แล้ว +260

      所以最初的製法並沒有花3年去發酵,後來有錢了能逐漸改進才把製法改成花3年去發酵辣椒

    • @jaxkhan
      @jaxkhan 3 ปีที่แล้ว +112

      由銀行家到失業會經過銀行總經理,副經理,主任,分行經理,分行主任,分行出納,分行保安,分行清潔⋯⋯相信會有三年時間 😂😂😂😂😂

    • @willdanc2665
      @willdanc2665 3 ปีที่แล้ว +72

      成功者都喜歡講故事

    • @ginkgobiloba3000
      @ginkgobiloba3000 3 ปีที่แล้ว +6

      創業維艱(wink wink

  • @NGCTaiwan
    @NGCTaiwan  3 ปีที่แล้ว +18

    小編午餐要吃義大利麵,馬上想到要來看這一集😆
    有誰跟小編一樣要加爆的來+1

  • @aaaaamfm
    @aaaaamfm 3 ปีที่แล้ว +48

    刚才吃pasta加它的时候,心想这一瓶放冰箱好久了,发现没有尝味期限,看到需要发酵3年,我就放心了😅

  • @bmobox7195
    @bmobox7195 3 ปีที่แล้ว +21

    TABASCO真的是無敵 尤其是加在義大利麵 但事實上他的酸辣可以適用在很多地方 辣度不夠快速刺激味蕾 酸度也很快帶出食慾

  • @黃金鳥爪
    @黃金鳥爪 3 ปีที่แล้ว +441

    你要吃雞肉卷嗎
    :不要
    我有塔巴斯扣
    :好

    • @林丹尼-o3t
      @林丹尼-o3t 3 ปีที่แล้ว +1

      可是你支持韓國瑜

    • @黃金鳥爪
      @黃金鳥爪 3 ปีที่แล้ว +4

      @@林丹尼-o3t 蛤??

    • @黃金鳥爪
      @黃金鳥爪 3 ปีที่แล้ว +10

      @@林丹尼-o3t 你確定你沒認錯人嗎

    • @pkcstommy
      @pkcstommy 3 ปีที่แล้ว

      不要支持宋楚魚

    • @黃金鳥爪
      @黃金鳥爪 3 ปีที่แล้ว +15

      現在到底什麼狀況(´;ω;`)

  • @wappie3524
    @wappie3524 3 ปีที่แล้ว +431

    TABASCO真的好吃,吃過一次就忘不了這個又辣又酸的味道!

    • @samlusam408
      @samlusam408 3 ปีที่แล้ว +11

      煮羅宋湯加兩滴味道提升不少

    • @immowang
      @immowang 3 ปีที่แล้ว +1

      真的是带劲

    • @edwardwongliupepelutivrusk1262
      @edwardwongliupepelutivrusk1262 3 ปีที่แล้ว +10

      和中国的辣味很不一样,习惯后也是美味。

    • @Enzo661100
      @Enzo661100 3 ปีที่แล้ว +1

      義大利麵加了這個之後,真的超級美味!

    • @ShibaWalker_18508
      @ShibaWalker_18508 2 ปีที่แล้ว +1

      沒有遇到不合的食物
      火鍋,烤雞,牛排,漢堡王,麥當勞都好吃

  • @zac8231
    @zac8231 3 ปีที่แล้ว +9

    我曾經試著用簡單的材料來拷貝TABASCO的口味,其實出乎意料地不難……只是可能因為並非醱酵產品,還有滅菌過程不夠完善,保存期限非常的短……
    朝天椒*4(不去籽)
    紅辣椒*2(不去籽)
    碎蒜頭*1
    全部用食物調理機打碎,用過濾掉乳清蛋白的澄清奶油全部炒熟,但不炒焦
    完成後加入以下調味料
    醋精*3~5(怕酸過頭的人減少醋精,用部分白醋代替)
    白醋*1~3(但喜歡酸的人請注意煮沸後的醋或白醋都會嚴重降低酸度)
    鹽*0.2
    味精*0.05
    混合後倒入可以打到非常細的果汁機中(或人稱破壁機)全部徹底打碎
    打碎後再全部一起煮沸三分鐘
    最後用殺菌好的篩網將煮沸後的辣椒醋水裝罐(罐子也要用熱水燙過或者酒精殺菌)
    冷卻後將最上層凝固的奶油撈出,可以丟掉或者當成辣油冷藏備用
    一份「偽」塔巴死口就完成了。
    相似度嘛,我覺得根據炒製的方式或多或少的增減蒜頭或鹽跟味精,有時候可以突然仿得相當接近。
    價格嘛……其實市場上的辣椒沒有很便宜,這樣坐下來比起去costco買一罐大罐的可能是有便宜一些
    看運氣,畢竟有時候大量買可以買到便宜的辣椒,醋精也不算貴
    主要最貴的地方應該是工錢,光是處理這全部食材的費工與時間來講
    以一小時時薪170來算,準備以上的材料大概是……70+50+50+50+50=270,可以做大概2~3罐
    可是直接去costco買一罐才220以內,也更好保存
    所以真的愛吃又愛時間的人買罐tabasco就好了
    花的時間精力比下來我也不是很想在模仿這種東西,直接買比較快(可是我一個月吃掉兩罐355ml好貴QAQ)

    • @bravery2047
      @bravery2047 3 ปีที่แล้ว

      一個月兩罐335ml, 你真的很愛吃tobasco啊

    • @zac8231
      @zac8231 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bravery2047 不夠愛的話我怎麼會試著拷貝出她的口味呢 XD

  • @ky5408
    @ky5408 3 ปีที่แล้ว +17

    這個真的很棒超百搭的,中式料理也很適合,炒麵、水餃我都會用😋

  • @yannnnn878
    @yannnnn878 3 ปีที่แล้ว +658

    每次吃義大利麵都加爆

    • @hello-yk9yw
      @hello-yk9yw 3 ปีที่แล้ว +12

      meto

    • @yuchiang600
      @yuchiang600 3 ปีที่แล้ว +134

      @Daily 秋芹's ok u r smart😂🤙🤙

    • @taochen2952
      @taochen2952 3 ปีที่แล้ว +20

      吃生蚝来几滴这个,非常赞

    • @林玉彰
      @林玉彰 3 ปีที่แล้ว +17

      TABASCO這系列除了煙燻那款還沒嘗試過,綠色椒汁那瓶是最無辣感的.

    • @something_right
      @something_right 3 ปีที่แล้ว +33

      死國中生才會介意這種事

  • @a3698147852
    @a3698147852 3 ปีที่แล้ว +203

    TABASCO味道真的很棒,加進蒜蓉和番茄醬可以做出很棒的甜辣醬

    • @cal2201
      @cal2201 3 ปีที่แล้ว +4

      是拉差辣椒醬 才是真正銷售冠軍的辣椒醬!

    • @DeceasedsBlood
      @DeceasedsBlood 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cal2201 一隻甜一隻辣

    • @kellychan4814
      @kellychan4814 3 ปีที่แล้ว +2

      @@DeceasedsBlood tabasco是辣的那個嗎?

    • @RT-en4hg
      @RT-en4hg 3 ปีที่แล้ว +2

      @@cal2201 是拉差是甜辣醬,根本不辣

    • @ShibaWalker_18508
      @ShibaWalker_18508 ปีที่แล้ว

      ​@@RT-en4hg還是辣喔

  • @yamaneliu7382
    @yamaneliu7382 3 ปีที่แล้ว +7

    看這影片時底下的推薦影片全是肉粽 這麼貼心喔

  • @zxca7328
    @zxca7328 3 ปีที่แล้ว +193

    這可是好多店家牛排醬的秘方啊

  • @flowerpot1205
    @flowerpot1205 3 ปีที่แล้ว +62

    這辣椒醬真的好吃 真的建議買一瓶試試

  • @lingochi2943
    @lingochi2943 3 ปีที่แล้ว +30

    水餃、鍋貼也很搭

  • @aegis43210
    @aegis43210 3 ปีที่แล้ว +22

    又酸又辣,美味

  • @uryen921
    @uryen921 3 ปีที่แล้ว +14

    這集我已經看了超過20遍了還看不膩

    • @c.b.y7556
      @c.b.y7556 3 ปีที่แล้ว

      現在看到第幾遍了

  • @Ken-S
    @Ken-S 3 ปีที่แล้ว +457

    沒想到一個小島可以供應全世界

    • @something_right
      @something_right 3 ปีที่แล้ว +68

      台灣也是可以供應全世界

    • @一根香蕉-m7g
      @一根香蕉-m7g 3 ปีที่แล้ว +220

      武O城市也可以

    • @skf6296
      @skf6296 3 ปีที่แล้ว +4

      台灣也是可以供應全世界

    • @wb77cn
      @wb77cn 3 ปีที่แล้ว +8

      老干妈也是...

    • @許智豪-h8z
      @許智豪-h8z 3 ปีที่แล้ว +15

      @yeung Yeung 還有做晶片

  • @一隻司空部
    @一隻司空部 3 ปีที่แล้ว +12

    這系列真的太好看了

  • @ntgeralt
    @ntgeralt 3 ปีที่แล้ว +6

    這視頻講的真好,又有激情
    之前京東買過一瓶品嘗,還真挺辣的
    電影裡面有提到粗西芹+這個+雞尾酒有特殊美味哦

    • @mikeusafirst
      @mikeusafirst 3 ปีที่แล้ว

      你說的是血腥瑪麗吧

  • @ex1306
    @ex1306 3 ปีที่แล้ว +18

    太對我口味,小時候是直接一滴一滴喝,超上癮......

  • @NazokiVR
    @NazokiVR 3 ปีที่แล้ว +12

    我就問問1:57 那個潮熱是什麼東西🌚

  • @27dice
    @27dice 3 ปีที่แล้ว +120

    TABASCO信徒來朝聖

  • @shu-yanlin3296
    @shu-yanlin3296 3 ปีที่แล้ว +2

    好用心的製作👍
    看完影片之後,又想再去購買了😂

  • @老攻不見
    @老攻不見 3 ปีที่แล้ว +92

    真那麼厲害 我覺得台灣的愛之味甜辣醬也挺讚的

    • @realtortomtseng
      @realtortomtseng 3 ปีที่แล้ว +4

      老實說我覺得愛之味的味道更好吃😅

    • @user-kdyalwen
      @user-kdyalwen 3 ปีที่แล้ว +59

      一個是酸辣,一個是甜辣,怎麼比?

    • @jaxkhan
      @jaxkhan 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-kdyalwen 甜辣就像泰國士拉差醬嗎?(我香港人沒吃過不懂,請指教 🙏🏼)

    • @s941407
      @s941407 3 ปีที่แล้ว +2

      @@jaxkhan 我們也沒吃過士拉差醬阿XDD

    • @jaxkhan
      @jaxkhan 3 ปีที่แล้ว

      @@s941407 我只是請都吃過的朋友指教,另外你説的「我們」是指全台灣人嗎?如果全台灣沒有一個人吃過就很嚇人。

  • @IamKin8989
    @IamKin8989 3 ปีที่แล้ว +16

    1:31 这样灌入桶没有戴护目镜,弹到眼睛就爽了

  • @raymond_sdk1763
    @raymond_sdk1763 4 หลายเดือนก่อน

    感謝影片 漲知識了
    有機會想嘗試看看這款辣椒醬!!

  • @oo-wb4dd
    @oo-wb4dd 3 ปีที่แล้ว +8

    加在生蚝真的会吃出高潮

    • @tt-ss9xh
      @tt-ss9xh 3 ปีที่แล้ว +2

      生蚝会高潮???😄😄😄😄😄

    • @oo-wb4dd
      @oo-wb4dd 3 ปีที่แล้ว +3

      @@tt-ss9xh 生蚝有汁呀,每次按它抚摸它都会出汁

    • @tt-ss9xh
      @tt-ss9xh 3 ปีที่แล้ว

      @@oo-wb4dd 哈哈哈.

  • @serli07serliho19
    @serli07serliho19 3 ปีที่แล้ว +21

    我和我家人都喜歡塔巴斯科辣椒醬

  • @新安周
    @新安周 3 ปีที่แล้ว +9

    0:24 超勁爆!!!

  • @leolin17370078
    @leolin17370078 3 ปีที่แล้ว +12

    感謝南台附近某家披薩店讓我知道這個醬

    • @lcc5438
      @lcc5438 3 ปีที่แล้ว

      哪間?

    • @leolin17370078
      @leolin17370078 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lcc5438 PIZZA BAR(維琪媽媽對面

    • @lcc5438
      @lcc5438 3 ปีที่แล้ว

      @@leolin17370078 感謝告知!

    • @楊竣幃-x8c
      @楊竣幃-x8c 3 ปีที่แล้ว

      @@lcc5438 已搬家了,現在pizza bar 在安平

  • @newoneone4635
    @newoneone4635 3 ปีที่แล้ว

    這個很好吃 加個2.3滴就很辣了 酸酸辣辣的 吃起來很開胃 加在披薩 乾麵類都很適合 試試加在炸雞上說不定好吃

  • @kamwingmok9714
    @kamwingmok9714 3 ปีที่แล้ว +1

    我吃中国清真兰州拉面也喜欢加这个辣椒汁儿 非常美味 (也可以弥补那几片薄如蝉翼的牛肉片的缺陷)

  • @peitilin4355
    @peitilin4355 3 ปีที่แล้ว +3

    我會留言是因為這個老闆在快片尾的時候說到拯救乏味的世界 , 超強的調味料標語 .

  • @kenorchidian55
    @kenorchidian55 3 ปีที่แล้ว +3

    好市多有賣大包裝355ml的,不過要每幾個月才補貨一次,看來產量真的沒有很高,我都固定去好市多買幾瓶囤貨,一瓶不到300,相比全聯或家樂福的小包裝便宜很多

  • @NMSLESE87
    @NMSLESE87 3 ปีที่แล้ว +11

    樂事原味原切洋芋片加Tabasco很好吃,不信試試看

    • @d.k9851
      @d.k9851 3 ปีที่แล้ว +1

      樂事有出一款就是Tabasco口味的,我以前在好市多買過,超好吃

  • @floweryeh
    @floweryeh 3 ปีที่แล้ว +1

    兩人對話旁白方式很棒!

  • @chihleihuang
    @chihleihuang 3 ปีที่แล้ว +1

    好厲害!一個產品賣全世界👍

    • @daisypence8152
      @daisypence8152 3 ปีที่แล้ว

      这个产品真不是卖全世界,它在中国内地几乎没有市场。这么说吧,麦当劳,可口可乐,乐事薯片你可以说卖全世界!

  • @e0935836432
    @e0935836432 3 ปีที่แล้ว +1

    吃肉必備!!一次就愛上它了!!

  • @marcmaison998
    @marcmaison998 3 ปีที่แล้ว +1

    他们家绿色的tabasco也很好吃👍 特别适合蒸海鲜

  • @NelsonLau128
    @NelsonLau128 3 ปีที่แล้ว +13

    我個人認為這是一種可以直接飲用的醬料, 太好吃了

    • @therion6894
      @therion6894 3 ปีที่แล้ว +5

      看了你的评论买了一瓶,还好没有直接喝

  • @woodi201
    @woodi201 3 ปีที่แล้ว +5

    老闆的聲音 也太好聽

  • @ngflycloud
    @ngflycloud 3 ปีที่แล้ว +1

    我最爱的辣酱

  • @willyshen4336
    @willyshen4336 3 ปีที่แล้ว +2

    美食工廠先讚再說

  • @kotakadb
    @kotakadb 3 ปีที่แล้ว +2

    偉大的發明❤️❤️❤️

  • @2yangyang
    @2yangyang 3 ปีที่แล้ว +2

    超愛用Tabasco醃雞翅膀❤️

  • @Salmon_king9238
    @Salmon_king9238 3 ปีที่แล้ว +62

    我本身不愛吃辣,但TABASCO是真的辣的很好吃

  • @dandansfu
    @dandansfu 3 ปีที่แล้ว +2

    做這種公司的ceo最好。就算不創新 基本可以拿很多錢 但很少聽到ceo 九點開始進“公司” 當然也許之前做別的事情 但相信應該還是算不錯

    • @O--th3qk
      @O--th3qk 3 ปีที่แล้ว +1

      他是九點下來。應該是9點從辦公室下來工廠檢查辣醬。

  • @doraemongwen
    @doraemongwen 3 ปีที่แล้ว +1

    真的非常好吃!

  • @松森谢
    @松森谢 3 ปีที่แล้ว +7

    只要滴幾滴在薄薄的pizza上,記得一定要薄薄的比薩,味道好吃到六親不認^^

    • @母胎單身26年-j3n
      @母胎單身26年-j3n 3 ปีที่แล้ว

      會很辣嗎

    • @Enzo661100
      @Enzo661100 3 ปีที่แล้ว +1

      @@母胎單身26年-j3n 不辣,因為三年的發酵。辣度只剩1/10。 其它的全是辣椒獨有的美味。

  • @snowprince3253
    @snowprince3253 3 ปีที่แล้ว

    Definitely worth a trip to visit their factory!

  • @jkgou1
    @jkgou1 3 ปีที่แล้ว +2

    風味絶佳
    治中老年人 食欲不振

  • @bentley4832
    @bentley4832 3 ปีที่แล้ว +6

    希望能有更多有益的影片出來 我真的很喜歡看

  • @Aasterisk2024
    @Aasterisk2024 3 ปีที่แล้ว +2

    超愛Tabasco

  • @Den7205
    @Den7205 3 ปีที่แล้ว +5

    It's a perfect match with fresh oysters😘

  • @ruigametime
    @ruigametime 3 ปีที่แล้ว +7

    以前在義式餐廳工作時,吃員工餐我一定要加這個醬,爆幹好吃!

  • @a7813007
    @a7813007 3 ปีที่แล้ว +40

    塔巴斯扣搭配生蠔有一種很酷的感覺
    不過很辣是真的

  • @Pendzich
    @Pendzich 3 ปีที่แล้ว +1

    我觉得这辣椒汁最棒的地方是,不添加糖,成分表上糖含量也是0,就意大利餐,日餐,西班牙餐,美式餐最好吃,印度餐泰餐也蛮搭。中餐的话,感觉不搭,曾往川菜和本帮菜里添加过,那菜的味道,真是扔了舍不得,不扔又吃不下。粤菜应该很搭,但没有试过

    • @dandansfu
      @dandansfu 3 ปีที่แล้ว

      所以適合生酮。 太多醬料真的加很多糖 來提味

  • @james3417
    @james3417 3 ปีที่แล้ว +1

    太厲害了

  • @虛相名為無間
    @虛相名為無間 3 ปีที่แล้ว +4

    我吃義大利麵時如果沒滴上幾滴TABASCO辣椒醬..我會覺得不如別吃了!!
    ...我是說真的😆

  • @missyozi8938
    @missyozi8938 3 ปีที่แล้ว

    冰箱裡必備調味料 ❤️🌶️❤️

  • @leonardowallach4215
    @leonardowallach4215 3 ปีที่แล้ว +6

    超愛的呢,老饕都吃得出來是有歷史感的味道人家複製不出來

    • @hong914
      @hong914 3 ปีที่แล้ว

      要複製其實不難,只是工序這麼麻煩,要發酵三年,販賣翻版辣椒醬的利潤又不是那麼高,與其自己複製出來不如直接跟正版廠家進貨

  • @pei9365
    @pei9365 3 ปีที่แล้ว +10

    tabasco真的很有名!沒吃過的人應該也多少有聽過XD沒想到一瓶製成需要這麼久的時間0.0

    • @lx051225
      @lx051225 3 ปีที่แล้ว

      我真的是头一次听说

    • @pei9365
      @pei9365 3 ปีที่แล้ว

      @@lx051225 哈哈,值得慶賀xD

  • @jingsoye
    @jingsoye 3 ปีที่แล้ว

    我最爱李锦记的蒜蓉辣酱

  • @user-NAMKOCHU
    @user-NAMKOCHU 3 ปีที่แล้ว +2

    曾經有一段時間很喜歡,但吃著吃著還是比較喜歡香港辣椒醬的味道

    • @clhk12
      @clhk12 3 ปีที่แล้ว

      徐均益

  • @Lee0981z
    @Lee0981z 3 ปีที่แล้ว +1

    超愛吃個醬

  • @zima2667
    @zima2667 3 ปีที่แล้ว

    TABASCO滴在瑪格麗特上~Nice~

  • @Lin-fv5lf
    @Lin-fv5lf 3 ปีที่แล้ว

    嚐過 知道為什麼那麼多人會愛 就是很刺激很開胃 但怕酸的人不會愛 辣度到是還好

  • @eileenchang2145
    @eileenchang2145 3 ปีที่แล้ว

    超美味超喜歡 想到就加TABASCO 😁

  • @jaxkhan
    @jaxkhan 3 ปีที่แล้ว +2

    留言都是針對吃的,其實將這傢伙加進蕃茄汁裏喝也很棒 👍🏼 而且是我煮辛字麵的必然配搭。

    • @uselesstranslator4223
      @uselesstranslator4223 3 ปีที่แล้ว

      韩国制造还是中国制造的辛面?
      韩国造的我感觉没加都很香了...也很辣,不是指味觉上的,是每次吃了都辣的直流汗
      顺便传教:我建议试看加几滴在campbell那种蘑菇汤里,超香

    • @dandansfu
      @dandansfu 3 ปีที่แล้ว

      它就是拿來加在ceasar 裏面的啊

  • @MizukiMamoru
    @MizukiMamoru 3 ปีที่แล้ว

    Tabasco配上Fridays的泰式香辣雞肉麵,絕配!

  • @akiragarzoum8364
    @akiragarzoum8364 3 ปีที่แล้ว

    超喜欢这个酸辣酱 辣度算是我能接受的最低了 在高的不好买了 而且酸辣比想想的更开胃

  • @黑鴞-u8j
    @黑鴞-u8j 3 ปีที่แล้ว +1

    有次跟家人去墨西哥餐廳吃飯,家裡的某人愛吃辣,快把桌上一罐塔巴斯可吃光

  • @yuune_owo
    @yuune_owo 3 ปีที่แล้ว +2

    难怪那么好喝

  • @Druglin
    @Druglin 3 ปีที่แล้ว +1

    真的百搭

  • @AT-te5ss
    @AT-te5ss 3 ปีที่แล้ว

    My favourite. How many sizes are there?

  • @stavchev
    @stavchev 3 ปีที่แล้ว +1

    Franks辣醬也很好吃
    尤其是做烤雞翅

  • @tkodennis
    @tkodennis 3 ปีที่แล้ว +31

    每次煮羅宋湯都加一整支

    • @wasabi99075
      @wasabi99075 3 ปีที่แล้ว +15

      你的羅宋湯好貴

    • @faankamtsang8173
      @faankamtsang8173 3 ปีที่แล้ว

      @@wasabi99075 一瓶也就80...

  • @jared6089
    @jared6089 3 ปีที่แล้ว +2

    怕辣的我喜歡綠色那罐,超.好.吃!煙燻.蒜味也好吃到炸,可惜有個很大的缺點,我想買跟東泉一樣大的容量他們沒有(ㄟ

    • @tienguo5268
      @tienguo5268 3 ปีที่แล้ว

      好市多有卖大瓶經濟裝的

  • @thtang6107
    @thtang6107 3 ปีที่แล้ว +1

    tabasco my love

  • @tobymo5192
    @tobymo5192 3 ปีที่แล้ว +2

    早40多年前這是一支獨秀的醬汁,在美加各大超市只有他給選擇,沒有其他競爭對手,現在美加中東、印度、非洲及亞洲移民多了,制造了很多酸辣醬汁給人選擇,這醬汁現今巳不再是唯一的選擇,超市銷售額亦不像從前了,但正如訪問中的老闆說,全球餐廳還用他這醬计……

  • @swiss2376
    @swiss2376 3 ปีที่แล้ว

    牛排配Tabasco真的爽

  • @CH-yt6qi
    @CH-yt6qi 3 ปีที่แล้ว

    5:20 有一、兩瓶少D哦

  • @噗噗-r4t
    @噗噗-r4t 3 ปีที่แล้ว +5

    個人感覺味道很奇怪,單吃的話不是我能接受的味道,但加在複合性料理確實能提升風味

    • @daisypence8152
      @daisypence8152 3 ปีที่แล้ว +2

      这种酱料加在油腻的西餐才能体现它的价值。话说我大中华超市有老干妈有剁椒酱,那才是我们的心头好!

  • @mogu3536
    @mogu3536 3 ปีที่แล้ว +1

    真的讚

  • @billycheung4392
    @billycheung4392 3 ปีที่แล้ว

    跟釀酒一樣厲害

  • @olive9976
    @olive9976 3 ปีที่แล้ว

    愛爆

  • @方于許
    @方于許 3 ปีที่แล้ว +1

    TABASCO很棒
    東泉也很棒

  • @liulucy6051
    @liulucy6051 3 ปีที่แล้ว

    盐覆盖木桶,这个方法很聪明呀。

  • @chenpohung
    @chenpohung 3 ปีที่แล้ว

    我超愛的...!!!

  • @sam8805050
    @sam8805050 3 ปีที่แล้ว +18

    東泉最高!

    • @MJgoodgoodgoodgood
      @MJgoodgoodgoodgood 3 ปีที่แล้ว

    • @Aasterisk2024
      @Aasterisk2024 3 ปีที่แล้ว

      完全不同味道,無法比阿

    • @陳摸摸-v8d
      @陳摸摸-v8d 3 ปีที่แล้ว

      身為台中人卻不喜歡吃東泉XD

    • @ssuwei358
      @ssuwei358 3 ปีที่แล้ว +2

      其實有另一派台中辣醬叫源美,各有愛好者

    • @sam8805050
      @sam8805050 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ssuwei358 長知識了。有機會買回來試試看。

  • @ritavia5360
    @ritavia5360 3 ปีที่แล้ว

    这个辣汁超解腻,再难吃的汉堡意面加上它都能下咽,和老干妈有一拼。不同点是它单独吃很苦,老干妈可以单独吃哈哈哈哈

  • @EnCihCat
    @EnCihCat 3 ปีที่แล้ว +5

    牛排館最愛

  • @maoshengy3454
    @maoshengy3454 3 ปีที่แล้ว +3

    這品種在台灣叫【朝天椒】,內地叫【小米辣】,十幾年前自家農地種植過,辣味蠻夠勁的,成熟期時那產量簡直像是採不完似的,上午剛採完,下午又紅了……

    • @U_Canton_1911
      @U_Canton_1911 3 ปีที่แล้ว +1

      不止台湾,广东,福建都是叫朝天椒! 只是北佬捞头都叫小米辣!

    • @xpzzz3667
      @xpzzz3667 3 ปีที่แล้ว

      @@U_Canton_1911 四川也叫这个小米辣,四川属于南方。北方有捞头,南方也有。为何要地域歧视呢

  • @sibaihan5333
    @sibaihan5333 3 ปีที่แล้ว +1

    96 barrels EACH DAY? wonder how large their yard is that could keep 96*365*3=105120 barrels

  • @tsingwavechow1736
    @tsingwavechow1736 3 ปีที่แล้ว

    哇哦我发现我老爹做的辣椒酱和1:53这个差不多欸!

  • @lobo_Studio
    @lobo_Studio 3 ปีที่แล้ว +8

    看完想要去超市買一罐回家隨時可以調味。之前公司冰箱放一罐好像被幹走了.....

    • @jokr1174
      @jokr1174 3 ปีที่แล้ว +5

      我也是 買一瓶放宿舍冰箱 結果也是被幹
      那個同學很下流 被我逮到的時候 他正脫著褲子.....

    • @X24685042
      @X24685042 3 ปีที่แล้ว

      @@jokr1174 修但幾雷 是哪種被幹

    • @jokr1174
      @jokr1174 3 ปีที่แล้ว

      @@X24685042 厄.....我不好意思說~

    • @g98999
      @g98999 3 ปีที่แล้ว

      @@jokr1174 不好意思,你那很有畫面,等一下吼,他拿那當飛機杯嗎?

  • @edgarchiu6931
    @edgarchiu6931 3 ปีที่แล้ว +2

    超愛,每次跟同學吃飯都加爆
    有次還加了半瓶

  • @St7ep1an1e
    @St7ep1an1e 3 ปีที่แล้ว

    What a healing video😆

  • @陳崧立
    @陳崧立 3 ปีที่แล้ว +12

    辣椒桶威士忌

    • @冥迅予
      @冥迅予 3 ปีที่แล้ว

      不錯的想法
      拿那個桶過一遍

    • @chuen820820
      @chuen820820 3 ปีที่แล้ว

      真的有
      Google : George Dickel Tabasco Barrel Finish

  • @ねねね-g6n
    @ねねね-g6n 3 ปีที่แล้ว +1

    我都加進醬油裡來沾水餃 超好吃