【濃くておいしい!】本格チャイのレシピ・作り方

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ความคิดเห็น • 96

  • @ラン太郎-z2w
    @ラン太郎-z2w 4 ปีที่แล้ว +96

    作ってみました。娘、スタバみたい。妻、朝職場に持っていきました。また、作ってと大好評でした。今回もありがとうございました。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +6

      わぁ、作ってくださってありがとうございます😊娘さま奥さまにも喜んでいただけたとは!うれしいです!

    • @織田セイラ
      @織田セイラ 3 ปีที่แล้ว +20

      めっちゃ素敵な旦那がいた

    • @koros2571
      @koros2571 2 ปีที่แล้ว +3

      まったく同じ現象がおきました。笑

  • @夏目カスミ
    @夏目カスミ 4 ปีที่แล้ว +9

    スパイス、揃えて作りました。
    香り高く、美味しいチャイができました。
    これから何回も楽しめると思うと、嬉しくなります。
    先生がご紹介してくださるレシピで、
    “我が家のごはんじかん”が、より楽しくなりました。ありがと〜‼️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      わぁうれしいお言葉、ありがとうございます😊何度でも楽しんでいただけたらこちらもうれしいです!

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 4 ปีที่แล้ว +21

    ここ数年でチャイの美味しさに気付いた気がします。今日特に寒く感じて、チャイが恋しいなぁと思ってたところでした。手作り絶対美味しい…試してみよう。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      そうでしたか、よいタイミングでした😊✨はい、手作り美味しいのでよろしければぜひ✨

  • @kana-ul6lp
    @kana-ul6lp ปีที่แล้ว +3

    仕事が忙してどっと疲れた夜に作りました。
    心も身体もスパイスの香りで癒されました😢❤
    鍋で煮立ててるだけで心が解けるような…癒しのレシピありがとうございます!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      なんと!うれしいお言葉、ありがとうございます😊✨

  • @しおん-f8b5e
    @しおん-f8b5e 3 ปีที่แล้ว +6

    作った。店と同じ味に。近所のカレー屋さんのドリンクで飲めるけど、カフェにしろ、外だと600円は出さないと飲めないわ。感動。アッサムの茶葉も神戸グロサーズさんで購入しました。クローブとカルダモンはカルディで

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +2

      わぁ、うれしいです!おうちでの時間、楽しんでいただけていたらうれしいです✨ありがとうございます😊

    • @しおん-f8b5e
      @しおん-f8b5e 3 ปีที่แล้ว

      @@misa_enomoto こちらこそ、有難うございます。
      紅茶茶葉とスパイスから作るシンプルなレシピが良かったです。チャイパウダーとか
      元からチャイ用の粉末とかより、こっちの方が本格的だし、身体によさそう。

  • @まるこ-l6k
    @まるこ-l6k 4 หลายเดือนก่อน +2

    チャイ大好きで初めて作りました☕️めちゃくちゃ美味しかったです!スタバ以上😋

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます😊✨うれしいです!

  • @ginnofune
    @ginnofune 4 ปีที่แล้ว +3

    ホールで淹れると 一際香りが立つんでしょうね。心も体も温まります♪

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      そうですね😊ホールで煮ると香りもよくでます!この時期特に美味しいですねぇ✨

  • @fumifumi9407
    @fumifumi9407 4 ปีที่แล้ว +3

    前にペルーの友達に、シナモン、クローブを入れた紅茶を教えてもらって飲んでます。生姜、カルダモン入りは飲んだ事がないので飲んでみます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      ペルーの方、そうなのですね☺️ぜひ生姜とカルダモンもお試しくださいね!

  • @あけみ-u2e
    @あけみ-u2e 3 ปีที่แล้ว +2

    時期のズレた投稿ですみません、
    最近この動画を見つけて、作ってみました。
    〜〜〜〜❤️😄💕おいしい〜。
    たまに、チャイもどきを作って楽しんでいたのですが、親切で丁寧な動画で、私にもこんなに美味しくできるなんてうれしいです。
    「私、美味しいチャイが作れる」って人に言えそうです😄。
    ありがとうございました❤️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +1

      とんでもないです!チャイの時期ですね😊ありがとうございます!

  • @iiokaty2125
    @iiokaty2125 4 ปีที่แล้ว +5

    スパイスの香りがとてもよく、本当にカフェに行ったようで、美味しく楽しめました☕︎
    ありがとうございます😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      わぁ、うれしいです✨こちらこそありがとうございます😊

  • @とまみー-r6v
    @とまみー-r6v 3 ปีที่แล้ว +4

    スパイスが効いて身体ぽかぽかになりました。スゴイ美味しかったです!今年はチャイで温活します✤✤✤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +1

      わぁうれしいです!お試しありがとうございます😊✨

  • @Rinas39R
    @Rinas39R 4 ปีที่แล้ว +11

    カレーもスパイスから作った方が旨いし、やっぱりチャイもホールスパイスから作った方が美味しいですよね
    ただスパイスを砕いたことはなかったのでとっても参考になりました。
    いつもは水:乳、1:2でしたがこのレシピだと濃厚な一杯に仕上がりました。砂糖2/3くらいで作りましたが個人的にちょうどいい塩梅で、スパイスの香りの立つ素晴らしい一杯が出来ました。ありがとうございます!!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      わぁ、よかったです✨作ってくださってありがとうございます😊

  • @iamtakapi
    @iamtakapi 3 ปีที่แล้ว +2

    横浜中華街にスパイスが売っていたので、買って作ってみました☺️
    とても美味しかったです!カフェの味でした🍰
    動画アップしてくれてありがとうございます✨

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊

  • @mooncrescent499
    @mooncrescent499 3 ปีที่แล้ว +1

    飲み終わった笑顔が美味しそうです。是非作ってみます。ありがとうございます

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @musettand
    @musettand 4 ปีที่แล้ว +5

    暖かくてスパイスがたくさん美味しそうです!作ってみます😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      本当に、体があたたまります◎よろしければぜひ☺️✨

  • @西田ベリー
    @西田ベリー 2 ปีที่แล้ว +8

    チャイ好きだったのにビーガンになったので飲めずにいました。
    でも、この配信のお陰で豆乳で作ることが出来て美味しく頂けました。
    榎本さんいつもありがとうございます♪感謝、感謝🍀

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 ปีที่แล้ว

      そうでしたか!豆乳でお作りいただきありがとうございます😊

    • @松っちゃんママ
      @松っちゃんママ 2 ปีที่แล้ว

      スパイスはどちらで購入してますか

    • @西田ベリー
      @西田ベリー 2 ปีที่แล้ว

      @@松っちゃんママ 様
      私の住んでいる所は田舎なので普通に大型スーパーです😆
      オーガニックがあればそれを買います。
      こちらで置いていない物は都会にいった時に買います。
      スーパーかカルディです。
      あまり参考になりませんね(笑)
      田舎だとこだわると買えない。
      ネットは時間かかるし・・・
      飲みたい時に直ぐのみたいのです(笑)

  • @emmamori1020
    @emmamori1020 4 ปีที่แล้ว +3

    こんばんはお疲れ様です!
    チャイ!苦手かなと思ってましたが、あら美味しい、意外にイケますですよね。
    寒くなってくると珈琲より紅茶をよく飲むようになるので、お家でチャイしてポカポカなろうと思います♪
    もう冬到来ですね〜今朝なんかヒンヤリで
    ここからも(どこよ)富士山が綺麗に見えましたよ〜
    先生、お風邪ひきませんように!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      美味しいですよね〜✨ぜひ寒い日にお試しくださいね!
      富士山!いいですね😊
      森えまさんもお体お気をつけてお過ごしくださいね!

  • @user-lv4ed9hr1d
    @user-lv4ed9hr1d 4 ปีที่แล้ว +4

    モンゴルでは バターと塩が入ってます 
    茶葉から見た人類史 凄いです
    食卓にペットボトルが置かれてる家庭 あるんですね
    美沙さん 発酵の専門家なんですね 質問してから分かりました ごめんなさい
     (小泉さんのファンなんです)

    • @たまてばこ-y8t
      @たまてばこ-y8t 3 ปีที่แล้ว

      チベタンティーもバターと塩ですね。チベットでは麦焦がしにチベタンティーを掛けて食べます。

  • @chiink
    @chiink 4 ปีที่แล้ว +5

    香り豊かで美味しかったです!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      よかったです!作ってくださりありがとうございます😊

  • @marcherayumu5224
    @marcherayumu5224 2 ปีที่แล้ว +1

    チャイが作りたくてこちらにたどり着きました♡お店で飲んだ味になりました😊本格的な✨ほんとに美味しいです✨スパイスいっぱい買ったので度々作って癒されます🍀素敵なレシピありがとうございます✨

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 ปีที่แล้ว +1

      うれしいです!ありがとうございます😊

  • @tapemachinemusic2125
    @tapemachinemusic2125 4 ปีที่แล้ว +1

    私はいつもRAJ社のTea Masalaを濃い目に炊いたウヴァ茶に入れてましたが
    榎本先生の作り方楽しそうなので挑戦してみます👍

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      ウブァ茶いいですね💡ぜひぜひこちらもお試しくださいね😊

  • @ゆゆ-x2j7r
    @ゆゆ-x2j7r ปีที่แล้ว +1

    とても美味しくて、昨年から、毎回見ながら作っています☺️❗️亜理がとうございます☺️✨家族みんなで飲みたいのですが、2倍の量で作るときは、スパイスや水など、すべて2倍にすれば良いでしょうか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊✨はい、全て二倍でお作りいただけたらと思います✨

    • @ゆゆ-x2j7r
      @ゆゆ-x2j7r ปีที่แล้ว

      @@misa_enomoto さん
      返信頂きありがとうございます☺️❣️✨早速倍の量で作ります😊ありがとうございます☺️💓

  • @たまてばこ-y8t
    @たまてばこ-y8t 3 ปีที่แล้ว +6

    日本の牛乳で作るとシャバシャバになる気がする。
    インドの牛乳だと、放っとくと凝固してチーズが出来上がる。
    日本で作るなら、濃厚なミルクを使うか、牛乳にクリープを足すと濃厚なチャイになる。

    • @kicks314
      @kicks314 ปีที่แล้ว

      有益な情報ありがとう!

  • @user-sx7th3sx1h
    @user-sx7th3sx1h ปีที่แล้ว

    美味しそうです!
    これからの時期冷やして飲みたい場合、これをそのまま冷やしたら飲めますか?
    もし冷やした場合冷蔵庫で何日持ちますか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨冷やしても飲めますよ!日持ちはしないので、お早めに飲んでいただくと良いと思います。

  • @minchan_32
    @minchan_32 3 ปีที่แล้ว +3

    紅茶の茶葉は何を使ってますか?

    • @たまてばこ-y8t
      @たまてばこ-y8t 3 ปีที่แล้ว +3

      インドのチャイ屋ではダストティーを使ってます。
      高級品のトップを摘んだ残りで作った紅茶です。
      普通の紅茶と違い煮出さないと味が出ません。
      雑味があるので香辛料と一緒に煮出すようになったのがチャイです。

  • @ちんちゃん-x8d
    @ちんちゃん-x8d ปีที่แล้ว +1

    チャイが好きでお家でも手軽に飲みたいと思い作ってみました。美味しくて感動しました✨
    もう少しスパイシーなのが好みなのですが、その場合何のスパイスを多めに入れたらいいのでしょうか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      わぁうれしいです!生姜の風味を、強くするとピリッとスパイシーになりますよ☺️

  • @s_stude6804
    @s_stude6804 3 ปีที่แล้ว +3

    シナモンスティックはパウダーでもいいのでしょうか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +4

      パウダーを仕上げにかける形にしたら大丈夫ですよ☺️✨

    • @s_stude6804
      @s_stude6804 3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます

  • @naf3559
    @naf3559 3 ปีที่แล้ว +3

    スパイス煮る時の水は何ccですか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +3

      1/2カップになります✨

  • @fuji_1151
    @fuji_1151 2 ปีที่แล้ว +1

    スパイスは粉末でも大丈夫ですか?
    ミルクは牛乳だとカロリーが気になるので、豆乳とかでも少量でも良いてますか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 ปีที่แล้ว

      大丈夫だと思いますよ😊粉のスパイスと場合は少量を仕上げにかけるとよいかと思います!

  • @r.minami7773
    @r.minami7773 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう(^^♪ 器も素敵ですね~

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊うれしいです!

  • @st-jw6wr
    @st-jw6wr 3 ปีที่แล้ว +2

    チャイはダイエット効果などにもいいんでしょうか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว

      効果についてははっきり申し上げられないのですが、体がぽかぽかと温まりますよ😊

  • @くりきんとん-r6o
    @くりきんとん-r6o 4 ปีที่แล้ว +1

    お砂糖はきび砂糖ですか?上白糖ですか?三温糖ですか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      お好みのもので大丈夫ですよ😊きび砂糖がコクがあっておすすめです◎

  • @上野剛-f7u
    @上野剛-f7u 4 ปีที่แล้ว +2

    チャイおいしいですよね
    バターっぽいものは入れないのですか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      美味しいですよね😊バターなどは入れずに作ります💡

  • @恵子山田-p2n
    @恵子山田-p2n 3 ปีที่แล้ว

    何処に売ってありますか?

  • @Yuki-up2tj
    @Yuki-up2tj 4 ปีที่แล้ว +1

    初心者で申し訳ないのですが、スパイスはどちらで買っていますか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      スパイスはいろいろなメーカーさんのものを使いますが、mascotさんのものを使うことが多いです😊✨

  • @sandysongbook
    @sandysongbook 4 ปีที่แล้ว +3

    お水カップ1/2でOK ですか?
    映像見るともう少し多めな気がして…

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว +1

      はい、水は1/2カップになります。小さいお鍋(ミルクパン)で作っています💡

  • @Karugamo.104wt
    @Karugamo.104wt 3 ปีที่แล้ว +1

    寒くなってきて😣紅茶は飲んでたのですが😊チャイはやり方分からず😅美沙先生の詳しいレシピで今飲みました😌🫖美味しいです🙋✨ありがとうございましたm(_ _)m❤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว

      わぁそうでしたか!作ってくださりうれしいです!ありがとうございます😊✨

    • @Karugamo.104wt
      @Karugamo.104wt 3 ปีที่แล้ว

      お忙しいのに返信ありがとうございます😂寒くなりましたので美沙先生お身体大切にして下さいm(_ _)m❤

  • @スープグラタン
    @スープグラタン ปีที่แล้ว +2

    飲むとほっこりしますよね
    本編と関係ないけど声かわいい( ˘ω˘)

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊✨

  • @雪が降る-d3m
    @雪が降る-d3m 4 ปีที่แล้ว +1

    お水の量は?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 ปีที่แล้ว

      1/2カップになります💡

  • @昆虫大好きロマンあふれるプレデタ
    @昆虫大好きロマンあふれるプレデタ 2 ปีที่แล้ว +2

    今晩は〜!チャイを飲んで少しハマっていたので自分で作ってみようと思いこの動画にたどり着きました(*^^*)
    一つ聞きたいのですが砂糖を蜂蜜に応用できますか?
    勉強になりました!
    ありがとうございます(^o^)

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊✨はい、はちみつでもよいと思いますよ✨

    • @昆虫大好きロマンあふれるプレデタ
      @昆虫大好きロマンあふれるプレデタ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@misa_enomoto 返信してくれてありがとうございます(*^^*)
      じゃあ近いうちに実践してみます💪😄

  • @どろんちょ-q7j
    @どろんちょ-q7j 11 หลายเดือนก่อน +1

    正直チャイも美味しそうだけど、美人なあなたも美味しそうです。
    本動画を参考にし、ちゃいちーな鍋買ってすぐチャイやる予定です。
    あとその素敵な色のシャツはチャイ染めかな☕

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  11 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます😊✨ぜひチャイ、お作りいただけたらと思います!

  • @しおん-f8b5e
    @しおん-f8b5e 3 ปีที่แล้ว +2

    カルダモンとクローブを買わないと。シナモン、生姜はあるから。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 ปีที่แล้ว +1

      わぁ、ありがとうございます😊手に入らなければお手持ちのものだけでもよいですよ✨

  • @うゑう
    @うゑう 5 หลายเดือนก่อน

    アッサム

  • @tedlilypapa5057
    @tedlilypapa5057 4 ปีที่แล้ว +2

    お嫁さんになって下さい
    お願いします🙇‍♂️

  • @口金屋小紅
    @口金屋小紅 4 ปีที่แล้ว

    茶葉の種類が微妙やわね・・・・インドではクズの茶葉を使ってる用だけど。

  • @seijironakamura-n7f
    @seijironakamura-n7f ปีที่แล้ว

    声、小さすぎて聞こえない!!!!