Expectacular , un cocinero de calidad con unos potajes riquísimos, esa idea de unir cocina peruana con japonesa fue increíble buenísima, saludos desde New York aquí se come mucho los Suchi.
El chef se nota su humildad y ese carisma de explicar paso a paso los platos que va preparando llego 2 años en el mundo del sushi y cada día aprendo más
Perú, conocido en el mundo como el pais de las DIVERSIDADES. El único pais con más variedad de platos tipicos en el mundo y el único pais en el mundo con 6 tipos de cocina: La Criolla, Marina, Andina, Selvatica, Chifa y NIKKEI. Somos agradecidos a Dios por habernos bendecido con una gastronomia variada y única en el mundo.
Me acuerdo en huacho en los 80 en la noche polleras chicas y habían parrillas no muchas los sábado y domingos los restaurantes campestres en la campina aparte de los restaurantes y cevicherias en huacho y el puerto donde avía gente q freia los pescados recién salidos del mar también avían restaurantes de origen italianos
Estamos siendo espectadores de un masterclass de gastronomia peruana, las inmigraciones del mundo que llegaron a estas tierras lo hicieron con sus sabores y sazones eso es indudable los nuestros valoraron y le dieron un plus que lo enriquecieron y nacio una delicia al paladar, y tambien habria que afirmar que el buen comer es una pasion, lo llevamos en nuestro ser.....
3:45 corrección, no existe "Ceviche peruano", su nombre es CEVICHE. No existe "Tiradito peruano", su nombre es TIRADITO. O acaso es correcto decir "Paella peruana" y "Paella española"? ¿Lasagna peruana o Lasagna italiana?
@@maricielohuatuco274 Si, comprendo que es una rama de la gastronomia peruana, mas tenia la creencia que era completamente internacional y no fusion en ese entonces. Despues de conocer esto, las cosas encajaron mejor. con el uso de ingredientes locales y demas.
Comíamos ceviche de un día para otro? No Cheff en Perú desde la época preincaica se comía al momento se remojaba el pescado en jugo de tumbo la historia del Perú señores.
Yo soy peru no vengan a decir q los peruanos hemos comido fusion japonesa cambiando los jovenes la mente la cocina peru es una y la fusión japonesa esta en 2do plana así sea la mas rica
Eso es la diferencia entre la cosina peruana y la mexicana Mientras en MEXICO se trato de mantener pura su cosina ancestral. En PERU sucedio lo contrario cada ola de migraciones fue recibida y aceptada con su cultura y costumbres eso hizo q un plato peruano tenga La tecnica japonesa la combinacion de sabores chino la condimentacion española y africana la presentacion italiana y la exquisites francesa los productos nativos de mar costa sierra selva y el sabor ancestral de mas de 5000 años ahi tienes un plato PERUANO UNICO EN EL MUNDO . Todo esto se dio naturalmente en armonia amor y respeto mientras que paises como mexico invierten millones de dolares ahora para q sus chefs investiguen otras tecnicas y estilos de cualquier lado haber si consiguen una cosina : CHIFA NIKKEI SELVATICA O SERRANA Por eso PERU lleva 9 años consecutivos como la mejor gastronomia del mundo PLATOS UNICOS en tecnica estilo sabor presentacion y nutricion. Saludos mis queridos CAUSITAS.
En Perú aparte de la comida 'fusión' existe la autóctona, en Perú en las escuelas no enseñan sobre que somos multiculturales y multiétnicos en diversos aspectos, uno de ellos la gastronomía, nos enseñan a respetarlas y comprenderlas y es así como es que en Perú pueden sobrevivir y convivir diferentes culturas, como todos los países de latam, tuvimos migraciones, pero Perú fue magnánimo, porque en lugar de descartar y borrar en silencio aquellas culturas, las aceptamos, hasta el punto de sobrevivir y 'evolucionar', somos multiculturales y lo demostramos, muchos paises de latinoamerica se hacen llamar "multiculturales" pero no lo demuestran e incluso ni la aceptan. Viajar por el mundo te abrirá la mente, existen miles de culturas, y muchas de ellas integradas...
Para no llorar al picar cebolla debes comer PAN , la miga del pan en la boca impide que llores ... si no quieres no te lo pases.. Pero mientras picas debes mascar pan... saludos de un chef Peru
..Y SE LE NOTA AL CHEF LA DESESPERACION DEL SUJETO DE ROJO QUE NO PARA DE HACERCE EL GRACIOSO Y QUERIENDO SER EL PROTAGONISTA UFF LE TUVE QUE QUITAR EL SONIDO AL VIDEO!
OYE QUE DESESPERANTE EL SUJETO DE CAMISA ROJA, NO PARA DE HABLAR!!! PARECE MEROLIKO DE MERCADO!! DEBERIAN EXPLICARLE QUE EL VIDEO ES PARA ESCUCHARA AL CHEF Y NO A EL!!!
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
Mejor gastronomía del mundo x sus fusiones que tiene 🇵🇪👍
Riquísima la comida peruana 🍬🍫🇵🇪🇵🇪❤🇻🇪👏👏👏👏👏👏👏
Saludos al canal. La gastronomía peruana es buenazo 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪🇺🇸🇺🇸🇩🇴🇩🇴
La gastronomía peruana es simplemente
Un manjar . maravilloso
🇵🇪❤️ Perú País de muchas culturas 🇵🇪❤️
Fusion y gastronomía peruana !!
Lo mejor del mundo !!
Extraordinario !!
Felicitaciones Chef, Bienvenidos en Panama con la Gastronomia Peruana, Saludos à nuestros hermanos
orgullo Perú 🇵🇪
Expectacular , un cocinero de calidad con unos potajes riquísimos, esa idea de unir cocina peruana con japonesa fue increíble buenísima, saludos desde New York aquí se come mucho los Suchi.
El chef se nota su humildad y ese carisma de explicar paso a paso los platos que va preparando llego 2 años en el mundo del sushi y cada día aprendo más
exelente esta combinacion, comida japonesa y peruana, de las 5 mejores gastronomias mundiales, junto a China, italiana y francesa
Amazza se fosse single mi sposo subito con questa esplendida ragazzina
JAJJAJA ya claro, y dejas la española? no tienes mucha idea tu
Prueba un arroz chaufa o mondonguito italiano 🇵🇪
iQue tal arte, para decorar el plato!... iFantastico!. Felicitaciones, éxitos, saludos, bye. 🙂🙋 Región Junín-Perú.
las 2 potencias gastronómicas del pacifico juntas una deliciaaaa
Hasta los niños cocinan en Perú(platos frios), mucho amor a la cultura culinaria .
Se ve delicioso y tan hermoso ala vista es el paraiso
Gracias Nex!!! Gracias Panamá
Perú, conocido en el mundo como el pais de las DIVERSIDADES. El único pais con más variedad de platos tipicos en el mundo y el único pais en el mundo con 6 tipos de cocina: La Criolla, Marina, Andina, Selvatica, Chifa y NIKKEI. Somos agradecidos a Dios por habernos bendecido con una gastronomia variada y única en el mundo.
Y no va ser...
Me acuerdo en huacho en los 80 en la noche polleras chicas y habían parrillas no muchas los sábado y domingos los restaurantes campestres en la campina aparte de los restaurantes y cevicherias en huacho y el puerto donde avía gente q freia los pescados recién salidos del mar también avían restaurantes de origen italianos
La comida Nikkei es súper deliciosa!
Espectacular fusión.
Magistral un orgullo peruano
Saludos desde Lima!delicioso todo se hizo agua la boca👊😎
Estamos siendo espectadores de un masterclass de gastronomia peruana, las inmigraciones del mundo que llegaron a estas tierras lo hicieron con sus sabores y sazones eso es indudable los nuestros valoraron y le dieron un plus que lo enriquecieron y nacio una delicia al paladar, y tambien habria que afirmar que el buen comer es una pasion, lo llevamos en nuestro ser.....
mejor de lo mejorrrrr
Exquisito 😋😋😋🇵🇪
He probado Nikkei y realmente me gusto... muy delicioso.
Unico
Eres tremendo chef
CHICLAYO PERU 🇵🇪 🤝 PANAMÁ CITY PANAMÁ 🇵🇦 🇵🇦 🇵🇦 🇵🇦
Excelente edición! Saludos
3:45 corrección, no existe "Ceviche peruano", su nombre es CEVICHE.
No existe "Tiradito peruano", su nombre es TIRADITO.
O acaso es correcto decir "Paella peruana" y "Paella española"?
¿Lasagna peruana o Lasagna italiana?
I like peruvian food
He vivido mi vida engañado, no sabía que la comida Nikkei era fusión.
Y soy peruano. 😭
pero es peruano solo es una rama de la gastronomía peruana
@@maricielohuatuco274 Si, comprendo que es una rama de la gastronomia peruana, mas tenia la creencia que era completamente internacional y no fusion en ese entonces.
Despues de conocer esto, las cosas encajaron mejor. con el uso de ingredientes locales y demas.
Hasta el Cocinero era Nikkei🗿
Que rico
Es el restaurante Nikkei más conocido en Lima es el restaurante Maido
Al lomo no le pongo lionés. Le pongo vinagre tinto y al final un touch de salsa de ostion.
Aquí en Estados Unidos también se hace combinación con todo el mundo !
Como que???? Dime un plato???
Uno pensaría que bueno son los japoneses en enseñar sus platos pero lejos de la realidad.
Comíamos ceviche de un día para otro? No Cheff en Perú desde la época preincaica se comía al momento se remojaba el pescado en jugo de tumbo la historia del Perú señores.
Este cheff se debe informar para no cometer herror al expresar ..El Perù fue ceviichero Antes q llegaran Los nipones huyendo de Los yanquis
falso, eso no está documentado, eso es chauvinismo
Fuente?
La carne tiene que hacer costra.
🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Un mejor cuchillo px papi..
Yo soy peru no vengan a decir q los peruanos hemos comido fusion japonesa cambiando los jovenes la mente la cocina peru es una y la fusión japonesa esta en 2do plana así sea la mas rica
Péssima manipulação do peixe 😂😂 temperos excelentes😅😅
filudo, nunca filoso
OK RICARDUDO, NUNCA RICARDOSO. JAJAJA...
SALUDOS.
YOU ARE RIGH BROTHER!
Este hombre no sabe cortar muy bien sinceramente
la Mexicana 100 % mexicana
Fui a México y todo era Tacos con diferente nombre.
Eso es la diferencia entre la cosina peruana y la mexicana
Mientras en MEXICO se trato de mantener pura su cosina ancestral.
En PERU sucedio lo contrario cada ola de migraciones fue recibida y aceptada con su cultura y costumbres eso hizo q un plato peruano tenga
La tecnica japonesa la combinacion de sabores chino la condimentacion española y africana la presentacion italiana y la exquisites francesa los productos nativos de mar costa sierra selva y el sabor ancestral de mas de 5000 años ahi tienes un plato PERUANO UNICO EN EL MUNDO .
Todo esto se dio naturalmente en armonia amor y respeto mientras que paises como mexico invierten millones de dolares ahora para q sus chefs investiguen otras tecnicas y estilos de cualquier lado haber si consiguen una cosina :
CHIFA
NIKKEI
SELVATICA
O SERRANA
Por eso PERU lleva 9 años consecutivos como la mejor gastronomia del mundo
PLATOS UNICOS en tecnica estilo sabor presentacion y nutricion.
Saludos mis queridos CAUSITAS.
Q aburrido
Hay comida autóctona de Perú también tenemos mucha variedad
En Perú aparte de la comida 'fusión' existe la autóctona, en Perú en las escuelas no enseñan sobre que somos multiculturales y multiétnicos en diversos aspectos, uno de ellos la gastronomía, nos enseñan a respetarlas y comprenderlas y es así como es que en Perú pueden sobrevivir y convivir diferentes culturas, como todos los países de latam, tuvimos migraciones, pero Perú fue magnánimo, porque en lugar de descartar y borrar en silencio aquellas culturas, las aceptamos, hasta el punto de sobrevivir y 'evolucionar', somos multiculturales y lo demostramos, muchos paises de latinoamerica se hacen llamar "multiculturales" pero no lo demuestran e incluso ni la aceptan. Viajar por el mundo te abrirá la mente, existen miles de culturas, y muchas de ellas integradas...
Para no llorar al picar cebolla debes comer PAN , la miga del pan en la boca impide que llores ... si no quieres no te lo pases..
Pero mientras picas debes mascar pan... saludos de un chef Peru
..Y SE LE NOTA AL CHEF LA DESESPERACION DEL SUJETO DE ROJO QUE NO PARA DE HACERCE EL GRACIOSO Y QUERIENDO SER EL PROTAGONISTA UFF LE TUVE QUE QUITAR EL SONIDO AL VIDEO!
OYE QUE DESESPERANTE EL SUJETO DE CAMISA ROJA, NO PARA DE HABLAR!!! PARECE MEROLIKO DE MERCADO!! DEBERIAN EXPLICARLE QUE EL VIDEO ES PARA ESCUCHARA AL CHEF Y NO A EL!!!