『焦糖布丁燒』大人小孩都無法抵抗的療癒系甜點～三個口感一次滿足｜土曜日廚房 Caramel Pudding Castella Cake Recipe

我一直很喜歡吃焦糖布丁
很愛吃蛋糕～
所以看到這個食譜的時候就很想試一下
沒想到做出來那麼成功
真的是三個願望一次滿足～～～
👩‍🍳【食譜Equipment】👨‍🍳
▣ 材料
﹒焦糖
﹒砂糖_____________ 50g
﹒冷水_____________ 20g
﹒熱水_____________ 20g
﹒布丁層
﹒溫牛奶___________ 320g
﹒砂糖_____________ 50g
﹒蜂蜜_____________ 10g
﹒雞蛋_____________ 3顆
﹒蛋黃_____________ 1個
﹒蛋糕層
﹒蛋清_____________ 2顆
﹒蛋黃_____________ 1顆
﹒砂糖_____________ 45g
﹒低筋麵粉________ 45g
﹒牛奶_____________ 15g
﹒奶油_____________ 15g
👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus
👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)