【美人寿司職人】寺門山魯人が銀座鮨あらいで一年間激励し続けた！そのウザい客の声は職人「めい」さんに届いていたのか。寿司店激励完結。

[@メンソーレメンソール-b8p]

寿司は女性が軽視されやすい世界なのにそこに飛び込むのは凄く勇気のいる事だと思う
頑張って活躍して欲しい

[@dokuzetsu.]

軽視されてるからこそブルーオーシャンなんだよ。

[@akira8115]

しっかりアンダーグラウンドを知ってくれた上でアドバイスくれるって愛情でしかない。

[@saga4797]

見てて嬉しくなるなぁ。
常に褒める人より、努力した部分を褒めてくれる人の方が嬉しいよね。

[@こう-n6e]

結果を楽しみにしてたから待ってました
思った以上の好感触に此方も嬉しくなりますね

[@メンソーレメンソール-b8p]

雲丹の小分けと海苔の指摘は流石
あと編集の｢ウザッ｣が一回で区切るのもジモンへの突っ込みになってて良い
スタッフは本当にジモンのTH-camでの活かし方の構成が出来てきて初期よりめちゃめちゃ面白くなってる

[@syugou]

寺門さんはすごい
師匠ではないのに指摘して
知識だけでエラそうにみえて
口だけ達者のようにみえて
嫌われていそうでめげずに生きて
ほんとにすごい

[@ymulberry2682]

編集は九十点
特にギュイッチョンのくだりで、強制的にぶった斬って、ジモンさんのウザさを強調しつつ、視聴者の心理とシンクロさせれる手法は秀逸。
最後に感動系のBGMで無理やりいい話にまとめ上げる力技も流石です。

[@たっちゃん-y2l]

ジモンさんは本当にすごい！言葉に重みがあるし、経験から出る表現は勉強になる。1番会いたい芸能人です。いえ偉人レベルです。

[@ゴリぞう-t2d]

人の成長ってのは観てて気持ちがいいな

[@nbloginist]

点数をつけたらいけない寿司って、ジモンさんとしては最高の褒め言葉じゃないか^^

[@rollingmoai]

最後の「ネイチャー」が「メイチャーン」に聞こえるぐらいに面白かった

[@ビクトリアビクトリー]

単純に、面白かった！ジモンの優しさが伝わって来ました。

[@アラレちゃん-q5c]

食材でほとんど決まるものを良い食材をそのまま崩さず握るってのは、凄いですね！！めっちゃ美味しそう

[@やん-i5m]

今回は楽しく、すごく見やすかったです！

[@kenichiromori9925]

毎回、拝見させて頂いてます。ウザチャンネルとか言ってるけど、プライドある職人さんをリスペクトしてるのが伝わるので、全く嫌味に聞こえないのが素敵です。敢えて言うなら、魚釣りをする人間の目線で言うと実際、年間通じて釣りをして鮨屋の前の魚の旬を伝えて頂きたいです。
ジモンさんなら既にご理解はされてると思うので余計なお節介と分かってます

[@mのムビー]

同意です。

[@師匠-h9n]

・ジモンさん衣装に貫禄があります。
・「おっちゃん」て響き良いですね。
・握り方も女性らしく繊細。
・これから年々メイさんも職人の子気味良い動きが出てくるんでしょうね。
・小肌って寿司でしか見たことない。
・ウニの海苔のくだり好きです。
・かんぴょう巻きがすごいご馳走に見えました。
・ジモンさんの８５点は食べログ4.85
動画観ながらコメント打ってたら結果ウザくなりましたｗ

[@ジキハイビ]

メイさんの握るお寿司死ぬまでに食べてみたいな

[@tsukane769]

海苔に凄まじくこだわる鮨屋さんは少ないですが店で食べる時に使う海苔とお土産で使用する海苔を使い分けるところがあると聞いています。
本当に存在したかは不明ですが…
正直言って料理とは職人さんの自己満足の世界であり、その自己満足がお客様の『ストライクゾーン』に入るかどうかかと。
最後に一言。
一度焼いた海苔を再度焼いても美味しく焼く事はほぼ不可能。

[@TTxtc]

全くウザくないから気にする必要がないし、本人も気にしてない
事実この人よりグルメに精通している人を芸能人でも一般人でも知らないしそれは皆知ってる事

[@brother178tak]

ウザイなぁ！！←褒めてます！ジモンさん大好きです！！

[@マボタンク]

山魯人さんのコメントめちゃくちゃ勉強になります！一緒にご飯食べたい🍚

[@100果汁-v8d]

女性らしい素晴らしい握りだと感じました
ジモンさんから色々言われるだろうけど、十分一人前だと思います
所作一つ一つ女性ならではの完全オリジナルの貴女だけの技術です
自信を持たれて大丈夫だと思います

[@mk272-h6m]

ウザ入れるタイミングが絶妙ですw
この店行ってみたいなー！

[@わんぱく小僧-y1d]

手に気がないと
確かに
厳しいネイチャーの意見だけど伸びしろ感じるぜ

[@mcs4251031]

なんかマジになってる人いるけど向こうも承知してアドバイス求めてるんだからねｗ

[@TY-or4ul]

本当それ😅

[@JRJapaneserunnerinUK]

嫌なら断ってるよ😂

[@バンブー-z3q]

ジモンさんが雲丹について話してる時に思ったけど基本ベース地産地消を凄いリスペクトしてる。
だからこそ江戸前は技術や所作で勝負しろって事なのかね。
正直、あらいさんの鮨でもこの女性の握った方が美味いと感じる人は多いと思う。これだけ才能豊かな女性が育っているから既に対応はしてるであろうけど、女性が調理に少ない最大理由は肉体労働の面。あらいさんも珍しさで女性を立たせてるんでは無いのであればそこら辺を考慮して男と対等な仕事では無くて女性としての強味が出る仕事が出来る環境になってくれればなぁっと思いました。
ジモンさんが包み隠さず女性らしさって表現してたのはとても良いと思う。
味は分からんが正直、雲丹と穴子の見た目は今まで観た寿司で1番だった。

[@タイラバキャット]

大好きで面白いジモンさんがだいぶウザくて少し嫌いになれるシリーズ
高評価押しときました

[@kazuhide_ishikawa]

職人を潰すのでは無く育てようって感じが伝わる、成長を促すには駄目出しは必要、植物でも剪定でストレス与えて成長を促すんですよ。

[@ryointhecockpit]

ジモンさん芸能人格付けチェック出て一流になって欲しい

[@ダブリー]

視聴率が取れないのでオファー無いですw

[@こうちゃん-f5w]

ジモンはバカ舌だから無理ですwww

[@ジータ-f3q]

見たいけど間違えたのをいじったらマジギレしそうw

[@みなみれい-v2i]

一流の物にもケチつけそうｗｗｗ

[@どかん-x7e]

食べてん～ん～いった後どっちにも転がるからおもろいな

[@chef1789]

ジモンさんが食べてる姿❗️めっちゃ美味しそう〜🤣👍

[@ぱぱす-b2u]

情熱大陸みました。ジモンさんスゴイ

[@といとい-p9d]

カウンターの他のスタッフ？が気になる。よく動画に出てるけど。
紹介して下さい！

[@オハマキウユ]

ギュッ、チョン、ギュッ、チョン
最高にウザい（褒）

[@田中-y9d5w]

若きエース、女性寿司職人🍣頑張って👍👍　かっこいい👏👏

[@mktsm816]

海苔の質のくだりは、うなずけました。
海苔好きの自分としては、ラーメン屋さんで海苔をトッピングして、麺に浸したときに簡単に破けてしまうとがっかりします。
お寿司でもラーメンでも、海苔って縁の下の力持ちだと思います。

[@ドブが如く]

麺に浸して簡単に破ける海苔？はよく分かりませんが、海苔を養殖している漁師の友人曰く、質の高い海苔ほど汁に浸したら簡単にバラけるそうです

[@佐々木陸羽-m8e]

こうやって「ジモンコース」が出来ていくんですね。

[@チャーシュー麺-m5d]

ネイチャージモン。
テレ東に出てたときはバカにしていましたが、このチャンネルを視聴するようになりジモン教です。

[@げんたくん-t2g]

19:23おばあさんですよって裏で話してるのw

[@luckcune9997]

うざ••が好きすぎる

[@jack-yb6lr]

海苔をさらに炙ったら苦味が出るのは当たり前で
初めの炙りが丁度よかったと思います。
水分を飛ばすのであれば海苔専用の乾燥機があります。
青海苔が入った海苔は焦げやすいので余計に苦味が出ます。

[@大分子ども未来党]

裏でやってる
オリンピックや
Mステより見応えあるぞ！

[@カポネアル]

職人さんたちお疲れ様でした！😂全部美味そうです！サンロジンさんは、まじでハードル高いですね！笑笑

[@samutany]

ジモンは正真正銘のおっさんだけど食べている所に汚さが無いよね

[@exile9669]

寿司職人だから、手先が綺麗ですね✨

[@さちひら-u1q]

奥にいらっしゃる方々が気になります

[@halumi2002]

女の子が握るなんて可愛い

[@soramamenmuga1]

ちゃんと船の形になってる。
米の形が素晴らしい。
かんぴょう巻きは見ただけだけど、もうちょいのような気がする。
でも太いから仕事はこれくらいでいいのかな。

[@달콤한고구마-m6v]

コース進行の時にあまりにも言いすぎるのは大正に迷惑だと思うがメイさんがナグンナグンに全部受けてくれてそうであるある程度線を守るのがどうかと思ったら私だったらクラクラしたようだ

[@chi3287]

ジモンさんの言ってる事は間違ってない

[@マロンコロン-m8q]

結構いい事言うてるんがおもろいんよなぁ。

[@ザイアー]

なんだろう？最近、じもんじもんを楽しみに待っている自分がいる。

[@闘神ブリザード]

別に山魯人が来てるからマグロに隠し包丁入れてる訳じゃねーだろ
誰がいつ行ってもここは全種類のマグロに隠し包丁入れてるよ

[@onsimi3411]

投稿されて間もないのに色んな批判コメが（笑）
ジモンさん愛されてんねぇ～～

[@大串長崎]

着物を着てカッコイイよジモンさんのTH-cam配信して毎日ウザチャンネルを見てます。

[@Miyatake-xt8li]

ジモンさんの８５点は、普通の人の５００点

[@vide8745]

お寿司食べたいなぁ

[@african_elephant]

本当に犬が食べた後みたいだった　笑

[@ミフネミチロウ]

実際にジモンさんの造詣は深く、職人さんへのアドバイスはほぼほぼ合って正解してると思います。
が、そのジモンさんのアドバイスが正しい証明として、職人さんがそのアドバイスをすぐに落とし込んで、リメイクされた寿司をすぐに食べさせる企画をやってみてほしい。
ジモンさんのアドバイスで本当に一新してより旨くなるのか？　　・・・・・・否か。（ジモンさんのアドバイスは的を凍てるのかどうか）
審判員に肥後さんとか上島さん、辛口の有吉さんを呼んでみたら、面白い企画かも。

[@JUN-lb2hp]

ホタテの小柱！？青柳の貝柱じゃなくて？ｗｗ

[@GBY_Drifter]

雲丹を食べたときに海苔が邪魔していると言うと思ったら😳
道産子で子どもの頃からバフンだけ食べて育った者としては炙ったり焼いたりしたのも美味いかなと🤔敢えて海苔無しで

[@tha1914]

ジモンさんに取り憑かれたら叩き上げ過ぎちゃうね😂

[@MK-ox6ti]

改めてみるとかなりうるさいｗ これに耐えた職人さん偉いよ。

[@慶彦-f1y]

確かにウザチャンネルですね笑笑
女性の職人さんは優しい握り方で良いですね😁

[@ttmkk182]

あながちジモンをコンサルにするのは間違ってないかも

[@339ats]

字幕　小肌→小鰭で頼む。

[@bocchi-niTV]

罰ゲームりゅうちゃん面白すぎる！

[@LL-nq2eb]

いや、ジモンのダメ出しもらってそこ修正すれば良い店になるぞこれマジで。

[@ymulberry2682]

実写版美味しんぼで、海原雄山役をジモンさんかやったら面白いと思う。

[@ハチミツ-b1z]

喋りすぎちゃう海原雄山

[@スピットファイヤー-o4q]

@@ハチミツ-b1z せーの、いいね！

[@shingo7832]

面白いw寿司なんて食べれれば良いと思ってたのでw

[@DQ3_9984]

食べに行く友達欲しいなー

[@yuji670]

寺門ウザおもろいꉂꉂ😂

[@aominaduki19]

手で食べる時用のお手拭きが置いてあるのに、何でおしぼりで拭くのかな疑問。

[@カリンあずきるるぱんだ]

ジモンは料理人になったらええんやない？

[@素人猫-z3c]

ジモンの口の中が乾いてるだけじゃないの🤣歳だし笑笑

[@iur058]

美味しそう

[@梶原直也-w6x]

師匠の愛、感じます

[@ファイアナックル]

個人的な意見だけど、、握る前の心の準備ができてないように思う。ジモンさんの声から始まって握り始めるのは職人として違うかなっと思う。握る前に一回一回ジモン雑念をカットしてから握ると良いように思う。
寿司握ったことないけど

[@TY-or4ul]

握ったことないのに😅

[@Genesis21666]

ジジイが握ったみたいは草

[@AJ-gs3dv]

ジモンさんの大ファンです笑
まさに、うんちく妖怪ジモン様と勝手にリスペクトしました（今思いつきました笑）

[@mario-vy5cg]

寺門さんがジャンプスーツの検査官になったらメッチャクチャうざそう！

[@気になるミノル]

いや最初からウザいチェックして違反無しからのスタートだなw

[@mario-vy5cg]

@@気になるミノル
スーツチェックだけなのに勝手にメダルも決めてそうでウザい！！！

[@才谷吉之助]

きれいな手で握る、女職人の鮨食べてみたいですな
なんか美味しんぼの女鮨職人の話を思い出しました
メイさんにナイスネイチャー‼️

[@ランクル-z6s]

食のTH-cam no1やな

[@ofthedead-ht7et]

美味しいそう✨
食べに行ってみたいけど銀座だからお高いんだろうな>_< 銀座でお鮨食べられるようにメイさん見習って仕事がんばろ💪

[@ジィジィ-y9s]

ジモンさん　ネイチャー米でジモンさんが自分でネタやシャリを準備して寿司握って欲しいな

[@ts-pb5jc]

帆立の小柱？青柳の小柱でしょ。大星の。

[@わたりてつや-x3s]

奥の2人誰なん？

[@おいしいどんぞこ]

美味しそう🤤
高いから当然だね。
高くて……え？って店いくらでもありますからね。

[@利用仕事]

後ろのお友達お客さん、なにか、
テレビ業界人的なにおいがする。

[@といとい-p9d]

気になりますよね

[@meshinikki]

ウザ面白い

[@渡邊秀和-b4n]

男だからとか、女だからとか言ってる時代遅れがハッキリ分かった動画でした。ありがとうございます。

[@いぶし銀-t7u]

干瓢の旬は夏だぜw

[@sunbird-GT]

おいしい寿司屋さん

[@syamu4073]

帆立じゃなく青柳の小柱では？

[@MrSatoshi05]

どう見ても帆立の小柱に見えます。

[@グランジ特大-h4o]

ジモン さんの隣の男が腕組んだり　表情が腹立つ

[@murachan123]

気の入れた握り方もわかるけど、、あんなんパフォーマンスにすぎないから。
女性職人ならこの方みたいな落ち着いた優しい握り方の方が美しくて好き。

[@メンソーレメンソール-b8p]

まぁ、輝鮨みたいにパフォーマンスで有名になった店もあるし寿司は五感で楽しむって言うから演出も重要じゃない？

[@闘神ブリザード]

ジモンの言う気の入れた握りなんてのは、ラーメン家の麺の湯切りは気合の入ったこういうやり方のがいい！
・・・とかいうレベルのイチャモン(思い込み)みたいなもんだからな。

[@murachan123]

@@闘神ブリザード まさに。笑
食味を左右する絶対に必要な動作ってわけではなくあくまでも職人さんの握りの型や所作であってその辺は素人には気付かない流行り廃りもある。今の若い職人さんに押しつけて欲しくない所だし、これだけ出来る職人さんなら必要と思ったら言われなくてもやってますね。必要無いと感じているから省いている。
湯切りパフォーマンス…ありましたね、流行った時代が。。笑

[@イクラちゃん-r4k]

ジモンさんの様に真剣に食に向き合ってる人が女性職人とか美人職人とか言わないで欲しいです。
その職人さんは見た目を売りにしている訳ではないのですから。

[@Ken-ky7vi]

ジモンてポンコツだよな😊

[@テバテバ夫]

ギュッチョンw

[@ヒロ-h4d]

カメラの手ブレなんとかしてくれ