Türk 🇹🇷 Patent ve Marka Kurumu geçtiğimiz yıllarda son noktayı koydu ve Oltu Cağ Kebabı’nın Erzurum’un bir parçası olduğunu tescilledi, coğrafik işaretini verdi.
Keşke almanyada bula bilsem. Benim çevrem de döner ve lahmacun dan başka birşey bulunmiyor. Cağ kebap, su börek, poğača, saç börek yemek çok isterim. Ama malesef yok😒
Etin 🥩🍖 yüzeyini ateşe belli mesafede pişirdikten sonra doğrudan ince ve şişe dizilecek kalınlıkta kesmek, cağ kebabındaki parçaların daha sulu olmasını sağlar..
Bence Türk mutfağının ve kültürünün en lezzetli lokması cağ kebabı. Ne zaman bahsetsem insanlar dönerin farklı bir şekilde takılmış hali olduğunu düşünüyor. Ama yanılıyorlar#
Cağ kebabının Türk boyları kültüründen olduğu söyleniyor. Önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanıyor. Cağ (veya bico) adı verilen şişlerle servis yapıldığından bu adı almış.
Damağına düşkün olanların tercihi. Cağ Kebabı, yanında 🧅soğan, 🍅domates ve 🌶️sivri biber ve 🫓 tandır ekmeği veya lavaş ile birlikte servis ediliyor. Bir de manda 🍚yoğurdu tabii…
Hem görüntüsü hem de lezzetiyle derin bir tarihin izini taşıyor Cağ Kebabı. Kimilerine göre 3 bin yıllık bir geleneğin devamı olan Oltu Cağ Kebabı’nın Kıpçak Türkleri’ne ait olduğu biliniyor
Ustaya dur demedikçe masanıza yeni şişler gelir. raconu budur bu yemeğin. size gelen şişler geri alınmaz, hesap için sayılmak üzere masanızda bekler.. yemeğiniz bitip ayağa kalktığınızda masadaki şişleri görüp "oha ulan bu kadar nasıl yedik" diye ufak çaplı bir şok yaşarsınız. ama değer be!
Cag kebabi ne Erzurum´un ne Artvin´nin diyor !! Düzeltme yapayim ! Cag kebabi Eski Türk Boylarindan gelir !! Tortum ´da Erzurum´un bir Mahallesi sayilir !! Nokta !! Dayi ´ya sormak lazim eskiden Osmanli dönemi Erzurum Sancagi´ni biliyormu diye !!
2 ปีที่แล้ว
ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37981 Oltu ya aittir
🇹🇷 Efendim bütün herkese teşekkür ediyorum saygılar sevgiler sunuyorum 🇹🇷 Esenkalın Hoşçakalın
Tuncay usta ellerin dert görmesin sağlığın sıhhati iyidir inşallah
Türk 🇹🇷 Patent ve Marka Kurumu geçtiğimiz yıllarda son noktayı koydu ve Oltu Cağ Kebabı’nın Erzurum’un bir parçası olduğunu tescilledi, coğrafik işaretini verdi.
Herkes lezzetten pay almaya çalışıyor lütfen hakkı hakliya verin taklit etmeyin ...
Keşke almanyada bula bilsem. Benim çevrem de döner ve lahmacun dan başka birşey bulunmiyor. Cağ kebap, su börek, poğača, saç börek yemek çok isterim. Ama malesef yok😒
Etin 🥩🍖 yüzeyini ateşe belli mesafede pişirdikten sonra doğrudan ince ve şişe dizilecek kalınlıkta kesmek, cağ kebabındaki parçaların daha sulu olmasını sağlar..
Usta hahikatı konuşuyor; istakameti doğu yolu açık olsun .
Efsane video olmuş. Ekrana ekmek banacaktik o kadar lezzetli bi video olmuş 🧿🧿👍👍
@@lezzetseferi sözüm söz 😉👍🧿
Tuncay amca ellerine kollarına sağlık maşallah ustaligin hep konuşuluyor
Bence Türk mutfağının ve kültürünün en lezzetli lokması cağ kebabı. Ne zaman bahsetsem insanlar dönerin farklı bir şekilde takılmış hali olduğunu düşünüyor. Ama yanılıyorlar#
Döner mi Cağ kebabı mı dersen her zaman favorim cağ kebabıdır sebebi kuzu etinden yaptıkları için. Emeğine sağlık güzel içerik
Cağ kebabının Türk boyları kültüründen olduğu söyleniyor. Önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanıyor. Cağ (veya bico) adı verilen şişlerle servis yapıldığından bu adı almış.
Damağına düşkün olanların tercihi. Cağ Kebabı, yanında 🧅soğan, 🍅domates ve 🌶️sivri biber ve 🫓 tandır ekmeği veya lavaş ile birlikte servis ediliyor. Bir de manda 🍚yoğurdu tabii…
(OLTU CAĞ KEBABI) TESCİLLİ
Hem görüntüsü hem de lezzetiyle derin bir tarihin izini taşıyor Cağ Kebabı. Kimilerine göre 3 bin yıllık bir geleneğin devamı olan Oltu Cağ Kebabı’nın Kıpçak Türkleri’ne ait olduğu biliniyor
Kardeş çağ Erzuruma aittir en güzeli de orda yenir insanları yanlış yönlendirme 😡
Hangi tarihi kaynak Kıpçak Türklerinin cağ kebabı yaptığını yazıyor. Kıçınızla uydurmayın
Ustaya dur demedikçe masanıza yeni şişler gelir. raconu budur bu yemeğin. size gelen şişler geri alınmaz, hesap için sayılmak üzere masanızda bekler.. yemeğiniz bitip ayağa kalktığınızda masadaki şişleri görüp "oha ulan bu kadar nasıl yedik" diye ufak çaplı bir şok yaşarsınız. ama değer be!
Bıçak ne marka acaba
Sitelerdekine gitseydin
Tortum u il yapın bari...Erzurum um mahallesi nerdeyse...
Cağ kebabının anvatanı OLUR ilçesidir, söyleyeceklerim bu kadar 🖐️
Adı “yatık döner”, “çağ kebabı” ya da “oltu kebabı” olarak anılsa da aslı “cağ kebabıdır.
Ne kadar haklı kıpçaklar yapar bu kebabı.
Yahu adam uyduruyor. Hiçbir tarihi kaynakta Kıpçakların cağ kebabı yaptığı ile ilgili bilgi yoktur
👍👍👍🇹🇷
Erzurum olmasaydı sen bu Cağ kebab işini bile yapmıyordun. Güya ustaymış daha yaptığı işten haberi yok
2 tene şiş yeter diyer hele oriye... Ben 50 cağ yemezsem ERZURUM'li degülem!
Hama Kebap deduğun yağli olacağ ustam. Bilerim millet yağli sevmeller ama yağli kebap daha lezzetli daha yumuşağ olur. En iyi bence bel eti
Cag kebabi ne Erzurum´un ne Artvin´nin diyor !! Düzeltme yapayim ! Cag kebabi Eski Türk Boylarindan gelir !! Tortum ´da Erzurum´un bir Mahallesi sayilir !! Nokta !! Dayi ´ya sormak lazim eskiden Osmanli dönemi Erzurum Sancagi´ni biliyormu diye !!
ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37981
Oltu ya aittir
@ kardesim oltu yokken Erzurum vardi!!