اهلا وسهلا فيكي بالنسبة لطريقة اليقطين المحشي انا منزلة طريقة المحاشي بااتفصيل وفيكي تطبقي نفس الطريقة على اليقطين ..وبالنسبة للكيكة يلي ذكرتيها ياريت توضحيلي اكتر شو هي لان بصراحة ماعرفتها
يمعودة جبت. يقطينة شكبرهة وكلتلهم اني اسويهة واحنة ابد ما مجربيهة من كبل فانتي تكولين مسويتهة شتكولين طيبة كلش يعني اسويهة لو خاف تطلع مو طيبة واتفشل واذا اسويهة على طريقة هذا الفديو لو غيرهة شتنصحيني
عاشت ايدك ولكن بالنسبه لمعجون الطماطه المفروض تخليه عالبصل وينحمس ويطلع بيه نكهه معينه وبعدين تضيفين الماء او ماء اللحم هكذا اطيب وتحياتي لكي من العراق
يعطيك العافيه 🌹أحنا بنسويه باالسعوديه لكن نسميه إيدام باالقرع أو إيدام الدباء لكن من دون برغل لأن السعوديين مايأكلو برغل وكثير منهم مايعرفووه الا ما ندر والبديل عنه الرز 🌹♥️
مافهمت الهدف من انك طبختي اللحم بالماء والتوابل ومن بعد استعملتيهم المرق واللحم.. نفس الطبق نعملوه بالجزائر لكن الاختلاف انو نحنا نقلي اللحم مع البصل والسمن مباشرة وبعد ماينشف الماء الموجود فيهم ننزل بقية التوابل والطماطم المصبرة حتى هي تتقلى شوي مع نصف كاس ماء دافىء وفي الأخير نمرق بالماء الساخن وبقية الخطوات.. شكرا وتحية ليك من الجزائر 🌹
جزاكي الله خير،الطبق صحي صحيح بس في شغلة لاحظتها انك مزودة زيت وسمنة كتير بشكل غيرصحي، الزيت والسمنة مسبب رئيسي للجلطات وانسدادالشرايين عافانا الله وعافاكم من الأمراض، بتوقع لو ماقلتيهابالزيت ماراح يأثر على الطبخة ولو خففتي سمنة كمان نفس الشي ماراح يأثر، اسف عالتعليق بس من باب النصيحة، شكرا
والابو بسطي عندنا مختلف الظاهر عو طبخك سمي بابو البسطي لانه ينشري من بسطات الخضار وهو عبارة عن مجمووعة من الخضار تنطبخ مع بعضها مثلا الباذنجان والكوسى والقرع والبطاطا واللووبيا والبصل والثوم والبندورة الطازة هيدي هي ابو بسطى
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
تسلم دياتك
الابو بسطي مابدو بصل
نضع ثوم ونعنع وبس..
الله يسلم ايديك يارب على الشرح الجميل المفصل
يسلموا الايادي وصفة حلوة وبطريقة محترفة
تسلم دياتك كتير طيبة هالاكلة ونافعه،نحنا منطبخا بالتمر الهندي او دبس الرمان
تسلم ايديك. ممتاز راح اطبخها على طريقتك
طلعت تحفه والله اول مره اجربها وكانت خرااافه
صحتين وهنا
الياقطين بدون قلي طيب راح كل فوائده بالقلي
ماشاء الله عليك اكله طيبه وطريقة الوصف ممتازه بتعلم اللي عمره ماتعلم
تحفه. روعه تسلم ايدك
الله يسلم إيديكي، كتير شرحك واضح والأكلة اليوم حجربها إن شاء الله 💚
صحة وهنا سلفاً
دايما أتحفينا بالاكلات الشامبه الأصيله
تسلم ايديكي ماشاء الله
لو سمحتي بدنا طريقة اليقطين المحشي بالرز وطريقة كيكة المول انا بحب طريقتك بالتقديم مو معقدة وطيبة
اهلا وسهلا فيكي بالنسبة لطريقة اليقطين المحشي انا منزلة طريقة المحاشي بااتفصيل وفيكي تطبقي نفس الطريقة على اليقطين ..وبالنسبة للكيكة يلي ذكرتيها ياريت توضحيلي اكتر شو هي لان بصراحة ماعرفتها
@@lematayba كيكة المول هي عبارة كيك وفوقها طبقة الكسترد
يسلم ايديكي اليوم رح جرب واطبخ على طريقتك
انا اول مرة رح اكول هالاكلة
تسلم هالديات وشكرا" على زوقك وطريقة شرحك للطبخة والمكونات مو متل اللي بعلو قلبك ليحكو كلمتين فيها الفايدة
ماشاء الله عليكي طول عنرن السوريات ستات بيوت وملكات 😍
شكرا كتير لكلامك الحلو ومشاركتك معنا
نحنا ما منحط بصل
تسلم ايديكي....الأكل الطيب للشوام....وبس
فدوه لكلبج اليوم سويتها عينن طريقتج كلش طيبه علشت ايدج
صحة وهنا
يمعودة جبت. يقطينة شكبرهة وكلتلهم اني اسويهة واحنة ابد ما مجربيهة من كبل فانتي تكولين مسويتهة شتكولين طيبة كلش يعني اسويهة لو خاف تطلع مو طيبة واتفشل واذا اسويهة على طريقة هذا الفديو لو غيرهة شتنصحيني
راحت فائدتها بالقلي..بنصح بقليها بملعقتين زيت تشويح افضل واطيب
يسلم ايديكِ كان عندي يقطينة ومش عارف شو بعمل فيها انقذتيني بهالاكلة المرتبة
صحة وهنا
ههههههه
تسلم ايديكي بكره بجربها وارد لكم بس البرغل بدون غسيل طبختيه عاااادي ولا شلون ردي لي عشان بكره اطبخه واجربه❤❤
اي بدون غسيل
متل طريقتي بس بحط لحمة ناعمة بدال القطع
بالحالتين طيبة هالأكلة😋
انا عندي سؤال فعلا طيبة هاي الاكلة لو لع لان جبت يقطينة كبيرة واريد اسويهة للعائلة اذا اعملهة على طريقة الفديو تطلع طيبة لو تطلع مو طيبة كلش واتفشل 😅
اكلة طيبة... يسلم ايديكي
ابوبسطي كلي وانبسطي😂
هههههههههه
ههههههه والله انا من حارات الشام القديمة يعني مو فلاح لا امي ولا الجدة و لا أحد من الشوام بعرف المسيو ابو شو
نحن الشوام اصجنا أجانب في الشام
سلمت. يداكي....يااحلا...ست. بيت👌😊😚👸👍🙌😗😄😅
ريتو يعيشو هالديااات شي بشهي والله
يعلم الله كم احب الشعب السوري
اهلا وسهلا
منشان الأكل والشرب النظيف الطيب الجيدة أليس كذلك بس ما تكون جزائري
بصراحه مكونات الطبخه شهيه 😋
عاشت ايدك. بس بيصير اعمله بدون لحم
ممكن بس بيجي اخف شوي 👍🏻
عاشت الأيادي طريقة روعة إن شاء الله اجربها
الله يمدك بالقوة والصحة والعافية
شي ناهي
صحة وهنا شكرا
يعطيكي الف عافيه على اطعم يجنن💐💐
تسلم ايدك... ايش الافضل القرع الاخضر. او القرع البرتقالي.؟
الاصفر
يسلمو أيديكي هي الأكلة على قولة الشوام بعقد المنافس كتير طيبة
نحن الشوام لا نقول العقدة وما العقدة ابد
@@samsimon1120 حضرتك شامي؟
@@samsimon1120 للتصحيح أنا قلت بتعقد المنافس
بتشهي والله وعلى اصوله يسلمو ايديكي
الله يسلم. ايديكي يا حلوة
رح اجربها ان شاء الله
رح جربها تسلم ايديكي
الشجرة المباركة الي أنبتها رب العالمين للنبي يونس عليه السلام اتمنى تزرع في كل أنحاء العالم
👍🏻
تسلم ايديكي شي بشهي عم دور على هل وصفة الطيبة على طريقة اهلنا ولقيتا عندك شكرا الك 👍🌸
بالتوفيق .. الطبخة على أصولها شامية شامية
شكرا جزيلا
الله يحميك ياشام ويفرج عنك
بيشهي وطريقتك شرحك واضحة وسهلة استمري
تسلم ايديكي. .سأجربه
ا
اختي اايفطين بيتفرز
وكيف طريقتو
لا الافضل تاكلي فريش
عاشت ايدك ولكن بالنسبه لمعجون الطماطه المفروض تخليه عالبصل وينحمس ويطلع بيه نكهه معينه وبعدين تضيفين الماء او ماء اللحم هكذا اطيب وتحياتي لكي من العراق
🙂
وينك كنا مستمتعين بفديوهاتك
رجعنا من جديد😄
shi bi chahi wi charih ktir wadih ysalim edayki !
يمي يسلمو هالايدين استمري عزيزتي 👍🌹🌟
الله يسلمك😍
تسلم ايدك صوتك نفس ميرنا شلفون ☺️
يا الله كم له فوائد جميلة للبشرة
ماهو السر في قلي القرع
يعني بتغير الطعم لو سلقته على طول
بيضل ماسك القرع يعني متل وقت نقلي البطاطا ولونه احلى
ع قلبك ❤️
تسلم الايادي❣
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي الله يعطيكي العافية وبارك الله فيكي ع الشرح 🌺
ابو بسطي كلي وانبسطي
شي ظريف يسلمون
لوسمحتى
في مجال ما نقلي اليقطين ونحطو بالفرن لحتى نقلل الدسم
اي ممكن بس الافضل اضافة قليل من الزيت
تسلم ايدك روعا
عاشت الايادي. بس اصور مايتحتاج ثوم لان هو اصلها حلوة مع السكر شوي الف عافية
التوم والنعنع بيعطيها طعم مميز جداً
تسلم ايدك
صوتك بشبه صوت غزل
مين غزل؟؟
@@lematayba يلي عندها صفحة علمتني كنز
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌من الجزائر😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
كمان أنتم هون تحشرون أنفسكم في كل مكان في العالم سبحان الله العظيم فنيا انعمي
ابدا مانقلي اليقطين باليخني..مجرد تشويح بسيط مع اللحم والبصل..ونكمل بقية الطبخه....شو هذا القلي...؟؟؟؟؟؟؟
🤣🤣🤣🤣👏عبالها بطاطا مقليه
فينا نحط اليقطين بالفرن؟او كمان نسلقه بالمرقة؟لأن انا ما بدي اقلي. وانغسل البرغل قبل التحميص؟
اي فيكي انا طبخته من دون قلي حطيته بالفرن طلع روعة
يلي موفهمان القلي لمدة بسيطه وليس قلي بماتعني الكلمة ،والطبخ اذواق
ربي يحفظك ويخليك💖💖
البرغل بدون نقع؟؟؟
لا فورا على التحميص
هاد بصير للمربا
طيب متى ينحط الحمص
اذا كان مسلوق في نهاية الطبخة
يعطيك العافيه 🌹أحنا بنسويه باالسعوديه لكن نسميه إيدام باالقرع أو إيدام الدباء لكن من دون برغل لأن السعوديين مايأكلو برغل وكثير منهم مايعرفووه الا ما ندر والبديل عنه الرز 🌹♥️
ريم الريم كيف طعم القرع ؟
يعني يشبه أي خضار في طعمه ؟
@@munamohammed5526 يشبه البطاطا لكن حلاوته اكثر قليلا اذا تعرفي البطاطا الحلوة )اليام ( هو يشبه طعمها و بيه الياف اكثر يعني يفيد المعدة جدا
تسلم أيدك يجنن
الله يسلمك
والله عندي حبه يقطين وحابه جربها انشاله تطلع طيبه ازا ممكن بغدر احوس اللحمه مع البصل وشكرا
اي طبعا بتقدري بس بتاخد وقت شوي لتستوي وماتنزلي اليقطين لتستوي اللحمة
اللقمة الطيبة تسلمي وشكرا الك واكيد نفسك طيب بالأكل 🌹🌹
تسلم ايديكي بس انا بطبخها بدون قلي
احسنتي
خالة ممكن مانقلي اليقطين نسلقه بماء وملح فقط وتسلم ايديكي يارب
ممكن تسلقيه فقط بماء وملح فقط ٥دقائق حتى مايفرط ..بس بعدين لازم تقليه شوي مع البصل لياخد شوي من الدسم
@@lematayba بصير عصير بندوره طازج بدل صلصة بندوره
تسلم إيديكي شي بشهي والله
الله يعطيكي العافية يااارب
ولله شي بشهي يسلمن
الله يسلمك
انا بعملها ابو بسطي بس من دون قلي أطيب أقل سعرات
بيكون طري بس بالقلي بيمسك شوي
مافهمت الهدف من انك طبختي اللحم بالماء والتوابل ومن بعد استعملتيهم المرق واللحم.. نفس الطبق نعملوه بالجزائر لكن الاختلاف انو نحنا نقلي اللحم مع البصل والسمن مباشرة وبعد ماينشف الماء الموجود فيهم ننزل بقية التوابل والطماطم المصبرة حتى هي تتقلى شوي مع نصف كاس ماء دافىء وفي الأخير نمرق بالماء الساخن وبقية الخطوات.. شكرا وتحية ليك من الجزائر 🌹
اي والله انا هيك اطبخ نفس طريقة ياختي والله يبارك فيكم
كانت ماما الله يرحمها تقول ابو بسطي كلي وانبسطي
الله يرحمها مظبوطة هالمقولة
يسلموا دياتك...انا بحط حمض صماء..مين بوافقني
يسلم ايديكي😍😍
لح اطبخه شكله طيب وبيشهي 😋😋
ومفيد 😃
صحة وهنا سلفاً
@@lematayba ع❤
ماشاء الله . يعطيك العافية.
الله يعافيك
كل يلي عملتي ظريف ومرتب ومتقن ماعدا قلي اليقطين ، وظرافت ابو بسطي بالتمر هندي ، والبرغل مابيتهدى (بيقول المتل اذا البرغل تهدى للديوك بيتودى ) الارز فقط يلي بيتهدى
مؤمنة بالله كيف بينطبخ البرغل حتى مايتودى للديوك 😂!!!
تسلم ايدك
الله يسلمك
يسلم ايديكي والله اكلة عال العال ربينا يهني كوزك
سؤال
ليش البرغل اول شي حمصتيه... بعدين حطيتيه مع السمنة
لما منحمص البرغل بيضل كل حبة بحبتها من بعد مانطبخه ومابنخبص ونكهته اطيب بكتير
@@lematayba اوكي معلمتي...
الله يعطيكي العافية
البرغل مابدو غسل بالاول؟
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم...لعائشة ....اذا طبختم قدرا فأكثروا فيه الدباء.فانها.تشد القلب الحزين والدباء هو القرع
معلومه حلوة
اللهم نسألك الشفاء
هل يضاف إليها معجون طماطم
هل يضاف إليها دبس رمان
مرحبا
لا فقط منضيف معجون البندورة او عصير البندورة الحمرا
هاد يقطين احمر ولا اصفر حدى يقلي..انا عندي احمر بيصير اعملو
اي بيصير بس طعمته حلوة شوي ومابدك تطبخيه كتير لختى مايفرط اما الابيض بيمسك اكتر
اول مره اسمع تنقلى اليقطين
اطيب اذا بينقلى وبيضل شكله بدون ماينخبص
بلا زيت .. بالقلاية الهوائية
ممكن تختصري الشرح كله في خمس دقايق
البرغل ما يحتاج ينغسل؟
لا مابيحتاج لان مابيكون فيه نشا متل الرز بس ممكن غسله ووضعه بمصفايه لينشف ثم تحميصه
تسلم الايادي
وين المقادير؟ 🤔
جزاكي الله خير،الطبق صحي صحيح بس في شغلة لاحظتها انك مزودة زيت وسمنة كتير بشكل غيرصحي، الزيت والسمنة مسبب رئيسي للجلطات وانسدادالشرايين عافانا الله وعافاكم من الأمراض، بتوقع لو ماقلتيهابالزيت ماراح يأثر على الطبخة ولو خففتي سمنة كمان نفس الشي ماراح يأثر، اسف عالتعليق بس من باب النصيحة، شكرا
ضروري ينقلا اليقطين إلا مو شرط
اطيب اذا انقلى
ابو بسطي بدون تمر هندي ودبس الرمان ما بتكون ابو بسطي شاميه واليقطين ما بنقليها
اليقطين اذا حبيتي تقلي بشكل كامل لازم تقلبي شوي بالسمنه بعد تنزيل البصل ليمسك الشوي ومايضل طري بيطلع اطيب والتمر هندي اكيد بيطلع طيب وحمضه راكز بس الليمون بيجي اخف شوي ومو تقيل
mary maloof يعني تمر هندي بدون الصلصه ولامع الصلصه!!!
Like
اذا قليت اللقطين راحت قيمته الغذائية راح اعملها بدون ما اقلي
ما بده قلي
ابو بصطي كلي وانبسطي
الطبخة حلوة بس كلامك كتير
والابو بسطي عندنا مختلف الظاهر عو طبخك
سمي بابو البسطي لانه ينشري من بسطات الخضار وهو عبارة عن مجمووعة من الخضار تنطبخ مع بعضها
مثلا الباذنجان والكوسى والقرع والبطاطا واللووبيا والبصل والثوم والبندورة الطازة
هيدي هي ابو بسطى