[Eng SUB] 탄 거 아님 주의! 맛보장! 초간단! 바스크 치즈케이크 레시피 Burnt Basque Cheesecake Recipe | 하다앳홈
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 치즈케이크를 좋아하는데 만들기가 사실 쉽지는 않은데요
오늘 바스크 치즈케이크는 진짜 재료 섞어서 구우면 끝!
진짜 이보다 더 쉬울 수 없는 치즈케이크입니다 ^^
I’m a huge fan of cheesecake.
But you know it’s hard to make.
Basque cheesecake?
You just mix everything together and bake!
It’s easy to make n sooooooooooooo delicious!
Dry
중력분 (all purpose flour) 20g
설탕 (sugar) 120g
소금 (salt) 2g
Wet
크림치즈 (cream cheese) 400g
계란 3개 3 eggs
생크림 (heavy cream) 200g
Oven
200도 예열 후,
200도에서 20분, 180도에서 30분
Preheat oven to 400°F n bake for 20 minutes
→ 360°F n bake for 30 minutes
Music
Keith
*
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Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: blog.naver.com/...
![Basque Burnt Cheesecake [Super Creamy & Easy]](http://i.ytimg.com/vi/kQUKnGlsZfU/mqdefault.jpg)
![(ENG SUB) [글루텐프리/노버터] 진짜 맛있는 크리미한 바스크치즈케이크/ Basque Burnt Cheesecake](/img/n.gif)
완전 쵝오! 저의 최애 케이크^^벌써 6번은 만들어서 먹고 선물도 하고
오오 이거 좋아하시는구나 :) 영국 스타벅스에도 판매하는지 모르겠지만 언젠가부터 한국 스타벅스에서도 바스크 치즈 케이크 팔더라구요 :)
💗나보려고 쓰는 댓글💗
중력분 2.5TBSP
설탕 0.6cup
소금 1/3 tsp
크림치즈 400g (2통)
계란 3개
생크림 200g (0.9cup)
200도 20분, 180도 30분
저울이 없어서 종이컵으로 대강 계량했는데도 완전 성공적이였어요!! 감동의 맛 ㅠㅠ! 가족들이랑 다 같이 맛있게 잘 먹었습니다~
이제 치즈케이크는 안 사먹을거예요❤️ 또 넘 맛있어요! 하다님 레시피 최고예요👍🏻 제가 생크림 넣다가 와랄라 부어버려서 하다님 레시피보다 조금 더 들어갓지만 그래도 넘 맛있어요😍 담엔 제대로 지켜서 해볼게용 그럼 더더 맛있겠져 크림치즈 재구매 완료했습니당
안녕하세요 제로미님, 치즈케이크 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
정말 맛있어요.전 3호틀로 했어요
세조각은 친구 선물
칭찬이ㅎㅎ전 광파오븐복합이라
230도에서 25분구웠는데..잘 나왔어요
오늘도 냉장고에서 꺼내 홍차랑 먹고 있어요.
늘 간단한레시피 올려주셔서 감사합니다
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 쭌맘 님 :)
3호틀로 하실때 계량 어떻게 하셨나요?
집에 3호틀밖에 없는데 만들어보고 싶어서요ㅠㅠ
저도 엘지광파오븐쓰는데,1호틀에 1단에 230도 20분 성공요~^^
흑흑 쭌맘님 제하트를 받아주세요🤎🤎 230도 25분 대박대박입니동🙊🙊💛🤎
양심적으로 2년 동안 너무 많이 해먹고 있는데 뒤늦게 나마 감사인사 드려요❤ 진짜 쵝오
H.Y Cho 님 이제 바스크 치즈케이크 장인이 되셨을 것 같아요 :)
영상 다시 보고싶어서 왔어요 바스크 치즈케이크... 진짜... 요즘 자려고 누우면 이게 미친듯이 생각나는거예요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 저 탄 표면이랑 크림치즈부분이랑 해서 한입가득 넣고 먹은다음에 드립커피 내려서 곁들이고싶네요 ㅠㅠㅠㅠ 하.. 진짜 너무 맛나보여요 프랜차이즈에서는 파는곳이 그나마 스벅인데... 조그만데 너무 비싸서 오늘도 모니터로 먹습니다 흑흑
그쵸 스벅에도 팔긴 하는데 쬐그만데 비싸요 ㅠㅠ 근데 이거 만들려면 이것저것 재료로 준비해야 하고, 만들고 그런 거 생각하면 스벅에서 한 조각 사먹는 게 싼 거 같기도 하고요 깡총님 ㅎㅎ
HADA at HOME하다앳홈 😭그쵸.. 근데 사먹으려면 나가야되고.. 마을버스 5정거장 거리인데 대중교통 안 타는 중이라(ㅋㅋ..) 걸어가야되고.. 걸어가면 사람들 사이를 지나가야되고..(하다님 : 그만해)ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ 만드는게 더 빠를 수 있겠는데요...?(...)ㅋㅋㅋㅋㅋ힝
주말에 집에 놀러온 조카에게 치즈케잌 4분의1을 보냈더니 너무 맛있었다고 이모 또 만들어달라고해서 지금 끼리치즈 실온에 내어놨어요^^
요거요거~~~요물입니다!!ㅋ
치즈케잌안좋아하시는 엄마도 한조각 뚝딱드시는 마법의 레시피..
특히240도까지 안올라가는 우리집 오븐까지 고려해주시는 레시피라 감사드립니다!!!!^^
안녕하세요 지원님, 이것도 만들어보셨구나^^ 요즘 만드는 것마다 성공하시는 지원님 완전 금손이신 것 같아요 ^^
@@hadaathome9589
제과제빵은 수학처럼 딱 떨어지는 느낌이예요^^ 그대로하면 그대로 나와서 신기해요^^ 감사합니다. 하다님♡
이거이거 정말 쉽고 맛도 끝내줍니다.
생크림과 크림치즈 배송되는 시간동안
눈으로 예습하고 배송받은 오늘 실행에 옮긴결과 와~~~~~우 브~~~라보!!!
하다님 레시피들중 몇가지 따라해본 바,
매번 성공할 수는 없었는데 이 것은 단번에 맘에 쏙 들게 성공해서 기쁩니다^^
안녕하세요 eunsil son 님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
하다님,
블루베리머핀, 단호박케이크, 당근케이크, 크림치즈쿠키 ... 그 외에 몇가지 더 해봤었는데
다 맛있었지만 그 중에
블루베리머핀이 제일 맛있었어요! 그래서 5번은 족히 해먹었던거같아요~
그런데요...바스크 치즈케이크..이거 레시피도 엄청 간단한데...격하게 맛있어요...!!!!!!!! 남편도 카페에서 파는것보다 맛있다며 극찬을 하네요😊
단번에 1순위 레시피 되었습니다🩷
임신기 때 시작한 베이킹 취미가 지금까지(출산 13개월차예요ㅎ ) 이어지고 있는 건
하다님 덕분이예요~ 이제서야 감사인사 드려요🩷
덕분에 잘해먹고 있어요🩷🩷🩷
선율요가님 임신 기간 때 베이킹 시작하셨나 봐요 :) 출산 13개월차라고 하셨는데 그럼 아가도 13개월이겠어요 귀요미 애기 생각하니 웃음이 절로 지어집니다 :) 저야말로 제 레시피 즐겨주셔서 감사드려요 앞으로도 맛있는 레시피, 열심히 소개해드릴게요 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 :)
저희 조카가 아침에 눈 뜨자 마자 이 케잌 생각했데요...언니는 사먹는 것보다 맛있데요~저도 정말 치즈 케잌 좋아하는데 하다님 덕분에 정말 보장받은 맛난 케잌, 더군다나 쉬워서 잘 먹을거랍니다~완전 감사드려요~♡
안녕하세요 편혜자님, 바스크 치즈케이크도 만들어보셨나봐요 :) 편혜자님 덕분에 가족분들이 참 행복할 것 같아요 ^^
치즈케이크 별로 안좋아하는 사람인데 집에 크림치즈가 있어서 하다님 레시피보고 구웠거든요? 맛이 아주..👍또 구우려고 재료 꺼내놨어요 😂완전 맛있어요 진짜😖😖😖
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 melanie b 님 :)
요즘 하다님 방송 보면서 거의 매일 빵 굽고 있어요 치즈케익 신랑이 좋아하는데 꼭 낼 만들어야겠어요
좋은 방송 감사합니다~~^^
안녕하세요 미수님, 제 레시피들이 미수님 입에도 잘 맞아야 할텐데 어떠셨는지 모르겠어요 :)
가족들이 맛있다고 난리들이에요 호두파이는 신랑이 넘 좋아해서 조금전에도 구웠구요 저희 딸은 원래 빵순이라 에그타르트, 레몬 치즈케익, 스콘 등 다 넘넘 맛있다고 야단이에요
요즘 방콕하는 차에 좋은 방송 해주셔서 덕분에 칭찬받고 있어요 감사합니다~~♡
진짜진짜진짜 너무너무 맛있어요... 머보고 따라할까 하다가 너무 폭신해 보이길래 따라해봣는데 진짜 첫베이킹 대성공!!!!👍👍👍😭 계란 푸딩마냥 촉촉하구 부드럽고 감칠맛까지!!! 그동안 사먹엇던거랑 친구가 만들엇던거보다 훨배 맛나요 진짜 감사합니다❤️❤️
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 한초코 님 :)
이미 만들어 먹고 말차도 만들고 오늘은 선물로도 만들어 줬네요!!^^ 맛있어욤!!^^
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 고니바니 님 :)
오!!!! 맞아요!! 역시 엘리님~~~ 소금 넣으면 뭔가 더 감칠맛 나는 느낌요~~!!!
저도 다음엔 소금 넣어야겠어요 ㅋㅋ 역시 바스크 치즈케익은 투박해야 더 느낌이 나는 것 같아요^^
매번 영상 너무 예뻐요. 대박 금손.....
민진님, 아니 디자인 하시는 민진님이 더 금손이지 제가 더 금손이겠어요? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
금손이란 말에 빵 터졌네요 진짜 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저희 언니가 치즈케이크를 정말 좋아해요. 베라에 가도 뉴치케는 기본으로 무조건 담고 케이크 종류가 있으면 치즈케이크를 거의 1순위로 바로 골라요. 근데 어제 언니가 오랜만에 집에 온다고 해서 하다앳홈님 레시피로 바스크치즈케이크를 만들었는데 언니가 정말 너무 좋아하더라구요 ㅎㅎ
물론 제가 먹었을때도 정말 맛있었지만 치즈케이크를 그렇게 좋아하는 언니가 너무 맛있다고 어디서 사온거냐고 그렇게 말 해주니까 한층 더 맛에대한 믿음이 생겼어요!!ㅎㅎ 그만큼 진짜진짜 맛에대한 걱정은 하나도 안하셔도 됩니다!!!! 진짜 너무 맛있어요!!
하다앳홈님 바스크치즈케이크 레시피는 따라하기도 쉽고 완성품도 너무너무 완성도 높고 맛있어요. 어려운 과정없이 설설 섞기만 했는데도 너무 맛있어서 깜짝 놀랐을정도에요. 여러분도 꼭 따라해보셨으면 좋겠어요. 다시말하지만 정말! 너무! 맛있어요!!
아 그리고 혹시 머핀틀같이 작은 틀로 미니미버전으로도 만들어보고싶은데 (선물할때 그렇게하면 너무 귀여울거 같아서요💕💕) 오븐온도와 시간을 어떻게 하면 될까요?ㅠ 오븐에 들어가는 전체 반죽양은 똑같지만 크기가 다르니 온도는 같게하되 시간은 조절해야 할까요? 아니면 둘 다 조절해야 할까요.. 알려주시면 감사하겠습니다!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 이 레시피로 정착했어요 ㅎㅎ 다만 설탕양을 조금 줄였어요 ㅎㅎ 맛있어서 두번쨰 다 먹고 세번쨰판 구우러갑니당
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
첫 베이킹을 하다님 레시피의 바스크치즈케이크로 성공하고 넘행복해요!!!!! 저는 베이킹뿐만 아니라 찻잔이랑 홍차 등등 다른 영상도 넘넘 재밌게 보고 있어요!!!! 감사합니당!!!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 MS C님, 앞으로도 댓글에서 종종 뵈어요 :)
알려주신 레시피대로 만들었는데 너무 쉽고 맛있어요 감사해요 ^~^
요것도 언젠가는 만들어야지요~~^^
치즈케잌 완전 좋아해요
항상 감사합니다 ^^
점심 맛나게 하셨죠 영숙님? ^^
치즈케이크 중에 진짜 만들기 쉬워서 저도 생크림 있으면 만들곤 해요 ^^
가족이 모일때 해놓았다가 주면 정말 좋아하겠어요^^
맞아요 심안젤라님, 진짜 후딱 만들 수 있는거라 모임 때 만들어도 좋을 것 같아요^^
드뎌 만들었어요~^^
그런데 까맣게 타질않았어요
제 늙은오븐이 요즘 컨디션이 않좋은가봐요~ㅠㅠ
아직 식히는 중이라 맛은 안봤는데
하다엣홈님 레시피로 만든거니
안먹어봐도 맛있을듯~^^
오늘도 레시피 고맙습니다~^^
안녕하세요 우리토리엄마 님 :) 제 오븐은 열이 센편이라 평소에 제가 제시하는 온도에서 안 익으면 10도 정도 높여, 또는 시간을 조금 더 길게 구워주셔야 할 거예요!! ^^
1호 사이즈 계량
중력분 14g
설탕 84g
소금 1.4g
크림치즈 280g
계란 94.5g
생크림 140g
이정도 맞나요?
정말 따라해보고 싶은 레시피! 만들어 보고 싶은데 크림치즈 어떤거 사용하시는지 알수 있을까요? :)
영상대로 구웠는데 윗면이 봉긋하게 부풀고 식감이 별로길래 다시 만들 때는 240도 예열 후235도로 20분 구웠더니 영상처럼 예쁘게 나왔어요
LG광파오븐 쓰는데 광파오븐 쓰시는분들은 이렇게 구워보세요
다른 분들을 위해 광파오븐 정보까지 남겨주셔서 감사드려요 이지예 님 :)
저도 lg 광파 오븐 쓰는데요~
총 235도에서 17분만 구우면 되나요??
50분 구워야 하는건데 시간이 확 줄어서요~
아님 두번에 나눠 굽는건지 궁금해요~
@@나윤스럽게 저는 50분으로도 구워봤었는데 위에가 너무 타고 껍질 ? 부분은 부풀고 치즈부분은 좀 꺼졌길래 다른 영상들 참고하면서 보니깐 높은 온도에서 짧게 굽는게 좋다고해서 240도로 구울까하다가 235도로 15분 구워보고 상태보고 2분 더 구웠더니 잘 나왔는데 뭔가 느낌에 덜 익었다는 생각이 들면 20분 정도 구워도 될 것 같아요
@@나윤스럽게 넹 나눠굽는게 아니고 235도에 17분만 구웠어요 근데 50분 굽는 것보다 꾸덕함은 덜 해서 한 20분 구워도 될 것 같아요
예열은 꼭 해야해요
@@이지예-l4l 답변감사합니당♡♡♡
너무 맛있겠어요 귀한 레시피 감사해요^^
달걀이 크기에 따라 중량이 달라서 한개 몇그램정도 되는걸 사용하셨는지 여쭤봐도 될까요?^^*
너무 맛있어 보여요 ㅜㅠ 팬 사이즈
알수있을까요?
하다님 늘 잘보고있어요😍
혹시 생크림 대신 휘핑크림을 넣어도 될까요.? 휘핑크림이 많이남아서 ㅠ
jjuhee0529 저도 궁금해요~
답변을 하기에는 조금 늦은 감이 있지만 대신 답변해드리자면 휘핑크림은 생크림에 설탕을 넣고 휘핑을 하여 만든 것이기 때문에 넣으면 너무 달지 않을까....합니다!!
무가당동물성휘핑크림 사용하시면 됩니다.레스큐어휘핑크림 추천드려요~^^
항상 너무쉬운 레시피로 베이킹하는 재미가 쏠쏠해요~ 감사합니다 지금 오븐에서 열심히돌아가고있는데 기대됩니다
맛나게 만드셨나 모르겠어요 1234 Park님 :)
@@hadaathome9589 저는 작은 파운드틀에했는데 모양도 맛도 너무좋아요~ 오늘아침에 아주 행복했어요
어머..👍🏻 이것도 꼭 해 먹어야 겠어요😋
네네 다 쉽게 구할 수 있는 재료라 굽는 온도만 넘 타지 않게 잘 맞추시면 절대 실패 안 하실 거예요 Bellamorfati님 ^^
HADA at HOME하다앳홈 아하, 온도를 잘 봐야겠군요☺️ 감사합니다!
넵 살짝 태운 바스크 치즈케이크 만들다가 그냥 태운 치즈케이크가 나왔네요..오븐이 말썽이야ㅠㅠ
헉 살짝 그을린 듯한 게 맞긴 한데 아예 탄맛 나는 정도로 나온건가요?ㅠㅠ 시간 들여, 재료 들여 만드셨을텐데 넘 아쉽네요 ㅠㅠ
에어프라이어로 해도 이 맛이 나올까요~? ㅠㅠ 에어프라이어로 할때는 몇도로 몇분 해야할까요?
안녕하세요. 재료 구매하려는데 생크림은 가당으로 사나요 무가당으로 사나요? 브라보 생크림 사려는데 괜찮은지 알려주세요ㅠ 아님 추천해주셔도 좋아요
팬 지름이 몇 cm 가요???
이거 완전 맛있어요!!! 제가 했지만 캬~~~
하다님 안녕하세용
어제 요걸로 첫 베이킹 시도해보았는데요!
영상 속 오븐과 같은 기계라서 온도 그대로 따라해보았는데요!
윗부분에 에어포켓이 생기면서 부풀어오른 뚜껑만 타버렸는데, 오븐 모드중에 컨벡션 베이크 모드로 진행했는데 혹시 컨벡션 모드로 한게 문제였을까요??
첫 베이킹 실패했지만 너무 재밌어서 얼른 다시 해보고싶어요!ㅎㅎㅎ
일반 2호 원형 틀로 해도 괜찮을까요? 처음해보는 거라 너무 떨려효 두근두근
계란과 생크림도 실온상태인가요?
유산지 채로 냉장고 넣으시는거죠?
마스카포네크림치즈로 대처가능할까요?
오늘도 티타임영상 힐링되네요!! 아 혹시 제일 좋아하는차는 무엇인가요?
제가 가장 좋아하는 차는 얼그레이고요. 요즘은 하니앤손스의 얼그레이 슈프림 자주 마시고 있어요 ^^ 뽀또님도 얼그레이 좋아하시나요?^^
생크림의 역할은 무엇인가요?
크림치즈를 마스카포네 치즈로 바꿔서 구워도 그 맛이 날까요?
머핀틀로 만들어서 친구들 나눠주고싶은데요~ 오븐 시간이나 온도를 다르게 해야할까요??
생크림 대신 우유 가능 한가요?
중력분대신박력분가능
스메그 오븐으로(컨트롤러 없어요!)
구웠는데 윗면이 자꾸 갈라지고 터지네요ㅠㅠㅠㅠ
방법이 없을까요? 강한 바람때문인것 같아요!
케이크 틀 어디서 구매했는지 알수 있을까요?
안녕하세요 저는 보통 비앤씨마켓이라는 몰에서 구입합니다 ^^
강력분 사용해도 되나요?
설탕 대신에 알룰로오스 넣어도 될까요?
보관은 어떻게 해야할까요?
미쳐따 미쳐따 너무 맛있을것같아요 (๑❛ڡ❛๑) 얼마전에 스벅에서 사먹었었는데 생각나네요 ㅠㅠㅠ 치즈케이크 처돌이는 웁니다... 설거지는 제가 할테니 제발 한입만 주세요....( •᷄ - •᷅ )
(농담이에요ㅎㅎㅎㅎ)
오오 맞아요 optimus H님! 요즘에 스벅에서도 번트 치즈케이크 팔더라고요^^
치즈 케이크 좋아하시는구나. 저도 진짜 옆에 계심 두어 조각 드리고 싶네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
우앙 말씀만으로도 이미 얻어먹은 느낌...😇
재료 사서 만들러갑니다 ㅠ
재료 진짜 간단하죠?^^ 넘 타지 않게 오븐 온도만 잘 맞추시면 실패하지 않고 잘 만드실 거예요 Jordan님 ^^
크리미하게 안되고
물이 좀 생기고
포실포실하게 되요
원인이 뭘까요? ㅠㅠ
1 차가운 계란과 생크림을 넣은 것
2 밀가루를 안넣음
3 레시피보다 생크림을 좀 많이 넣음
위에가 원인인지 ㅠ
생크림대신 우유로 대처가능하나요?
아니요!
마테차는 발암 가능성이 있는 물질로 분류되어 있답니다 조심해서 조금만 드세요
레시피 감사합니다
하다 님 ㅜㅜㅜㅜ 왜 저는 매번 망할까요? 되게 질척거리고 계란찜 같은 식감이에요...
좀 늦었지만 제 생각인데 계란 크기가 너무 큰것 아닐까요??
@@joynjay9765 대란이긴 한데... 크기가 크면 안 되나요?
왕란 아니고 대란이면 그렇게 큰것도 아닌것 같긴한데... 다른 유튜브 보니 섞을때 공기가 많이 들어가지 않더록 섞는것도 중요 하다더라구요. 그리고 다른 동영상 보고 하다님 레시피 볼때 젤 큰 차이가 굽는 온도와 시간인데 저는 그것만 다른 유튜브 보고 온도도 높이고 시간도 짧게 했어요 ㅎㅎ
@@joynjay9765 아하 그렇군요 감사합니다!
하다님! 1호팬에 하려고 하는데 계란은 얼마만큼 넣으면 되나요??
혹시 이 영상 보셨을까요? 팬이 다를 때 계산하는 방법으로 계산하시면 되세요 ::) th-cam.com/video/gJjum2zs3DU/w-d-xo.html
필라델피아 치즈도 가능할까요?
필라델피아 크림치즈 말씀하시는거죠? 네네 가능합니다 ^^
1호에도 해도 되는건가요? 1호 사이즈 양 레시피도 알고싶어요 ㅠㅠ
안녕하세요 inae님, th-cam.com/video/gJjum2zs3DU/w-d-xo.html 틀 계산하는 방법, 영상 올린 거 보시면 될 것 같습니다 ^^
70프로입니다
혹시 중력분 대신 박력분도 가능할까요?
네네 가능하세요 ^^
혹시 밀가루대신 옥수수 전분 사용도 가능할까요?
생크림대신 우유 가능한가요?
저도 이거 물어보려고 했어요
바닐라 익스트랙은 안 넣어도 되나요? ㅎㅎ
넣었더니 너무 맛있어요~ㅎㅎ
계란이 꽤 들어가서 저도 넣었는데 맛있어요
저울이 없어서 그러는데, 혹시 컵계량으로 알려주시면 꼭 한번 만들어보고 싶네요~♡
틀사이즈가 어떻게될까요?
대신 대답 죄송합니다! 영상에 2호(8인치)라고 나와있네요:)
감사합니다 ^^
윗면이 안타는데 이유가 뭘까요ㅠㅡㅠ???
제 생각인데 온도를 좀 많이 낮아서 그런것 아닐까요??
온도가 낮아서일듯요. 오븐이 가진 최고온도로 단시간 구워주셔야해용~
생크림 대신 휘핑크림 사용가능한가요?ㅠㅠ
동물성무가당휘핑크림 사용해도 똑같이 맛있습니다
200도에서 20분 또는 180도에서 30분 인가요? 아니면 200도에서 20분하고, 180도에서 30분을 또 구워야 되는 건가요..? 제가 이제 막 홈베이킹 시작이라 잘 몰라서요•᷄⌓•᷅
200도로 예열 후
200도로 20분 굽고 180도로 30분 총 50분 굽는건데 오븐 마다 차이가있기 때문에 보면서
구우시면 되요
저는 먼저 200도로 20분 굽고 180도로 온도를 내려서 구울 때는 10분씩 나눠 구워가며 색감 확인했는데 잘 나왔어요
너무 고급스러워 보여요. 베이킹이 취미인 딸이 만들어줬는데 참 맛있습니다.^^ 근데 오븐에서 꺼내 식히는동안 케이크 윗부분이 쪼그라들어. 모양이 별로인데 어떻게하면 저렇게 이쁜 모양이 될까요?
생크림과 크림치즈는 어디 제품 사용하셨나요?? 첫 홈베이킹 해보려는데 되도록 똑같은거 사서 하려구요
엄청 맛있어요! 재료도 간단하고 레시피도 쉬워서 온도조절 잘 못하시는 분들도 왕창 태우지만 않는다면 모두 성공하실 것 같아요! 광파오븐 Lg디오스 광파오븐에 3호틀로 같은 양 같은 시간 같은 온도로 구웠는데도 성공했습니다! 달달한 치즈 그 자체예요ㅎㅎ
이거 생크림이 무슨 생크림을 써야되나요?오븐구울때 총 50분을 구어야하나요?아니면 20분또는30분 인가요?
총 50분요 ! 200도 예열후 200도 20분굽고 온도내려 180도로 30분이요
소박한 제 오븐은 바람돌이라 바람을 엄청 일으켜요. 덕분에 봉긋하게 솟은 중심이 쌔까맣게 타더니 가발 뚜껑 열리듯이 뽕! 따져서 정수리가 벗겨진 바스크가 되었다죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사진 보여드리고싶네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ(베이킹 장비도 사고싶..... 괜히 장비탓ㅋㅋㅋ )
댓글 달아주신 거 보고 빵 터졌어요 정수리 벗겨진 바스크 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저도 지금 사용하는 오븐 고장나면 다른 걸로 바꾸려고 하는데 고장날 생각을 안 하네요 하핫^^;;
저도 첫 바스크치즈케잌때 같은경험 했어요~먼저 색나는 쪽을 호일덮어가며 골고루 색이나게 구워주심 담엔 꼭 성공하실거에요^^
하다님 레시피 덕에 맛있는 바스크치즈케이크를 만들어 먹었어요ㅎㅎ
항상 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해용♡♡♡
근데 빨리 먹고싶어 충분히 식히지 않고서 냉장고에 보관했던것이 문제였던 건진 모르겠지만 윗부분이 바스크느낌 보단 그냥 치즈케이크 같은느낌이였어요ㅜㅠ
근데도 넘 맛있어서 하루만에 다 먹어버렸지 모에요ㅎㅎ
그래서 이번엔 충분히 식힌후 냉장고에 넣은 제대로 만든 맛있는 바스크 치즈케이크를 만들어 먹고 싶은데 크림치즈가 반밖에 없어서 반배합으로 만들어야 할거 같은데 오븐 온도를 어떻게 구워야 할까요???하다님!!!도와주세요♡♡
치즈 브랜드 여쭤봐도 될까용 :)
하다앳홈님의 레시피는 왤케 볼때마다 따라해보고 싶을까요 ㅎㅎㅎ담번 주변분들과 티타임 디져트로 당첨입니다💕감사해요:)
아마 제 레시피가 쉬워서 그런 거 같아요^^;; 복잡하고 어려우면 잘 안 하거든요.
지금 올리는 것들은 저도 자주 해먹고 있는 것들 위주로 올리고 있어요 나영님^^
어렵고 복잡하면 자주 안 만들게 되더라고요 ㅎㅎ
저는 치즈케이크를 구우면 항상 속부분이 뽀얗지 않고 약간 주황빛노란빛인데 왜 그런걸까요 ㅜㅜㅜ
머핀틀에 미니로 만들려면 몇분구워야할까요?ㅠ
반가워요~ 하다엣홈님~^^
아들요청으로 초코판나코타를 만들고 생크림이 남아서 뭘 할까 싶어서 검색하는데 또 만났네요~^^
내일의 베이킹은 하다엣홈님의 바스크 치즈케익으로 정했어요~^^
늦은밤 고민하고있었는데 ㅎㅎ 하다엣홈님 만나고 해결됐네요~^^
좋은밤 꽃잠드세요~^^
밀가루 안넣어도 될까요^^?! 넣는 이유가 궁금합니다!
덕분에 맛있게 잘 만들어 먹었습니다! 그 비싼 바스크치즈케이크 한판을 순식간에 ㅋㅋㅋㅋ 근데 전 계란냄새가 좀 남아서 아쉬운 부분이었는데요, 혹시 바닐라 제품 사용한다면 얼마나 넣으면 좋을까요?
완전 대성공이에요 ㅎㅎ 어젯밤에 만들고 아침에 먹어봤는데 웬걸 ㅠㅠ사먹는거 보다 더 맛있어요. 그런데 제가 깜빡하고 식고 난후 케이크를 잘라 냉동실에 넣었는데 괜찮을까요? 냉장보관 가능하면 냉장고에 넣을걸 그랬어요ㅠㅠ
와 요즘 하다님 레시피 하나씩 하는게 취미인데 제 최애 케이크를 이제 발견했네요 여기 해외라 한국의 우유같은 생크림이 잘 안보이는데 혹시 whipping cream이나 thickened cream으로 대체 가능할까요?
지금 오븐에 굽는중 입니다~ 항상 맛있는 레시피 감사합니다☺️
1호 팬일까요?
혹시 하루 냉장고에 넣는거 김치냉장고에 넣어도 될까요
와 레시피가 이렇게 간단하다니 굽는게 핵심인 케이크네요~?^^
맞아요 Su Jo님, 굽는 온도만 넘 타지 않게 잘 조절하시면 진짜 누구나 만드실 수 있는 레시피랍니다^^
중력분 대신 박력분 사용해도 될까요?
된대요!!
바스크 치즈케이크 각각 다른 영상으로 3번정도 만들어 봤는데, 하다선생님 요 레시피가 진짜 너무 맛있어서 앞으로 이걸로만 먹을거예요!!!!! 엄마도 요게 젤 맛있다고 하셨어요 >< 좋은 레시피 감사합니다!
원형틀이 없어서 그런데 이 반죽 그대로 6구 머핀틀에 구워도 되나요~?? 굽는 시간이 달라져야할까요?🙄
중력분이 아닌 박력,강력으로 만들면 식감에 차이가 많이 날까요?
안녕하세요~~^^궁금한게있는 질문이 댓글에도 있긴한데 대닷달린게 없어서ㅠ여쭤봐요..생크림대신 휘핑크림써도되나요?? 쓴다면 식물성or동물성중 어느것을 써야되나요???
(제가 사는곳엔 생크림을 도저히 구할수가 없어서요ㅠㅠ)
원형틀이 없는데 머핀틀(유산지)위에
반죽넣고 해도되나요??
댓글 부탁드립니다....🙏
인터넷주문 돼용
동물성 무가당 휘핑크림쓰셔도 맛있습니다.머핀틀에 구우셔도 되는데 시간은 아마 절반 정도로 짧게 구우셔야될거에요.오븐사양에 맞게 가장최고온도로 윗면 색상나올때까지만 구우시면 되세요~
정말 최고 네요
늦게 나마 영상을 보게 되어 감사 할따름 ** 존경 합니다
친구 생일이라서 친구 치즈케이크 좋아하는데 겸사겸사 해줘야겠아욥 ㅎㅎ
스메그오븐 사용하고있는데 온도는 적혀있는거랑 똑같이 하면 될까요?
혹시 반배합해서 미니 틀에 구우면 온도와 시간은 어떻게 해야하나요??ㅠㅠ
저는 기름도 많이 나오고 윗면이 잘 안탔는데 온도가 문제였을까요ㅜㅜ??
중력분을 쌀가루종류로 해도되나요?_?
혹시 생크림대신에 우유를 사용해도 될까요?