🎀紅燒豆腐炆支竹|天氣熱小肉家常餸|主要食豆腐和支竹|Fried Tofu w/ Yuba
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2022
- 食譜 Recipe:
2枝 pc.
支竹 yuba
1磅 lb(453克g)
硬豆腐 firm tofu
1片薑
1slice of ginger
兩瓣蒜頭
2 cloves of garlic
4安士oz(113克g)
洋蒜苗(韭葱) Leek
混合醬 sauce mix:
1湯匙 Tbsp
蠔油 oyster sauce
1湯匙 Tbsp
柱侯醬 Chee Hou Sauce
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
1茶匙 tsp 糖 sugar
適量胡椒粉
some white pepper
1湯匙 Tbsp
紹興酒 cooking wine
粟粉水 :
Cornstarch water :
2 湯匙Tbsp
水 water
1 湯匙Tbsp
粟粉 cornstarch
6安士oz(170克g)
豬肉絲 shredded pork
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
適量胡椒粉
Some white pepper
1/2湯匙 Tbsp
粟粉 cornstarch
1/2湯匙 Tbsp 水 water
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👀💍🌹食譜 Recipe:
2枝 pc.
支竹 yuba
1磅 lb(453克g)
硬豆腐 firm tofu
1片薑
1slice of ginger
兩瓣蒜頭
2 cloves of garlic
4安士oz(113克g)
洋蒜苗(韭葱) Leek
混合醬 sauce mix:
1湯匙 Tbsp
蠔油 oyster sauce
1湯匙 Tbsp
柱侯醬 Chee Hou Sauce
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
1茶匙 tsp 糖 sugar
適量胡椒粉
some white pepper
1湯匙 Tbsp
紹興酒 cooking wine
粟粉水 :
Cornstarch water :
2 湯匙Tbsp
水 water
1 湯匙Tbsp
粟粉 cornstarch
6安士oz(170克g)
豬肉絲 shredded pork
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
適量胡椒粉
Some white pepper
1/2湯匙 Tbsp
粟粉 cornstarch
1/2湯匙 Tbsp 水 water
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烹饪简单,食材简洁,味道清淡,荤素并俱,一流健康食品。赞!
今朝又有靚餸放送, 多谢宝宝姐最佳指導!👍👍😘😍🥰
二香味俱全
BB姐,多謝你教我們煮簡單容易上手的餸菜!我時時跟著做,好味豆腐,炆豬腳深得家人欣賞。多謝!
好喜歡這味餸,謝謝細心教導😊👍🏻
👍多謝 Bobo 悉心詳盡的教學! 🙏😀
今晚又有靚餸吃👍超級喜歡❤您的菜普😅多謝🙏
色香味全!
😊😊👍👍👏👏you made this 紅燒豆腐炆支竹 very good and I want to eat with rice👏👏👍👍😊😊
我最愛粵菜之一👏👏👏👏😍😍😍
好味下飯👍
謝謝寶寶姐分享👍😋😋
好美味👍👍
👍👍👍跟煮左!好好味!你教得好明白!謝謝!
寶寶,你煑這味餸色香味區全👍👍👍今晚我就煑這個餸先。你的視頻我很喜歡看,給我們有好多煑餸的靈感,謝謝你🙏👍👍👍👍👍❤️🌹
Looks great taste and yum yum
我喜歡支竹👍
这款菜健康味道好
很吸引
好好味!😋
今晚即煮,樣樣才料都有,🌹🌹
好好看🎉🎉
好好!
looks so good
多謝你住呢個送看見好好咪呀下天住多啲送好又健康😋😋
睇落實用美味易煮,可以一試。⏳🍲👍
謝分享😋😋👍👍
👍👍thank you Bo Bo🙏🙏
今晚即試炒😄
靚BoBo姐太勤奮,好仔細耐心教授呢味靚料,等陣會去買齊材料,再跟住烹製,喺晚餐上必定大受家人歡喜嚐鮮了。👍👍💝
住在小鎮,要開車40分鐘到一家小型東方店,沒有所有材料。 汽油貴,所以買外賣.
非常好❤
我要九十分鐘呢
寶寶姐呢款餸好過外間食店👍🤤
Thanks for sharing
好好
😊 好好食!
Thanks 👍
好正
謝謝你❤️
Wow! Nice and looks so yummy! 😋
好餓了⋯⋯
看見想食,會學整
看起来很好吃哦😋
少少心得,煮枝竹時,落少少鹽枝竹便不会過火而溶解
哈哈,今晚就煮依个菜。
look good😋🤤
支持Bobo👍💕
Thanks
請問支竹煲湯,通常落支竹時是凍水或滾水落,請指教。另,喜歡你的煮餸簡單好食😊
I cooked this dish tonight came out pretty good! I used soft tofu. Thank you!!
good thankyou
好
这个菜如果加入冬菇会更好。
❤🎉yummy !
冇柱侯醬可以用什麼代替?海鮮醬或豆瓣醬可以嗎?謝謝你。
是否枝竹沒吸到混合液,因是煮最后加入?
想問下片中既鑊,大約咩價錢同邊度買,好似幾好用
❤❤❤
😊
🤗
想吃
😋😋😋👍👍👍
看你的視頻,學會煮好多不同的餸菜,謝謝你。請問你用的鑊,是否不黏鑊?
❤🎉🎉
😍❤️
我用那個牌子的煎煎炒鍋
👍👍👍
👍👍😋😋
👍👍
😋
個餸幾吸引
😊👍
👏👏👏👏
😋👍
😍😍😍
❤
👍🥰
甘冇微波爐呢
😋😋😋
寶寶姐,近日跟你學到很多新菜色, 試過很美味,謝謝分享!我須要買一個鐵炒鑊,如你 在視頻用的一款,應該很好用。 請問是那個牌子,或者你可以介紹一些嗎?謝謝你!
你好,多謝支持, 影片用的是普通鐵鑊二十多年前購買, 平價鐵鑊沒有牌子顯示。
.BOBO姐請問個鑊會黏鑊嗎
👍👍👍👍
👍
我喜歡造个餸谢谢❤❤❤❤
😋😋😋👍👍👍!!!
👍😋
👍👍👍😋😋😋
支竹可炆耐D。
👍👍👍😋
❤❤
请问支竹要怎么处理?
BoBo姐: 妳好!除了觀看妳的嗞味餸菜,也留意妳用的廚具,請問是哪牌子的鑊?應該沒有易潔塗層😊
多謝支持, 影片用的是普通鐵鑊, 20多年前在唐人街購買, 平價沒有包裝沒有牌子顯示, 其實用鐵鑊不沾鍋主要是燒熱鍋, 控制火路和醃肉的問題。
可以參考這部影片
th-cam.com/video/Ov0ZMAcXFrA/w-d-xo.html
謝BoBo姐👍
好中意這個中式鑊呀
@@suilanchung928 這镬夠榻口,兜炒好容易。all clad 有一款鑊是這形狀,不过是不銹鋼,鋼水也好靚,不怎黐底。
All glad 的鋼質最好,也不十分黏鑊
😋😋
🙏
👍🏻👍🏻❤
🤤😋
👍❤🥰
😍😄
😋👍❤️❤️❤️❤️❤️
🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👏🏻😁
😀
👍👍❤️❤️