POLPO ALLA GRIGLIA MORBIDISSIMO e saporito! - RICETTE DI GABRI

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Oggi vi svello tutti i segreti per fare un POLPO ALLA GRIGLIA Morbidissimo e saporito!
    Un secondo semplice e gustoso, che è perfetto da fare in queste giornate di primavera.
    Per prima cosa, dobbiamo lessare il polpo, se ancora non sapete come farlo cliccate QUI www.ricettedig...
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ความคิดเห็น • 67

  • @carlomala9353
    @carlomala9353 ปีที่แล้ว +2

    Buonissimo e super tenero .. grazie del consiglio !

  • @AnnaFabozzi-z9z
    @AnnaFabozzi-z9z หลายเดือนก่อน

    Buonissimo.. Bravissima.. Grazie.!

  • @vitogiannini9914
    @vitogiannini9914 ปีที่แล้ว +1

    Top adesso è in preparazione✌️😋

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille 🤗 spero piaccia! Poi mi fai sapere

    • @vitogiannini9914
      @vitogiannini9914 ปีที่แล้ว

      Buonissimo è venuto uno spettacolo 😀😋

  • @antonelladonnaloia698
    @antonelladonnaloia698 ปีที่แล้ว

    Grazie 🤩

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 5 ปีที่แล้ว

    Hai ragione e una ricetta strepitosa il polpo alla griglia.... buona giornata carissima.....

  • @cucinainfamiglia2018
    @cucinainfamiglia2018 5 ปีที่แล้ว +3

    Mmmm buonissimo... brava complimenti

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie! È un secondo buonissimo 😋

  • @liviarosini1735
    @liviarosini1735 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimo grazie

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  4 ปีที่แล้ว

      Grazie! Buon sabato
      WWW.RICETTEDIGABRI.IT

  • @babak7921
    @babak7921 2 ปีที่แล้ว +1

    Nothing better than italien food

  • @langeloelavoce1662
    @langeloelavoce1662 5 ปีที่แล้ว +2

    IL POLIPO L'HO MANGIATO SEMPRE CON PREZZEMOLO E AGLIO. LO PROVERÒ ALLA GRIGLIA, SICURAMENTE SARÀ BUONO. GRAZIE! 🙋‍♀️👍

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  5 ปีที่แล้ว

      E' buonissimo Carol! Provalo e vedrai! A fra poco, con una nuova ricetta con il polpo. ;) Se ti interessa, qui trovi altri modi per cucinarlo www.ricettedigabri.it/?s=polpo 👍

    • @langeloelavoce1662
      @langeloelavoce1662 5 ปีที่แล้ว

      @@ricettedigabri OK, GRAZIE MILLE. 🤗👍

  • @PATISSEZavecMaRy
    @PATISSEZavecMaRy 5 ปีที่แล้ว +1

    Favoloso 😍😍

  • @MixAndRemix
    @MixAndRemix 5 ปีที่แล้ว

    Grigliato non l' ho mai provato. Proverò.

  • @marilenatelleri7974
    @marilenatelleri7974 9 หลายเดือนก่อน +1

    Peso del polpo x cuocerlo in 2 dita d’acqua fredda? Però L ‘acqua fredda nella pentola mi sembra di più ? Grazie

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  9 หลายเดือนก่อน +1

      Buongiorno Marilena, prima ho immerso il polpo in poca acqua calda per arricciare i tentacoli. Poi messo in pentola e coperto con acqua a temperatura ambiente. Il polpo può essere cotto in tanta acqua oppure senza acqua ( a fiamma bassissima o direttamente nel sugo)
      Ti lascio il link dove ho spiegato il trucco per farlo venire morbido www.ricettedigabri.it/?s=Polpo
      Ti lascio

  • @SantaFontana-b5h
    @SantaFontana-b5h ปีที่แล้ว

    Si può arrostire in forno?

  • @francescomasi8763
    @francescomasi8763 4 ปีที่แล้ว +1

    un buon consiglio

  • @lisettamagi1640
    @lisettamagi1640 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, potrei sapere la marca di quella bellissima pentola? Grazie 🙏 cmq ottima ricetta ( era sottinteso)

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Lisetta🤗 é un set di pentole che ho comprato anni fa su Amazon, purtroppo adesso non riesco più a trovarle con l interno bianco 😑
      La marca è Royalty line
      WWW.RICETTEDIGABRI.IT

    • @lisettamagi1640
      @lisettamagi1640 4 ปีที่แล้ว

      RICETTE DI GABRI grazie ❤️

    • @adelinazurlo6843
      @adelinazurlo6843 4 ปีที่แล้ว

      @@ricettedigabri j

  • @IS-ke3ck
    @IS-ke3ck 4 ปีที่แล้ว

    2021🍄 Speciale 🍷🍷Albaniaaaa🍷🍷👋

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 4 ปีที่แล้ว +5

    Si arr8ccia sempre anche senza fare su e giu nell’acqua

  • @il_monsteer00pictures97
    @il_monsteer00pictures97 3 ปีที่แล้ว

    Con che vino posso abbinare con questa ricetta

  • @lorenavalentino2681
    @lorenavalentino2681 5 ปีที่แล้ว +1

    Xché quando lo faccio io i tentacoli si spopolano?Grazie mille e complimenti

    • @ellaprincipessadeea
      @ellaprincipessadeea 5 ปีที่แล้ว

      Lo hai lessato troppo

    • @francescotesti7631
      @francescotesti7631 3 ปีที่แล้ว +1

      Ti do un consiglio da polparo doc:
      Il polpo lo inforchetti, appena l’acqua bolle fai una volta su e una giu e lo ripeti 3 volte (si ammobidisce di più).
      Assaggialo sempre, e stai attenta ai tentacoli, appena diventa rosso assaggia, se è buono levalo e via!

    • @lorenavalentino2681
      @lorenavalentino2681 3 ปีที่แล้ว

      @@francescotesti7631 grazie mille

    • @francescotesti7631
      @francescotesti7631 3 ปีที่แล้ว +3

      @@lorenavalentino2681 di nulla, ricorda di fare una bella Salsina con mezzo limone spremuto, 6 cucchiai abbondanti di olio, 4 pomodorini tagliati a metà, aglio, prezzemolo, un pezzetto di peperoncino e per finire metti a bollire le patate... ma tagliate a metà.
      Diventa fantastico.
      Il polpo se lo prendi pescato in giornata sbatti la testa su una superficie dura o col batticarne e mettilo 24 ore in freezer: decongelato e segui i passaggi.
      Abbinalo con un buon antipasto di fumetto di pesce e hai un pranzo da urlo.
      (Il fumettonsi fa con gli scarti quali liste, teste e pinne, non mettere mai le interiora. Lo coli e ci fai un bel risotto! Guarda la ricetta su internet)

    • @francescotesti7631
      @francescotesti7631 3 ปีที่แล้ว

      @@lorenavalentino2681 oppure, se hai molto tempo da starci dietro puoi anche fare un ottima zuppa di meduse con arancia o limone e zenzero. Garantisco che è ottima come dessert o antipasto.
      Un piatto poco popolare ma molto buono: si fa con le pelagie noctiluche (quelle con i puntini rosa).
      Ricorda di pulirle con un coltello a punta fine.
      Gli ingredienti segreti più buoni però non se svelano mai.

  • @fabbrizziotosti6991
    @fabbrizziotosti6991 4 ปีที่แล้ว +1

    Quella non è una griglia ma una bistecchiera, la vera griglia è fatta per mettere sulla brace e non sul gas.👌🏼
    👋🏻😂🤣😂

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  4 ปีที่แล้ว +1

      allora polpo "bisteccato" sia 😄😄🤪
      WWW.RICETTEDIGABRI.IT

    • @fabbrizziotosti6991
      @fabbrizziotosti6991 4 ปีที่แล้ว

      @@ricettedigabri Gabri in questo periodo di palestre chiuse è meglio non vedere e stare lontano da tutti quei dolci!🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️comunque il 🐙 che hai cucinato di sicuro era buono, io i polpi li pesco e con quelli piu teneri piu piccoli ci faccio i spaghetti e sono la morte loro...😋😋😋👋🏻👋🏻

  • @josecavernapedrapreciosa7980
    @josecavernapedrapreciosa7980 5 ปีที่แล้ว

    É minha jovem seu prato não é bonito né mas eu acho que esse peixe aí não tem coragem de comer não é o profundo né

  • @anitadetoma3099
    @anitadetoma3099 3 ปีที่แล้ว +1

    Acqua fredda?

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  3 ปีที่แล้ว

      Buongiorno, si. A temperatura ambiente 😉
      WWW.RICETTEDIGABRI.IT

    • @anitadetoma3099
      @anitadetoma3099 3 ปีที่แล้ว

      @@ricettedigabri Come mai? Solitamente si procede con acqua in ebollizione.

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  3 ปีที่แล้ว

      Mai. L acqua bollente serve solo se vuoi far arricciare i tentacoli. Un altro modo per farli ricci e rosolare le punte in pentola calda con un filo d olio.
      Prova a farlo seguendo il mio metodo e poi mi fai sapere. Vedrai che verrà tenerissimo. 😉

    • @anitadetoma3099
      @anitadetoma3099 3 ปีที่แล้ว

      Sono incerta. Ad oggi l'ho sempre cotto e visto cuocere in acqua bollente. Anche altre ricette lo cuociono un acqua in ebollizione. Ti farò sapere.

  • @giama5
    @giama5 4 ปีที่แล้ว +1

    io l'ho cotto da congelato e non è venuto morbido..il tempo era giusto 1 kg. 40 minuti...mah..la prossima volta lo scongelo

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  4 ปีที่แล้ว

      Probabilmente dovevi cuocerlo per qualche minuto in più e farlo raffreddare bene nella sua acqua di cottura. il tempo di cottura varia,perchè può essere che usavi una fiamma piu bassa della mia, bisogna sempre controllare con la forchetta prima di spegnere.
      www.ricettedigabri.it

  • @mirellascaramuzza8405
    @mirellascaramuzza8405 3 ปีที่แล้ว

    Secondo me sta ricetta e sbagliata

  • @ciprianstangaciu1193
    @ciprianstangaciu1193 3 ปีที่แล้ว

    Questo è polpo alla piastra non alla griglia.... 👎

    • @ricettedigabri
      @ricettedigabri  3 ปีที่แล้ว +2

      Chiamalo come vuoi, è sempre buonissimo!

  • @eddylariano4128
    @eddylariano4128 5 ปีที่แล้ว +3

    a questa sarebbe la griglia???? a casa mia la griglia è il fuoco...la bracee....il barbeque....e non il gas con una semplice piastra

    • @tizianaiarlori1414
      @tizianaiarlori1414 4 ปีที่แล้ว +2

      Nn tutti hanno il giardino o un terrazzo dove si possa accendete un barbecue senza infadtidire i vicini anch io uso la piastra sul fuoco x fare il polpo e viene buonissimo

    • @eddylariano4128
      @eddylariano4128 4 ปีที่แล้ว +2

      @@tizianaiarlori1414 certo ci mancherebbe altro ma non venite a far vedere video dove non esiste fare certe ricette...deve dire la padella e non la griglia....buona pasqua

    • @frantaf4431
      @frantaf4431 4 ปีที่แล้ว +2

      Eddy questa è una piastra detta anche griglia.

    • @paolacampinisorce4191
      @paolacampinisorce4191 4 ปีที่แล้ว

      eddy lariano si chiama griglia anche a casa mia.La padella èd8versa

    • @eddylariano4128
      @eddylariano4128 4 ปีที่แล้ว +1

      @@paolacampinisorce4191 sisi va bene come no...fare una grigliata sul fuoco e brace mi sa che non sapete nemmeno cosa vuol dire