Cuisson d'un bœuf bourguignon* dans une couverture de survie
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Encore une fois : "pourquoi pas ?!", merci à Ines pour l'idée c'était assez marrant à faire et en plus ça marche et c'est bon...
Pas sûr que cette marmite norvégienne réponde aux standards de beauté d'un tel système mais l'important c'est que ça ait fait le boulot :).
#FredAuLabo
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Des années que je suis cette chaîne et j’arrive toujours à être (agréablement) surprise 😂
Parfait que ça marche encore ^^
Vous nous sauvez la vie en ces temps de folie furieuse...
Et je devrais pas :/
Top! Génial!!! Pour survivre!!!
T'es un dingue !!!!! Tu m'impressionne à chaques fois! Rien ne t'arrête! Le cuisto de l'extrême 👨🍳
Merci :D
Tu es un grand malade, Fred, c'est pour ça que j'adore ta chaîne ! :-D
Ce sera quoi, ta prochaine préparation ? Choucroute garnie dans un sac de couchage ? Canard laqué dans la lessiveuse ?
N'empêche que le coup de la marmite dans la couverture de survie, je l'essaierai quand même un de ces jours...
Hahaha, je tenterai d'autres modes de cuisson en NC pour sûr ^^
@ 😄 évidemment pour 1 reptile à part les insectes....
j'aurais pas osé mettre la cocotte directement sur la couverture de survie de peur que ça fonde et colle au récipient, mais tu démontres que ce n'est pas le cas... 😚
Alors celle la fallait y penser ..impressionnant !bravo a toi Fred 👍
Merci à Ines :)
magique!!! moi je fais des yaourts avec ce procédé!!!!! mais ta marmite en fonte y est pour beaucoup!!! j'adore tes expériences.... une mamie
il aurait fallu mettre une ou deux pommes de terre pour lier la sauce!!!! tu dors avec qui ce soir? moi heu.....ma marmite....! et en hiver ça peut servir de bouillotte...n'empêche en cas de panne...cela pourrait être bien utile....
Haha, oui j'avais tenté les yaourt comme ça y'a quelques années à Grenoble mais c'était moins wouahou ^^
Bonjour,
Quelle belle idée de partager cette technique vraiment écolonomique !
J'y cuisine aussi soupes et riz au lait. J'espère une semaine de repas dédiée à ce mode de cuisson 😜
Merci pour vos vidéos dont j'aime la générosité, le ton et les thématiques.
Ça pourrait être une idée, pas forcément toute une semaine mais quelques recettes pourquoi pas :)
Ce n’est pas tellement la recette qui m’a permis de m’instruire aujourd’hui, mais tous les principes de physique appliqués. Bravo. 🤓
Merci :D
Une astuce vachement intéressante pour les étudiants.. ça nous évitera de finir notre bouteille de gaz trop rapidement!!!
Voilà, bon après c'est un marché de niche l'étudiant qui fait un bb pour 10 personnes ^^
Honnêtement merci pour cette vidéo elle m'a bien diverti durant mon insomnie. Je salue ta créativité et la démarche assez originale. Je vais vite me déconnecter d'internet avant d'avoir envie de m'acheter une couverture de survie.
Bref ! Super 👌 vidéo merci.
Haha, bon courage pour le sommeil
Excellent! J'étais passé a côté de cette vidéo. Ca y est j'ai trop faim. J'ai envie dun goulash...
Haha, et y'a tellement de plats à faire comme ça :)
J’adore l’idée du plat qui mijote tranquillement emmitouflé dans le canapé!!! Mais où vas tu chercher tout ça !! Bravo c’est génial👍
Les commentaires sous les vidéos sont des mines d'informations ^^
Hello! simple efficace et rigolo! merki!
ne jamais se plaindre qu'il y a trop de sauce! ça va avec tout après: les pâtes, la semoule, le riz, la purée.... et au pire on peut congeler la sauce en petits recipients , comme je fais si j'ai des tomates qui s'abîment en été, ça sert bien!
j'ai confectionné une marmite No avec 1caisse en carton épais dont j'ai recouvert les 4 côtés de morceaux de carton enveloppés de papier d'alu. Au fond j'ai posé 1 vieux drap qui permet d'envelopper le fait-tout ou la cocotte avant de rembourrer les côtés si besoin avec ce qu'on a. Puis j'ai ajouté 2 pulls importables avant de poser encore 1 autre carton en guise de couvercle + 1 récipient lourd pour être sûre que ça ne fuitera pas (mais la couette est bien pensée) et oualààààà!!!!
Pour une bonne douzaine de P. de terre épluchées cuites à l'eau en 1 H c'était parfait!
Quel autre plat faire? Toutes les soupes de légumes (à couper de préférence en petits morceaux), et beaucoup montrent la cuisson du riz (le riz complet étant à tremper à l'avance 12H à l'eau froide), les légumineuses (idem les tremper avant), ou les plats avec poissons par exemple...
Super tes partages! 😀
Merci beaucoup pour le retour !
Je suis absolument fan de tout ce qui est proposé sur cette chaîne !!!
Merci Coralie :D
Bravo Fred ! SUCCÈS !!
Je connaissais la marmite norvégienne mais je n'aurais pas cru que ça viendrait au bout d'un boeuf bourguignon. Comme quoi. On a des à priori des fois 😅
Finalement il a supporté :D
Excellente idée !!! Imagination sans limites 😁
Haha merci à Inès :)
Bonjour Frédéric
Je te regarde depuis le début de ta chaîne.. Je ne mets jamais de commentaires... Mais alors là bravo... J'étais déjà conquis par tes expériences et recettes.. Mais là ma curiosité a été suscitée.. Vivement la prochaine vidéo.. 👍
Merci beaucoup Éric :D
À très bientôt :)
j ai 69 ans j ai jamais vu cela je n y croyais pas qd on pense aux heures qu il faut pour faire un bourguignon c est incroyable bravo
Franchement dans certaines conditions ça peut aider ^^
Énorme concept de cuisson écologique , ça donne faim en plus
Franchement ouais faudrait que j'estime les coûts ^^
Bravo 👏 et Merci pour tes conseils toujours judicieux. 🥰
Content que ça plaise :)
C'est dingue !!!!!! Je vais essayer
:D
Quel grand manitou ce Fred' ! 😀 Il nous surprendra encore et toujours. 🙃
:D
Mais c'est fou quand même chaque fois t'arrive à faire quelque chose d'inattendu
Haha, j'essaie ^^
Alerte sur mon portable: "Cuisson d'un boeuf bourguignon dans..." Je clique pour avoir la suite: WHAT??? Tu as le chic pour des vidéos qui interpellent ! Très intéressant à regarder, comme toujours. Mais celle-là je ne la reproduirai pas ^^ Ça a l'air très lourd en plus.
Haha, oui pour le coup c'était lourd, surtout avec la grosse cocotte :D
Très drôle, je regardais un reportage a la télévision (suisse) et ils ont mis un extrait de ta vidéo! Ça m’a fait tout drôle! 😂
Quoi ?
Et les droits d'auteurs ?!
@ hahah c’est clair! Tu devrais réclamer 😂
C’était super intéressant, ça me fait un peu pensé aux cuissons qui se font sous terre grâce à la chaleur de la terre ! Ça donne beaucoup d’idée pour faire évoluer les moyens de cuissons à l’avenir
Après je pense que c'est au petit bonheur la chance ce mode de cuisson vu que c'est à l'aveugle ^^
@ C’est pour ça que Ray Charles réussissait toutes ses cuissons ! 😎
😁
@ avec le thermomètre déjà c’est moins à l’aveugle ;)
Très original on en apprend tout les jours avec Fred lol , pauvre vin 😂.
Si non au fait j’ai testé de nouveau les croquants à l’orange que tu avais fait et c’était bon
Juste "bon" ? Chuis un peu déçu mais c'est mieux ^^
Franchement super idée, c'est juste génial !! Merci pour le truc de la couverture de survie, ça fait un moment que je réfléchis à un moyen pour économiser de l'énergie pour les plats à cuisson longue, d'habitude je profite de la cuisson du pain pour glisser le plat dans le four quand il redescend en température ^^
Tout le plaisir est pou moi, content que ça puisse donner des idées :)
Super ! et j'ai même une recette qui pourrait être géniale cuite de cette façon : le bœuf des mariniers (joue de bœuf, anchois, tomate concentré). Quand j'aurais trouvé le carton adéquat et la couverture de survie (et la joue de bœuf ce qui n'est pas toujours évident !), j'essayerai ! Merci pour le test et les explications physiques... ;-)
Tu me diras ce que ça a donné :D
@ Muriel: certains prennent une vieille glacière (rigide comme pour le camping des années 70, ou même une souple pour faire ses courses) et la "chemisent" (tapissent si on préfère) avec 1 vieux drap qui permet d'envelopper le récipient chaud sans endommager le contenant. On peut ajouter des morceaux de carton (ou plaques de liège, ou polystyrène) aux 4 côtés pour isoler la glacière selon la taille, et mettre 1 dessous de plat ou morceau de bois au fond pour caler. Ensuite on peut ajouter 1 ou 2 couvertures, ou comme Fréd 1 grosse couette!
J'allais proposer les glaces .... mais tu l'as déjà fait! J'ai revu la video au passage. Que de chemin parcouru! Bravo
J'avais fait du yaourt surtout ^^
Sacrée bouillotte ! J'aurais dû penser cet hiver à mettre une cocotte de bœuf de bourguignon dans mon pieu 😆
Haha :D
Merci pour cette vidéo, quelle idée de génie 😍 et maintenant j’ai envie d’un bœuf bourguignon par ce temps venteux et pluvieux par chez moi 😔
Faut remercier Ines :D
Super ta vidéo ! Sa me rappelle il y a quelques années je suis aller visiter le four solaire de mont Louis et il sont parler des projets de faire la cuisine avec un petit four solaire pour la cuisson. Ta vidéo ma fait penser à ça j'ai adoré. 😊
J'ai aussi ça en projet mais pas en appartement ^^
Le four solaire c’est une idée géniale. Je n’ai plus de jardin pour le faire mais ça marche du tonnerre un peu d’huile de coude c’est pas difficile de faire un foyer solaire et pour pas cher.
J’ai utilise tout le temps Ted astuce pour cuire mes aliments. L’hiver j’utilise mes radiateurs pour la cuisson basse température ça marche du feu de dieu pour les poissons par exemple, on peut cuire dans le lave-vaisselle, on peut aussi cuire dans le moteur de sa bagnole mais c’est un peu compliqué, dans la terre ça marche bien aussi et on attend des températures intéressantes, il existe plein de choses pour cuire et chauffer des aliments qu’on utilise tout le temps. J’ai pas fait des économies de ouf mais pourquoi ne pas utiliser les radiateurs par exemple. Si on fait un calcul pour une cuisson basse température d’une viande qui dure en général 24 heures, avec un thermaux plongeurs à 150 € qui fait 600 ouates sur 24 heures, Ça fait 14 kW d’économiser plus les 150 € du thermaux plongeurs, ça fait un peu près 2,25 € d’économies maximum c’est pas si ridicule que ça et c’est rigolo
C est le principe de la cocotte norvégienne ....
C'est ça oui
Incroyable
Et pourtant ^^
Woww, c'est super !
Appétissant et toujours aussi intéressant 👏✨
Merci :D
Vidéo au top ( comme d'habitude 😄)
Je profite de ce petit commentaire pour faire un retour sur certaines recettes :
Les raviolis ( du live ) : juste un régal (préparer au four avec de la sauce tomate)
Les choux de Bruxelles au sirop d'érable ( dans une vidéo calendrier de l'avent je crois) : un régal aussi ! Même les plus réticents ont adorés !
Et les croquants à l'orange ont fait un carton !!! 😊
Et pour finir merci car grâce à vos vidéos je me suis lancée sur phoenix et j'en tire que de bonnes expériences 😊!
Déjà hâte de la prochaine vidéo !😁
Merci beaucoup pour le retour, ça fait super plaisir de te lire !
Super content que ça plaise :)
@ franchement ça fait un moment que je regarde tes vidéos et à chaque fois je me régale ! Et puis même en faisant "à la rache " c'est toujours excellent et puis ça donne pleins d'idées pour varier un peu 😊
Donc voilà je prends pas souvent le temps de laisser un petit commentaire mais vraiment tes vidéos sont super !!!
Petite astuce du soir, bonsoir ! Tu peux laisser ta viande mariné dans du perrier 4h à 8h pour attendrir ta viande. Et utiliser le perrier pour la cuisson. Tu peux également faire mariné t'es carotte 30min pour que l'orange de la carotte reste intense voili voilou ;)
Merci pour les idées, on me l'avait dit aussi pour le fait de la mariner mais j'ai oublié ^^
Pour rentabiliser la chose encore plus, si tu fais ça alors qu'il fait plutôt froid (l'hiver par exemple), tu peux mettre l'ensemble dans le lit ou dans une serviette de bain (ou même sous les coussins d'un fauteuil), pour réchauffer le temps que ça cuit (pour aller dormir, sortir d'un bain ou s'asseoir sur un fauteuil ou canapé). Y'a moyen de gagner pas mal de degrés sans utiliser le chauffage du coup!
Exactement, en hiver j'utilise tout pour chauffer sans "pertes" ^^
un hasard ou pas mais
j'ai découvert la marmite norvégienne la semaine dernière
très envie d'essayer mais il faut s'équiper...lol
économie d'énergie garantie
je m'abonne
Haha, content que ça puisse donner des idées, bienvenue :)
Ma mère possède une "espèce" de cocotte qui maintient justement la chaleur et elle fonctionne sans électricité. Je m'explique : elle est en 2 parties. Une sorte de marmite qui va sur le feu, dans laquelle on prépare le plat, on fait bouillir la préparation et on met cette marmite dans "l'espèce" de cocotte qui, elle, maintient la chaleur, ce qui permet de continuer la cuisson juste avec la chaleur de la première cuisson. C'est juste génial comme système surtout pour les soupe et les plats mijotés mais impossible de mettre la main dessus. C'est une marque japonaise qui faisait ça.
Ah oui, c'est la version faite pour et pratique, je suis parti sur la version Mac Gyver :P
@ En tout cas, maintenant j'ai une alternative à sa cocotte. Ca m'évitera d'aller la lui piquer XD
Tes vidéos sont tj délirantes!!!!! Tu ne changeras jamais😘
On essaye :D
Hello vous me surprendrez toujours. Et comme d'habitude le visuel donne faim. Une idée de recette 1 poule au pot. A bientôt 🙋🙋🙋
J'ai pas de recette mais ça doit convenir avec cette technique ^^
ahhh c'est génial , ça me plaît , je peux faire ça toute seule sans bricolage de fou . Merci . J'ose une question, au cas où , n'y aurait-il pas moyen de bricoler aussi facilement un four solaire histoire de profiter du soleil des beaux jours ?
Pour le four solaire ça doit se faire mais en un peu plus compliqué je dirais, j'ai jamais essayé
@ défi ?
Tu es incroyable !!😄 mais où vas tu chercher toutes ces idées ?!
Du coup mon bœuf bourguignon me semble moyenâgeux à côté de ta recette expérimentale !! Suis bluffée !!😅
Quelle super idée ! Je prends😁 reste plus qu'à expliquer à ma famille pourquoi la cocotte passe la nuit enveloppée dans un plaid😂
Haha, franchement ça rend vraiment bien ^^
Pour les idées les commentaires aident beaucoup :D
suffit de dire qu elle a un rhume
Bravo frérot bien joué
Merci :D
Super idée!
:D
Expérience intéressante, et il doit être possible de faire un autre truc encore plus fou. J'y reviens en fin de commentaire (ce teasing!!!)
Quelques remarques sur le bourguignon :
-C'est mieux de faire griller la viande en premier, plutôt avec de l'huile, et pas tout d'un coup. Tu maîtrise mieux cette aspect en n'ayant pas ta cocotte pleine.
-Une fois ta viande grillée, tu la réserves et là tu peux ajouter du beurre et tes oignons pour récupérer les sucs.
-Une fois que les oignons ont transpiré, tu peux ajouter la farine et la faire cuire un peu pour faire une sorte de roux autour des oignons. Mais bon, il y a plusieurs écoles, celles de fariner ses morceaux de viande marche est valable aussi, mais je trouve qu'elle ne permet pas d'aussi bien maîtriser la cuisson de la farine.
-Personne ne va te faire de procès si tu mets du Bordeaux dedans, tu peux même essayer de le faire au porto (c'est très bon par contre les puristes vont tiquer)
-Et enfin pour la texture trop liquide, c'est inhérent à ton mode de cuisson où tu ne peux pas faire réduire car toute la cuisson s'est faite en dessous de 100°C. Au four ou sur une plaque, il y a toujours des pertes car les cocottes en fonte ne sont pas parfaitement étanches.
Je me suis dit que c'était gagné pour toi quand j'ai vu que la température était de 67°C le lendemain, car c'est proche de ce que l'on appelle le point de cuisson du boeuf (à point, c'est 60°C). Et justement, c'est l'essence même de la cuisson basse température qui permet d'obtenir des viandes parfaitement cuites. En théorie, tu aurais un boeuf à point parfait en le saisissant sur chaque face, puis en le laissant dans une enceinte à 60°C pendant un temps égal à + l'infini, il resterait à point à coeur, et sans déssecher car il garde son eau en dessous de 100°C.
Et l'avantage de la cuisson basse température, c'est que tu peux cuire des pièces de boeuf bon marché, comme une basse côte, et la servir comme une viande grillée. Et pour les pièces plus chères, comme une côte de boeuf, de ne pas rater sa cuisson en ayant des parties trop sèches.
Donc avec ton système, il doit être possible de faire une côte de boeuf parfaite avec assez peu d'effort. J'ai envie de dire : ça s'essaye ;)
Oh merci pour ces précisions !
Un coup sur deux, je me retrouve avec ma viande trop cuite, je pense du coup avoir une piste sur le pourquoi du comment. XD
Merci pour ce long message bien complet :D
Pour la côte de bœuf je suis pas sûr qu'il y aurait assez d'inertie avec la cocotte sans tout le volume de liquide pour maintenir au chaud, ou alors faire ce système dans une poche sous vide dans un grand volume d'eau chaude... Ça pourrait le faire :)
Mais d’où vous viennent ces idées !? Mais bravo parce que celle ci est top ! Économie , et surtout on peut quitter la maison ou dormir sans crainte ! Ça évite de jeter un œil tout le long du mijotage
C'est ça et surtout que ça va pas accrocher au fond :D
Sinon là c'était une idée donnée en commentaire ^^
@ oui pas de risque de brûlure c'est super
voilà, je l'ai fait !!! et on s'est régalés à midi . N'ayant pas de couverture de survie, j'ai mis autour de ma cocotte une sortie de bain en coton, et une couverture en laine polaire, et mon mari m'a fait un doublage en polystyrène de la boîte carton, ladite boîte fermée a été enveloppée à son tour dans un duvet de camping en double épaisseur.... comme vin, j'ai pris du Sidi Brahim, 1/2 bouteille (j'ai remarqué à plusieurs reprises que ce vin tient bien à la cuisson, pour moi le choix que vous avez fait du Bordeau n'était pas un bon choix, et vous en avez mis sans doute trop, dans la marmite norvégienne, la sauce ne s'évapore pas, ou très très peu) Vous avez des idées géniales, et je m'amuse beaucoup à "essayer" de vous suivre, là je dois dire que c'est une réussite.
Merci pour le retour ! Super content que ça ait marché ^^
Oui la prochaine fois je ferai avec moins de vin (et un autre :p)
J'adore t'écouter
Merci :D
wouha ! C'est fou j'y croyais pas du tout en début de vidéo! ça a l'air trop bien le concept de la marmitte norvégienne. Par contre y'a pas de risque que les bactéries prolifèrent en fin de cuisson ? à partir de combien de degrés ça peut être dangereux?
Vu que j'ai fait bouillir à plus de 100°C quelques bonnes minutes et que j'ai rien ouvert entre temps je pense qu'arriver à plus de 60°C n'est pas un problème ^^
Chouette cours sur la thermodynamique. Merci pour la recette. Mais j aurais voulu un comparatif avec une cuisson plus traditionnelle, pour pouvoir comparer les économies d énergie/perte de temps...
C'est assez compliqué de mesurer de manière juste l'énergie consommé uniquement par la plaque mais on pourrait estimer théoriquement le flux thermique perdu sans isolation, je vais le mettre en exercice à mes élèves ^^
@ il te faut les coefficients d isolation des couvertures.
Mais tu mérites tellement plus de vuuuuuuuuuuuuues, ne serait-ce que pour tes conseils œnologiques x)
Hahaha chuis expert ouais :D
Juste un mot à dire : «bluffée !» 😮👏👏
Astucieux, économique, original... ya plus qu'à investir dans une couverture de survie maintenant. Et d'ailleurs, c'est réutilisable ? Je me demande où tu vas chercher toutes ces idées...
Elle a pas l'air abîmée, je pense qu'on peut la réutiliser mais pas la replier bien en tout cas ^^
L'idée c'est souvent en commentaire que je la trouve ^^
Pas sûre que ce soit ok du tout niveau normes de sécurité, mais grave envie de tester ça en camp scout xD
Haha pas pire que de laisser le feu allumé quelques heures ^^
@ Ahah oui on ne ferait pas un boeuf bourguignon en camp scout je pense xD
bonjour j ai adorer ta chaine car avec pas grand chose on peut faire de grande chose
Merci beaucoup, c'est ce que j'essaie de faire :)
superbe video !
pour un meilleur gout de viande je te conseille la prochaine fois de faire mariner 24h ta viande dans le vin
On me l'avait dit et j'en encore oublié, faudra que je teste ^^
Ah! ah! Le boeuf bourguignon sur le canapé, c'est très rigolo.
Dans le four ça aurait été trop simple ^^
purée ça a fonctionne ahaha il fallait y penser ^^
:D
Je suis impressionnée... et en même temps étonnée que l'idée ne soit pas exploitée par les fabricants des ustensiles et appareils de cuisine
Je sais pas s'il y aurait trop à y gagner pour eux ^^
Hola, merci pour la vidéo !
Tite question c'est quoi la ref de ta cocotte ?
Salut, c'est une Le Creuset en 28cm je crois :)
HANNNNN 😱😋
:D
Tu nous fais Victor Mercier de Top Chef 😂😂😂 bon un peu encombrant mais bon côté cuisson lente ça le fait. Autre recette la Broufade ou tout ce qui est daube et pourquoi pas un rôti de porc
J'ai bien envie de tenter de la viande de porc :D
Trop fort !
:)
Ah oui ! Mon insomnie continue commence a jouer sur mes neurotransmetteurs, mais j'étais en train de m'imaginer chez le comment des gens quand on voit une forme sous un plaid ou émane de la chaleur on pense qu'une petite bête y fais un somme, chez toi on y trouve une marmite 🙊😜😁
Hahaha attention à ce que les gens cachent sous les couettes :D
Bonjour, 1 an après j'éclate de rire en vous lisant 😅
Bonjour Frédéric,
Si tu ne connais pas je te conseille d'aller t'intéresser au "Wonderbag" voir de le tester en video. Cela fonctionne sur le même principe
Ils ont plein de recettes sur leur site ;)
wonderbag, je tombe sur des sacs d'aspirateurs
@ Ah oui effectivement il existe une marque homonyme de sacs d'aspirateur
Pour tomber sur le bon site il faut chercher "le wonderbag eco mijoteur"
Question hors sujet , quel est le modèle de la montre que tu portes ?
Je sais pas du tout, c'est une citizen ^^
Ce moment où il effiloche la viande ohlalala
:D
Cc Fred super video franchement une idée de génie je ces pas si pour du pain si sa pourrait marcher
Je pense que pour le pain c'est pas assez chaud
Arf , j'ai encore une question :( .... une chose me travaille, la couverture de survie, c'est du plastique non ? je n'ose pas mettre ma cocotte en contact avec, j'ai peur que ça fonde et que je retrouve du plastique fondu collé dessus . Est-ce que le côté aluminisé de la couverture suffit à empêcher la fonte ?
Je ne sais pas mais en tout cas ça n'a pas collé à plus de 90°C ^^
Enfaite c 'est encore mieux que tu le pense vue que la déja tu as trés peu de chance de brûlé ton plats ,vue que l ébulition est bréves et en debut de cuisson ta viande ne se deliras pas et en bonus tu n auras pas d'ecume ^^
Et ça fera pas de bouillie à trop remuer :D
Tu m'espante, je vais acheter une couverture de survie pour faire un bœuf bourguignon, il fallait y penser....à plus
On te croit tous, oui ^^
Un bon Gigondas aussi 😉
J'ai dû googler pour voir :D
Bien la marmitte norvégienne (ou équivalent) , sinon dans une mijoteuse aussi c est bien. Un bon bœuf bourguignon, c est super et meilleur réchauffer.
Yes, j'ai des stocks à réchauffer maintenant :)
Est-ce que ça marche avec de l’aluminium à la place de la couverture de survie vu que c’est aussi argenté???
Ça devrait oui
Avec les sachets de chips aussi
Est que ca marcherait pas si après avoir chauffé au début tu le laisse dans le four (éteint) c'est sensé un gardé la chaleur nan ?
Pas aussi bien, le four n'est pas aussi bien isolé que ce que j'ai fait avec la couverture de survie ^^
Ça s appelle une marmite norvegienne. Tu peux tout cuire com ça, tente du pain!
Le pain, ça sera assez chaud ?
@ avec ta super marmite norvegienne (encore bravo pr ce perfectionnement) et une cuisson en bocaux ds un fond d'eau qu'il faudra peut etre laisser bouillir un peu plus de temps cela donnera des petits pains. Je suis en ce moment justement en train de faire des essais. J ai bon espoir de bien reussir la cuisson en ameliorant ma marmite norvegienne avec ta methode. Tu peux cuire n importe quel plat j ai fait il y a peu des seiches à l armoricaine avec 1/3 du temps de cuisson indiqué😊
@@annickh3222 7
oh!!!! ^^
:D
gg
:D
il fallait lui mettre la téloche comme il était déjà sur le canapé
Haha
Et les champignons ? 😂
Ceux que j'ai oublié le lendemain ? Yep :D
Tu nous prépare pour le prochain effondrement on y est presque Bon weekend
Haha ou pour l'été quand on veut pas chauffer pendant des heures ^^
à quand le retour des terrariums ?
C'est pas encore prévu que j'en fasse d'autres, j'ai plus trop de place :)
3 clous de girofle en + parce que c'est bon et aide à la conservation des plats à réchauffer ( surtout quand on voit grand...)
Merci, j'y penserai la prochaine fois :)
Moi quand je vois la quantité que t’a mis dans la cocotte : ils sont que deux vraiment ?!
En 4 repas à deux ça passe :D
Il faut mettre moins de viande sinon elle tire du jus. Moins t'en met à griller moins y aura de liquide. Tu peut griller en plusieurs fois.
Bravo pour tes video.
C'est ce que je me suis dit après coup, oui j'aurais dû faire en deux fois au moins ^^
Mdr et en hiver on met ton plat au pied du lit.
J'ai l'impression que tu as un peu sur-dosé les couettes. Est-ce que la couette a l'extérieur était chaude ? Couverture de survie ça se trouve ça suffirait
Justement pas trop, c'est assez bien isolé mais ça chauffe plus que rien ^^
Coucou ! Alors rien à voir avec la vidéo, mais en fait j'ai montré tes vidéos à un ami américain qui apprend le Français. Mais vu que tu parles naturellement, il ne comprend pas tout. Ça te dirais si je te faisais des sous-titres français et anglais pour tes vidéos ? Ça m'aiderais en anglais en plus de ça 😂
À un moment j'y avais pensé mais c'est bien trop long j'aurai pas le temps mais si quelqu'un veut se chauffer, je peux vérifier ^^
Sacré gain d'énergie non? et avec tout ce jus tu cuis du riz :)
Je pense que oui, ça pourrait se calculer ^^
pour le vin il faut qu'il ai beaucoup de tanin. Je prends du Madiran pas cher, la sauce reste brune..
Merci pour le retour :)
TU TE MAQUILLES TROP LA
Pas se maquiller c'est trop se maquiller ?
@ OUPS SORRY, JE TE KIFF
Sur le cul! Ça serait la définition la plus simple et la plus franche à l'instanté. Bravo, y'a plus qu'a calculer vite fait bien fait: temps x prix/ kwh= Belle économie, cuisson sans surveillance et sans risque. Félicitations
Faudrait que je fasse un test de refroidissement pour savoir en combien de temps la marmite revient à température ambiante ^^
OK je suis tellement hypé par cette vidéo !!
Y'a de quoi expérimenter autour de ça ^^
Qui c’est qui chemine doucement vers les 100 K....?
Tout doucement alors ^^
𝐼𝑎 𝑜𝑟𝑎 𝐹𝑅𝐸𝐷 😉. 𝐶'𝑒𝑠𝑡 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟 𝑇𝑂𝑃 𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑠𝑜𝑛 👍, 𝑜𝑛 𝑙𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑠𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑒𝑢 🤗. 𝑁𝑜𝑠 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑏𝑖𝑒𝑛 𝑐ℎ𝑎𝑢𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑠 𝑖̂𝑙𝑒𝑠 ☀️🌴, 𝑡𝑎𝑡𝑎 🖐️
Coucou Andy, faudra que je tente une recette du Pacifique avec cette technique :D
𝐻𝑒𝑖 ℎ𝑒𝑖 𝐹𝑅𝐸𝐷, 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑣𝑜𝑛𝑠 ℎ𝑎̂𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑒́𝑐𝑜𝑢𝑣𝑟𝑖𝑟 𝑐̧𝑎. 𝐵𝑜𝑛𝑛𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒́𝑒☀️ 𝑖𝑐𝑖 𝑖𝑙 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑛𝑢𝑖𝑡🌙.𝑇𝑎𝑡𝑎 𝑑𝑢 𝑝𝑎𝑐𝑖𝑓𝑖𝑞𝑢𝑒 🤙
On dirait moi qui cuisine
Tout à l'arrache ? ^^
Sans vouloir te reprendre dans un vraie veufs bourguignon on ne met pas de carottes
Je suis plus à un sacrilège près ^^
Pourtant je l'ai toujours vu avec carottes
Veuf ou veuve bourguignon-ne ??? 🤣😂