ช็อคโกแลตบิสกิตเค้ก (สูตรใหม่)Chocolate Biscuit Cake l ครัวป้ามารายห์
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2020
- ช็อคโกแลตบิสกิตเค้ก (สูตรใหม่) Chocolate Biscuit Cake
ส่วนผสม
1.บิสกิต 600g
2.เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
3.นมข้นหวาน 150 กรัม
4.ผงโกโก้ 30 กรัม
5.ผง milo 150 กรัม
6.น้ำ 90 มล
7.1 ไข่
8.วานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมช็อกโกแลตกานาช
1.วิปปิ้งครีม 2oo ml
2.ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
3.วานิลลา 1 ช้อนชา
4.เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ingredient
1.600 g Biscuit
2.200 g salted butter
3.150 g Sweetened condensed milk
4.30 grams cocoa powder
5.150 g Milo powder
6.90 ml of water
7.1 egg
8.1 teaspoon vanilla extract / essence
Chocolate Ganache Ingredients
1.2oo ml whipping cream
2.200 g of dark chocolate
3.1 teaspoon vanilla
4.1 tablespoon butter
น้ำลายไหลลลล
น่าอร่อยมากๆเลย จะลองทำดูนะคะ
น่าทานมากกค่ะ
ถ้าไม่มีวิปครีมใช้นมจืดแทนได้ไหมคะ
This one is one of my fav. U should try the other version by using cream cheese. Yummy 😋
น่ากินมากค่ะ ดูไม่ยากจะลองทำนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
วิปปิ้งครีมป้าใข้ยี่ห้ออะไรคะ
จะทำให้อาม่าทาน แทนขนมเข่งค่ะ ขอบคุณนะคะ💕
ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ
ผงไมโลใช้แบบ มีน้ำตาลหรือไม่ผสมน้ำตาลค่ะ
ไม่ใส่ผงไมโลได้มั้ยค่ะ
วิปครีมใช้แบบไหนคะ
โคตรน่ากิน
ใช้นมจืดแทนวิปครีมได้ไหมค่ะ
ใส่แต่ผงโกโก้ไม่ใส่ไมโลได้ไหมคะ
ใช้อะไรแทนนมข้นหวานได้บ้างคะ
แม่พิมพ์ขนาดเท่าไหร่ครับ
ชั้นตอนตอนใส่ไข่นี่เปิดไฟมั้ยค่ะ
ไม่ใส่โกโก้ได้ไหมค่ะ
สอบถามคะ ถ้าเราไม่มีวิปปิ้งครีม เราสามารถใช้อะไรทดแทนได้บ้าง
ใช้พิมพ์กี่นิ้วคะ
ใช้พิมพ์ถอดฐาน กี่นิ้ว
พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ
ใช้บิสกิตยี่ห้ออะไรค่ะ แบบจืดหรือเค็มค่ะ
واو زوينة 🇲🇦
ไม่บอกปริมาณด้วยค่ะชอบอยากลองทำ
ด้านล่างคลิปเลยค่ะ
ดาร์คช็อกโกแลตใช้เป็นช็อกโกแลตคอมพาวด์ของทิวลิปได้ไหมคะ
ถ้าจะใช้ ช็อคโกแลต คอมพาวด์ ใช้ของ Beryl's ดีกว่าครับ เซตตัวดีกว่าของ ทิวลิป ราคาถูกกว่าด้วย รสชาต เข้มข้นกว่า
ส่วนผสมที่จะคลุกกับบิสกิตต้องตั้งไฟไหมคะ เพราะเห็นใส่ไข่ไก่ด้วย
ตั้งไฟค่ะ แต่ต้องอย่าให้เดือด
😯😋🙏
👍👍👍👍👍👌👌😘😘☕🍰💖🌹