Перловая каша с мясом в афганском казане
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Перловая каша с мясом в афганском казане. Быстрый и вкусный способ приготовить кашу с нежнейшим мясом. Для приготовления понадобиться :
- перловая каша
- мясо ( у нас свиные ребра)
- лук
- морковь
-соль, перец
Лук нарезать полукольцами и обжарить в казане до золотистой корочки. Добавить мелко порезанную морковь (можно потереть на терке). Ребра нарезать на кусочки и тоже немного обжарить. Посолить и поперчить. Высыпать кашу в казан и залить водой. После срабатывания клапанов варить 30 минут. Всем приятного аппетита.
Красота!!! Попробуй не стравливать давление из казана, а дать ему самому выйти (минут 20 обычно занимает), вкус получается насыщенней😉
Ок
Да. Она упреет лучше. Это с любыми кашами так работает. Полчаса примерно постоит, соками изнутри пропитается.
И в кастрюле - такой же принцип. Одеялом, подушками даже бабушки раньше закрывали. Чтоб упревало. Ну у них по пол дня даже стояло.
Перловка - бомбезная каша!
Ещё и со свининкой...
3 лайка👍👍👍
Большое спасибо! Приезжайте пробовать, будем рады!
Вы чудесные, гостеприимные блогеры! Супер молодцы!
Спасибо за приглашение)))
Сначало пробуют на женщинах, а потом уж сам😢
Женя молодец,так хочется твоих блюд попробывать.
Женя как всегдамолодец
Вкусняшка👍👍👍
А так красавец, очень люблю перлофан
За бонусных ОС отдельное спасибо!😊
ДУШЕВНЫЙ РЕЦЕПТ!!
Посмотрел, сегодня заказал казанчик)))
И подписался)))
Спасибо
Чесночка надо было еще добавить, а так всё по феншую.
Исправлюсь в следующий раз добавлю.
Молодец Дядька.
Привет, подписалась по ссылке Липована, будьте здоровеньки😉😉😉
Спасибо большое
Теска добрый день! Всё супер,спасибо за канал! Но, 1 минус! Я как зритель, владелец афганского казана,смотрю Вас и ваши рецепты.Вот вы говорите: 800 гр. перловки, 1,5 кг. мяса и т.д. Но, Вы никогда не говорите на сколько у Вас литров афганский казан!!!??? Почему?
Казан 15 литров
Ващет - теЗка. а так да, казан 15 литров
Перловку замачивали?
Нет
Спасибо за ответ, а то не под одним роликом нет ответа
Если замачивать - она лучше и быстрее варится.
Многое зависит: крупа свежая или нет.
Свежая за 20 минут в обычной кастрюле варится. Старая и за 2 часа может не разварится толком.
Привет, скажите казан реально потом отмыть от костра? Или проще забить на внешний вид?
Реально шеткой с моюшим средством
Видел, оборачивают фольгой
Пшено с мясом по такому же рецепту, или чуть меньше по времени готовить?
Пшено по времени чуть меньше
Есть рецепты в два этапа: сначала мясо, снять, ставить пар и добавить то, что быстро варится ещё минут на 5
Сколько воды? Афганский казан только начинаем осваивать
Воды на 1 см выше крупы.
1 к 3. если 400,г каши то 1200 воды
@@IGOR-g1o5h я уже за это время нашла рецепт.. там на пачку риса добавить всего 500 мл воды, но рис предварительно нужно замочить
😂хто не на пасту.😂...можно😂
Жека, без соточки Это преступление!!!
Когда мужчина готовит за кадром должен быть молчок!
Всё правильно, а то баба там подпёздывает, портит атмосферу и вкус каши
Женя объясни пожалуйста после 30 минут как варить на медленном огне? У меня газ
Да на медленном огне,клапана сработали прикрутите газ.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Женя,что за крупа???
Перловка
@@ЕвгенийЖарит ,это то я понял,юморнул))))😂я про то что у меня была крупа Мистраль,и она развалилась в хлам,за пол часа,как клейстер всё стало...
@@TheMaxNnov83 Я думаю нужно чуть меньше варить минут 15
Керзуха! Кто служил тот поймет😀
А я с перловки плов готовил. Вкуснятина.