How To Melt Compound Chocolate Perfectly using both stove & microwave/How to make homemade chocolate

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2021
  • Hello everyone in this video I have prepared chocolate using Morde compound dark chocolate and I hope you enjoy it
    #yasmeenfood! #mordecompounddarkchocolate #chocochips
    ! #sweetrecipebyyasmeen #traditionalrecipebyyasmeen #mordecompounddarkchocolate

ความคิดเห็น • 107

  • @paktastyfood2617
    @paktastyfood2617 3 ปีที่แล้ว +1

    Great sharing yummy 👍🇩🇰👏💗

  • @Iqrashamsi1203
    @Iqrashamsi1203 2 หลายเดือนก่อน

    Thank youu so much bahut achi bani

  • @kitchenfunshibanikiarya6384
    @kitchenfunshibanikiarya6384 2 ปีที่แล้ว

    Very helpful video mam keep sharing stay connected

  • @ZaiqaLahoreKa
    @ZaiqaLahoreKa 3 ปีที่แล้ว +2

    Perfect explaination

  • @riddhinagvekar2008
    @riddhinagvekar2008 2 ปีที่แล้ว +18

    I am using the same brand. But it doesn't melt only. It looks like ganash

    • @juhikachanchlani12h58
      @juhikachanchlani12h58 2 ปีที่แล้ว +1

      Same

    • @aanchaljain4248
      @aanchaljain4248 ปีที่แล้ว +4

      Same ,i tried both methods but it's not melting rather some water is separated from chocolate nd thick part is remaining like milk nd paneer

    • @Franis98
      @Franis98 10 หลายเดือนก่อน

      I have this problem

    • @pganithaanusree7221
      @pganithaanusree7221 24 วันที่ผ่านมา

      I also got that problem

  • @natazastime9823
    @natazastime9823 3 ปีที่แล้ว +1

    thanks for share how to make it...
    love ur presentation.. wait for ur another awsome videos..
    stay in touch...:)

  • @greenlifeyummy4562
    @greenlifeyummy4562 3 ปีที่แล้ว +1

    fantastic presentation
    thanks for sharing
    really enjoy watching
    you have my support
    have a wonderful day

  • @loveyouzindagi475
    @loveyouzindagi475 3 ปีที่แล้ว +3

    Thank you 😊

  • @ashutangri9456
    @ashutangri9456 2 ปีที่แล้ว +10

    mam chocklt to melt ho jati h lekin thick hi rehti h.kyo?

    • @adityagodde5187
      @adityagodde5187 ปีที่แล้ว

      Usko 30 degree Celsius se zyada heat mat kijiye vo emulsify ho jyega

  • @prathimakiran1270
    @prathimakiran1270 ปีที่แล้ว +2

    By mistake if we have kept in the fridge what will happen

  • @snehabasak2294
    @snehabasak2294 2 ปีที่แล้ว +2

    OTG pe kitna temparature pe rakhna hai

  • @dharmivyas28
    @dharmivyas28 ปีที่แล้ว +1

    Thank you mam 🥰 apne bohot achhe se sikhaya 😇😇

  • @jalpalakum1395
    @jalpalakum1395 2 ปีที่แล้ว +1

    Dark aur wait chocolate mix me banya kadvi bani choclet

  • @afreenkhatoon8371
    @afreenkhatoon8371 5 หลายเดือนก่อน

    Aapne set hone kaha pr rakha h

  • @jhakasssworld4690
    @jhakasssworld4690 ปีที่แล้ว +1

    Ma'am 30 digre Selcius hame kaisa samjhega??

  • @dreamer9548
    @dreamer9548 2 ปีที่แล้ว +1

    Mam aap kaunse microwave me melt krti hai solo ya convection ?? Solo microwave me kar skte hai?? Acche se hojaegi melt??

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Maine Convention oven me chocolate melt kiya hai ...mujhey solo oven ka pataa nahi...maine gas pe bhi melt karna bataya hai... thank for watching and commenting...stay connected☺️

  • @muhammadfatir2603
    @muhammadfatir2603 8 หลายเดือนก่อน

    Ye chocolate kaha se perchase kere

  • @samruddhikulkarni6923
    @samruddhikulkarni6923 3 ปีที่แล้ว +1

    Can you please tell me the mode temperature and time seeting in otg??

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  3 ปีที่แล้ว

      I don't know about otg temperature ☺️

  • @Misspooja414
    @Misspooja414 2 ปีที่แล้ว

    Iska prize kya hai

  • @ashrafraf1344
    @ashrafraf1344 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hi mam i have a small doubt dark compound chocolate mtlb dark chocolate he hai na plzz reply...

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  11 หลายเดือนก่อน

      Dark compound chocolate aur dark chocolate both are different

  • @ashutangri9456
    @ashutangri9456 2 ปีที่แล้ว +2

    liquid form me nhi ati

  • @Shukran4173
    @Shukran4173 8 หลายเดือนก่อน

    My jab aise melt karti hu toh dry kyu hota hai jaldi itna melt nhi hota dry hojata hai

  • @aanchaljain4248
    @aanchaljain4248 ปีที่แล้ว +1

    Mam plz help using same brand and tried both methods of gas nd micro,but still it's not melting rather some liquid part is separated nd from solid part now it's like milk nd paneer

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  ปีที่แล้ว

      while melting chocolate the bowl must be dry... if single drop of liquid is present then chocolate will not melt properly

    • @AV-zl8lg
      @AV-zl8lg ปีที่แล้ว

      Same prblm mere saath bhi ho rahi hi ye

    • @pratibhap4410
      @pratibhap4410 ปีที่แล้ว

      Chocolate has seized then. Use dry bowl only

  • @riddhipatel5042
    @riddhipatel5042 2 ปีที่แล้ว +1

    Yeh dark chocolate h toh kya isme sugar mix ni kara padta . Banne ke baad bitter taste toh ni ata na

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Sugar add karne ki jarurat nahi hai ☺️ aur chocolate bitter taste nahi karta ☺️ stay connected to my youtube channel☺️

  • @s.cstudio473
    @s.cstudio473 ปีที่แล้ว +2

    Kya chocolate ko freezer me rakhna hai

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  ปีที่แล้ว +1

      fridge mein rakhen set hone ke 👍

  • @tejalthakur2742
    @tejalthakur2742 2 ปีที่แล้ว +1

    Choclate garm ya thanda hone ke bad mold mai dalna hai kya

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      chocolate melt hone ke sath hi mould me daliye☺️stay connected to my youtube channel☺️

  • @ashutangri9456
    @ashutangri9456 2 ปีที่แล้ว +1

    please reply mam.bhut bar try kr liya chklt liquid form me kyo nhi ati.koi specific container chahiye kya??

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Sorry for late reply... Dekhiye chocolate 2 tarike ki hote hai..... Compound chocolate aur chocolate slab..... Compound chocolate melt karne ke baad bhi halki si thick hi rahati hai aur chocolate slab melt karne ke baad thodi se patli rahati hai ... Stay connected to my TH-cam

    • @ashutangri9456
      @ashutangri9456 2 ปีที่แล้ว

      mam ap jo melt kr rhe ho vo bhi compound hi a.bilkul liquid form me a gya 😀.mai bhi same to same hi use krti hu

  • @ankitsharma8112
    @ankitsharma8112 ปีที่แล้ว +1

    M jb bhi chocolate bnaata hu to white pd jaati h

  • @nanditasethi7135
    @nanditasethi7135 ปีที่แล้ว +1

    Isme sugar ni add karenge?? Ye bhot kadwi toh nai hogi agr humeh tempation jaisi dark chocolate hi khani ho toh

  • @piuppl2244
    @piuppl2244 3 ปีที่แล้ว +1

    Meri chocolate me shine nai aati hain kya krna chye

  • @syednameera5493
    @syednameera5493 2 ปีที่แล้ว +1

    Maine try kiya par wo fridge me set hi nhi hora plz reply

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Which chocolate you have used compound chocolate or chocolate slab, if chocolate slab then you have to temper the chocolate

  • @piuchakraborty1890
    @piuchakraborty1890 2 ปีที่แล้ว

    Mam isme konsa essence accha lagti haa

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      Essence dal ke mainne chocolate kabhi banaya nahi...so I don't know 🙂

  • @dreamer9548
    @dreamer9548 2 ปีที่แล้ว +1

    Otg oven me melt kar sakte hai??

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +2

      Maine otg me try nahi kiya,isliye mujhe iss ka idea nahi hai

    • @dreamer9548
      @dreamer9548 2 ปีที่แล้ว

      @@YasmeenFood Mam plz try krke btadiye mujhe urgent jroorat hai

  • @sheisunicornlover
    @sheisunicornlover 3 ปีที่แล้ว +1

    What if I don't have glass bowl?

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  3 ปีที่แล้ว

      If you are doing it in microwave ,u must use glass bowl( borosil), and if ur doing it on gas stove u can use steel bowl

    • @riteshsardiya9920
      @riteshsardiya9920 2 ปีที่แล้ว

      @@YasmeenFood yes

  • @NitinSharma-yd8bz
    @NitinSharma-yd8bz 2 ปีที่แล้ว

    dear mam
    choclate melt ho gyi bn bhi gyi par khane k baad gale m khrash feel ho rhi h isko kaise thik kr skte h Maine thoda butter bhi add Kiya tha please help

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      Ab kuch nahi ho sakta ,lekin next time aap butter add na kare

  • @shreyaroy5726
    @shreyaroy5726 2 ปีที่แล้ว +3

    Maine dark chocolate melt kiya gas mai, then mould pe pour kark freezer mai rakha for 20 mins, after taking that out the chocolate melted immediately within a sec...please help

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      Chocolate banane ke baad freezer me nahi fridge me rakhna chahiye...... Aur melt bhi hojaaye toh koi baat nahi aap usko fridge me rakh dijiye

    • @salans8232
      @salans8232 ปีที่แล้ว

      @@YasmeenFood lekin khaane ke liye to baahar nikalna hi padega, then what ??
      Waapas, melt ho gayi to, phir kya kare ???

  • @shreyabhoyar2173
    @shreyabhoyar2173 2 ปีที่แล้ว

    Will it stay fresh if I need to courier them like it's okay if gets melted but will it dtay fresh for 15 days?

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      It will be OK but chocolate shape will become different ...make sure chocolate don't come in contact with directe sun light 🙂

  • @TradingRules79
    @TradingRules79 2 ปีที่แล้ว +1

    We have to set at normal temperature fridge or frezer

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      Set it in Fridge.... welcome to my channel.... sorry for late reply

  • @vasuvarma1843
    @vasuvarma1843 3 ปีที่แล้ว +5

    In how much time you transformed into liquid form ?

    • @nanditasethi7135
      @nanditasethi7135 ปีที่แล้ว

      We can refrigerate it too for 30-40mins

  • @RupeshkaduRk
    @RupeshkaduRk 2 ปีที่แล้ว

    Not working this idya

  • @alinzazbir932
    @alinzazbir932 ปีที่แล้ว +1

    🤦🤦apne to dekhaya nehi microwave main keise meld kare 😭

  • @madeby_vaishali702
    @madeby_vaishali702 2 ปีที่แล้ว +1

    Mam pura 1 packet me kitna pieces ban jata hai

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Poora packet nahi kiya .....so mujhe nahi pata.....stay connected to my TH-cam channel☺

    • @madeby_vaishali702
      @madeby_vaishali702 2 ปีที่แล้ว +1

      @@YasmeenFood Koi nhi..Ty reply krne k liye😊

  • @BhavyaQueen-vk7tz
    @BhavyaQueen-vk7tz 5 หลายเดือนก่อน

    😢 hamara q nhi hota

  • @Suragini853
    @Suragini853 3 ปีที่แล้ว

    But meri chocolate toh bahut solid thi pour nhi hui thi mould mein kya kru

    • @sanaali8069
      @sanaali8069 3 ปีที่แล้ว

      Add oil

    • @madhyanimayekar5372
      @madhyanimayekar5372 2 ปีที่แล้ว +1

      Solid hai to phir se melt kare

    • @madhyanimayekar5372
      @madhyanimayekar5372 2 ปีที่แล้ว

      @@sanaali8069 oil dalnese sirf calories badegi chocolate nahi melt hogi. Solid hai pour nahi ho rahi hai to phir se melt kare

  • @indiantrader9562
    @indiantrader9562 2 ปีที่แล้ว +1

    Chocolate kitne time k liye freeze mr rakhna hai

    • @indiantrader9562
      @indiantrader9562 2 ปีที่แล้ว

      Reply do

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว

      Set hone tak fridge me rakhe ....freezer me nahi rakana hai...minimum 15 minutes or more👍

  • @geetajoshi5124
    @geetajoshi5124 3 ปีที่แล้ว +2

    Wrap karke Ye fridge me store karna hai kya room temperature me?

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  3 ปีที่แล้ว +1

      Agar climate thanda hai toh bahar rakhiye,agar climate garam hai toh fridge me rakhiye

    • @vaishalimore9307
      @vaishalimore9307 3 ปีที่แล้ว

      No you have put in fridge only

  • @joblessguy4535
    @joblessguy4535 2 ปีที่แล้ว +2

    How much time is needed

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      It may take 2-3mins☺️

    • @joblessguy4535
      @joblessguy4535 2 ปีที่แล้ว +1

      @@YasmeenFood I tried it and burnt it for the 3rd time

    • @joblessguy4535
      @joblessguy4535 2 ปีที่แล้ว +1

      @@YasmeenFood I am stuck help me out

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      I have given link below ☺️ once you try in that manner☺️th-cam.com/video/Ajm4au2WFvY/w-d-xo.html👍

  • @ultraultralegend9110
    @ultraultralegend9110 ปีที่แล้ว +1

    Answer me now did this chocolate melt?

  • @Yashvi_-ii1vp
    @Yashvi_-ii1vp 2 ปีที่แล้ว +1

    MERI chocolate melting me Pani Chala Gaya kya Hoga?

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      Chocolate solid hogaa but aap khasakte hai

    • @mohinisahu3492
      @mohinisahu3492 2 ปีที่แล้ว

      Iska koi or use hai kya ma'am?

  • @riteshsardiya9920
    @riteshsardiya9920 2 ปีที่แล้ว +1

    Chocolate price plz

    • @YasmeenFood
      @YasmeenFood  2 ปีที่แล้ว +1

      85 rupee hai☺️ welcome to my channel

    • @aasthagarude6050
      @aasthagarude6050 2 ปีที่แล้ว

      @@YasmeenFood humare yaha 140 ki hai

  • @swapnakumarkandagatla1722
    @swapnakumarkandagatla1722 8 หลายเดือนก่อน

    If we don't add any flavour Is chocolate taste bitter?

  • @pratibhap4410
    @pratibhap4410 ปีที่แล้ว

    No clear instructions

  • @greywater0713
    @greywater0713 3 วันที่ผ่านมา

    😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬

  • @pachourigreat
    @pachourigreat ปีที่แล้ว

    Dislike