一番再生された肉豆腐を越えるほど旨い！！出汁を効かせた「至高を越えた肉たまご豆腐」が最強でした
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えた肉豆腐】
牛肉…250g
木綿豆腐…350g
長ネギ…120g
生姜…15g
水…350cc
塩…小さじ2／3
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
酒…50cc
鰹粉…4g
味の素…6振り
卵…2個
牛肉250g、木綿豆腐350g、長ネギ120g、生姜15g、水350cc、塩小匙2/3、醤油小匙2、みりん大さじ1、酒50cc、鰹粉4g、味の素6振り入れ沸かし、蓋をし15分煮て端に卵2個を入れ沸かし、好みで山椒か七味
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#リュウジ
#料理
#肉豆腐
フリーBGM
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BGM A
この動画見ながら酒飲んだら
メチャうまい、止まらんわ😊
ママシリーズは、安くて簡単で
ハズレがないから好き❤
作ってみました。美味しかった！簡単だった！ありがとう😭
もはや、バズったメニューを超えるのは自分しかいないのか
奇跡の30代
この時間に見る鍋は、たまんないなぁ…
さらに寒い夜ですからなおさらです😂
リュウジママ、細かな肉の冷凍解凍説明分かりやすく、ためになります。肉豆腐美味しい温まる。🥢
リュウジさんの料理は、ハンパがないから、本当に好きです😋🍲🥢寒くなってきたので、今日の夕食に作ります🍲🥢
急に冷えてきたからあっつい豆腐が恋しいです。作ります！
肉豆腐はママに作ってもらいたい料理第何位なのよっ！！
関西風だったら玉ねぎ入れても美味しいですよ！
色味的にはネギの方がインスタ映えすると思いますが、関西は昔ネギではなく玉ねぎを使ってすき焼きされてたようです😊
一回試してみてください。
甘味も出て玉ねぎも美味しいですよ🤤
牛肉買っては、いんちきすき焼き鍋で飲んでましたが、りゅうじ師匠のこのレシピ、料理音痴のワシにもできた。旨い！！当分続くな。
糸コン、入れたい😊
寒くなって来たので早速今夜作ります。
愛情のハートの手が今どきの形じゃなくてママらしいところよい❤
〆にうどんでもおじやでも何なら残った汁と具を米に乗せて丼にしても美味そう！！
関西勢の二人が喋っている間、黙々と食べ続けるちょもさんがオモロイｗ
昨日の夜は 赤から鍋作ろうと思って
買い物から帰ったらこれが上がったので
予定変更 美味しかった ありがとうです～
淡い出汁が美味くて優しい味わい、山椒との相性もバッチリでした。
ちょうど前回の肉豆腐の動画みて作ろうかなあと思ってたら更新されてナイスタイミングすぎ！
質問コーナーが、無茶苦茶ありがとうございます。の神回🎉
牛肉切り落としもバラも売ってなかったから、牛肉の細切れ使ったけど普通に美味しかった！😊
ごめん、食べ終わる頃に、だんだんしょうがが効いてきて味わい深くなった
これがどうしても食べたくて、普段絶対買わない牛肉買っちゃいました！
夕飯楽しみ❤
リクエスト！
大根がたくさん取れるようになったので
ご飯がススムシリーズに近い
子供でも食べれるカクテキの至高レシピ教えてほしいです！
自分が誰かわからなくなってきたってとこだけ聞くと大変な事よw
あー冬にいいよー。あったまりそう！愛情入れて悪をとる！！正義のお鍋作ります！！
これ、ウマイです。
うわー！たった今、肉吸い作っちゃった！！！
(何度もリピしてるお気に入りです🫶)
こっちも美味しそう😭絶対今度作ります！！！
リュウジさんかわいい！大好きです！
いつもお世話になってます🧡
今回もサムネで作るの決めました👏
お豆腐の切り方が親切だよね。手の上で切れるけど怖い人もおるやんな。
ゆず胡椒か山椒で味変したいな～、私もだけど関西の人って山椒好きな人多い気がする
美味しそう🤤真似します😋
あとリクエスト出来れば味噌を使った料理がみたいです…
肉団子豆腐も、イイかもよっ⁉️🤣👍👍
試した結果至高の肉豆腐に軍配が上がりました
味は互角と思うけどあっちはマジで簡単すぎる
適当に作ったらおいしかった。関西人
できれば今日の夕飯前に見たい動画だった。
美味しそう！
絶対作る！
リュウジさんに関西の出汁の良さを分かってもらえて嬉しいです！
前に出汁巻きを教えてもらいましたが、関西版は砂糖を使わず出汁だけで作ります。
是非リュウジさんの舌に合えば、作ってみて下さい！
これもまた優しい味で堪らんですよ😊
こんなん食べなくても分かる美味いやつやん😂
肉豆腐今夜作ります😆
あと、リュウジさんのお肌がいつもめっちゃ綺麗なのでどんなお手入れしてるのか教えて欲しいです😅
至高の肉豆腐作って食べましたけどすっごく美味しかったです。今回のも興味あります(^^)
ごま豆乳鍋とかオーサワの坦々鍋つゆみたいなレシピ教えて欲しいです！！
おとうふで肉とうふ系ですね.ぃや～美味しそぅなので作ってみたいと思います｢本当に美味しい豚ほうれん草｣調味料って少量だけで味つけして結構調味料入れた感じの味がしてましたがう～んスッゴく美味しかったですね🐹👏
いつもお疲れ様です
牛肉無かったのでカナダ産の豚肩ロースで代替えしたけど
コレ、めっちゃ 美味い😂
フライパンで出来るのも最高です🎉
作りました！あっさりしてて低カロリーって感じです！ダイエットに向いてそう
ずっとふーふーしてるちょもかわよ
美味しいですね～♬卵は多め♬締めにうどん♬
いつも配信を待っています‼️マジスパイス、美味しいです。炒飯につかった❤
私、料理苦手すぎるんですけど、アクってどこまで取ったら良いんですかね？アク取りシート使ったら汁なくなっちゃうし、お玉で取ってると、永遠に出てくるし…
メラ！が地味にツボるw
至高のタンパク質
ずっとフーフーしてるちょもさん可愛すぎかよwww
今更ですの質問ですが、カレーの時は「あく」は取らない方が良いんですか
牛肉は軽く下茹でしてから煮込めば、灰汁取りもあまり気にしなくてよくなりそうですね。
キャラで1番好きなのはリョウリです
半年前の冷凍うなぎがある。いつ食卓に出されるのかビクビクしてる。
ふたばちゃんかわいい❤
あったかそー
栄養ありそー
今回は虚無感ないねっ
ラップで巻いた後さらにアルミホイルで包み、ジップロックに入れて冷凍したら2ヶ月くらい保ちますよー🎉
赤ワインの肉豆腐めっちゃヘビーリピートしてます🥰
白だしとかほんだしのレシピが楽だった…
ブレンド日本酒はありまーす@富山県
鰹粉は鰹節をと言われてますが粉末のかつおだしではダメですか？
まぢでリュウジさんのご飯はうまい！！
そこで…ずっと思ってること質問します。
材料は何人前 ですか？
たまーに概要欄に『2～3人前』って書いてあるのがありますが、それ以外は
1人前 って解釈でいいのですか？
やっぱ冬は鍋ですね。もー誰でも良いですよ。美味しいなら誰でも😂
リュウジさんのおせちと一緒に飲みたいのでガヤになに言われようと日本酒再販願います😊！！
これから寒いんでありがたいです🎉
笑った時に見せる八重歯がキュート💖
至言、「生きてるだけでいい」、いただきました🙏 ほんとそれ
「この占いだけは外さない」のは何故か…。そりゃ、ママの息子への愛情は溢れるけど、息子の作った日本酒酒屑はもったいなくて溢れさせられない…真の愛情だから❤️🔥
寒くなると日本酒🍶美味しいですよね❤先生は冷も熱燗もどっちもお好きですかね😊肉卵豆腐美味しそう
冷凍した肉、魚も1ヶ月くらいで使いきった方がいいというのが意外でした。
冷凍しておけば、永久とは言わないまでも、ほぼ無期限に使えると思っていました。
理由が、解凍したときに菌が増えるということでしたが、解凍したらそのまま加熱して調理する場合でもそんなに保存期間は短いんでしょうか？
あなたのレシピをありがとう 😊❤
関西やったら鰹節より昆布文化だから昆布粉が良いかも
先日至高の肉豆腐作ったら子どもに好評でした！食べた後にワイン入ってたの思い出しました～ありゃ～
基本的にいつも薄口しょうゆを使っているので、逆に濃口しょうゆ前提のレシピだと、
同量の薄口しょうゆでは塩分が強すぎてしょっぱくなってしまうことが良くあります。
え？薄口醤油って色が薄いだけで塩分量はむしろ濃口醤油より高い場合もありますよ
@@user-kt9nr8wr9u 薄口しょうゆの方が塩分濃度が濃いのは存じているのですが、レシピに「しょうゆ大さじ1」と書かれているとつい大さじ1入れちゃうんですよね
本来なら自分で量を調節すべきだとは思うんですが、中々加減が分からなくて…
ふたばちゃんの声いいな
まだハイテンションの方のリュウジのお兄さんだったからよかったけど
この姿で虚無のお兄さんの方やったら偉い事になってたと思う。笑
虚無のお兄さんだけは絶対に間違わないでほしい
あっちマジでカッコいいから
「あー、生きてるだけでいい！」
…って言葉に妙に実感こもっててクスっとしたｗ
(≧∇≦)b
汁物系で倍量作る時、基本具材は倍だと思うけど水は1.5倍ぐらい？
もっきりは粋に呑んでほしいなぁ
美味しそう
割烹着でハートマークしてるリュウジさんマジで乃木坂の久保ちゃん
久保ちゃん推しなのでリュウジさんの顔も好きなんですよねー
もう呂律まで回ってないで、ママン😂
少しみてﾅｶﾂら何か変わりましたね😊
美味しそう‼️
ほぼ毎日りゅうじさんのレシピで生活していますが今回違う感じがしました。
俺に料理の才能があったら、りゅうじのバズレシピを越えるレシピ！！！！をやりたいけど駄目だぁ～。無かったわ。
ママーー！！！ひじき料理まだなんじゃない？？お願い🥺
今作ってるんだけど、動画と概要欄の塩の量が違う...概要欄通りでいいのかな？
久し振りに試食シーンまで見たけど箸の使い方が悍ましい奴とかが居なくなってて嬉しい
え、これ、新しいすき焼きじゃん。
関西人の家に薄口醤油のない家は無い筈😊
こんにちは、私の美しい友人、初めまして🌹🌹
追伸、山椒がまた！
生姜の賞味期限が分からない？から、教えてください。
うわぁー😊めっちゃ美味そう！
昨日は、りゅうじさんの赤から鍋作って、うまうまだったのに。
またこれ作らなきゃ( ´∀`)σ
アクって血液なんだよな〜
料理家の方も理解していないですよね〜
水に10分ほど漬ければ、赤血球が壊れるから試してみて！
キッチンタオルで落し蓋すれば、かなりアクは取れるし、自分用ならアクは放置です。鍋は汚れるけど…。
前のも最高に美味しかったのにこっちも楽しみです(*^^*)
4:39 メラ！
くわばたりえさんとコラボしてほしいです！