Damned Brother да я купил на рыке обычную вырезку из коровки за 950 рублей. Выглядит отлично и мягко, но она ж не специальная. Не хотелось бы много сока по этому...
Блин, друже! Ты ТАК вкусно ешь!! Так здорово, когда вы не вырезаете тот момент, когда ты реально ешь. Это супер! )))) Аж сразу в магазин за филе миньоном бежать хочется!
Можно в следующий раз вместо куска мяса будет Лещ. А мы идею подхватим и разнесем по интернету. "Славный Друже Поймал Леща от Кости" или "Друже Замордовал Костю и тот ему отвесил Леща". рейтингово же, массово.
Молодцы!!! Очень позитивно готовите и показываете. Моя жена обожает когда я ей готовлю филе-миньон, только я еще добавлял на стейк кусочек сыра рокфор в тот момент, когда помещал его в духовку при t=60 гр.
Только что сделал это мясотолько без бекона , доводил в духовке 10 мин получилось на уровне дорогого ресторана к гарниру сделал рис с лаврушочкой лукан и чеснок, всем советую. Спасибо за рецепт , так держать)
Хороший рецепт! Аж самой захотелось такой аппетитный стейк. Мяско - шикарное :) Только очень-очень жирновато. Идея с просаливанием вообще крутая. Давно ее слышала.
sasha6z просто весь прикол в том, что он рекламировал магазин, где приобрёл футболку в этой, чёрт возьми, неглаженой футболке, именно из-за этого столько людей на футболку внимание обратили)
sasha6z Мне тож как то пофиг, эта тема почему то стала всплывать последние несколько виде, какая вообще разница, как выглядит Друже, ГЛАВНОЕ ЧТО ОН ДЕЛАЕТ ВКУСНОСТИ !!! :)))
700 рублей - нормальная цена. Бывает и дороже. А попробуй купить в воскресенье, в 5 вечера на рынке) По понедельникам рынки не работают, и они сливают товар. За 350 сегодня выцеганил вырезку )
Купил на 8 марта такую вырезку. Просьба, для бестолковых программистов по шагам: - разогреваем чувуниевый гриль(в минутах) - и тд... Заранее благодарен, отличное видео, вкусно и самое главное - очень позитивно
стейк сгорел т.е. не правильно обращаешься с маслом. Масло на сковороду лить нельзя, только полностью смазывать сам стейк и жарить на сухую по 2 минуты
Ребята,надеюсь вам достаточно денег с данного проекта. У вас лучшее занятие по мне,а если за это платят(а я бы заплатил),то вы счастливые люди. Спасбо за вашу работу . Удачи !!!
Друже, отличное видео как всегда. Кстати у нас тут в штатах в хороших стейкхаусах рекомендуют филет именно медиум. Оказывается в медиум вкус именно етой части стейка оценивается лучше всех. Я сначала не верил, так как только ем Rare или медиум Rare, но убедился что это действительно так. Вкус был совсем другой и очень приятный. Кстати есле еще не пробовал такой способ очень популярный здесь, Reverse Sear, даже не знаю как будет по Русски, но наверно Обратная Обжарка. Рибай, или T-bone хорошего большого размера медлено печется в духовке на 93 градуса по цельсию (200F) где то минут 15-20, есле есть smoker/bbq то в нем еще вкусней. Ну тоесть подальше от углей в том месте где температура будет имено 93-95. А потом очень быстро на высоком огне минуты 2 на каждой стороне. Потом обвернуть в фальгу, и в полотенце. Дать полежать минут 15-20.
Олега, когда ты говоришь "С вами Костя" то люди думают что ты и есть Костя а чувак с камерой это славный друже. Надо бы футболку сделать с надписью "Я славный друже обломофф"
Эх подошва вышла... Может сделаешь перестэйк ?) хотя первый без тимьяна - огонь... Аж тепло с него... Рад что больше не будет подошвы в славных стейках!
Спасибо автору за рецепт! Но, я так и не понял, делается вкусное масло и просто идёт жить в морозилку? Почему так и не показали его в процессе готовки?
Очень тепло думаю о друже...классный мужик! И ни когда не парился о том наглажена или нет моя одежда...вот честно! Но блин как же все таки это стремно смотрится... буду гладить свои вещи даже если не блогер))))
На чугунной сковородке за 12 минут сможешь прожарить толстенный стейк6-7см, 2 минуты на сильном, переворот, ещё 2 мин на сильном, потом по 2 мин на среднем, потом 6мин в фольге и будет однородный медиум, без всякой духовке
Когда, год назад смотрел это видео... Был нищим студентом, который под этот стейк хавал пельмени.. Теперь же я под это видео, жру этот СТЕЙК, хаха Сбылось ))
Чувак, спасибо. Вчера певый раз попробовал приготовить филе миньон. Много взял из твоего ролика. Как всегда самые конкретные слова у тебя и про то как разрезать и как и сколько пожарить и сколько запекать. Сделал 6 стейков в два захода, ну просто волшебно получилось, как и хотел медиум, без намека на медиум велл. Снимай еще, молоток. Розмарин, тимьян, лайк, подписка!
Пуштюк Пуштюков и че, я тоже, но мне похуй на всю эту религиозно - ограниченную хуйню, ты просто ограничиваешь себя чем то не существующим, пол члена отрезали и ты мусульманин.. не ограничивай, живешь один раз
Ребят, вы, конечно, прикольные, позитивные...спасибо! Но разве можно так жарить говяжью вырезку?! Это же вы-рез-ка! Это фуа-гра в мире мяса! В случае с жаркой первого стейка: 1) Масло нужно не на сковороду лить, а на стейк. Сколько? Сколько возьмет сам стейк. Тогда лишнее масло не будет гореть и портить мясо; 2) Не жарить до черноты - потом горчить будет. Лучше 2 раза по минуте-полторы, чем 1 раз - 2-3 минуты на одну сторону; 3) Не жарить, не мучить бекон. Он без проблем вытопится в духовке или просто пока стейк будет отдыхать в фольге. В случае с жаркой двух последующих стейков (это вообще атас, ребята!): 1) Вы еще не закрыли стейк со второй стороны, не уменьшили огонь на минимум и кладете на сковороду чеснок, масло, тимьян, которые тут же начинают гореть!!! Жарить сразу 2 стейка на такой маленькой сковородочке это уже неправильно. Тем более, нагрузив сководку взятыми в избытке - чесноком, тимьяном и сливочным маслом; 2) По вашему это круто? Поливать мясо, какой-то черной юшкой! 3) Где масло с чесноком, петрушкой и вудстерским соусом? Забыли в морозилке? 4) Минимум специй! Не отнимайте у стейка главную роль! Мясо само по себе вкусное. Задача специй - сыграть в эпизоде, чтобы человек распробовал мясо, а потом уже понял благодаря послевкусию, что это был не просто кусок жареной плоти, а нечто с "изюмом". Спасибо за внимание! Успехов!
Друже я сегодня с утричка сделал по твоему рецепту стейк. Когда ел во рту оказался кость, не понял!!! че за фигня? оказывается до того было вкусно что я незаметил как сожрал свои пальцы!!!! Пусть не миньен, более бюджетный мрамор но все рано офигенно!!! Спасибо за рецепт, а пальцы отрестут :-))))
Спаржу нужно готовить только на грилле!!!! В миску накидал спаржи, полил маслом, посыпал солью с перцем, кинул на грилль (не электрический) 1-2 мин, и все. Ешь и кайфуешь. К стейку, идеально подходит!)))
Поговаривают, что размарин и тимьян спасли жизнь Друже, по-этому он добавляет их во все блюда.
ARI или, потому что это в рецептах есть
Все стейки жарятся с розмарином и тимьяном. Если вы не знаете не пишите свои недоповарские коменты
@@grozny4608 розмарин да, тимьян уже по желанию
Говорят что розмарин и тимьян получают 4 часть выручки обломова с ютуба
Они ему жизнь спасли)
я так и не понял куда делась колбаска из петрушки там который там в маразилке
А чеснок,и лук перец,пятую!!!!!😃
Аааа ору в голосину
Взял диетическое мясо и обернул беконом нахуй, мужицкие 10 из 10.
А кто-нить подскажите, что бы без такого количества сока и "полусырого вида" было, сколько в духовке запекать и при какой t?
nirial111 все зависит от конкретного куска мяса. Никогда не смотрите на время запекания в рецепте.
Damned Brother да я купил на рыке обычную вырезку из коровки за 950 рублей. Выглядит отлично и мягко, но она ж не специальная. Не хотелось бы много сока по этому...
вувп34п
+miya pop Ну че, как пожарил?
Я Вас обожаю...
Все так легко говорят, а мастерство... движение рук и т.д. красавчики. жду новых видосов
Мне очень нравится, что Олег жарит на сливочном масле) Я уже и забыла, что люди на нём жарят. Привыкли все к растительному для жарки!
Блин, друже! Ты ТАК вкусно ешь!! Так здорово, когда вы не вырезаете тот момент, когда ты реально ешь. Это супер! )))) Аж сразу в магазин за филе миньоном бежать хочется!
Смотрю видео в 2024 году , а у друже все так же мятая футболка 😂
Вы сделали наш вечер. Готовили по Вашему рецепту. Будем рекомендовать всем.
Можно в следующий раз вместо куска мяса будет Лещ. А мы идею подхватим и разнесем по интернету. "Славный Друже Поймал Леща от Кости" или "Друже Замордовал Костю и тот ему отвесил Леща". рейтингово же, массово.
Это нормально, что я смотрю это вместо порно? Эти стейки просто великолепны
Молодцы!!! Очень позитивно готовите и показываете. Моя жена обожает когда я ей готовлю филе-миньон, только я еще добавлял на стейк кусочек сыра рокфор в тот момент, когда помещал его в духовку при t=60 гр.
Только что сделал это мясотолько без бекона , доводил в духовке 10 мин получилось на уровне дорогого ресторана к гарниру сделал рис с лаврушочкой лукан и чеснок, всем советую. Спасибо за рецепт , так держать)
Спасибо за рецепты друже)Запилил сегодня драники с колбасой...ОГОНЬ!
Как говорил мой дед, Горячие сырым не бывает, Друже красава, многие рецепты от тебя папробывал и всей семье нравится, успехов тебе в твоём творчестве!
Хороший рецепт! Аж самой захотелось такой аппетитный стейк. Мяско - шикарное :) Только очень-очень жирновато.
Идея с просаливанием вообще крутая. Давно ее слышала.
Мне кажется что канал обломыча ваще не обламывает )))) Самый крутой канал про еду и т.п. в русском ютубе )
Мне одному пофиг в наглаженной футболке Друже или нет?
sasha6z Полностью солидарен! Я как бы зашол не на показ мод.
Я не разу не гладил и не собираюсь!
sasha6z нет, ещё мне пофиг
sasha6z просто весь прикол в том, что он рекламировал магазин, где приобрёл футболку в этой, чёрт возьми, неглаженой футболке, именно из-за этого столько людей на футболку внимание обратили)
sasha6z Мне тож как то пофиг, эта тема почему то стала всплывать последние несколько виде, какая вообще разница, как выглядит Друже, ГЛАВНОЕ ЧТО ОН ДЕЛАЕТ ВКУСНОСТИ !!! :)))
А колбаску то из масла забыл
Купил за 700 рублей вырезку, получилось просто Бомба, все делал строго по видео. Огромное спасибо за видос!
У меня тоже получилась супер вкуснятина)
700 рублей - нормальная цена. Бывает и дороже.
А попробуй купить в воскресенье, в 5 вечера на рынке) По понедельникам рынки не работают, и они сливают товар. За 350 сегодня выцеганил вырезку )
Недавно тоже купил, делал по рецепту, получилось резина. Да сочно, да неплохо, но резина резиной, что не так?
Может мясо такое попалось, или звёзды не сошлись в тот день)
@@bigbend6560 тебе под видом вырезки подали другую часть, очень похожую на вырезку. Сам один раз так обжогся.
Лайк за летящую в Друже вырезку.
Я из-за тебя всю еду дома съедаю, смотрю видео и все время жрать хочу )
14:11 - не хило ты обжегся!)))
Ржу
@@mixedpersonality3620 , очень смешно как хороший чел, обжегся
Костя лучший компаньон по передаче
попал на твой канал и подписался. потом все плэй листы смотрел 3 ночи подряд . дружище замути ЛАГМАН.
Выпуск ОГОНЬ я чуть слюной не изошёл в процессе готовки . Иду за говядиной ))
А куда и когда ты запихнул эту сливочно-чесночную колбасу? 4:20
Максим Салтыков когда заготавливал еду на неделю
Максим Салтыков и ты правда это хочешь знать?
)
Максим Салтыков в холодильный шкаф
Забыл про колбаску то
ВОТ ЭТО ПРИКОЛ ВНАЧАЛЕ !
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Просто невозможно. У меня Эмоция! :) Чуть слюной не захлебнулся.
соседи наверное с ума сходят от запахов)))))
Костян и так редко появляется, так еще и молчит, почти все время. Даешь больше Костяна!!!
Купил на 8 марта такую вырезку. Просьба, для бестолковых программистов по шагам:
- разогреваем чувуниевый гриль(в минутах)
- и тд...
Заранее благодарен, отличное видео, вкусно и самое главное - очень позитивно
Сколько лет проходит и только заставка не меняется
стейк сгорел т.е. не правильно обращаешься с маслом. Масло на сковороду лить нельзя, только полностью смазывать сам стейк и жарить на сухую по 2 минуты
Стасян Игоревич хуйню несёшь
пхахах, что за бредятина?
Кратко , но талантливо
Чехов хуйни не скажет
Все классно! Хотелось бы еще только понять для чего делалось масло? После того как его убрали в морозилку, я его вреде не видел ))))
попробывал этот рецепт, остался очень доволен
Обломыч я через монитор запах чувствовал! Спасибо за рецепт!
Друже, заставь Костяна сделать выпуск, ну то есть на один раз поменяться местами. Думаю, будет очень интересно.
ЮХУУ , Славный стейк , пошел за бутерами и чайком .
Отличный стейк. Такой каким он должен быть. Это настоящая еда.Друже,мы тебя любим)))
Хороший способ просолить :
Солевой раствор 100 грам соли на литр воды , 10-15 минут подержать целую вырезку , будет ещё нежнее ,и возьмёт вкус внутри
Уииии, я вижу свой любимый чай!
Кёртис любименький)))
Даааа, еще который с малинкой, тоже офигенный, а вот черные вкусовые полностью неудачные чаи, т.к. запах есть, а темный чай перебивает их вкус.
да какая разница в чем он одет! Главное то что он готовит!!!
Обожаю Славные стейк, обожаю все что с мясом связано, рррр как бодрые Викинги, прям большими кусками есть!!! :)))
Ребята,надеюсь вам достаточно денег с данного проекта. У вас лучшее занятие по мне,а если за это платят(а я бы заплатил),то вы счастливые люди. Спасбо за вашу работу . Удачи !!!
Привет всем, кто смотрит в 2024 году😊
Друже, отличное видео как всегда. Кстати у нас тут в штатах в хороших стейкхаусах рекомендуют филет именно медиум. Оказывается в медиум вкус именно етой части стейка оценивается лучше всех. Я сначала не верил, так как только ем Rare или медиум Rare, но убедился что это действительно так. Вкус был совсем другой и очень приятный.
Кстати есле еще не пробовал такой способ очень популярный здесь, Reverse Sear, даже не знаю как будет по Русски, но наверно Обратная Обжарка. Рибай, или T-bone хорошего большого размера медлено печется в духовке на 93 градуса по цельсию (200F) где то минут 15-20, есле есть smoker/bbq то в нем еще вкусней. Ну тоесть подальше от углей в том месте где температура будет имено 93-95. А потом очень быстро на высоком огне минуты 2 на каждой стороне. Потом обвернуть в фальгу, и в полотенце. Дать полежать минут 15-20.
Ok
Roman Stepanov б
*филе, *этой, *фольгу
*если
НЭВЭЛЬНЫЙ он в Америке живёт , он наверняка уже забыл часть орфографии
Такая вырезка в каждой корове ОДНА! А не две.
Ура ! Новый рецепт, который я с радостью посмотрю и пойду жрать пельмени )))
9 из 10 футболок, которые мы на тебе видим, не глажены
9/5
мне показалось или он сказал 100500 рублей
Олега, когда ты говоришь "С вами Костя" то люди думают что ты и есть Костя а чувак с камерой это славный друже. Надо бы футболку сделать с надписью "Я славный друже обломофф"
Ля,а ты тут лучше намного, позитивный такой,в отличие от нынешних видел :(
Друже, применяй ND-фильтр при съемке) в кадре пересвет, и из-за этого кажется, что мазня в фокусе!
*МЯСО! МЯСО! МЯСО! Много мяса!)))*
актерская игра в начале, голевуд отдыхает
Вауу неплохая майка с поняни брони рулят 👍
Эх подошва вышла... Может сделаешь перестэйк ?) хотя первый без тимьяна - огонь... Аж тепло с него... Рад что больше не будет подошвы в славных стейках!
Не тепло,а текло
Спасибо автору за рецепт! Но, я так и не понял, делается вкусное масло и просто идёт жить в морозилку? Почему так и не показали его в процессе готовки?
Очень тепло думаю о друже...классный мужик! И ни когда не парился о том наглажена или нет моя одежда...вот честно! Но блин как же все таки это стремно смотрится... буду гладить свои вещи даже если не блогер))))
Это просто сеанс реабилитации после последнего славного обзора.
У меня снова появился аппетит и желание жить.
Хвост у коровы вообще только один, значит он вообще супер VIP???
Marik Marikov ты внимательно слушай. О чем говорят .
Не супер конечно, но в Европе стоит за кило как рибай. Правда готовить очень долго.
сколько раз стейк падал на пол?) или всё получилось с 1ого дубля?)
Друже, как всегда на высоте))
Сделал! Получилось! На майку не смотрел, получилось как у вас. .... вкуснятина)))
Сливыч, вустерширич, петрухан, чеснокан, понятно
Станислав Новицкий таки наши люди на ютубе =)
Станислав Новицкий Оливыч)))
Газец, мясцо
Станислав Новицкий будто суп - супецкий а чай - чайковский не говорили.. покаление подрастает...
Оо...грамар-наци подтянулись...
кто эти люди, что за такую мегавкуснятину ставит дизлайки, кто??
Веганы
Коля Неоля Видимо это те которых друже банил за разные высеры )
=) согласен, я вообще не представляю как можно не кушать мясо
mark say да ну, веганы люди и лайков для Друже не жалеют)
Anna Dmitrievna вегетарианцы просто заблудшие души, слюни текут у каждого, пусть даже и у тайком их проглатывающих
Спасибо за прикол в начале, посмеялся от души
Как перестать смотреть начало
Приготовь Пипячников под соусом...
aaaaaa фирменая неглаженая футболка
Зачем я тебя на ночь смотрю.... Слюну не знаю куда девать....так все аппетитно...
Он только переехал в сьемную хату, а утюг не успел купить
На чугунной сковородке за 12 минут сможешь прожарить толстенный стейк6-7см, 2 минуты на сильном, переворот, ещё 2 мин на сильном, потом по 2 мин на среднем, потом 6мин в фольге и будет однородный медиум, без всякой духовке
Кто за то чтобы Славный Друже наелся сырого мяса - Ставь лайк!
Когда, год назад смотрел это видео... Был нищим студентом, который под этот стейк хавал пельмени.. Теперь же я под это видео, жру этот СТЕЙК, хаха Сбылось ))
обалденный видос! красивый и вкусный!...респект!
время 3 утра, пошел делать стейк :)
Из куриных пупков?
Костя где же ты пропадал?) нужно чаще Костю звать готовить.
АХАХА! После этого мясного врыва в начале я сразу лайк поставил
Слюни летят за края.
0:00-0:13 😂😂😂😂 что это было ?
Друже,а почему не положил на стейк кусочек вустарска-сливочно чесночного масла!!!???
Где пробел после запятой?
Чувак, спасибо. Вчера певый раз попробовал приготовить филе миньон. Много взял из твоего ролика. Как всегда самые конкретные слова у тебя и про то как разрезать и как и сколько пожарить и сколько запекать. Сделал 6 стейков в два захода, ну просто волшебно получилось, как и хотел медиум, без намека на медиум велл. Снимай еще, молоток. Розмарин, тимьян, лайк, подписка!
Наконец-то подошва , лике и субкрибэ!
Сырое- подписка!
Roma Patrakov Сломал систему)
D.Smoke А то)
Да ёп вашу мать мне нельзя СЫРОЕ!! Я Мусульманин
Пуштюк Пуштюков и че, я тоже, но мне похуй на всю эту религиозно - ограниченную хуйню, ты просто ограничиваешь себя чем то не существующим, пол члена отрезали и ты мусульманин.. не ограничивай, живешь один раз
Conor McGregor если у тебя член настолько мелкий, что крайняя плоть составляла аж половину, то зачем тебе такая жизнь?
С какого дубля удалось спросить время у вырезки ? =)
Какой же Друже тогда был классный )
Привет Олег. Сейчас смотрю,спустя три года,как это было не лепо)) Молодец! Иногда смотрю тебя. Удачи!!!
Ребят, вы, конечно, прикольные, позитивные...спасибо! Но разве можно так жарить говяжью вырезку?! Это же вы-рез-ка! Это фуа-гра в мире мяса!
В случае с жаркой первого стейка:
1) Масло нужно не на сковороду лить, а на стейк. Сколько? Сколько возьмет сам стейк. Тогда лишнее масло не будет гореть и портить мясо;
2) Не жарить до черноты - потом горчить будет. Лучше 2 раза по минуте-полторы, чем 1 раз - 2-3 минуты на одну сторону;
3) Не жарить, не мучить бекон. Он без проблем вытопится в духовке или просто пока стейк будет отдыхать в фольге.
В случае с жаркой двух последующих стейков (это вообще атас, ребята!):
1) Вы еще не закрыли стейк со второй стороны, не уменьшили огонь на минимум и кладете на сковороду чеснок, масло, тимьян, которые тут же начинают гореть!!! Жарить сразу 2 стейка на такой маленькой сковородочке это уже неправильно. Тем более, нагрузив сководку взятыми в избытке - чесноком, тимьяном и сливочным маслом;
2) По вашему это круто? Поливать мясо, какой-то черной юшкой!
3) Где масло с чесноком, петрушкой и вудстерским соусом? Забыли в морозилке?
4) Минимум специй! Не отнимайте у стейка главную роль! Мясо само по себе вкусное. Задача специй - сыграть в эпизоде, чтобы человек распробовал мясо, а потом уже понял благодаря послевкусию, что это был не просто кусок жареной плоти, а нечто с "изюмом".
Спасибо за внимание! Успехов!
Фуа-гра же и так из мира мяса, или я путаю?
@@jayfight6874 Фуа-Гра - печень, это не мышечная ткань
Ну парни просто не повара. И делают по фильму. Запортачили почти все ) Для крутого исполнения нужно смотреть Гордона Рамзи
кусок жареной плоти.. есть перехотелось, спс
пипец неожиданно мясо полетело=)))))))))))))))))))))))))
Друже я сегодня с утричка сделал по твоему рецепту стейк. Когда ел во рту оказался кость, не понял!!! че за фигня? оказывается до того было вкусно что я незаметил как сожрал свои пальцы!!!! Пусть не миньен, более бюджетный мрамор но все рано офигенно!!! Спасибо за рецепт, а пальцы отрестут :-))))
Помятая футболка - фишка рецептов от славного Друже.
сделай в следущий раз ТАКО
Почему футболка мятая?
Она специально помята, это такая авторская задумка:D
Кепчук Hainz надо на утюг ему скинуться
Кепчук Hainz еще спроси почему очко кота в обзорах доставок
Ты видимо новичок....
О, ньюфаг
не боженька, а эволюция!
всегда поем перед просмотром таких видео чтоб желудок не бурчал
Мясо со вкусом говядины
круто, пойду сосиску съем!)
Крутые видео) Продолжай в том же духе) Добра:3
Спаржу нужно готовить только на грилле!!!! В миску накидал спаржи, полил маслом, посыпал солью с перцем, кинул на грилль (не электрический) 1-2 мин, и все. Ешь и кайфуешь. К стейку, идеально подходит!)))