"น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ จริงหรือ" : หมออยากตอบ :【คุยกับหมออัจจิมา】

หมออยากตอบ ตอน น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้จริงหรือ ?
โดย : แพทย์หญิงอัจจิมา สุวรรณจินดา
จากคำถามของคุณผู้ชมที่เป็นแฟนรายการ ถามเข้ามาว่า “ #น้ำมันมะพร้าว ดีอย่างไร กินแล้วช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้จริงหรือไม่” จากคำถามนี้ คุณหมอแนะนำเลยว่า หลายๆท่าน อาจจะต้องมี #น้ำมันมะพร้าว ติดบ้านกันเลยค่ะ
ที่บอกว่า “ต้องมีติดบ้านไว้” นั้นเพราะว่า #น้ำมันมะพร้าว สามารถนำมาประกอบอาหาร ผสมในกาแฟ หรือจะรับประทานแบบไม่ผสมอะไรเลยก็ได้ นอกจากนี้แล้ว ใน #น้ำมันมะพร้าว อุดมไปด้วย “กรดลอริค” ปริมาณสูง ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว เจ้ากรดลอริคนี้ จะถูกเปลี่ยนเป็น “ #สารโมโนลอริน ” ถือว่าเป็นสาระสำคัญที่มีอยู่ใน #น้ำมันมะพร้าว และมีอยู่ในน้ำนมของแม่ มีส่วนช่วยในการ #เพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับ #สารโมโนลอริน ที่อยู่ใน #น้ำมันมะพร้าว พบว่าสารโมโนลอริน สามารถช่วยยับยั้งเชื้อโรค เช่น เชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา เชื้อไวรัส หรือเชื้อโรคบางตัวที่อาจทำให้เกิดโรคท้องร่วง อาหารเป็นพิษ นอกจากนี้ยังมีการศึกษา #น้ำมันมะพร้าว ในหนูทดลอง พบว่า ช่วยในการลดการอักเสบของน้ำในหู ช่วยลดสารอักเสบได้
#น้ำมันมะพร้าว ของแบรนด์ไทย ก็มีการนำ #สารโมโนลอริน ใน #น้ำมันมะพร้าว มาศึกษา พบว่า มีคุณสมบัติยับยังเชื้อราที่พบในช่องปาก และช่องคลอดได้ คนส่วนใหญ่จึงได้มีการนำ #น้ำมันมะพร้าว มากลั้วปาก เพื่อช่วยในการลดปัญหากลุ่มเชื้อราในช่องปาก ดังนั้นการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ #น้ำมันมะพร้าว นั้นสำคัญ เพราะต้องให้แน่ใจว่า #น้ำมันมะพร้าวที่ เรารับประทานไปนั้น มี #สารโมโนลอริน อยู่จริง ต้องดูลึกไปถึงกระบวนการผลิต คุณหมอจึงแนะนำว่า
1. เลือก #น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่มีคำว่า Cold pressed, Extra virgin, Virgin coconut oil คือเป็น #น้ำมันมะพร้าว ที่ผลิตโดยกระบวนการสกัดเย็น เพราะทำให้วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระยังคงอยู่
2. เลือก #น้ำมันมะพร้าวที่ ได้รับ อย. และมีมาตรฐานรับรอง
3. เลือก #น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิค ( Organic ) ที่มีมาตรฐานออร์แกนิคสากลรับรอง ( USDA Organic ) คือ ไม่ผ่านกระบวนการทางเคมี มีความเป็นออร์แกนิคตั้งแต่กระบวนการปลูก ไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช้การดัดแปลงสารพันธุกรรม ไปถึงกระบวนการผลิต ไม่มีสารกันเสีย หรือสารปรุงแต่งกลิ่น ซึ่งทำให้ยังคงคุณค่าของสารอาหารตามธรรมชาติได้ดี
4. เลือก #น้ำมันมะพร้าวทีมี “สารโมโนลอริน” สูง จะมีสีประกายทอง ออกเหลือง ไม่ขาวใส
#น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น สามารถนำมาใช้ได้หลากหลาย ทั้งกลั้วปากเพื่อลดการสะสมเชื้อแบคทีเรีย รับประทานเพื่อยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ และเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ใช้ทาผิว เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และใช้บำรุงเส้นผม สิ่งที่สำคัญคือให้เลือก #น้ำมันมันพร้าว แบบที่มีงานวิจัยรองรับ เพื่อความปลอดภัย ใช้ได้ผล และไม่ก่อให้เกิดอันตรายกับร่างกาย
#น้ำมันมะพร้าว #สารโมโนลอริน #น้ำนันมะพร้าวสกัดเย็น #คุยกับหมออัจจิมา
----------------------------------------------
เมดดิไซน์ (อัจจิมาสหคลินิก)
-- แพทย์หญิงอัจจิมา สุวรรณจินดา --
แพทย์ผู้ชำนาญการด้านผ่าตัดผิวหนัง มะเร็งผิวหนัง และเลเซอร์ผิวหนัง
โทรศัพท์ : 0-2954-9440
Call-Center : 089-900-6100
Line : @medisci
----------------------------------------------
• Web site : www.mediscicen...
• Facebook : / medisci
• Instagram : / medisci
• Twitter : / medisci
• E-mail : [e-mail]

[@นิติกรณ์ศรีธาตุ...ครูยายนิวิถี]

สาระดีมีประโยชน์ ติดตามจ้า

[@MedisciCenter]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้คุณหมอและทีมงานนะคะ
แอดมินรบกวน กดติดตามรายการคุยกับหมออัจจิมาด้วยนะคะ
แอดมิน

[@สมพรทิพย์คงแก้ว]

สั่งยังไงคะ

[@waranyaponsoda2808]

ใช้ทอดปลาได้ไหมคะ😊

[@SamSung-ix3of]

หาซื้อได้ที่ไหนคะหากไม่ใช้วิธีการสั่ง

[@อีสานบ้านเฮา-ฏ3ญ]

กินยังไงทานสดๆเหรอครับ

[@นิภาพร-ข9ฃ]

สนใจ

[@Songphop-hv9rt]

ขอบคุณครับ

[@sasija203]

เราผู้ทานมา10กว่าปี ทานบ้างหยุดบ้าง แต่ไม่เคยขาดจากชีวิตอีกเลย

[@waranyaponsoda2808]

ทอดปลาได้ไหมคะ

[@sasija203]

​@@waranyaponsoda2808สกัดเย็นไม่นิยมทอดปลาคะ ถ้าทอดปลาจะเป็นน้ำมันมะพร้าวประเภทที่เขียนว่า oil cooking (สกัดร้อน)