И правда, она так богато смотрится в банке)) )Золотой гриб) Ценное замечание об употреблении с алкоголем. Потому что у нас же маринованные грибы принято ставить на праздничные столы, где алкоголя не одна рюмочка)))
Ивняк ильмак пеньки это да! Может и на яблоне может вырасти 🤔 Главное не перепутать с гимнопилом Юноны! Гриб такой же без чешуек 🤔 На канале Ангел Cigun 🙏🙏🙏 я покажу скоро его!!!
Valera Miroshnik Здравствуйте! Да,это норма. Они покрыты слизью. Есть видео о их росте и свойствах у меня на канале, там видно,что они слизистые,мокрые.
Находила королевские опята, т.е. чешуйчатку золотистую. Отваривала и отвар выливала.Вкусные, но запах ужасен у отварных. Не рискнула угощать и есть самой -выбросила...
Собирал много раз, но они недостаточно обследованы и в них что-то не так, решили от употребления отказаться. Не рискуйте, есть много других очень хороших грибов.
Прочитали рецепт приготовления,там написано что надо все пупырышки удалять,то есть надо очищать,что мы и делали и отваривали два раза,потом жарили,наверное перебор,но грибы вкусные,не отравились
Как фанат чешуйчатки: промываю под холодным душем, под интенсивным напором и даю в заткнутой раковине еще полежать, после чего чуть споласиваю. Обычно достаточно. А вот в лесу мороки больше - под пластинками много живности обычно, каждый грибок обдуваю - отряхиваю.
@@milcham69 ага, я так вечером делаю, и кладу чашуйчатку в солёную воду на ночь, а с утра начинаю чистить. Но "живности" в чашуйчатке в нашем лесу нет, это наверное большой плюс!)
уточню: "живность" (как и в рядовках) не личинки грибного комара, а какие-то мелкие быстроползающие "микроуховертки". не энтомолог, не знаю кто они, но обычно их МНОГО =) вот сейчас заткнул раковину и оставил там плавать на часик, заодно листья-иголки отойдут. т.к. люблю специфические грибные горечи, то не морочусь с долгим отмачиванием, солью и т.д. отмываю, варю 2 раза по 10 мин. с кирпичным ложноопенком аналогично. но тут на вкус и цвет, разумеется. =)
@@milcham69 "микроуховёртки"?) Страшное название, мне больше по душе щипалка. Я тоже люблю грибную экзотику вроде весёлки или серо-розовых мухоморов, а сейчас я собираюсь в экспедицию в Крым на ЮБК за цезарским грибом, никогда не ел, но много слышал.
@@Илья-ф4к2э все так, больше грибного экспириенса! =) серо-розовые очень на любителя, впрочем, да и чистые найти та еще морока =) главное (сорян за занудство) не забудьте отварить, в сыром виде не надо, там гемолитические протеины. и удачной охоты за Цезарским!
Создала группу ГРИБНИКИ ПОВОЛЖЬЯ! Присоединяйтесь! Вместе веселее)) vk.com/club158270368
⁵🎉
А мы жарили и ели не отваривая. Понравилось.
Да, ее и без отваривания отлично..но, народ пугливый..пусть лучше отваривают))
Вы правы!
Спасибо. С удовольствием посмотрела. Очень приятный голос и нужная информация. Как раз чищу :-)
Спасибо!))
Спасибо, очень интересно было послушать про чешуйчатку, сколько раз хотела ее положить в свою корзиночку, но как то не решалась😁👍
Вот спасибочки, теперь буду знать, чем угощать гостей под бутылочку. ;-)).
Если не побоятся)))
@@ИринаМазур Не-е-е, я-то пить не буду, я подожду результата. :-))
Тоже правильно)))
С Наступающим)Добра и удачи моиму другу!Удачи каналу)Лайк!
И правда, она так богато смотрится в банке)) )Золотой гриб) Ценное замечание об употреблении с алкоголем. Потому что у нас же маринованные грибы принято ставить на праздничные столы, где алкоголя не одна рюмочка)))
У нас,вообще, грибы считают закуской)) а не едой)
Замечательное Рецепт.! Классное видео!! Лайкнул №18 Успехов вам!!
Спасибо вам за все ваши видео
Так приятно))) И Вам большое спасибо!!
У нас в тульской области , нашла чешуйшатку в старом заброшеном ябоневом саду.
Ну класссс
А я сорвал Чешуйчатку👋👋👋 золотистую и буду первый раз варить и пробывать!!! Шляпка у меня 20-25 см вот такая выросла 🤔🤔🤔
Вы живы?
Буквально вчера читал , что её нельзя с водкой.
Здравствуйте, скажите этот гриб может расти на яблоне, спасибо
Ивняк ильмак пеньки это да! Может и на яблоне может вырасти 🤔 Главное не перепутать с гимнопилом Юноны! Гриб такой же без чешуек 🤔 На канале Ангел Cigun 🙏🙏🙏 я покажу скоро его!!!
Интересно а почему у вас когда грибы варились то пена была??? А у меня пены не было??? 😢😢😢
Ирина здравствуйте! Недавно поастречал чешуйчатку , но грибы были какие-то мокрые, поэтому не взял. Хотел спросить это нормальное их состояние?
Valera Miroshnik Здравствуйте! Да,это норма. Они покрыты слизью. Есть видео о их росте и свойствах у меня на канале, там видно,что они слизистые,мокрые.
Ирина Мазур Спасибо большое 🤗
Valera Miroshnik Да не за что)) Заходите почаще!))
Обязательно! Вопросов еще много!!!!
Находила королевские опята, т.е. чешуйчатку золотистую. Отваривала и отвар выливала.Вкусные, но запах ужасен у отварных. Не рискнула угощать и есть самой -выбросила...
Bravo viuchim eto toje
Не поняла, просто грибы в банку, а рассол не надо?
))))))) Надо!! В банке же рассол и стою ложкой доливаю))
Собирал много раз, но они недостаточно обследованы и в них что-то не так, решили от употребления отказаться. Не рискуйте, есть много других очень хороших грибов.
Тоесть вы много раз ели его и потом чио то где-то вы читали!??? 😢😢😢
А нужно счищать с гриба чешуйки или можно и с ними отваривать?
Не надо счищать!
Прочитали рецепт приготовления,там написано что надо все пупырышки удалять,то есть надо очищать,что мы и делали и отваривали два раза,потом жарили,наверное перебор,но грибы вкусные,не отравились
Как вы её можете не чистить!? Её чешуйки впитывают всю пыль и грязь, со всего леса. Может я один такой брезгливый...
Как фанат чешуйчатки: промываю под холодным душем, под интенсивным напором и даю в заткнутой раковине еще полежать, после чего чуть споласиваю. Обычно достаточно. А вот в лесу мороки больше - под пластинками много живности обычно, каждый грибок обдуваю - отряхиваю.
@@milcham69 ага, я так вечером делаю, и кладу чашуйчатку в солёную воду на ночь, а с утра начинаю чистить. Но "живности" в чашуйчатке в нашем лесу нет, это наверное большой плюс!)
уточню: "живность" (как и в рядовках) не личинки грибного комара, а какие-то мелкие быстроползающие "микроуховертки". не энтомолог, не знаю кто они, но обычно их МНОГО =) вот сейчас заткнул раковину и оставил там плавать на часик, заодно листья-иголки отойдут. т.к. люблю специфические грибные горечи, то не морочусь с долгим отмачиванием, солью и т.д. отмываю, варю 2 раза по 10 мин. с кирпичным ложноопенком аналогично. но тут на вкус и цвет, разумеется. =)
@@milcham69 "микроуховёртки"?) Страшное название, мне больше по душе щипалка. Я тоже люблю грибную экзотику вроде весёлки или серо-розовых мухоморов, а сейчас я собираюсь в экспедицию в Крым на ЮБК за цезарским грибом, никогда не ел, но много слышал.
@@Илья-ф4к2э все так, больше грибного экспириенса! =) серо-розовые очень на любителя, впрочем, да и чистые найти та еще морока =) главное (сорян за занудство) не забудьте отварить, в сыром виде не надо, там гемолитические протеины. и удачной охоты за Цезарским!
Да не королевский это опёнок 😫