ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ぜひグッドボタンお願いします👍このシリーズ続けたいので！！みなさんは何マグロが好きですか？コメントお願いします！
1コメ浜育ちでクロとミナミが大好きです〜🍣アメ横や関東スーパーのマグロは食べられません。パサパサ、スジスジ、クサイ美味しくないです🙄
お客さんから、昔、築地で、アメ横用で、別に分けてあるそうです、買わない方がいいと聞いてます
やはり銚子の生バチですね。程よい歯ごたえと血の味が。特に血線の入ったのが。
女のコのマグロはあんまり好きじゃないなあ…
@@milano6440 誰か言うと思ってたw
現役魚屋です。赤身、中とろ、大とろは油の乗り具合で変わるのではなく取れた部位によって名称が変わります。例えば赤身は中骨付近、中とろは背中の皮目、大とろはお腹の皮目といった具合に。その為トミックさんが食べていたマグロは中とろで間違いないと思われます(ただ一目見て分かる位に品質は悪いです)
昔アメ横のどこの店かは忘れましたが大トロのでかい塊が1000円と大声で売りに出してたので買って解凍したら、酷く筋張った全く食えない部分で全部捨てました。冷凍して大トロのように白っぽく見せてるだけで確実に詐欺。何故逮捕されないのか不思議です。
地元の人はアメ横でナマモノ買いませんw 魚介類だと吉池に行く人が多いかなぁ自分は昔からアメ横で買うのは米軍放出品と二木の菓子くらいですね〜
昔からアメ横で生物買ったらダメってみんな言ってました。きちんと良いものを置いてある店もあるのでしょうが、良くないものを置いてある店があるので、イメージは良くないですね。真ん中辺りの海苔とお茶は美味しくて、値段もお手頃です。
14年ほど前、とんでもないマグロを買ってしまいました。アメ横の店舗ではなく、通りの真ん中に出店を出していて試食有りだったので人が群がっていました。食べたら美味しかったし１柵で千円なら超お買い得だと思い即決で購入。家に帰って解凍して切る時にすごい弾力を感じ、身は白っぽくて筋だらけで食べるとゴムみたいでした。試食して美味しかったから買ったのに全く違うものを買わされたのです。あんな商売は絶対にいけませんね。皆様、気を付けてくださいね。
昔、御徒町の美容室で働いていたことがあります。当時は地元在住のお客さん達にアメ横で魚を買ってはいけないとよく言われました。アメ横は観光客向けで地元民は吉池や松坂屋の鮮魚コーナーを選ぶと聞きました。品質的にアメ横の方が劣るとか。真相は不明です🤔
アメ横って乾物買いに行くとこでしょ？
吉池はいいよ。歴史あるし。ある割には、ちゃんとしてる
昔アメ横でうろうろしてたときにマグロ3kg分まとめて3000円とか滅茶苦茶な値段で声かけてきたなしかも断る度に量と値段が増えていくという...
稲荷町に住んでいますが、絶対買わないですね。質悪いし不衛生だし。年末でも買わない。買うなら吉池ですね。
あそこのマグロの大トロを買ってクソまずかった事があってから、2度と買わないと決めてます。
マグロ自体がどうこうより、売ってる人がヤバい雰囲気…笑全ての店がそうとは言わないが、強い口調と勢いでグイグイ来られて『要らない』とハッキリ言えない人には向かないんだろうなと。あれよあれよと言う間にカモにされそうだし、気持ち良く買い物できる場所じゃないのは確か。
20年くらい前に、冷凍の大トロを買いました。見た目は凍っているので判断できませんでしたが、解凍したら赤身の筋だらけでした。アメ横ではそれ以来買っていません。松茸は安く買えましたし、志村商店のチョコも種類によってお得ですよね。
アメ横は雰囲気を楽しむ場所で、魚介を買いたかったら吉池か松坂屋に行くのが唯一無二の正解だわな。
吉池は自分も好きだわ店内が狭いから一巡目で商品を取って買うぐらいの覚悟がいるけどアメ横は個人的にカバンや手袋買うのに重宝してる
自分もアメ横でたまに衝動買いして家で喰って笑ったりしてますが、まぁまぁお値段相応と言う事ですな。それはそうとトミックさん、せっかくアメ横行ったんですからアメ横センタービル地下の怪しいアジア街で得体の知れない淡水魚買ってきて喰ってみて下さいよ。
俺もそれお願いしようと思ってコメント見てましたw是非お願いしまーす
烏骨鶏もお願いしたい。
アメ横って安物を適正価格で売ってる所なんで別にお買い得ではないんだよなでも、安物を探してる人には重宝な場所かも知れないよね
少し前の感覚ですが・・・。鮪の二次卸で キロ二千円ってところでしょうか。三百グラム千円なら利益出ます。但し、アメ横では、冷凍焼けしたものも混ざっているので、検証したときは偶々まともなものに当たったと 考えるべきだと思います。干物か？って思った「カニ」をつかまされた経験があります。
確かにアメ横の魚系はマジで安いですよね。安いから良いがどうして安いのかは疑問に思います。こうだから安いのをプロに聞いて納得させる流れが良作の番組のようで本当に嬉しい。
普通の魚屋では廃棄処分となる訳ありマグロです 見た目はよく見えても 食べれる部分はほぼ無いに等しいですよ アメ横のは 安かろう悪かろう です
8,000円だけど1,000円でいいよ！とか言うから詐欺マグロって言われるんじゃないかな～買った人は8,000円だったマグロとして食べるから、食べたときにそんなに美味しくない・・・普通だな、ガッカリってなる。初めから1,000円ですで売っておけば詐欺とは思わない味
内容も面白かったのですが、最後の歌がよかったですｗ単純にうまいと思いました。
昔聞いたことあるのが、アメ横で売られてるマグロやカニやらは、築地などの市場では商品にならない物を仕入れきてる、と。
元が生き物ですから どうしても誰も買わない 売れない のが市場には有りますマグロなら 焼けた とか ですね焼却処分にもお金が掛かるし 市場も捕った漁師にお金払ってますから どうしても赤字だけは防ぎたい訳で 冷凍庫行きになる訳ですそれも長期間冷凍庫にwwwそんな商品価格ゼロな代物でも 買うのが居る訳で アメ横の連中です因みに 昔から有る商店街なのに 地元民は 誰も行かないですからね
昨日(１８日土曜日)に、アメ横に行ってきました。今後のために、参考にさせて頂きます。ありがとうございました。
アメ横は年末は新鮮！！ 売上も年末で1年分売る為その他は売れても売れなくても問題ないが店を開けない訳にはいかないので開けてるのが現状ですー！
以前から好きで動画見てたけどこーいうの最高に好き！！
アメ横はもう既に中国やブラジルなど多国籍の移民に店舗が占拠されて、もはや日本人の観光地では無くなりました。残念ですが、アメ横はもう終わりです。
２０年以上前の話ではありますが築地で働いていた男性から聞いた話。『野良猫も食べないようなものを仕入れていくのがアメ横の店』との事。それからはアメ横で魚を買う事はしなくなりました。
全然悪質とか思えなかったですね。赤身好きですし、大トロでも実はアッサリならむしろ全然有りですし検証動画ありがとうございます。また同じような企画の動画がありましたら是非観たいです。
何事も「安い物にはわけがある」ということですね
上野はこのような店がたくさんあるので本当に気をつけて下さいね‼
アメ横はちっさい謎松茸とかも千円とかで並んでる。昔は丸大食品って安い肉屋もあってf１種の肉が安くて良かった。ホルモンはコリアンタウンの方の肉屋が良くて、地下食品街は川魚とか豊富で現地の調味料が安いし楽しい。スパイスハーブ類は未だに大津屋様々でネット通販がありがたすぎる。まあ玉石混交で目利きが出来る人には良い街なんじゃないかな。
アメ横はやばい。以前買った時マグロは冷凍されててペラッペラ&スジだらけで食えたもんじゃないね。イクラはスーパーボールみたいな感じでした。床に落としたら跳ね返ってきた。
スーパーボールww
海のイクラじゃなくて産卵直前の川イクラですね(笑)
顔バレしててなんか嬉しい
昔買った時、筋が凄すぎて噛み切れず焼いて食べた。それ以来買ってない。ちゃんと刺身で食べらえてることに驚いた。
見方によっては食品ロス削減の優良店、、、？
冷凍まぐろはちゃんと温塩水解凍しないと、どんなにまともなまぐろでも全て台無しになると思う。安っぽいスーパーなんかでもただ「大トロの部位」なだけで脂のないものを「大トロ」として売ってたりする。
だがしかし昔ハワイ旅行して気が大きくなった私は友人やご近所、職場の同じ係の人たちにまで「例の定番チョコレート」を現地でしこたま買い込んで重たいのにそれを抱えて帰国した。しばらく経って全く同じものがアメ横で現地の半値近い値段（と記憶している）で売られていたのを発見した時は結構ショックだったぞw
パサつきのあるマグロなら、胡麻油と醤油、みりん辺りで漬けにしちゃえばおいしく食べれますかね。千円ならまぁいっか、って買っちゃいそう
5年くらい前に父が騙されたマグロは裏側がマグロの分厚い皮でその下におがくずが詰まってました身の部分は数ミリで食べられませんでした
私は下町出身ですが、私のおじいちゃんや父親からアメ横は一見安いけど、食えたものじゃない、間違っても買ってくるなよと言われた事がある
売り物にならない代物を売ってるんですよ アメ横のは専門用語ですが マグロなら 焼けた とか 死んだ とかですね普通の魚屋さんや スーパーのバイヤーでさえも 絶対に買わないのが有るんです売れないから 仕方なく冷凍庫に何年間も入ってるんですね 焼却処分するにもお金掛かりますから 冷凍庫に長期間な訳でしてそんな 商品価格ゼロな代物を アメ横の連中が二束三文で買っていてだから 一見すると安いけど 食品としての価値は最初からゼロですからwww要は 食べ物では有りません!
全く同じ話を大学の先輩から聞いた事あります。その先輩も東京の下町の方でしたね。
東京の人はアメ横行かないよ
地元民はアメ横で魚は買わない。魚は吉池か築地場外市場で買うもの。建て替え前の吉池魚館は市場みたいでワクワクする素敵な場所だった。年長者から言い伝えられるんだけど、若者は年末に短期バイトをしてアメ横の闇を実感していくんだよね。
だよね 田舎者がいつも騙されて笑って観てる
@@大中小-o3t ニューヨーカー「アメ横www田舎っぽいwwww」
漬けにするんだったらありですかね。またアメ横は香水も偽物多いですよ。要注意。持ってる香水で調べたら全く違いましたね。
中トロを買ったことがありますが生臭くてそのまま食べられなくて、生姜とにんにくでガッツリ漬けにしてなんとか食べました😰
アメ横のマグロてのは冷凍食品会社が冷凍庫保管してたものを賞味期限ギリギリに出して安売りしてるみたいです。下手すると賞味期限切れ(法律上は2年以内はセーフ)のもあるみたいです。(東京の知り合いの魚屋に聞いた話)
そういう物がたまたま仕入れで安く入ったから特売に出す事はあるでしょうけど、アメ横のような人が多い場所で何店舗もが毎日この値段で売っている事を考えたら、それだけでは足りないはずです。
アメ横のマグロはスジがめちゃくちゃ入っててまずかった記憶しかない。
アメ横のマグロは品質がどうこうというよりも品質自体が安定していない、というのが正解ですね。前に買った時に美味しかったから同じ店に買いに行ったら今回はスジばっかりだったとか。アメ横ではマグロは買わない方が良いです。それ以外ならソフトシェル・シュリンプとかパンガシウスとか面白いものが手に入ることもあります。さばいたカエルを売ってたこともあった。冷凍の小柱とか1パック500円の辛子明太子、小ぶりなブラックタイガー20匹で1000円とかも好きですよ。うちわエビや平貝も見たことがあります。つまり、アメ横はマグロ以外がおすすめ！ あ、あとカニもダメです。
この企画気になる所が知れるからいい🥰
的屋感があるよね
マジで興味あったから嬉しい
アメ横で『千円でいいよ❗️』って言われたら『千円でいいよ、俺はそれでも儲かるからさ』って意味だよ。
年末年始のアメ横にはまじで気をつけろ！
京成上野駅から4駅だったかな？千住大橋駅で下車して徒歩数分で足立市場に行けるので、アメ横では買わないですねぇ。足立市場は魚市場なので、規模の小さい豊洲市場の認識で良いです。場外も食堂もあるので、アメ横行くなら足立市場も是非！
なるほど上野のマグロは前から気になってたので助かりました。
めちゃ勉強になりました！ありがとうございました😊
上野アメ横シリーズしてほしいー！マグロ以外の魚介で！海老とか安く売ってるけど実際どうなの？とか
エビ買ったことありますがメチャ砂入ってました。それからはアメ横ではエビは買わないです
甘エビとかの小型のエビじゃなければ砂入ってても結局下処理段階で砂入ってる背わたとか頭とか取るやん
@@ムルムル-z4u 普通に背ワタ位は取ろう
エビは下処理で背ワタを取るでしょ？簡単だけど出来ないのかな？
冷凍で解凍していないブロックのまま箱に入ったままで背が赤くなっていないのは買っても良いと思います。やはり見る目は必要だよね。基本的にはわざわざ買い物に行く町ではないと思うけど。
アメ横で買ったマグロをどうやって家に持ち帰るのか気になるクーラーボックスで保冷する or そのまま常温で？時間にもよるけど常温だとマグロの質が悪くなりそう
興味深いですねー☺️👏👏👏✨こうゆう、裏側を探る動画をたくさん見たいです
自分、中年なんすけど、若～い頃にアメ横で￥1,500～￥2,000位で今回のように大トロor中トロなる物を買いました。が、筋が強いし、鮪の味は無いし、全然トロ感が無く生臭かった記憶しかありません💧。（食べながら、腹壊さないかビクビクしていた）店を出て再度見てみたら色も悪かったね、、、自分が買った時はどこもそんなカンジだった。その頃もアメ横は観光地だったから観光客や自分みたいな若造しか買わなかったね。（アメ横がいくら安くても地元民？とかだったら吉池や上野松坂屋やスーパーに行くだろうし）だからこの映像を見て、若い頃の苦い想い出を思い出したし、自分が買った時より、まだ、品物が良く見えた。時代が変わって、ちっとは良くなったみたいで、少し安心しました（笑）
筋ってました。2度と買いません
いつも動画楽しく拝見しています調理して欲しい魚なんですけどアロアナの味ってどうなんですかね…？食べてみたいんですけど中々そういう店がなく気になります
アロアナじゃなくてアロワナでした…
魚じゃないけどアメ横で外国人が売ってるフルーツスムージー見たいの飲んだら腐ってる味がした
アメ横で海鮮買おうと思わないんだよなあ
無理せずに、 がんばって ほしいです。
これは文春とかＴＶの報道特集で扱って欲しいレベル。特にアメ横でよくロケしてるＴＶ局は責任持って取材すべき。
以前に年末の上野で買った大トロはスジばっかりでまともに食べられませんでした。今回の動画のマグロはまだマシかもしれません。
良くアメ横行きます値引きして売るのはもうそろ後が無い品夕方、閉店間際でも値引きしない品見かけませんか？片付ける所を見ると仕舞い込みます翌日売るか再冷凍するかです蟹に多いスカスカっての解凍冷凍繰り返すと水分(旨味)が無くなるからパサパサになるマグロもしかり解凍したならその日のうちに売り捌いてる店は良心的出来るなら冷凍のまま売ってる所で買った方が当たり外れの差が少ない
昔、アメ横の近くに住んでおりました。正直言いますと、年末年始の商戦に合わせて早い時期から大量仕入れをした品の劣化は頻繁に解凍・冷凍を繰り返す為、年末年始には可也御座いましたね。特に問題は一番売れる年末の時期に旨味成分が全て抜けスポンジ状まで劣化した品を売るカタチになった店ではないでしょうか。
知り合いがここで買い物してみたいって言ってて、わたしは頑なに怪しいからやめとけって言ってたけど実際どうなのか気になってましたwww
売物の魚自体が 卸売業者は誰も買わない 訳有り魚と何年も冷凍庫に保管されていた古い魚です 商品価値としてはゼロで 廃棄処分するにもお金が掛かるので 元売は引き取ってくれるとこが有れば二束三文でも売ります それをアメ横の連中が二束三文で仕入れているんです ある意味値段相応ですが アメ横では冷蔵ショーケースで陳列はされていません 常温陳列です なので上野や御徒町の地元民も 魚に詳しい人も アメ横では見向きもしません アメ横で安心安全なのは 二木の菓子さんと乾物系とピーナッツ系のみです 生ものは止めて下さい 果物はたこ焼き屋さん前のなら商品がしっかりしています
トロはスジが酷すぎて食べれたものではありませんでした。昔から安さで買いにくる人が多いですが、品質を考えたらわざわざ買う物でもない物しかないと個人的には思ってます。
アメ横で生もの、生ジュースは、ヤバイ((( ；ﾟДﾟ)))
アメ横最強の品物は毛蟹 です冷凍解凍を繰り返しカニみそが腐ってると言う書き込みを見た事が有りますだから 毛蟹レポートお願いしますカニとまぐろ以外はとても目がきれいで新鮮さを感じます今度エビに挑戦してみます
恒常的に二重価格表示してるの問題視されないのが不思議
値札の値段で買ってる人見た事無いですね つーか値段通りの値段で売ったら 詐欺ですよ マグロとかは商品価値ゼロの訳有り品なんだから 売り値1000円でも釣り合わないですね 『スジばっかりなんですけど 部位は本当なので 3パック1000円』とか説明して売ったらまだ納得出来るけど 訳有り品だと言う事を隠して売ってるんで ほぼ詐欺です
昔、父親がいろんなものを買ってきましたが…当たりなし🐟💦100回噛んでも飲み込めない酢蛸💦生のような塩漬けのサンマ💦スジのほうが多いマグロ💦懐かしい思い出です🥹
既に魚屋のおっちゃんに面われてるのがツボるｗ
凄い貴重だなあ。ニュアンス的に知りたかった事なので。あと泥くさい状態のナマズを、臭みを抜いて食べるとか、ヤりましたっけ？
キハダマグロで100グラム398円～498円ですね。マックスバリューです。2022年12月24日。確かに安いですね。
アメ横で魚介類を買う位ならばスーパーで買った方がマシのレベルしか売ってないアメ横、特に年末は雑貨屋みたいな普段食べ物を扱わない店まで売り出して、冷凍ビンチョウマグロを1パック1000円で買わせようとした店と揉めた事があった。
8:15ここから静止画かと思ったw
元魚屋からすると…アメ横のマグロは元プロとしては部位にしても種類にしてもそういうモノだと言うしか…（汗）「1,000円でいいよ」シリーズは特にそんな傾向が著しいですメバチのトロで脂乗り少ないと言ってもそれは元々そういうものだし、何ならキハダなんてもっと脂乗りあっさりだし、クロマグロなんてほとんど売ってないし、ミナミと言いつつメバチだし…笑今回の動画で購入されていたものはだいぶマシですが、特に大トロとうたっているもののなかには骨の入り方がキツくて捌いたら可食部がかなり減っちゃうモノなんかもザラにあるし…そんな時は漉き身にしてネギトロにしちゃうのが吉ですが…安くマグロを食う←コレだけに納得して使うのがアメ横マグロというものだと思ってます
この動画の物なら地方で仕入れができない定食屋さんがマグロ漬け丼とか出すにはアリかもしれんね。
アメ横のは 筋ばっかりで 食べれる部分がほぼ無いですしかも定価札は8000円なのに 常時1000円販売ですが食べれる部分が ほぼないので 商売に出したら 赤字ですよ
アメ横で鰻も沢山売られてて、簡易的なパックに入ってて、店には鹿児島鰻のポスター貼られてたのね。わざと『どこ産？』って聞いたら『鹿児島』っていうから『この大きさでこの安さは中国産じゃないんですか？』って返信したら『この辺はどこもそうだよw』って認めてくれたw
アメ横のマグロは骨が多いか大きいし、脂も乗ってないからもう何年も買ってないなー。あれとおんなじ金額だして、スーパーで買った方が美味しいし。あと、チョコレートの叩き売りのお店なんて、上野で商売してる人が、あそこで買うくらいならマチオカいきなっていうくらいだし、あそこはあくまでパフォーマンスを楽しむところという印象
マグロ、チョコレート共、「消費期限が近い」品を、まとめて売ってるだけ。当方ももちろんスーパーで買いますｗ
御徒町出身です。地元民は､魚は吉池か松坂屋でしか買い物しないです。特に昔の吉池は､品揃えも質も良かったです。
若い頃にアメ横で買ったマグロのサクは、表示が「中トロ」なのに赤身だけで、さらに赤身なのに筋だらけという悪意の塊みたいな赤身の塊でした。刺し身ではとても食べられないので、生姜と酒と醤油で角煮にしてみましたが、マグロの味が弱くて美味しくなかったです。
冷凍焼けじゃなくて、引きずって焼けるってのもあるんですねーあと切る前からこれ中トロじゃねーだろって感じはしましたね
半世紀前から変わらない商売ですね😉昔は板チョコを何枚も重ねて千円てのもやってましたね🍫チョコレートはお得感ありそうですが。
板チョコたたき売りの口上の面白さに釣られて、自分もいっぱい詰めて貰おうと買ったら無言で雑に袋に詰められて渡されて終了…ｗ（それでも充分な量は入ってたけど)あれ、買い方のルールとかあるのかな？
@@genten-x あの口上売りは集客する為、周りの人を集める為にやるので、釣られた時点で店側の成功ですw
自分は閑散期にチョコレートの叩き売りに行きましたが、自分一人だけでも「入れちゃえ、入れちゃえ！」とか「テレビ見た方手を上げて！」とかの決まり文句でやってくれましたな。なかなか微妙な空気でしたが。その次に行ったときは動画によく出ている社長さんがやってくれたのが嬉しかったですな。(*´･∀･)自分の前に買う人がいれば、内容がわかるので、ハイチュウ箱ごととかの当たりの時なら損はないでしょうね。
昭和時代に年末にアメ横でマグロを父親が買ってきて､冷凍庫に入れて正月に食べようとしたら､すかすかになっていました。確かすぐに煮付けに変更になりました。以後アメ横の刺身の話は我が家では禁句です。
上野でマグロを買うなら割り切って買わないとダメって事ですね😅
アメ横、いろんな意味で大好きでして、東京に行ったら必ず立ち寄ります。明らかに安物の時計を、「定価20,000円のところ、今だけタイムセール1,000円！」とか言ってるところなので、マグロも同じようなものでしょうね。唯一、スニーカーはお得なところです。
安い時に大量に仕入れて業務冷凍倉庫で大量に冷凍保存。だから何年前のもある。普段はあまり売れないから少し溶けたらまた冷凍して次の日出して売れなかったらまた冷凍だから、少し味が落ちてだから1000円で売る。どこのスーパーもそのようにやってるしけど、売れ残りは煮付けとかにして惣菜で売ったり。買う方は大体どんなもんかわかっているから、中トロを安や赤身を安く買えたと云うお得感があるから問題ないよ。
地下のディープな鮮魚店も行ってみて。
さかなや（やべっ！トミックじゃねーか！、さっさと、売ってしまうか？）トミック（闇を暴いたる！）脂ののりが悪い時は、ごま油かけてたべるときあるわ！
冷蔵設備もまともじゃない野ざらしの刺身買う勇気はない
アメ横鮮魚→通常は売れない→賃料高額→売価普通～安い→原価が安い→訳有り品と想像→絶対買わない
アメ横でパックのウニを買ったりしてますがどうなんでしょうか？あとホタテとかもどうでしょうか、詳しい方いたらお願いします。 マグロは筋とかやばいから買いません。
前に大トロを1500円で買ったら、ハラミと言う場所で固くて食べられなかったです。
この界隈行くくらいなら御徒町の吉池のほうが珍しい魚介との出会いあって好き
吉池はパラダイスですね。激しく同意。
めばちマグロなら‥大トロはハラミで値段的に高いかも‥インドはセトロの冷凍なので‥その値段は高くもなく安くもないですね💦マグロ屋目線です。
勉強になりました！
アップありがとうございます👍アメ横にはあまり良いイメージがなかったのでなかなか面白かったと思います。メバチでもびんちょうでもあぶらがあまりのってないほうが好きですね。トロは寿司やでちょっと食べるくらいが丁度良い。
安い理由が知りたかったので最高です！！
アメ横で大トロだよーって言われて5000円のサクを指さして2000円までプライスダウンして、脂が多く見えるだけの筋と骨まみれの部位を買ったことがありますよ。そんなとこで買っちゃダメだーｗと知り合いの寿司屋の大将と、たまたま飲みに来てた卸のマグロ屋さんとの会話のツマミになりました。
アメ横は処分品や廃棄寸前のマグロを普通に店頭に並べてると聞いた事がありますよ？もちろんちゃんとしたお店もあるようですが…
はい そのまんまです。
こういうのもっとお願いします!!
ちなみにアメ横といえば地下でタニシがいっぱい入ってて売ってた確か¥1000以上だった
元が闇市だからな、戦後の
とても面白い企画でした。私は20年くらい前にイクラを買ってきたら人工イクラでした。皮が人工物で中身が液体でした。今は分かりませんがびっくりしました。
ぜひグッドボタンお願いします👍
このシリーズ続けたいので！！
みなさんは何マグロが好きですか？コメントお願いします！
1コメ
浜育ちでクロとミナミが大好きです〜🍣
アメ横や関東スーパーのマグロは食べられません。
パサパサ、スジスジ、クサイ美味しくないです🙄
お客さんから、昔、築地で、アメ横用で、別に分けてあるそうです、
買わない方がいいと聞いてます
やはり銚子の生バチですね。程よい歯ごたえと血の味が。特に血線の入ったのが。
女のコのマグロはあんまり好きじゃないなあ…
@@milano6440 誰か言うと思ってたw
現役魚屋です。赤身、中とろ、大とろは油の乗り具合で変わるのではなく取れた部位によって名称が変わります。
例えば赤身は中骨付近、中とろは背中の皮目、大とろはお腹の皮目といった具合に。
その為トミックさんが食べていたマグロは中とろで間違いないと思われます(ただ一目見て分かる位に品質は悪いです)
昔アメ横のどこの店かは忘れましたが大トロのでかい塊が1000円と大声で売りに出してたので買って解凍したら、酷く筋張った全く食えない部分で全部捨てました。冷凍して大トロのように白っぽく見せてるだけで確実に詐欺。何故逮捕されないのか不思議です。
地元の人はアメ横でナマモノ買いませんw 魚介類だと吉池に行く人が多いかなぁ
自分は昔からアメ横で買うのは米軍放出品と二木の菓子くらいですね〜
昔からアメ横で生物買ったらダメってみんな言ってました。
きちんと良いものを置いてある店もあるのでしょうが、良くないものを置いてある店があるので、イメージは良くないですね。
真ん中辺りの海苔とお茶は美味しくて、値段もお手頃です。
14年ほど前、とんでもないマグロを買ってしまいました。
アメ横の店舗ではなく、通りの真ん中に出店を出していて試食有りだったので人が群がっていました。
食べたら美味しかったし１柵で千円なら超お買い得だと思い即決で購入。
家に帰って解凍して切る時にすごい弾力を感じ、身は白っぽくて筋だらけで食べるとゴムみたいでした。
試食して美味しかったから買ったのに全く違うものを買わされたのです。あんな商売は絶対にいけませんね。
皆様、気を付けてくださいね。
昔、御徒町の美容室で働いていたことがあります。当時は地元在住のお客さん達にアメ横で魚を買ってはいけないとよく言われました。アメ横は観光客向けで地元民は吉池や松坂屋の鮮魚コーナーを選ぶと聞きました。品質的にアメ横の方が劣るとか。真相は不明です🤔
アメ横って乾物買いに行くとこでしょ？
吉池はいいよ。
歴史あるし。
ある割には、ちゃんとしてる
昔アメ横でうろうろしてたときにマグロ3kg分まとめて3000円とか滅茶苦茶な値段で声かけてきたな
しかも断る度に量と値段が増えていくという...
稲荷町に住んでいますが、絶対買わないですね。質悪いし不衛生だし。年末でも買わない。
買うなら吉池ですね。
あそこのマグロの大トロを買ってクソまずかった事があってから、2度と買わないと決めてます。
マグロ自体がどうこうより、売ってる人がヤバい雰囲気…笑
全ての店がそうとは言わないが、強い口調と勢いでグイグイ来られて『要らない』とハッキリ言えない人には向かないんだろうなと。
あれよあれよと言う間にカモにされそうだし、気持ち良く買い物できる場所じゃないのは確か。
20年くらい前に、冷凍の大トロを買いました。見た目は凍っているので判断できませんでしたが、解凍したら赤身の筋だらけでした。アメ横ではそれ以来買っていません。松茸は安く買えましたし、志村商店のチョコも種類によってお得ですよね。
アメ横は雰囲気を楽しむ場所で、魚介を買いたかったら吉池か松坂屋に行くのが唯一無二の正解だわな。
吉池は自分も好きだわ
店内が狭いから一巡目で商品を取って買うぐらいの覚悟がいるけど
アメ横は個人的にカバンや手袋買うのに重宝してる
自分もアメ横でたまに衝動買いして家で喰って笑ったりしてますが、まぁまぁお値段相応と言う事ですな。
それはそうとトミックさん、せっかくアメ横行ったんですからアメ横センタービル地下の怪しいアジア街で得体の知れない淡水魚買ってきて喰ってみて下さいよ。
俺もそれお願いしようと思ってコメント見てましたw
是非お願いしまーす
烏骨鶏もお願いしたい。
アメ横って安物を適正価格で売ってる所なんで別にお買い得ではないんだよな
でも、安物を探してる人には重宝な場所かも知れないよね
少し前の感覚ですが・・・。鮪の二次卸で キロ二千円ってところでしょうか。三百グラム千円なら利益出ます。但し、アメ横では、冷凍焼けしたものも混ざっているので、検証したときは偶々まともなものに当たったと 考えるべきだと思います。干物か？って思った「カニ」をつかまされた経験があります。
確かにアメ横の魚系はマジで安いですよね。
安いから良いがどうして安いのかは疑問に思います。こうだから安いのをプロに聞いて納得させる流れが良作の番組のようで本当に嬉しい。
普通の魚屋では廃棄処分となる訳ありマグロです 見た目はよく見えても 食べれる部分はほぼ無いに等しいですよ アメ横のは 安かろう悪かろう です
8,000円だけど1,000円でいいよ！
とか言うから詐欺マグロって言われるんじゃないかな～
買った人は8,000円だったマグロとして食べるから、
食べたときにそんなに美味しくない・・・普通だな、ガッカリってなる。
初めから1,000円ですで売っておけば詐欺とは思わない味
内容も面白かったのですが、最後の歌がよかったですｗ単純にうまいと思いました。
昔聞いたことあるのが、アメ横で売られてるマグロやカニやらは、築地などの市場では商品にならない物を仕入れきてる、と。
元が生き物ですから どうしても誰も買わない 売れない のが市場には有ります
マグロなら 焼けた とか ですね
焼却処分にもお金が掛かるし 市場も捕った漁師にお金払ってますから どうしても赤字だけは防ぎたい訳で 冷凍庫行きになる訳です
それも長期間冷凍庫にwww
そんな商品価格ゼロな代物でも 買うのが居る訳で アメ横の連中です
因みに 昔から有る商店街なのに 地元民は 誰も行かないですからね
昨日(１８日土曜日)に、アメ横に行ってきました。
今後のために、参考にさせて頂きます。
ありがとうございました。
アメ横は年末は新鮮！！ 売上も年末で1年分売る為その他は売れても売れなくても問題ないが店を開けない訳にはいかないので開けてるのが現状ですー！
以前から好きで動画見てたけどこーいうの最高に好き！！
アメ横はもう既に中国やブラジルなど多国籍の移民に店舗が占拠されて、もはや日本人の観光地では無くなりました。
残念ですが、アメ横はもう終わりです。
２０年以上前の話ではありますが築地で働いていた男性から聞いた話。
『野良猫も食べないようなものを仕入れていくのがアメ横の店』との事。
それからはアメ横で魚を買う事はしなくなりました。
全然悪質とか思えなかったですね。赤身好きですし、大トロでも実はアッサリならむしろ全然有りですし検証動画ありがとうございます。また同じような企画の動画がありましたら是非観たいです。
何事も「安い物にはわけがある」ということですね
上野はこのような店がたくさんあるので本当に気をつけて下さいね‼
アメ横はちっさい謎松茸とかも千円とかで並んでる。昔は丸大食品って安い肉屋もあってf１種の肉が安くて良かった。ホルモンはコリアンタウンの方の肉屋が良くて、地下食品街は川魚とか豊富で現地の調味料が安いし楽しい。
スパイスハーブ類は未だに大津屋様々でネット通販がありがたすぎる。
まあ玉石混交で目利きが出来る人には良い街なんじゃないかな。
アメ横はやばい。
以前買った時マグロは冷凍されててペラッペラ&スジだらけで食えたもんじゃないね。
イクラはスーパーボールみたいな感じでした。床に落としたら跳ね返ってきた。
スーパーボールww
海のイクラじゃなくて産卵直前の川イクラですね(笑)
顔バレしててなんか嬉しい
昔買った時、筋が凄すぎて噛み切れず焼いて食べた。それ以来買ってない。ちゃんと刺身で食べらえてることに驚いた。
見方によっては食品ロス削減の優良店、、、？
冷凍まぐろはちゃんと温塩水解凍しないと、どんなにまともなまぐろでも全て台無しになると思う。
安っぽいスーパーなんかでもただ「大トロの部位」なだけで脂のないものを「大トロ」として売ってたりする。
だがしかし
昔ハワイ旅行して気が大きくなった私は友人やご近所、職場の同じ係の人たちにまで「例の定番チョコレート」を現地でしこたま買い込んで重たいのにそれを抱えて帰国した。
しばらく経って全く同じものがアメ横で現地の半値近い値段（と記憶している）で売られていたのを発見した時は結構ショックだったぞw
パサつきのあるマグロなら、胡麻油と醤油、みりん辺りで漬けにしちゃえばおいしく食べれますかね。
千円ならまぁいっか、って買っちゃいそう
5年くらい前に父が騙されたマグロは
裏側がマグロの分厚い皮でその下におがくずが詰まってました
身の部分は数ミリで食べられませんでした
私は下町出身ですが、私のおじいちゃんや父親からアメ横は一見安いけど、食えたものじゃない、間違っても買ってくるなよと言われた事がある
売り物にならない代物を売ってるんですよ アメ横のは
専門用語ですが マグロなら 焼けた とか 死んだ とかですね
普通の魚屋さんや スーパーのバイヤーでさえも 絶対に買わないのが有るんです
売れないから 仕方なく冷凍庫に何年間も入ってるんですね 焼却処分するにもお金掛かりますから 冷凍庫に長期間な訳でして
そんな 商品価格ゼロな代物を アメ横の連中が二束三文で買っていて
だから 一見すると安いけど 食品としての価値は最初からゼロですからwww
要は 食べ物では有りません!
全く同じ話を大学の先輩から聞いた事あります。その先輩も東京の下町の方でしたね。
東京の人はアメ横行かないよ
地元民はアメ横で魚は買わない。
魚は吉池か築地場外市場で買うもの。建て替え前の吉池魚館は市場みたいでワクワクする素敵な場所だった。
年長者から言い伝えられるんだけど、若者は年末に短期バイトをしてアメ横の闇を実感していくんだよね。
だよね 田舎者がいつも騙されて笑って観てる
@@大中小-o3t ニューヨーカー「アメ横www田舎っぽいwwww」
漬けにするんだったらありですかね。
またアメ横は香水も偽物多いですよ。要注意。持ってる香水で調べたら全く違いましたね。
中トロを買ったことがありますが生臭くてそのまま食べられなくて、生姜とにんにくでガッツリ漬けにしてなんとか食べました😰
アメ横のマグロてのは冷凍食品会社が冷凍庫保管してたものを賞味期限ギリギリに出して安売りしてるみたいです。下手すると賞味期限切れ(法律上は2年以内はセーフ)のもあるみたいです。
(東京の知り合いの魚屋に聞いた話)
そういう物がたまたま仕入れで安く入ったから特売に出す事はあるでしょうけど、
アメ横のような人が多い場所で何店舗もが毎日この値段で売っている事を考えたら、それだけでは足りないはずです。
アメ横のマグロはスジがめちゃくちゃ入っててまずかった記憶しかない。
アメ横のマグロは品質がどうこうというよりも品質自体が安定していない、というのが正解ですね。
前に買った時に美味しかったから同じ店に買いに行ったら今回はスジばっかりだったとか。
アメ横ではマグロは買わない方が良いです。それ以外ならソフトシェル・シュリンプとか
パンガシウスとか面白いものが手に入ることもあります。さばいたカエルを売ってたこともあった。
冷凍の小柱とか1パック500円の辛子明太子、小ぶりなブラックタイガー20匹で1000円とかも好きですよ。
うちわエビや平貝も見たことがあります。つまり、アメ横はマグロ以外がおすすめ！ あ、あとカニもダメです。
この企画気になる所が知れるからいい🥰
的屋感があるよね
マジで興味あったから嬉しい
アメ横で『千円でいいよ❗️』って言われたら『千円でいいよ、俺はそれでも儲かるからさ』って意味だよ。
年末年始のアメ横にはまじで気をつけろ！
京成上野駅から4駅だったかな？
千住大橋駅で下車して徒歩数分で足立市場に行けるので、アメ横では買わないですねぇ。
足立市場は魚市場なので、規模の小さい豊洲市場の認識で良いです。
場外も食堂もあるので、アメ横行くなら足立市場も是非！
なるほど上野のマグロは前から気になってたので助かりました。
めちゃ勉強になりました！ありがとうございました😊
上野アメ横シリーズしてほしいー！
マグロ以外の魚介で！海老とか安く売ってるけど実際どうなの？とか
エビ買ったことありますがメチャ砂入ってました。それからはアメ横ではエビは買わないです
甘エビとかの小型のエビじゃなければ砂入ってても結局下処理段階で砂入ってる背わたとか頭とか取るやん
@@ムルムル-z4u 普通に背ワタ位は取ろう
エビは下処理で背ワタを取るでしょ？簡単だけど出来ないのかな？
冷凍で解凍していないブロックのまま箱に入ったままで背が赤くなっていないのは買っても良いと思います。やはり見る目は必要だよね。基本的にはわざわざ買い物に行く町ではないと思うけど。
アメ横で買ったマグロをどうやって家に持ち帰るのか気になる
クーラーボックスで保冷する or そのまま常温で？
時間にもよるけど常温だとマグロの質が悪くなりそう
興味深いですねー☺️👏👏👏✨こうゆう、裏側を探る動画をたくさん見たいです
自分、中年なんすけど、若～い頃にアメ横で￥1,500～￥2,000位で今回のように大トロor中トロなる物を買いました。が、筋が強いし、鮪の味は無いし、全然トロ感が無く生臭かった記憶しかありません💧。（食べながら、腹壊さないかビクビクしていた）
店を出て再度見てみたら色も悪かったね、、、
自分が買った時はどこもそんなカンジだった。
その頃もアメ横は観光地だったから観光客や自分みたいな若造しか買わなかったね。
（アメ横がいくら安くても地元民？とかだったら吉池や上野松坂屋やスーパーに行くだろうし）
だからこの映像を見て、若い頃の苦い想い出を思い出したし、自分が買った時より、まだ、品物が良く見えた。
時代が変わって、ちっとは良くなったみたいで、少し安心しました（笑）
筋ってました。
2度と買いません
いつも動画楽しく拝見しています
調理して欲しい魚なんですけどアロアナの味ってどうなんですかね…？
食べてみたいんですけど中々そういう店がなく気になります
アロアナじゃなくてアロワナでした…
魚じゃないけどアメ横で外国人が売ってるフルーツスムージー見たいの飲んだら腐ってる味がした
アメ横で海鮮買おうと思わないんだよなあ
無理せずに、 がんばって ほしいです。
これは文春とかＴＶの報道特集で扱って欲しいレベル。特にアメ横でよくロケしてるＴＶ局は責任持って取材すべき。
以前に年末の上野で買った大トロはスジばっかりでまともに食べられませんでした。今回の動画のマグロはまだマシかもしれません。
良くアメ横行きます
値引きして売るのは
もうそろ後が無い品
夕方、閉店間際でも
値引きしない品見かけませんか？
片付ける所を見ると仕舞い込みます
翌日売るか再冷凍するかです
蟹に多いスカスカっての
解凍冷凍繰り返すと水分(旨味)が
無くなるからパサパサになる
マグロもしかり
解凍したならその日のうちに
売り捌いてる店は良心的
出来るなら冷凍のまま売ってる所で
買った方が当たり外れの差が少ない
昔、アメ横の近くに住んでおりました。正直言いますと、年末年始の商戦に合わせて早い時期から大量仕入れをした品の劣化は頻繁に解凍・冷凍を繰り返す為、年末年始には可也御座いましたね。特に問題は一番売れる年末の時期に旨味成分が全て抜けスポンジ状まで劣化した品を売るカタチになった店ではないでしょうか。
知り合いがここで買い物してみたいって言ってて、わたしは頑なに怪しいからやめとけって言ってたけど実際どうなのか気になってましたwww
売物の魚自体が 卸売業者は誰も買わない 訳有り魚と何年も冷凍庫に保管されていた古い魚です 商品価値としてはゼロで 廃棄処分するにもお金が掛かるので 元売は引き取ってくれるとこが有れば二束三文でも売ります それをアメ横の連中が二束三文で仕入れているんです ある意味値段相応ですが アメ横では冷蔵ショーケースで陳列はされていません 常温陳列です なので上野や御徒町の地元民も 魚に詳しい人も アメ横では見向きもしません アメ横で安心安全なのは 二木の菓子さんと乾物系とピーナッツ系のみです 生ものは止めて下さい 果物はたこ焼き屋さん前のなら商品がしっかりしています
トロはスジが酷すぎて食べれたものではありませんでした。
昔から安さで買いにくる人が多いですが、品質を考えたらわざわざ買う物でもない物しかないと個人的には思ってます。
アメ横で生もの、生ジュースは、ヤバイ((( ；ﾟДﾟ)))
アメ横最強の品物は
毛蟹 です
冷凍解凍を繰り返しカニみそが腐ってる
と言う書き込みを見た事が有ります
だから 毛蟹レポートお願いします
カニとまぐろ以外はとても目がきれいで新鮮さを感じます
今度エビに挑戦してみます
恒常的に二重価格表示してるの問題視されないのが不思議
値札の値段で買ってる人見た事無いですね つーか値段通りの値段で売ったら 詐欺ですよ マグロとかは商品価値ゼロの訳有り品なんだから 売り値1000円でも釣り合わないですね 『スジばっかりなんですけど 部位は本当なので 3パック1000円』とか説明して売ったらまだ納得出来るけど 訳有り品だと言う事を隠して売ってるんで ほぼ詐欺です
昔、父親がいろんなものを買ってきましたが…
当たりなし🐟💦
100回噛んでも飲み込めない酢蛸💦
生のような塩漬けのサンマ💦
スジのほうが多いマグロ💦
懐かしい思い出です🥹
既に魚屋のおっちゃんに面われてるのがツボるｗ
凄い貴重だなあ。ニュアンス的に知りたかった事なので。
あと
泥くさい状態のナマズを、
臭みを抜いて食べるとか、ヤりましたっけ？
キハダマグロで100グラム398円～498円ですね。マックスバリューです。2022年12月24日。確かに安いですね。
アメ横で魚介類を買う位ならばスーパーで買った方がマシのレベルしか売ってないアメ横、特に年末は雑貨屋みたいな普段食べ物を扱わない店まで売り出して、冷凍ビンチョウマグロを1パック1000円で買わせようとした店と揉めた事があった。
8:15
ここから静止画かと思ったw
元魚屋からすると…
アメ横のマグロは元プロとしては部位にしても種類にしてもそういうモノだと言うしか…（汗）
「1,000円でいいよ」シリーズは特にそんな傾向が著しいです
メバチのトロで脂乗り少ないと言ってもそれは元々そういうものだし、何ならキハダなんてもっと脂乗りあっさりだし、クロマグロなんてほとんど売ってないし、ミナミと言いつつメバチだし…笑
今回の動画で購入されていたものはだいぶマシですが、特に大トロとうたっているもののなかには骨の入り方がキツくて捌いたら可食部がかなり減っちゃうモノなんかもザラにあるし…
そんな時は漉き身にしてネギトロにしちゃうのが吉ですが…
安くマグロを食う←コレだけに納得して使うのがアメ横マグロというものだと思ってます
この動画の物なら地方で仕入れができない定食屋さんがマグロ漬け丼とか出すにはアリかもしれんね。
アメ横のは 筋ばっかりで 食べれる部分がほぼ無いです
しかも定価札は8000円なのに 常時1000円販売ですが
食べれる部分が ほぼないので 商売に出したら 赤字ですよ
アメ横で鰻も沢山売られてて、簡易的なパックに入ってて、店には鹿児島鰻のポスター貼られてたのね。わざと『どこ産？』って聞いたら『鹿児島』っていうから『この大きさでこの安さは中国産じゃないんですか？』って返信したら『この辺はどこもそうだよw』って認めてくれたw
アメ横のマグロは骨が多いか大きいし、脂も乗ってないからもう何年も買ってないなー。
あれとおんなじ金額だして、スーパーで買った方が美味しいし。
あと、チョコレートの叩き売りのお店なんて、上野で商売してる人が、あそこで買うくらいならマチオカいきなっていうくらいだし、
あそこはあくまでパフォーマンスを楽しむところという印象
マグロ、チョコレート共、「消費期限が近い」品を、まとめて売ってるだけ。当方ももちろんスーパーで買いますｗ
御徒町出身です。
地元民は､魚は吉池か松坂屋でしか買い物しないです。特に昔の吉池は､品揃えも質も良かったです。
若い頃にアメ横で買ったマグロのサクは、表示が「中トロ」なのに赤身だけで、さらに赤身なのに筋だらけという悪意の塊みたいな赤身の塊でした。
刺し身ではとても食べられないので、生姜と酒と醤油で角煮にしてみましたが、マグロの味が弱くて美味しくなかったです。
冷凍焼けじゃなくて、引きずって焼けるってのもあるんですねー
あと切る前からこれ中トロじゃねーだろって感じはしましたね
半世紀前から変わらない商売ですね😉
昔は板チョコを何枚も重ねて千円てのもやってましたね🍫チョコレートはお得感ありそうですが。
板チョコたたき売りの口上の面白さに釣られて、自分もいっぱい詰めて貰おうと買ったら
無言で雑に袋に詰められて渡されて終了…ｗ（それでも充分な量は入ってたけど)
あれ、買い方のルールとかあるのかな？
@@genten-x
あの口上売りは集客する為、周りの人を集める為にやるので、釣られた時点で店側の成功ですw
自分は閑散期にチョコレートの叩き売りに行きましたが、自分一人だけでも「入れちゃえ、入れちゃえ！」とか「テレビ見た方手を上げて！」とかの決まり文句でやってくれましたな。なかなか微妙な空気でしたが。その次に行ったときは動画によく出ている社長さんがやってくれたのが嬉しかったですな。(*´･∀･)自分の前に買う人がいれば、内容がわかるので、ハイチュウ箱ごととかの当たりの時なら損はないでしょうね。
昭和時代に年末にアメ横でマグロを父親が買ってきて､冷凍庫に入れて正月に食べようとしたら､すかすかになっていました。確かすぐに煮付けに変更になりました。以後アメ横の刺身の話は我が家では禁句です。
上野でマグロを買うなら割り切って買わないとダメって事ですね😅
アメ横、いろんな意味で大好きでして、東京に行ったら必ず立ち寄ります。
明らかに安物の時計を、「定価20,000円のところ、今だけタイムセール1,000円！」とか言ってるところなので、マグロも同じようなものでしょうね。
唯一、スニーカーはお得なところです。
安い時に大量に仕入れて業務冷凍倉庫で大量に冷凍保存。
だから何年前のもある。
普段はあまり売れないから少し溶けたらまた冷凍して次の日出して売れなかったらまた冷凍だから、少し味が落ちてだから1000円で売る。
どこのスーパーもそのようにやってるしけど、売れ残りは煮付けとかにして惣菜で売ったり。
買う方は大体どんなもんかわかっているから、中トロを安や赤身を安く買えたと云うお得感があるから問題ないよ。
地下のディープな鮮魚店も行ってみて。
さかなや（やべっ！トミックじゃねーか！、さっさと、売ってしまうか？）
トミック（闇を暴いたる！）
脂ののりが悪い時は、ごま油かけてたべるときあるわ！
冷蔵設備もまともじゃない野ざらしの刺身買う勇気はない
アメ横鮮魚→通常は売れない→賃料高額→売価普通～安い→原価が安い→訳有り品と想像→絶対買わない
アメ横でパックのウニを買ったりしてますがどうなんでしょうか？あとホタテとかもどうでしょうか、詳しい方いたらお願いします。 マグロは筋とかやばいから買いません。
前に大トロを1500円で買ったら、ハラミと言う場所で固くて食べられなかったです。
この界隈行くくらいなら御徒町の吉池のほうが珍しい魚介との出会いあって好き
吉池はパラダイスですね。激しく同意。
めばちマグロなら‥大トロはハラミで値段的に高いかも‥
インドはセトロの冷凍なので‥
その値段は高くもなく安くもないですね💦
マグロ屋目線です。
勉強になりました！
アップありがとうございます👍アメ横にはあまり良いイメージがなかったのでなかなか面白かったと思います。メバチでもびんちょうでもあぶらがあまりのってないほうが好きですね。トロは寿司やでちょっと食べるくらいが丁度良い。
安い理由が知りたかったので
最高です！！
アメ横で大トロだよーって言われて5000円のサクを指さして2000円までプライスダウンして、脂が多く見えるだけの筋と骨まみれの部位を買ったことがありますよ。
そんなとこで買っちゃダメだーｗと知り合いの寿司屋の大将と、たまたま飲みに来てた卸のマグロ屋さんとの会話のツマミになりました。
アメ横は処分品や廃棄寸前のマグロを
普通に店頭に並べてると聞いた事がありますよ？
もちろんちゃんとしたお店もあるようですが…
はい そのまんまです。
こういうのもっとお願いします!!
ちなみにアメ横といえば地下でタニシがいっぱい入ってて売ってた
確か¥1000以上だった
元が闇市だからな、戦後の
とても面白い企画でした。
私は20年くらい前にイクラを買ってきたら人工イクラでした。皮が人工物で中身が液体でした。今は分かりませんがびっくりしました。