Rendang Jengkol Enak dan Empuk || Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Rendang Jengkol ala Bunda Ra
Bahan2:
1kg jengkol yang sudah dikupas
Bumbu halus:
20 buah cabai keriting
8 buah cabai rawit
13 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 SDM ketumbar bubuk
6 buah kemiri
lengkuas secukupnya
1 ruas jahe
Dedaunan:
2 batang serai (digeprek)
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
Bahan lainnya:
kelapa gongseng
garam
gila
minyak
Cara merebus jengkol:
Rebuslah jengkol yang sudah dikupas dengan daun pandan, daun kari, dan serai. Tambahkan air secukupnya, dan masukkan 3 sdm garam..
Selanjutnya bagaimana proses membuat rendang yang enak, silakan nonton video ini sampai habis ya..
Terimakasih 😊🙏
#rendangjengkol
#resepmasakan
#jengkol