火烤10公斤生猛藤壺 「味道超鮮」狂噴水｜料理｜海鮮｜美食
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
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#海鮮 #藤壺 #漁港 #料理食譜教學精選 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
這真的超級好吃！！！在海邊吃法是隨便洗一洗就大鍋煮，之後再撈出來邊敲邊吃，但是要小心不然會被割的滿手傷
藤壺很好吃的。小時有朋友住香港長洲，每次來我家探望時都帶一大包的雞爪螺，也是藤壺的一種，但外型像雞爪（亦有人叫鬼爪螺）。我們都是白灼，然後脫了爪上薄薄黃黑色的皮蘸醬油吃，肉質和味道跟蟹蚶差不多，十分鮮美。但這是兒時的味道，很多年也沒有吃過了。
讓海洋動物聞之色變的生物，但讓人類聞之胃口大開的食物。
這個真的超好吃，這輩子吃過最好吃的海鮮，一點都不腥臭，以前還沒人在吃的時候，我們部落就已經常常捕來吃
在部落沒什麼不能吃，的拉~
我吃過藤壺
部落不吃番茄 番石榴 番薯 番茄醬
哪个部落呀
我以前都是直接生吃，很鮮爽
小時候媽媽有買過😂
到現在還記得那個味道 就是超級鮮
不過現在才知道原本長怎樣和怎麼處理(一直動超可怕
所以真的能吃吼😮
@@cesze-r3e 就是黏在石頭上的蝦蟹近親，吃起來有蟹味
羨慕你，我還沒吃過咧
口感跟味道像新鮮螃蟹 缺點就是很容易吃到碎殼 不然就完美了
藤壺在沿海漁港 超級便宜 又好吃
這句「我累了」都說出靈魂了
30年前學會潛水時，就嚐過這個味道，讚
真的大開眼界，我們在香港没有見過這東西，羨慕台灣這麼多美味海鮮😍😍
香港有㗎，街市間唔中會見到。
@@gourdb 係？下次去街市留意下先，多謝你呀！
香港都好多, 但係好細隻
香港有
藤壺没有見過?? 香港海邊大把啦.
藤壺這輩子沒想到最強天敵是人類🤣
动物对于人只有两个分类：能合法吃的，不能合法吃的。
然後武漢肺炎就這樣問世了
@@passingby9527 又消失了
所有的海洋生物都怕藤壺 只有人類當城佳餚🤣
@@雲人-d1f 螃蟹、海膽、腹足綱動物都會吃藤壺，濱鷸、蠣鷸和翻石鷸等水鳥也會以它們為食
藤壺生吃都非常鮮美，咸度和鮮度都非常合適
海洋生物都怕的藤壺最大的對手是人類啊
海洋生物要是能看影片，一定很爽😂
應該說 蝙蝠最大的對手是中國人
@@Xiweini67 不，是所有的野生動物
@@PercyNotJackson189 你知道為什麼蝙蝠俠不去中國嗎？ 因為怕被吃掉 哈哈
@@Xiweini67 台灣蝙蝠湯也很有名，之前被中國人挖出來報導酸過
藤壺很貴，但料理超級搞剛，就算用烤的...也是要洗乾淨再烤比較好。
爲啥會很貴啊？這不是出海船下一堆嗎？
@@mishoseph235 船底的藤壺要用人工去刮除超級麻煩、用水刀雖快但會跟有毒油漆一起掉落，跟人工飼養的成本差太多、人工飼養價格比刮船底還便宜啊！但一樣貴
座頭鯨表示：這很解恨
藤壺蒸蛋
超好吃的喔
还是要注意来源安全。有些藤壶是从船底刮下来的。一般来说船底本来就刷着防藤壶用的毒漆。
海龜跟鯨魚的夢魘到人類手上都變成美味佳餚了
有一種叫鵝頸藤壺真的是公認的世界美味
這是真的好吃很鮮 肉不多但是數量多的話那個殼你會用到吐血流成河這樣...
@@aveniux1114 用舌頭舔嗎？
海龟，没吃过。它的蛋就有
的確是海龜的惡夢
畢竟牠會附著在海龜背上
錫箔紙包好包滿
這樣烤會比較方便
之前去屏東東港有吃過，味道很特別；沒有腥味口感滑嫩鮮甜。
這個可以吃喔！以前我做的餐廳有料理過，不過要洗乾淨是重點
今天去宜蘭的粉鳥林 那邊有攤販在賣這個 然後真的有噴水！
聽說味道很鮮美🤤
二十幾年前有一陣子常吃..直接炭火烤 那時候晚上家裡總是一堆客人
讚 吃美食順便幫海龜鯨魚報復一下
不錯哦
看起來好好吃唷～
嘿嘿嘿..🤤
據說藤壺的美味是中國大陸先發現的,之前藤壺是還被歐美鄙夷,藤壺生長當初造成輪船底部遍佈歐美人討厭至極是有害生物,但之後某一品種的藤壺還變成歐美非常高貴的海鮮,比松露還貴,沒想到這麼好吃阿,既除害又造福,龍蝦與大匣蟹的歷史也差不多,一開始都是富貴的人家不屑一顧的低級食物,當然中國也嘗試吃了美國淡水螯蝦 這就很失敗因為真的很髒
大王具足蟲...
我已經聞到海的味道了…!😋☺
鯨魚 海龜 船隻 ……最怕這玩意 🤤
藤壺海洋一堆生物都怕，沒想到最大的天敵還是人類😂2024.06
你那 年打錯了阿！！
藤壺可以先打碎!然後再烤或蒸嗎??
會不會鮮味跑掉或味道不對或難挖之類的????
第一殘忍，第二碎屑會混到肉裡去，你應該也沒看過料理之前先把螃蟹打爛再料理的吧
@@aminchiang 就是說如果先打碎!肉比較容易黏到碎削!然而清洗的話!鮮味會流失!這樣是吧!!謝謝!☺
@@aminchiang 直接上火刑還讓他炸裂好像也沒溫柔到哪😂
我很怕它的外觀 但是吃起來覺得很像蟹肉味😋
他們本來就是螃蟹的近親
直接生吃，或者清蒸，原汁原味就非常美味
請問大大在哪個漁港可以買到呢!?
第一次知道這種東西😳
我想我比較有興趣的部分是征服它（就是剝殼卸肉的部分😅）
有機會 很想知道那邊可以吃，不知道吃起來是怎樣的口感......但我不希望它像蚵（我覺得蚵的口感 味道很可怕！！）
我之前在福隆吃的
夏季東北角應該都有
你有興趣的部分剛好是我討厭的部分
笑死
像螃蟹 很好吃
藤壶不错，方便面什么牌子的
船底一堆被吃下去了，有重金屬小心哦。
看著讓海龜鯨魚痛苦不堪的藤壺...人類卻感到非常甜美...
沒衝突吧@@
人類也讓海龜痛苦,看看吸管看看澎湖大義宮
結論,人類讓大家痛苦XD
晚上看這個，真的會很餓……
好想吃看看，感覺應該會很像牡蠣的感覺吧🤔
我們把藤壺吃掉，海龜和鯨魚就不會再受害了😊
蛋白質是51%鋅也是高含量 天然威爾鋼😎
成~不错~这兄弟会吃 ~热爱生活~
藤壺要加檸檬才好吃
藤壺超好吃
請問藤壺哪裡買 ?
海龜、鯨魚的一大福音
藤壺，千萬不要吃，你會後悔的。~~吃過一次之後，我找了3年，再也沒找到了。
没想到藤壶也能吃，以后有机会去台湾玩的话一定要试一试。
渔港就有了
台灣市場不常見，至少我沒看過，也從沒吃過，連小吃店跟海產店也沒看過菜單上有，藤壺這東西全世界都有，台灣並沒有盛產。
@@潘葉偉 可能因为处理极其困难，又需要挑生长环境干净的藤壶(船底的就不行，防浪堤上的不好捡)，采摘也麻烦，所以卖的不多。我在北方的海边就没看到有卖的，更别提吃了。
感謝分享！
東部叫"火山爆發"，從定置漁網拿下來的都很大顆。
藤壺一直動好療癒
有一點，但一堆一起動 就很恐怖
第一次看到睡著😂聲音太催眠了
要清洗乾淨和100%煮熟,唔係成身病痛
原來藤壺是可以吃的
不是牠可以吃，是可以吃的人類都吃😆
@@大小朋友 😂😂😂😁😁
想問蒸多久，那裹不能吃雖然有講，但能在剝肉開始示範一次嗎？
笑死
在大溪漁港吃過，很像螃蟹肉好吃
大溪漁港竟然有！！！
我覺得藤壺取得方式也要想想，例如漁船底下這種藤壺就不建議採集食用，漁船下都有一層底漆，藤壺會不會間接吸收這些底漆傳給人類。
去哪裏可以吃到啊
感覺這洗起來很麻煩，有沒有一些比較快的方法
看起來就超好吃
第一次知道藤壺也能吃
還以為他只有寄生功能
在西餐是非常昂貴的食材
@@zzzzzz522002 甲胖
@@zzzzzz522002 不一樣的東西，這個不值錢，而且一定要活得，這比螃蟹還誇張死沒多久不管你冷藏還怎樣保證過敏
@@葉守宇 就是藤壺沒錯啊，我也是看王輔立跟詹姆士去抓野生藤壺才知道的
@@zzzzzz522002 你說很貴的那個是鵝頸藤壺，這種不值錢....價格大概就是和牛跟普通冷凍牛肉的差別吧
原來可以食😮
这个藤壶是寄生在其他海洋生物上面的那个藤壶么？
是的
没有看过， 也没有吃过， 好像尝试。 感觉很像螃蟹肉。
藤壺：你不要過來啊
看起來真不錯，
好享受欸
這我小時候也吃過，👍
藤壺刺身，超好吃的耶
如果能自動處理，籐壺十八吃一定過癮之至。
建議海鮮店家多賣些藤壺，
減少海龜及鯨魚被藤壺所擾！
藤壺就是一種貝類，無毒可以食用。
藤壺是甲殼類噢
藤壺是甲殼類節肢動物，是蝦蟹的近親，
不是從外表型態去判定
了解
藤壺 去挖野生的 魚港一堆 能挖來吃嗎?
看到流口水😢
😋聽說好像很好吃，還沒吃過
應該拿來育種，培養出殼薄肉肥的品種就好了~~~
我真的很想吃藤壺
身為身上帶有廣東血統的老饕，看到流口水了！😆
吃過一次，意外的好吃，當時聽到藤壺還不知道是什麼
🐳感謝您
请问洛杉矶哪里能买到？先谢了😊
北方的海边没地方买。也要看环境，港口地区不敢买。
這東西膽固醇高到嚇人 !
靠 原來這個可以吃喔
請問香港哪裏可以買
我們多多努力吃哈……就算幫助海洋生物了😅😂
太厲害了，太美味了
看藤壺萬頭鑽洞的樣子有被恐怖到,而且處理起來這麼麻煩,應該很少人會想買吧?
萬頭攢動那一刻怎會有人吃得下😱可怕
在西餐是非常高檔的食材
某些海港附近的餐廳應該有這道菜
看起來真的好噁心……又費工 這輩子不會想去處理這樣的東西……
@@zzzzzz522002僅限鵝頸
網路上說的像驚為天人美食，前幾天買來吃心得是以後不會再買了
聽說這個很好吃
裡面看起來好像釋迦
我剛剛查鵝頸藤壺1斤4萬元台幣也太貴了吧~~有沒有平民可以入手的種類阿~~??
噴出來的汁 鮮甜嗎?
這哪裡買的到
还蛮哇塞的，看起来挺好吃，白白嫩嫩的
等藤壺進化成人類討厭的味道時，他就無敵了
藤壺動態感覺有點可愛
這種東西原來可以吃呀😮
請問這個哪裡可買到?
哈哈哈 吃太多产生幻觉 好可爱
這個時間還在發片🤣
吃得多有幻覺😋😁🙈
部落都叫 火山爆發 ，好久沒吃了
好吃😋