Terima kasih dapur Ko-Ci..sharing ilmu & resepnya. Sangat terbantu sekali dg resep2 nya yg simple. Akhirnya bisa buka warung rumahan jual aneka menu ramen & udon, semuanya bikin sendiri. Silahkan mampir ya ke Amerta Bintaro ❤
Iya, Ini untuk dua sampai tiga orang. Anda bisa mengatur takaran sup dengan menyesuaikan takaran air. Saya suka yang thick rasanya. Jika Anda ingin bikin banyak, tinggal tambahin jumlahnya ya 👍
Mnnnn, Kami bukan toko ramen ya, hehe. Mungkin around 10days Kalo frozen. Kalo di kulkas, 2 atau 3 days. Itu tidak bisa tahan lama ya, karena termasuk banyak kulit dan minyak Ayam.
Nice resep koichi-san, tapi kalo buat di kosan yg ada di semprot ibu kos gara gara kelamaan pake kompornya :v minggu depan mau buat kalo udah di rumah. Thanks koichi-san 👌🏻
hehe. okay, ditunggu ya.. kita udah punya resep curry ramen koq. tapi karena list request sudah panjaaaangggg, koichi jadi capek, harus bikin satu-satu. sabar yaaa.. 😊
hai perkenalkan nama saya cece saya senang masak saya berasal dari sukabumi jawabarat dan ramen adalah makanan kesukaan dulu ketika masih di jepang ....kalau boleh saya ingin tahu banyak tentang bumbu bumbu ramen sudikah kiranya dapur ko-ci memberitahu saya lebih spesipik tentang sekelumit dan cara untuk membuat rramen ..... terimakasih yoroshiku onegaishitashimasu
thank youuu resepnyaaa. hahahha adakah makanan jepang yang simpel buat anak kost seperti yang pernah dibuat kemarin2 semacam tamago sando gitu gitu, hehehe
Ada banyak jenis Mie dingin. Beberapa yang mie Korea dan beberapa yang mie Jepang. Contoh, kalo Reimen (maaf saya tidak tahu di bahas korea), itu resep mie dari Korea. Kalo Udon dinging atau Soba, Soumen, itu masakan Jepang.
Hi, terima kasih requestnya. Kita sudah punya video yakisoba ya. Resep Mie Goreng Ala Jepang ! -Cara Bikin YAKISOBA Yang Simpel dan Enak th-cam.com/video/3sEerq8czco/w-d-xo.html Untuk yakiudon, kami sudah ready for shooting. Ditunggu yaa.
Technique and result are on point sis❤️ Next time try corporate chicken neck in your broth (contains more collagen) and wing tips for fat to improve broth richness and quality :) I usually charcoal or grill my marinated chicken thigh or breast for topping. Anywhoooo. Love from down Under ❤️🇭🇲
Halo kak, saya follower baru nih.. makasih ya resep2nya, liat di branda auto subsribe 🥰 Mau tanya, utk pengganti mirin apa ya? Krn setau saya mirin itu non halal.
Untuk penganti, mungkin video ini akan bantu ya. Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang? th-cam.com/video/LSdnpFFiV3c/w-d-xo.html Tapi sekarang ada bumbu seperti mirin yang halal. Itu lebih gampang untuk pakai ya. TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? th-cam.com/video/MnfXwB6KFmE/w-d-xo.html
Hai, video ini akan bantu ya. studio.th-cam.com/users/videoMnfXwB6KFmE/edit Kalau mau beli, silahkan mampir toko kami, haha www.tokopedia.com/nipponshopkoci
Kalo ramen, butuh Kaeshi ya. Kosa kata Kaeshi itu kosa kata khusus untuk Ramen industri. Peran KAESHI sama dengan TARE. MENTSUYU adalah saus yang terbuat dari kecap, mirin dan kaldu dashi. Mungkin video ini bisa bantu untuk mengerti Mentsuyu. th-cam.com/video/AaAK1oE-rG4/w-d-xo.html
Ko ci mau tanya 😁itu kan di video 1,5 jam rebus tulang terus sejam rebus sayur? Harus nya total nya 2,5 jam donk kok bisa sampe 5 jam gitu lama di apa nya lagi yaa?
Itu termasuk siapkan ya,, potong tulang, clean up tulang, etc,,,, tidak hanya rebus ya. Waktu total untuk masak 😉 Terus Kami shooting sambil masak, itu Sarah satu alasan karena betuh waktu 😂😂
Hi, Maaf kami juga kurang tahu ya. Karena madu terkadang digunakan sebagai pengganti mirin, tetapi rasanya tidak sama persis. Dalam kasus NIMONO dan TERIYAKI, saya pikir madu tidak masalah. Tapi dalam kasus ramen, rasa madu mungkin terlalu kuat. Pertama-tama, bagaimana kalau membuatnya dari jumlah kecil?
Rasanya menjadi beda, terus itu tidak toripaitan 😅 Menerut Saya, Japanese ramen tidak sering pakai sapi untuk sop. Kadang kadang ada, tapi tidak sering temu.
Mnnn banyak 😂 shoyu, miso, shio, tonkotsu, toripaitan, tantanmen, ,,, ini jenjis sop. Terus ada jenis ramen, ramen, tsukemen, aburasoba. Kalo kombinasi sop dan jenis ramen, uncountable.
Hai, Kalau setelah disaring terus ditambahin air lagi, nanti minyak ayamnya tidak akan nyatu dengan air yg baru. Lebih baik tambahin airnya sambil tetap direbus, jd minyak Ayam dan air nyatu Sempurna dan jadi sup putih itu. :) selamat mencoba ya. 😁
hai, kalau ngikutin resep ini, memang ada rasa manis natural dari sup tulang ayam dan sayur2an itu. kalau mau lebih gurih, tambahin takaran kaeshi agak lebih banyak aja ya.. 😉
Daripada masak ribet, makan yg enak aja. Di Jakarta ada seirock ya ramen, di bekasi ada Yoru ramen bar. Udah paling enak selangit
Terima kasih dapur Ko-Ci..sharing ilmu & resepnya. Sangat terbantu sekali dg resep2 nya yg simple. Akhirnya bisa buka warung rumahan jual aneka menu ramen & udon, semuanya bikin sendiri. Silahkan mampir ya ke Amerta Bintaro ❤
Yaampun pembuatan ramen selama ini harus layak dapat banyak viewnya niiih!
Hehe, mudah2an 😂 amin 🤲🤲
Nonton video ini jam 10 mlm. Jadi pgn ramen. Bagooossss
Wow dangerous nonton video ini di malam, haha
Wah langsung dicoba deh abis ini...kalo berhasil buka kedai di rumah kecil2 an hehe...minta doanya manteman passion sy di kuliner soalnya
semangat ya :)
Aku udah recook 2x rasanya mantep banget.. makasih resepnya
Wow sudah 2 kali? Mantap
Yg masak tangannya orang jepang ..jd ya ORI lah...mantab👍👍👍
Yes, semua resep dan rasanya otentik
Mau donk dapur koci review resep Kake Udon yang kuahnya bening kecoklatan kayaknya dari rebusan jamur shitake yaa ,mksi sebelumnya🫠🙏🏻🙏🏻
ssssaaalluuuttt kak , kebayang enaknya sampe sini ...
Udah recook ini, even makan waktu lama, but very worth it, dan warnanya so good❤❤❤
good night I'm here to continue to support and stay connected thank you for sharing a good video, have a nice day🌹❤
Terima kasih komentarnya, silahkan nonton terus ya :)
Terima kasih resepnya, saya sudah coba kemarin, putri saya suka (mirip di resto). Mohon kapan2 berkenan membuat Tonkotsu Ramen, terima kasih 💖
Kami juga kangen Tonkotsu Ramen, haha
Tks buat kak ko chi.. the best lah buat yg ngasih kami resep jepang dgn cara halal.. salute
😉😉
Arigatou gozaimasu resepnya......ingat wkt di jepang ...... Sayonara...
Akhir nya berani untuk coba. Dan hasilnya enak. Cuma memang ternyata kurang kental saja yang punya saya. Terima kasih yaa ko ci
sama2 :)
Sangat detail dan rapih sekali masaknya terimakasih resepnya
Sama2 :)
Keliatan banget ini pasti enak . harus coba nih 🔥🔥🔥🔥🔥
Yummy....duh pingin bikin jadinya
Mantap simple
Tq
Koko mirip song jong ki. Nanti minta mama aku bikin ramen toripaitan
Makasih (dari song jong ki)
The bessstttt.. 😃
Thank youuu
Saya sudah recook dan yumm... worth sih ketimbang beli ramen di mall semangkuk bisa 80-100 rb 😁 terima kasih Koci... 😇
hehehe.. terima kasih. senang kalau resep dapur ko-ci cocok. yuk coba recook resep lainnya lagi.. 😘
bagus ada tips dan triknya
Thank you :)
Waaaaa ketemu resepnya 😭😭😭 suka banget sama Ramen yg satu ini.. akhirnyaa aaaaaa 😭😭😭 ntar aku bakalan recook ahh 🤣🤣 Terima kasih banyak Ko-Ci 🥰🥰😁
Sama sama :D
@@dapurko-ci apakah rasanya pait seperti namanya?
pantas saja harga ramen itu cenderung cukup mahal, ternyata prosesnya cukup ribet... terimakasih ko-ci
oiya ko-ci, ini kan utk 2 porsi, jika utk 10 persi jadi resepnya dikalikan 5? begitu...
Iya, Ini untuk dua sampai tiga orang. Anda bisa mengatur takaran sup dengan menyesuaikan takaran air. Saya suka yang thick rasanya.
Jika Anda ingin bikin banyak, tinggal tambahin jumlahnya ya 👍
@@dapurko-ci terimakasih ko-ci
Oiya ko-ci, mau tanya lagi, jika ingin di simpan, kaldu ramen ini kuat bertahan berapa lama ya? Dan bagaimana cara penyimpanan yang baik.
Mnnnn, Kami bukan toko ramen ya, hehe. Mungkin around 10days Kalo frozen. Kalo di kulkas, 2 atau 3 days.
Itu tidak bisa tahan lama ya, karena termasuk banyak kulit dan minyak Ayam.
Thank you udah susah2 buat video tutorialnya, sukses terus untuk channelnya.
Semangat terus share resep yg enak2 ya koko cici..
Aku ga skip iklannn 😁
Terima kasih Fenny-San. Itu helpful, kami butuh uang untuk bahan, hehe 😭 See you soon di new video 👍👍
Wooow kereeen kak, langsung cuz nyoba bikin, terimakasih resepnya 🥰
Jadi ngiler lihat nya, hhhmmmm🥰🥰🥰 yummy bgt pasti ituh❤️
wew keren dh tp rnk"pd pke mayones c
SUKAAAA!!!! UDAH RECOOK, DAN EMANG ENAK BANGET 😍
Haha, iya, resep ini benar benar enak!
Terima kasih Ko - Ci resep tori paitan ramennya, mmmm mantappp 👍
Terima kasih 🙏🙏
Ah terimakasih banyak untuk resepnya, sukses selalu untuk kalian.. dimasa depan saya ingin menjadi seorang master ramen 😉
Master ramen Makan atau Masak ya? haha
@@dapurko-ci makaaaan 😂
Senshie,Domo arigatoogozaimashu. Trimks.
Nice resep koichi-san, tapi kalo buat di kosan yg ada di semprot ibu kos gara gara kelamaan pake kompornya :v minggu depan mau buat kalo udah di rumah. Thanks koichi-san 👌🏻
Hehe, iyaa ini susah dibikin di kost ya. Atau ajak ibu kost bikin dan jual sama sama, wakak 😂
Koci, pas lg makan, ksh liat lah yg dimakan, yok belik camera dua, biar pas makan, makanan kliatan di clouse up, biar tambah ngiler
Good idea 👍 thank you ya, nanti coba pakai HP sebagai camera yang kedua ya 👍
Iaa, mksh yaaa video mie udonya, uda aku buar dan berhasil,,, mksh ilmunyaaaa, doain bs jualan udon
Sounds good 👍 Enjoy masak rumah dan sehat yaaaa 😉😉 tentu aja enjoy jual juga, hehe
@@dapurko-ci iaa mksh koci, tlg di folback ya ig saya
簡単レシピ何時もありがと、とても美味しいです。
どういたしまして😉 楽しんでもらえてれば嬉しいです😆
Kk spill buat ayam char siu ny
Waaaa.. ramen lg. Thanks kakak 🥰
Kalo mau coba, bikin porsi banyak, hehe.
koko dan cici resep bikin chahan dong
Sudah ada ya, tapi title videonya nasi Goreng jepang. Silahkan cari ya.
Mantaaap... mantaaaap... Koh ci , Tambah lg riquest Curry Ramen 😊😊
hehe. okay, ditunggu ya.. kita udah punya resep curry ramen koq. tapi karena list request sudah panjaaaangggg, koichi jadi capek, harus bikin satu-satu. sabar yaaa.. 😊
@@dapurko-ci siaaap menanti koh ci ,😊🙏
hai perkenalkan nama saya cece saya senang masak saya berasal dari sukabumi jawabarat
dan ramen adalah makanan kesukaan dulu ketika masih di jepang ....kalau boleh saya ingin tahu banyak tentang bumbu bumbu ramen sudikah kiranya dapur ko-ci memberitahu saya lebih spesipik tentang sekelumit dan cara untuk membuat rramen ..... terimakasih yoroshiku onegaishitashimasu
Terima kasih, silahkan nonton terus ya. Kami masih ada rencana bikin ramen soup.
@@dapurko-ci ditunggu kak .. kalau boleh ada permintaan bikin video cara membuat bumbu miso yang di permentasi selama 1 THN KA ...,
Terimakashiii
terima kasih udah dibikinin video ramennya :))
Sama2 👍
Abis nonton ini, mundur teratur... Mending beli hahahahaha
thank youuu resepnyaaa. hahahha adakah makanan jepang yang simpel buat anak kost seperti yang pernah dibuat kemarin2 semacam tamago sando gitu gitu, hehehe
Kalo onigiri, tamagoyaki, ochazuke, itu gampang sekali, terus videonya sudah ada. Selain itu, Kami akan memperkenalkan resep yang gampang ya 👍
Seneng bgt ada resep ramen authentic 😋 oya, utk ramen, rekomend merk dashi powder yg dipake apa ya Ko-Ci?? Makasih 🙏
Tidak ada rekomendasi. Selalu pakai yang murah di supermarket, haha
untuk kuwah yang sisa apa masih boleh di pakai nanti lagi,dengan catatatn di hangatkan lagi kuwah nya
Hadiiiir....mie HOLIC😂
😂😂😂
Kak kalo mie dingin itu makanan jepang atau korea.. maaf sy ga bisa bedain kak... Share wawasanya ttg mkanan jepang🙏
Ada banyak jenis Mie dingin. Beberapa yang mie Korea dan beberapa yang mie Jepang. Contoh, kalo Reimen (maaf saya tidak tahu di bahas korea), itu resep mie dari Korea. Kalo Udon dinging atau Soba, Soumen, itu masakan Jepang.
request dong : Beni Shōga / Acar jahe yang biasanya di tempat shusi khas japan asli
Mungkin bisa bikin yg dekat benishoga. Saya mau nanya, kalo mau kasih warna merah ke makanan, biasanya pakai apa di Indonesia?
@@dapurko-ci saya lihat chanel lain pakai rubina kering ntar saya cari namanya tiba2 saya lupa
@@dapurko-ci bunga rosela kering sis...
Atau pewarna makanan...
Bunga rosela kering mungkin menarik. Saya akan consider. Terima kasih ya.
Ko ci request resep yakisoba atau yakiudon. Arigato 🙏🏼
Hi, terima kasih requestnya. Kita sudah punya video yakisoba ya.
Resep Mie Goreng Ala Jepang ! -Cara Bikin YAKISOBA Yang Simpel dan Enak
th-cam.com/video/3sEerq8czco/w-d-xo.html
Untuk yakiudon, kami sudah ready for shooting. Ditunggu yaa.
Kalo buat banyak soup nya apakah tahan disimpan lama? Atau bagaimana cara terbaik utk menyimpannya agar rasa tetap terjaga?
Kak klo di kasih Chili oil dan di kasih selai kacang dan saus wijen itu jenis ramen apa.?
wah nonton ini pas lagi puasa, jadi pengen langsung bikin buat buka puasa...
terimakasih video tutorialnyaa!! (>w
Sama2 😉😉
Technique and result are on point sis❤️
Next time try corporate chicken neck in your broth (contains more collagen) and wing tips for fat to improve broth richness and quality :) I usually charcoal or grill my marinated chicken thigh or breast for topping. Anywhoooo. Love from down Under ❤️🇭🇲
Thank you for comment :)
Pernah liat suka pake semacam susu kaya fresh milk tp kentel itu susu apa ya ka?
Kak bantu jawab dong,
Rekomendasi Buat beli bumbu ramen yg siap masak atau bumbu jadi. Terimakasih 🙏
Maaf kami kurang tahu. Kami tidak beli bumbu ramen atau ready to eat. Biasanya makan di resto atau masak Indomie 😆
resep ini untuk berapa porsi ya kak,,teriamaksih
Waooooooowwwww
Yeeeeeey
Kalau rebus ayamnya pake presto apakah bisa sama rasanya?
Hallo kak mau tanya ini jamurnya bisa diganti pakai jamur kancing gak?
Curry ramen donk kk
Sudah ada di daftar, Ditunggu yaa 😉
Akhirnya, aku bikin,,, hehe, yang gampang dengan curry roux ya.
th-cam.com/video/8CtT-sZ1Ce8/w-d-xo.html
@@dapurko-ci yakiramen yg pedes jga donk kk hhe
@@Louisoo236 Whaduuh kenapa tahu yaki ramen ya? hehe. mantap!
@@dapurko-ci nanti ak coba yg curry nya kk hehe.. Mksih resepnya kk
Halo kak, saya follower baru nih.. makasih ya resep2nya, liat di branda auto subsribe 🥰
Mau tanya, utk pengganti mirin apa ya? Krn setau saya mirin itu non halal.
Untuk penganti, mungkin video ini akan bantu ya.
Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang?
th-cam.com/video/LSdnpFFiV3c/w-d-xo.html
Tapi sekarang ada bumbu seperti mirin yang halal. Itu lebih gampang untuk pakai ya.
TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak?
th-cam.com/video/MnfXwB6KFmE/w-d-xo.html
Kalau misal diganti dengan tulang sapi, apakah rasanya juga akan enak?
Shoyu, mirin, dashi powder itu apa ya kak,mksih muga sukses🤲🙏
Hai, video ini akan bantu ya.
studio.th-cam.com/users/videoMnfXwB6KFmE/edit
Kalau mau beli, silahkan mampir toko kami, haha
www.tokopedia.com/nipponshopkoci
مرحبا 🔔👍✅
Hi! Apakah ini soupnya spt typical soup di ikkudo-ichi?
& syy sudah coba resep soup udon shoyunya enak bgt!😭
Mingkin rasanya beda ya, karena Rasa Ikkudo sudah sesuaikan untuk kesukaan Lokal. Resep Kami itu resep belum sesuaikan untuk Lokal, itu resep Jepang.
Kalau boleh tahu dan tidak keberatan rumahnya di kota mana kak barangkali suatu saat nanti bisa mampir kak
Kita Jakarta yaa .
Ko - ci bikin adegashi tofu dooonk 😊🙏
Terima kasih requestnya. Okay 👍 noted ya.
ci utk kuah nya bisa di simpan lagi gak utk stock besok nya ? bertahan brpa lama ? trus utk shoyu nya juga brpa lama ?
hallo ko-ci untuk smua ramen yg ko-ci buat ketahanannya brp lama ya
Sop kah? Biasanya 3 hari di kulkas, 1 bulan di freezer.
mbaknya agak mirip dita secret number
Ceker dan tulangnya bisa di presto saja ga ya? Biar ga terlalu lama merebusnya dan bisa dapet kaldunya jg...
Iya bisa. Kalo pakai presto, lebih cepat ya. Tapi untuk rebus yang kedua, harus rebus sambil aduk aduk jadi tidak bisa pakai fungsi presto.
Kalo mau bikin kaldu ramen daging sapi caranya gimana ??
Mnn, kami tidak menemukan ramen rapi di Jepang 😅 jadi kurang tahu, maaf 🙏
Kalau porsinya kuahnya banyak brp takaran airnya kk...
Oalah makanya sop aq aq kok gak bening, ternyata direbusnya lama
mau tanya dong seandainya buat banyak, lalu masih ada sisa kira2 bisa disimpan brp lama ya?
Klo utk ramen sauce nya harus pake kaeshi kah?
Soalnya ada juga yg namanya tare & men tsuyu..
Bedanya apa aja ya?
Doumo arigatou ne 👍
Kalo ramen, butuh Kaeshi ya. Kosa kata Kaeshi itu kosa kata khusus untuk Ramen industri. Peran KAESHI sama dengan TARE. MENTSUYU adalah saus yang terbuat dari kecap, mirin dan kaldu dashi. Mungkin video ini bisa bantu untuk mengerti Mentsuyu.
th-cam.com/video/AaAK1oE-rG4/w-d-xo.html
Untuk 1 porsi takaran saus kaeshi yg ideak brp ml koh??
Tergantung pada kesukaan, Mungkin 30ml~45 ml cukup. Silahkan cek sendiri ya. It is depends on Preference.
Ko-ci mau tanya dong, boleh ga sih kaldunya dimasak pakai slowcooker?
Tidak bisa. Suhunya tidak cukup.
Dashi powder itu apa kak
Bubuk kaldu ikan dan seaweed Jepang. Video ini akan bantu.
th-cam.com/video/MnfXwB6KFmE/w-d-xo.html
ci kalo pake presto berapa jam lama rebus nya ya ?
Jamur selain Shitake apa ya
Shiitake best. Kalo selain itu, maitake. Atau cuma skip aja. Tidak apa apa.
Kk spicy ramen dong
Hi, sudah ada yaa.
Resep TANTANMEN [Halal], Cara Membuat Spicy Ramen di Rumah
th-cam.com/video/YPZs_Vv-cO0/w-d-xo.html
Kak bedanya dark soy souce sama soy souce biasa apa kak
Dark soy source itu maksudnya apa?
@@dapurko-ci kak boleh tanya gak, kalo misal pakai leher sama kulit boleh gak kak?
@@dapurko-ci kak boleh tanya gak, kalo misal pakai leher sama kulit boleh gak kak?
Kalo kulit okay. Kalo leher Saya kurang tahu, tapi mungkin gak apa apa. Terasa menjadi enak.
Tentang shoyu, video ini akan bantu ya.
TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak?
th-cam.com/video/MnfXwB6KFmE/w-d-xo.html
Ko-ci kalau sup kuah dari tulangan ayam nya apakah bisa di simpan dikulkas ? Dan bertahan berapa hari ?
Bisa. Kami sarankan 3 hari untuk aman.
Kira2 kalau untuk jualan ,,di Kuala harga berapa ya koh ?
🧐🧐🧐… 60.000 Rp including telur 😂
Cici, kalo pake panci presto boleh ya?
Boleh, jadi lebih cepat ya.
Ko ci mau tanya 😁itu kan di video 1,5 jam rebus tulang terus sejam rebus sayur? Harus nya total nya 2,5 jam donk kok bisa sampe 5 jam gitu lama di apa nya lagi yaa?
Itu termasuk siapkan ya,, potong tulang, clean up tulang, etc,,,, tidak hanya rebus ya. Waktu total untuk masak 😉 Terus Kami shooting sambil masak, itu Sarah satu alasan karena betuh waktu 😂😂
Haiiik👌domo arigato gozaimasu sisyo 🙏🙏
❤👍🙏 tks
Kak jika mie nya saya ganti pake pasta spaghetti bisa?
Mmnn, kalo gitu, itu tidak bisa disebut ramen lagi.
👌🏽
:)
Kalau bikin banyak kuahnya, apakah sisa kuah yg belum terpakai bisa disimpan di freezer?
Bisa yaa.
izin nanya kaka....
jika mirin diganti madu...apakah jumlah yang dipakai sama?
jika membutuhkan 200ml mirin maka madunya juga 200 ml ?
Hi, Maaf kami juga kurang tahu ya.
Karena madu terkadang digunakan sebagai pengganti mirin, tetapi rasanya tidak sama persis. Dalam kasus NIMONO dan TERIYAKI, saya pikir madu tidak masalah. Tapi dalam kasus ramen, rasa madu mungkin terlalu kuat.
Pertama-tama, bagaimana kalau membuatnya dari jumlah kecil?
@@dapurko-ci Ok kaka.... makasi banyak.... !! semoga sukse slalu...dan banyak subscribernya !!!
@@amar266277 terima kasih :D
Kuahnya bis di simpen berpa Lama kak?
3-4 hari du kulkas. 1 bulan di freezer
Saya mau tanya, jika tulang ayam atau ceker, di mix dengan tulang sapi, apa akan mempengaruhi hasil rebusan
Rasanya menjadi beda, terus itu tidak toripaitan 😅 Menerut Saya, Japanese ramen tidak sering pakai sapi untuk sop. Kadang kadang ada, tapi tidak sering temu.
Ramen ada berapa macam varian
Mnnn banyak 😂 shoyu, miso, shio, tonkotsu, toripaitan, tantanmen, ,,, ini jenjis sop. Terus ada jenis ramen, ramen, tsukemen, aburasoba.
Kalo kombinasi sop dan jenis ramen, uncountable.
Kalau bikin banyak, terus misalkan ada sisanya, apakah bisa disimpan sisanya (diawetkan) di chiller ? Stlh diawetkan apa bisa berubah rasanya ?
Bisa simpan di ciller (Frozen). Bisa tahan 1 bulan.
ka kalau setelah disaring soupnya kita tambahin air. itu gapapa kan ka?
Hai, Kalau setelah disaring terus ditambahin air lagi, nanti minyak ayamnya tidak akan nyatu dengan air yg baru. Lebih baik tambahin airnya sambil tetap direbus, jd minyak Ayam dan air nyatu Sempurna dan jadi sup putih itu. :) selamat mencoba ya. 😁
Koko Cici mau nanya, rasanya emang cenderung manis ya? Aku udah nyoba bikin dan rasa nya manis gitu
hai, kalau ngikutin resep ini, memang ada rasa manis natural dari sup tulang ayam dan sayur2an itu. kalau mau lebih gurih, tambahin takaran kaeshi agak lebih banyak aja ya.. 😉
Ci kalo rebusnya soupnya pake presto brp lama ya?
Waktu rebus menjadi 1/3 ya