วิกฤตกิมจิในเกาหลีใต้ | ร้อยเรื่องรอบโลก EP220
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2022
- ช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความนิยมวัฒนธรรมเกาหลีแผ่ขยายไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นดนตรีเคป็อป ละคร ไปจนถึงอาหาร
หากพูดถึงอาหารเกาหลียอดนิยมคงหนีไม่พ้นกิมจิ ผักดองเค็มที่มีคุณค่าต่อเกาหลีใต้ทั้งในแง่การเป็นทั้งสินค้าส่งออกและเป็นอาหารที่สะท้อนอัตลักษณ์และวัฒนธรรม แต่วันนี้อุตสาหกรรมผลิตกิมจิในเกาหลีใต้ไปจนถึงการทำกิมจิในครัวเรือนกำลังประสบปัญหาจากราคาผักกาดขาวที่พุ่งสูงขึ้น เป็นผลที่เกี่ยวข้องกับความเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทำให้ผลผลิตผักกาดขาวลดลง จนกลายเป็นวิกฤตระดับชาติที่รัฐบาลต้องรีบหาทางช่วยเหลือ
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
ติดตามชมวิดีโอใหม่ๆ ได้ใน “เล่าเรื่องรอบโลก by กรุณา บัวคำศรี“
แล้วอย่าลืมกด Subscribe!
หรือแวะมาทักทายพูดคุยกันได้ที่
Facebook: / karunabuakamsri
E-mail: online@alkalink.com
มองกลับมาบ้านเรา นักการเมืองไม่เคยให้ความสำคัญกับเกษตกรอย่างจริงจัง เว้นแต่ช่วงหาเสียง หรือข่วงคะแนนเสียงตกต่ำ พวกเขาก็จะค่อยมาหาเสียงทีนึง ถ้าเรามีนักการเมืองดีๆเหมือนเกาหลีใต้ คงจะดี ครับ
ตอนจำนำข้าวนั้นไง พอรากหญ้าจะลืมตาอ้าปากได้ ก็รัฐประหาร
จริงค่ะเห็นด้วยถ้านักการเมืองทั้งฝ่ายรัฐบาลและฝ่ายค้านช่วยกันพัฒนาประเทศคืออันไหนดีช่วยส่งเสริมพัฒนาต่ออันไหนไม่ดีแก่ไขกันไปคงจะดีไม่ใช่อะไรก็ค้านทุกอย่างหรือฝ่ายรัฐก็ว่าตีวเองถูกทุกทางแบบนึ้ชาติเจริญข้าเหมือนพายเรือในอ่าง
ก็เกษตรกรเป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ ฐานคะแนนเสียงชั้นดีเลย
@@kungth5146 ผมกลับมองว่าการจำนำข้าวไม่ใช่ทางออกที่ช่วยเกษตรกร
@@anannambure540 ผมก็คิดเช่นนั้น มันยังต้องมีการถกเถียงกันอีกเยอะ ระบบประชาธิปไตยมันต้องใช้เวลา บ้านเรามันรัฐประหารตลอด เลยไม่ได้พัฒนาไปไหน
คุณผู้บรรยายน่าชื่นชมมากๆค่ะ ตอนพูดว่า สภาพอากาศ"เลวร้ายระลอกแรก" มันคือพูด ร ล สลับกันไปมาติดกัน คุณพูดได้คล่องแคล่วและไม่หลุดเลย เก่งมากๆค่ะ❤️👏🏼 เป็นกำลังใจให้พัฒนาการบรรยายดีๆอย่างนี้ต่อไปนะคะ
คนให้เสียงนี้ จะเป็นตัวแทน คุณ กรุณา ได้อย่าง ไม่ขาดตก.... น้ำหนัก โทนเสียง น่าฟังมากครับ fc รายการ รอบโลก ครับ
เห็นด้วยเลยค่ะ
เห็นด้วยเลยค่ะ
แต่ยังคิดถึงเสียงคุณกรุณาอยู่
คงใช้เวลาสักพักถึงชินค่ะ
เราว่าติดอยู่นึดนึง ตอนจบประโยค เขาชอบเอื้อนสั้นๆ เหมือน กาลครั้งหนึ่งงง นานมาแล้ววว คล้ายเล่านิทาน
ผมก็ชอบเหมือนกันเลย
@@zeemaa8240 ใช่ เราว่าแทนพี่กรุณาได้ยาก น้ำเสียงตอนจบประโยคชอบเอื้อนขึ้นเสียงสูงทุกประโยค และชอบอ่านยาวเกิน ฟังแล้วหายใจไม่ทั่วท้องแทน
ในขณะที่บ้านเราเกษตรต้องฟันทิ้ง เพราะราคาตกเหลือโลล้ะบาท ...ผักผลไม้จากจีนทะลักเข้ามาจนข่าวการทิ้งผลผลิตเต็มไปหมด...รัฐควรเข้ามาช่วยควบคุม และสนับสนุนการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า.....เป็นวิกฤตที่ตรงข้ามกันแบบสุดๆ
รัฐต้องเข้ามาดูแลจริงค่ะ แต่แบบผักบ้านเราทำไมไม่ใหญ่ กรอบ หวาน เหมือนของจีน เกาหลีบ้าง ถ้าทำได้คงดี
@@meeek.9972 คนละพันธุ์กันค่ะ ที่เกาหลีนิยมปลูกคือพันธุ์ปลีหลวม ซึ่งพันธุ์นี้บ้านเราไม่นิยมค่ะ ส่วนมากจะเป็นพันธุ์ปลียาวกับปลีกลม เล็กกว่าแต่ทนกว่าเก็บรักษาได้นานกว่าด้วยนะ 😘
@@natthakhamlong9754 มิน่าความอร่อยไม่เท่าเค้า ต้องเอาพันธุ์ที่เรามีไปพัฒนาปรับปรุงต่อน่าจะช่วยได้นะคะ ถ้าอร่อยเอาไปอาหารยังไงก็เวิคค่ะ ☺️ คนไทยเก่งแต่ไม่ค่อยมีรัฐสนับสนุน
น่าจะทำกิมจิแล้วส่งไปขายเกาหลีใต้
@@meeek.9972 บ้านเราอร่อยกว่าครับ
เกาหลีมีความคล้ายไทย คือ สอนลูกหลานเรียน สูงสูง ทำงานดีดี อย่ามาลำบากทำไร่
ทำนา บทสุดท้ายเลยไม่เหลือ แรงงาน
คนไทยก็เช่นกัน แต่ยังดีที่บ้านเรายังกลับ
ไปบ้านนอก ไปดูแลพ่อแม่ ที่เกาหลี พอตาย
ค่อยกลับมา แก่เฒ่าก็ต้องให้ตังค์ลูก
นี่แหละสอนเขาให้ไปเองเห็นเยอะมาก
ในเกาหลีชนบท มีแต่คนแก่ ไทยเราขออย่า
ให้มีแบบนี้เลย
ในหมู่บ้านที่มาอยู่กับแฟน แทบจะหาวัยรุ่นไม่เจอเลยค่ะ มีแต่คนแก่บางคนก็อยู่ลำพัง แต่คุณตาคุณยายถึงแม้อายุมาก ก็ยังขยันทำงานมาก ปลูกผักไม่มีเวลาให้พื้นที่ว่าง ยกเว้นปลูกไม่ได้จริงๆ แต่บ้านแฟนเหลือแต่พ่อ และพ่อก็ทำสวนไม่เป็น เลยมีคุณย่าญาติๆมา ขอยืมที่ปลูกผัก แล้วเขาก็แบ่งมาให้กินทั้งกระเทียม หอมและกิมจิ และกิมจิผักกาดก็แพงมากจริงๆค่ะช่วงนี้
@@ilovekimchi3981 จริงไหมครับที่คนแก่ๆถึงขนาดขายตัวเลย
ไครมันจะอยากไห้ลุกตัวเองมากินค่าแรงขั้นต่าวันๆกินแต่มาม่า...ดีแลวอนาคตไห้พวกคนรวยมันออกลุกมาไช้ทำงานเอง
@@peternong2775 อันนี้ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ ขายยังไงเหรอคะ?
ความคิดของคนจีนนะ คนไทยสอนให้ลูกเป็นข้าราชการนะ
เสียงผู้บรรยายนุ่มนวลฟังสบายหู ชอบมาก
ขอบคุณมากครับ สำหรับข้อมูลเชิงลึกและดี ^^
บรรยายได้ดีมากเลย...ข้อมูล สาเหตุ ราคา ภูมิอากาศ และการเข้าถึงผู้ผลิตรวมถึงการสัมภาษณ์เกษตรกร
Delicious food thank you for sharing video yummy food
ชอบกินกิมจิผักกาดขาวมาก ปรุงรสจัดหน่อย เปรี้ยวอร่อยเหาะ
บรรยายได้ดี จัดสารคดีดีๆ ตลอดไปนะครับ
เราเป็นคนไทยแต่ชอบกินกิมจิมาก แต่กิมจิก็แพงมากนะคะ แต่อร่อย คนไทยมีอะไรที่เป็นอาหารประจำชาติบ้าง
สนุกมาก ได้ความรู้ด้วย
ชอบวิธีการดำเนิน story ช่องนี้ 🥰
หิวววววเลยยยยยย
เวลากินหมูกะทะ ผมก็เอากิมจิมากินตัดเลี่ยน โคตรเข้ากันเลย
ขอบคุณมากครับ
อีกอย่างนึง น่าจะปัญหาด้านแรงงานด้วย
ดูได้จาก 1:58
แรงงานภาคเกษตร คือ หน้าแบบคนบ้านเราเลย
..ที่สินค้าจีนถูกกว่า นอกจากค่า Logistics ที่ภาครัฐจีนช่วยปูทางมาให้ได้ ราคาถูกแล้ว ..แรงงานเค้าก็ราคาไม่แพง
ถ้า เกาหลีใต้ช่วยแก้ปัญหา การจัดหาแรงงานภาคเกษตรให้พอเพียง ,ถูกกฏหมาย ,ราคาไม่แพง (ถึงจะต่างด้าว)
น่าจะช่วยได้มากกว่านี้
😋😋👍👏ของโปรด ที่ต้องหาซื้อกินใส่ตู้เย็นจ้า ..กะปะหมี่ร้อนๆยามเช้า..
เสียงใครเนี่ย?ถึงจะดูแปลกที่ใม่ใช่คุณ กรุณา. แต่คุณพูดเพราะมากๆๆฟังลื่นหู. คำควบกล้ำ ร,ล เพราะมาก หายากมาก คนที่เสียงเพราะมากขนาดนี้. ขอเป็นกำลังใจให้นะคะ 👍👍👍👍👏👏👏
เป็นคนชอบกินกิมจินะคะ ซื้อสำเร็จรูปแพงมาก คิดว่าจะลองทำเองค่ะ🌞
ไม่ได้ยินเสียงคุณกรุณามานานแล้ว อยากให้กลับมา
คงเป้นที่อารมณ์คนอ่าน คนกรุณา อ่านเน้นเนื้อหาจริงๆ แต่เป้นความเคยชิน
เป็นการใช้ 1500 ล้านที่ทีประโยชน์โคตร ๆ ถ้าบ้านเราเงินเท่านี้กว่าจะทอนลงมาถึงโครงการคงเหลือแค่ 100-200 ล้านแล้วก็สร้างขึ้นมาปาหี่กาก ๆ แล้วจบโครงการ
นอกจากคุณคำผกา ก็มีคุณกรุณาที่ผมชอบในสายงานข่าว
ไม่เคยคิดว่ากิมจิในเกาหลีจะแพง เพราะปกติญาติๆแบ่งมาให้ทานตลอด แต่พอไปซื้อกิมจิในตลาดเจอกก.ละ 20,000 วอน หรือประมาณ 500 กว่าบาทแล้วตกใจมากค่ะ
ห๊าาา แพงจัง กินกันทุกวันด้วยสิคนเกาหลี
ห๊าาา แพงจัง กินกันทุกวันด้วยสิคนเกาหลี
@@meefamily5141 ส่วนมากเขาทำกินเองครับ ราคาเลยไม่แพงกินได้ทุกวัน
ขอบอกตามตรงนะ เราว่ากิมจิอร่อยนะ
เพราะเราชอบกินผักกาดดองด้วย
พอกินกิมจิ ก็ไม่ต่างกัน ต่างกันแค่สีเท่านั้น
แกงส้มกิมจิ ซุปกิมจิก็เหมือนแกงส้มบ้านเรา
เอ? ประเทศไทยเรา พอจะทำกิมจิได้ไหมครับ? ส่วนตัวชอบกิมจินะอร่อย แก้มเบียร์ ก็อรอ่ย
กิมจิสดอร่อยมากค่ะ แต่ถ้าแบบหมักที่นำเข้ามาขายบ้านเราจะไม่ค่อยอร่อย หาอร่อยได้น้อย ไม่แปลกเลยที่คนไทยหลายคนจะบอกไม่เห็นอร่อยเลย รสนิยมการกิน วัฒนธรรมการกิน ตัดสินกันไม่ได้จริงๆค่ะ
นี่ชอบกิมจิสดมากเหมือนกันค่ะ ส่วนคนที่กินกิมจิที่ไทย หรือที่คนไทยทำขายกันเอง รสชาติมันไม่ได้เลยจริงๆ ทั้งรสความกรอบหวานของผักและวัตถุดิบที่ใช้
นี่ไม่ชอบกิมจิสด
@@supaluklaengsanam4401 จริงค่ะ มันอยู่ที่วัตถุดิบหลักคือผักจริงๆ ที่ไทยทำเลียนแบบก็ไม่อร่อยเพราะผักไม่สด ไม่กรอบ ไม่หวาน เหมือนเค้า
@@patrickdaniel8928 น่าจะเพราะเราไปกินครั้งแรกที่เค้าทำดีมั่งค่ะ แบบตอนนั้นผักสด กรอบ หวาน เอามายำกิมจิเลยออกมาอร่อยมากๆ เลยประทับใจ แต่ในไทยยังไม่ได้ที่ว๊าวเลย
@@meeek.9972 ใช่ค่ะ ดูกิมจิจะให้อร่อยตอนเขามาเสิรฟถ้าสังเกตุผักกาดขาวยังมีสีขาวอยู่บ้าง น้ำของกิมจิมีความหนืดนิดๆร้านนั้นอร่อยแน่นอนค่ะ แม้กระทั่งอาหาร แต่ถ้าร้านไหนกิมจิรสชาติโดดเปรี้ยว อาหารก้อตามนั้นเลยค่ะ
รอดูตั้งแต่เมื่อคืนแล้วจ้า
เมื่อคืนผมเห็นพี่รอดูอยู่ด้วครับ555
@@SamsungA-ln9eg 😁😁😁😁
ผักกาด กอใหญ่มาก ดินดี อากาศดี
รอตั้งแต่เมื่อวาน อีก87นาที ใกล้แล้วววว
เสียงเพราะพากได้ดีมากครับ เหมือนดูสารคดีอยู่เลย ชอบมากพึ่งดูวันนี้กดติดตามให้เลยงับ🎉
ประเทศไทยก็มี ผักกาดเขียวดอง หอมดอง+ถั่วงอก ผักเสี้ยนดอง แตงกวาดอง เย่อะแย่ะ แต่คนกินน้อย เพราะอาหารไทย มีเย่อะนั่นเอง
น่าอร่อยจังครับ
บังทัน 💜💜
มุมกล้องตอนท้ายสวยมาก
อยากให้มี sub eng
กินตอนไปเกาหลี ครั้งแรกในชีวิตเหมือนกินพลาสติก ทั้งรสชาดทั้งกลิ่น ไม่รู้ใครคิดเหมือนกันไม๊ สรุปไม่อร่อยคงไม่แตะอีกแล้ว แต่ชอบสาหร่ายดองเขียวๆ เปรี้ยวๆ หวานนิดๆ
เจอเพื่อนแล้วหนึ่ง 555 ไม่ชอบกินกิมจิม๊ากมากเหมือนกันค่ะ ลองกินครั้งแรกบอกเลยคายออกแทบไม่ทันจากนั้นมาก็ไม่แตะกิมจิเลย
แรกๆผมแทบอ้วก พอเขากินทำไมอร่อยว่ะ ุหลายปีกลับมากินก็อร่อยนะไม่ได้แย่ กินนิดๆ ตอนนี้พอกินได้
@@user-zj2gh6rg3w
น่าจะเป็นรสนิยมคนกินมากกว่า เพราะกลุ่มคนที่ทำงานส่วนมากคงจะคิดว่าถ้ากินอาหารต่างชาติจะเท่ห์ เริดหรูดูดี เลยทำให้เหมือนตามๆ กันไปเดี๋ยวคนอื่นจะหาว่าบ้านนอก ส่วนเราข้าวเหนียวส้มตำลาบก็อร่อยแล้ว เคยมีคนถามตอนสั่งพิชซ่ามาเลี้ยงบอกไม่อร่อยไม่ชอบเหรอ เราเห็นรุมกันใหญ่ เราว่าเหมือนกินกระดาษอ่ะ ที่เรากินอ่ะพอเป็นพิธีเอามาให้แล้ว
@@nonnon5978 ใช่ค่ะ เราก็โนสนโนแคร์ว่าใครจะมองเราแบบไหน แต่ถ้าเราไม่ชอบจะฝืนกินได้งัยก็มันกินไม่ลงจริงๆ ส่วนตัวชอบกินแต่อาหารไทยค่ะ ส้มตำ ผัดไทย ต้มยำ อะไรที่เป็นอาหารไทยคือชอบกินหมด ส่วนของต่างชาติจะไม่ค่อยชอบกินค่ะอาจเป็นเพราะความไม่คุ้นชินกับรสชาติอาหารอะไรประมาณนี้แหละค่ะ
เอาตรงๆนะ ที่เคยไปเที่ยวละไปกินที่นู้นมา เพราะติดซีรีย์มากช่วงนั้น คือ มันก็แค่ผักดองโง่ๆอันนึง ไม่รู้ฮิตอะไรกัน ก็แค่กินตามในหนัง สรุปกินรอบเดียว ก็ไม่ได้กินอีกเลย
บ้านเรามีบริษัทที่ทำกิมจิขายได้ครับ เพราะนำเข้าพริกเกาหลีมาทำ บางคนทำเป็นก็ทำแบบ home made ขายกันตามสำนักงาน อร่อยดีนะ ผมเคยซื้อของ food tech
ประเทศนี้พัฒนาเร็วจริงๆ ประเทศไทยอย่าหวังว่าจะตามเลย แค่ฟุตบาทดีดีถนนดีดียังไม่มีปัญญาทำเลย
กิมจิที่ทำใหม่ๆอร่อยมากก
อยากกินเลยครับ ชอบมาก
บอกตามตรงผักผลไม้ที่นำเข้าจากต่างประเทศไม่ค่อยกล้าซื้อกินเท่าไหร่ เพราะใช้สารเคมีเยอะมากๆยิ่งส่งออกด้วยแล้วผู้ผลิตพวกนี้ไม่ค่อยสนใจผู้บริโภคเท่าไหร่ เราต้องมีมาตราการควบคุมเรื่องสารเคมีให้รัดกุมและเข็มงวดมากกว่านี้ โดยเฉพาะที่มาจากจีนและเกาหลีใต้
ประโยชน์ของกิมจิเยอะมากกกกกไปค้นหาในกูเกิลดูได้เลย กิมจิสดอร่อยมากๆ
ไทยก็เคยมีวิกฤตผักชีนะคะ
ผมชอบกิมจิครับ
ซ่มผักเสี่ยนบ้านผม กะแซบเด้อครับบบบ
กิมจิใน 7-11 ที่ไทยก็อร่อยนะบอกคนเกาหลีมากินได้ หาซื้อได้ที่เซเว่นไทย hahahahaha. บำรุงสุขภาพด้วย
ลองปลูกผักอื่นดูครับ
ใช้แค่ 1500 ล้าน ถ้าอุ้มกิมจิได้คือดีมากๆ
ของไทยแก้ปัญหาเรื่องผลผลิตทางการเกษตรได้บ้างไหมนะ เทียบกับเงินที่ลงทุนไป
ขอบคุณทีมงานสำหรับความรู้ดีๆในทุกๆep.
ขอบคุณครับ🙏
ทำกินเอง อร่อย จะเอาเปรี้ยวแค่ไหนก็ได้ พอเปรี้ยวได้ที่ก็เก็บเข้าตู้เย็น
พลังของ Soft power ที่แท้ทรู
สู้พลัง ก็อป เพาเวอร์ ของจีนไม่ได้หรอก😂
มีเราคนเดียวเปล่าที่ไม่ชอบกินกิมจิ ไม่เห็นจะอร่อยตรงไหน ลองกินทีไรขรี้แตกทุกที 55 สู้ส้มผัก(ผักดองแบบอีสาน) ไม่ได้เลย อยากให้ลองแล้วจะลืมกิมจิไปเลย
เราว่ากิมจิกินกับอาหารได้หลากหลายกว่า ส้มผักเราก็อร่อยแต่อร่อยคนละแบบ
ผมได้ลองกินทั้งของจีนและเกาหลีแล้วครับ รสชาติแตกต่างกันแบบสิ้นเชิง ของจีนจะออกเปรี้ยวและหวานกว่า ในห้างมีประมาณ3แบรนที่เป็นของจีน รสเปรี้ยวและหวานกว่าทั้งหมด และของจีนถูกกว่า ตกกิโลละ 170 บาท ของเกาหลี 200กรัมเอง
พี่จีนนี้ทำแสบทุกประเทศจริงๆ😂😂
กิมจิที่ขายใน 7-11 อร่อยเลยแหล่ะ ควรทำส่งออกแข่งไปเลยนะ อร่อยเทียบเท่าเลย ดีกว่าหลายๆ ยี่ห้อที่ขายในไทย
เราก็ชอบกินกิมจิในเซเว่น อร่อยมาก
รีบส่งออกจดสิทธิบัตรขโมยของเกาหลีไปเลย เราจะได้รวย😂
ยี่ห้ออะไร
@@MegaKokang king chef ครีบ มีหลายรสชาติ แต่ที่อร่อยสุดๆคือผักกาดขาวครับ
อย่าเลยดีกว่าเดี่ยวเป็นดราหม่ากับพวกเกาหลีอีก
กิมจิ ทำให้ลืมผักดองบ้านเราไปเลย มันหาซื้อได้ง่ายตามห้าง จุดเริ่มจากอาหารญี่ปุ่น มีกิมจิเสริฟเป็นเครื่องเคียงมาด้วย
ยุ่7ปี..ไม่มีแม้แต่อย่างเดียวที่ชอบ..ถ้าไม่จำเป็นจริงๆคือไม่กินเลยอาหารเกาหลี..แม้แต่มาม่าที่ว่าคนชอบๆก็ไม่เคยคิดอยากกิน
กิมจิอร่อยจริงๆ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
ปีน้ผักกาดที่แทแบคตายเยอะจริงๆครับ
ฝนตกบ่อยมาก
ที่ไทยเห็นคนฟันผักกาดกะหล่ำปลีทิ้งบอกเหลือกิโลละบาทไม่คุ้ม นี่ไงเอามาทำกิมจิส่งเกาหลี🥰
ต้องทำให้รสชาติดีกว่าและถูกกว่าของจีนด้วยครับไม่งั้นยากที่จะตีตลาด
@@warapongkongpat9980 ต้องใช้คำว่าไม่มีวันนั้น เอาแค่ปกป้องผู้ผลิตในประเทศก็แทบทำไม่ได้แล้ว
อยากไปขายผักกาดขาว ที่เกาหลีเลยครับ ตลึงกับราคา
แต่ค่าจ้างแรงงาน วันละ 3000 บาท/คน นะ 😅
@@klarWorks ส่งไปจากไทยครับ ไม่ได้ไปปลูกที่นู่นนะแฮะๆ
@@klarWorks อยากไปทำงานที่เกาหลีจังครับ ตะลึงกับค่าแรง
เต๊ะไอ่ก๊อดร้องดังเอ๋งๆๆๆๆๆๆ
ตอนที่ถ่ายคนกำลังเก็บหัวผักกาดน่ะ ผีน้อยเมืองไทยทั้งนั้นเลยนะนั่น
หนึ่งฝัน
รู้จัก กิมจิ จากร้านอาหารญี่ปุ่น ก่อนจะรู้ว่ามันคือ อาหารเกาหลี หรือก่อนช่วงกระแสเกาหลีจะฟีเว่อร์ คือ กิมจิที่ชอบกินก็ไม่ใช่ทุกชนิด ถ้าเค็มนำก็ไม่ชอบ ต้องแบบมี เปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด-หวาน
จริง ๆ มันคือมันก็บอกไม่ได้เต็มปากว่ามาจากเกาหลี100%หรอกครับ เพราะว่า จีนเองก็เคลมว่าเป็นของตัวเองเลยตีกันอยู่บ่อย ๆ ถ้าให้บอกอารมณ์ประมาณว่าวัฒนธรรมร่วมกัน😅
@@WLoonz ไทยก็เหมือนกันสินะ เถียงกันจะเป็นจะตายเรื่องโขน เครื่องแต่งกายกับเพื่อนบ้าน บอกก็อปกันไปมา😂
วัฒนธรรม ร่วมป่าว พวกเมืองหนาว เขาแปลรูปผักไว้กินกันหมด
ก็เหมือน.. สงกรานต์ไทย ?
ลาว, เขมร, พม่า, มอญ เขาก็มีประเพณี เล่นสาดน้ำคล้ายๆเรา
อร่อยเหมือนกันกับผักกาดดองบ้านเราหรือเปล่า มีรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดหวานเหมือนกัน
เราชอบกิมจิแบบ ยาโยอิ อร่อยๆ
ดีต่อลำใส้
ดมื่อไทยเห็นปัญหาและโอกาส เราน่าจะผลิตอะไรที่คล้ายกิมจิเพื่อส่งออก เรารู้ปัญหา หมด
ส้มผัก ของไทเราก็อร่อยนะเเต่ไม่ค่อยนิยม
ชอบกิมจิหัวไชเท้า อร่อยกรอบค่ะ
รู้จัก ส้มผักเซี้ยน มั้ยครับ
บ้านเมืองมีระบบและส่งเสริม การเกษตรจริงจังดี ไม่เหมือนบ้านเราคอยฟ้าคอยฝน ท่วมกับแล้ง2อย่าง
ไม่น่าจะจริงนะ
ก็ทำเกษตรกันมั่วๆ เอาเข้าจริงเกษตรเพื่อยังชีพนี่ควรถูกกำจัดไปให้หมด เอาแค่พื้นที่ชลประทานเข้าถึงพอ ซึ่งในไทยก็มีเยอะ ส่วนที่ชลประทานเข้าไม่ถึงเอาไปปลูกป่าเถอะ
กินกิมจิเก่งจัง คนเกาหลี.
ชันเป็นคนชอบกินมากกก
เป็นช่องที่อ่านออกเสียงได้ดีมาก ไม่น่ารำคาญเหมือนช่องอื่นที่มีซับเยอะๆ
การทานในปริมาณมากๆ นานหลายๆปี จะมีผลเสียต่อสุขภาพมั้ยครับ?
จริงๆมันคือผักดองจีนครับ ผมเคยกินครั้งแรกเมื่อ30ปีก่อน
จริงๆประเทศอื่นก็มีกิมจิมาเป็นร้อยปีแล้ว แม้แต่ประเทศไทยผักดองแบบกิมจิก็มีมานานแล้วทางภาคเหนือ น่าจะมาจากชาวเขา
ผักกาดบ้านเราใช้ได้ไหม
บ้านเราก้มีนะ เมนูผักดอง คล้ายๆ กิมจิ แต่ไม่มีคนสนใจ
เอ็มเหนือฝุ่น
ขอข้อมูล ปลาร้าเมดอินไทยแลนด์ ยอดส่งออก ดัวยจ้า
ต้นอ้อบ้านเรา ถ้าเอามาทำแกงส้มหรือกิมจิ ก็มีรสที่ดีกว่า !
Import จากไทยก็น่าจะดีนะครับ อิอิ
กิมจิเนี่ย มันเหมือนส้มผักบ้านผมมั้ยครับ
รสชาติเหมือนผักส้มบ้านเราแหละมั้ง
แค่มีรสเผ็ดและจัดจ้านขึ้น (เดาเอา)
กินกับหมูสามชั้นย่าง แบบดีครับ ต้องลอง
กิมจิยูนนานก็อร่อย ผัดกับหมู กินเป็นกับ ก็เลิศ
มีคนบอกของที่เอาเข้าปากมาจากจีนอย่าซื้อกินผักและผลไม้ฉีดยาเยอะ
มีคนบอกของที่เอาเข้าปากมาจากจีนอย่าซื้อกินผักและผลไม้ฉีดยาเยอะ
ระวังนะครับสารปรอทจีน ทุกอย่างคือน่ากลัวมาก แม้แต่ลูกอมและนมผงเด็กยังใส่ปรอท ไม่รู้ใส่ทำไมแต่นั่นล่ะ ....
@@todmg ขอบคุณค้าบ อันนี้รับรองว่าปลอดภัย เพราะที่บ้านทำเอง ไม่ได้เป็นของสำเร็จรูป อารมคล้ายๆผักดองแก้มที่กินข้าวซอย
ผมคนนึ่งละครับที่ไม่ชอบกินกิมจิ รสชาตมันแปลกๆ อาจเพร่ะเราไม่คุ้นเคยกับรสชาติแบบนั้น
ผักอื่นเขาก็ดอง และทำกิมจิได้
คิดถึงส้มผักเสี่ยนยายเลย
ส้มผักเสี่ยนกินแล้วหำดำ คนแกบอก
รออยู่เลย555
กินเป็นอาหารทานเล่นก็อร่อยนะ.
Good work.
เคยลองชิมจากแม็คโครรสยังไม่ถูกปาก ไม่รู้ดิมันปะแล่มๆ นี่เป็นคนอีสานเลยติดรสชาตินัวๆของส้มผัก เราเลยคาดหวังว่ากิมจิจะนัวกว่ามันแดงๆ พอชิมจริงมันจางบอกไม่ถูกหวานเปรี้ยวแต่ไม่นัว นี่คิดว่าถ้าแบบเปรี้ยวนำเลยเราน่าจะชอบ
อารมณ์ประมาณคล้ายคนตำส้มตำค่ะ อยู่ที่คนตำประมาณนั้น☺️ กิมจินี้อยู่ที่ยี้ห้อเลยค่ะ ไม่ใช่ทุกยี้ห้อจะอร่อย ถ้ายิ่งเป็นกิมจิทำเสร็จใหม่ก็จะอร่อยอีกแบบ ยิ่งไว้นานยิ่งเปรี้ยวค่ะ
@@kunsrijitrapa8820 ก็คิดว่างั้นแหละค่ะที่ซื้อมาตอนนั้นเลยยกเพื่อนหมดเพื่อนชิมก็ว่าอร่อยนะคะ เพื่อนเคยซื้อมาจากเซเว่นเราชิมก็ยังไม่ได้อยู่ดี เราคิดว่าถ้าเป็นออลินจิหรือแปรี้ยวมากๆน่าจะอร่อย😅
ทำเองก็ได้ไม่ยาก
นั้นสิครับ กินแรกๆ ก็ไม่มีอะไรพิเศษ ทิ้งไว้วันต่อมาเปรี้ยวกว่าเดิม สีแดงๆนึกว่าจะเผ็ด เหมือนมันเปรี้ยวอย่างเดียว ยังไม่เคยเอามาปรุงเอง อยากกินเผ็ดๆนิดๆ กลมกล่อมด้วยน่าจะดี
@@emwatchpaopapao9819 น่าจะแล้วแต่คนด้วยค่ะลิ้นเราไม่ค่อยถูกกับรสนี้ แต่เพื่อนเรากินอร่อย เราเคยพยายามกินแล้วแต่ไม่ได้อะ มันโดดทุกอย่างจางๆแต่ไม่กลมกล่อมเลย
เกาหลีมีกิมจิเรามีส้มผักเสี้ยน
5555
หันมามองไทยเรา มีอาหาร ตลอดทั้งปี รักเมืองไทยเราที่สุดค่ะ💕💕💕🥰🥰🥰🥰
อย่าเวอร์ ผักแพงก็เห็นกันบ่อยๆ
กินตามฤดูกาลดีสุดครับ
เกาหลีเขาสนับสนุนหาทางออก หันกลับมาดูข้าวไทย ไม่สนับสนุนแถมบอกให้ไปปลูกอย่างอื่นแทน เศร้าใจเกิ๊นนนน
👍👍👍