6 Penyebab Bolu Gagal, Bergelombang, Bentuk Aneh dan Bantat

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • Bolu bantat ini penyebabnya
    Jika tak jelas bisa komentar ya.
    🌿 Temukan Philips HR1559/40 Stand Mixer - Green dengan potongan 29%! Hanya Rp484.000. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/bk8s9ib
    🌿 Temukan Hock Oven Tangkring Aluminium 04 Putaran Hawa OAL04PH seharga Rp380.000. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/dqqkubb
    🌿 Temukan Segitiga Biru Bogasari / Tepung Terigu / Protein Sedang 1 kg dengan potongan 21%! Hanya Rp12.500. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/8pyj9jb
    🌿 Temukan KAIN LAP DAPUR || SERBET DAPUR || LAP SERBAGUNA - ADIRAKA STORE seharga Rp3.500. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/sqiqwyb
    🌿 Temukan Segitiga Biru Bogasari / Tepung Terigu / Protein Sedang 1 kg dengan potongan 21%! Hanya Rp12.500. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/8pyj9jb
    🌿 Temukan Best Digital Timer Kitchen Pengatur Waktu Masak Stopwatch Alarm Dapur LED clock mini oven bulat cook dengan potongan 13%! Hanya Rp13.990 - Rp26.490. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/ezp9f8b
    🌿 Temukan [ACQ] Timbangan Dapur Digital seharga Rp27.500 - Rp32.000. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/pwnhwxb
    🌿 Temukan Spatula silicone/ Sodet Silikon Pencampur Mentega/ Memasak Baking Spatula / Spatula Tahan Panas seharga Rp6.800 - Rp12.800. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shp.ee/szx49zb
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @adliansyahmumtaz1186
    @adliansyahmumtaz1186 19 วันที่ผ่านมา +2

    Saya ikut kursus kue2 kukus online berbayar. Tapi kenapa jawaban2 penyebab kue bergelombang malah ditemukan disini 😭. Di sana cuma dijawab kena air dr kukusan. Barakallah bu....ilmunya sangat bermanfaat.

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  18 วันที่ผ่านมา +2

      @@adliansyahmumtaz1186 masyaAllah hatur nuhun Bun. Ikut senang kalo bermanfaat. Karena saya permah mengalami adonan berat dan kental waktu mixer terlalu singkat. Ato kebanyakan bahan cairan jadi berat. jadinya bergelombang Kalo kena kukusan biasanya atasnya basah warna kue ga sama jadi mudaan bagian yang basah

  • @firdhanovita1182
    @firdhanovita1182 3 ปีที่แล้ว +196

    1. Kurang mixer (belum kental berjejak)
    2. Komposisi bahan yang tidak tepat (Telurnya tidak fresh/Emulsifier yang tidak bekerja max)
    3. Pencampuran margarin tidak merata
    4. Serbet yang digunakan terlalu tipis shg air menetes ke kue.
    5. Api terlalu besar shg bergelombang
    6. Mengisi air kukusan terlalu banyak , shg mengenai permukaan loyang

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +4

      Hatur nuhun yah

    • @apriliamardiana2975
      @apriliamardiana2975 2 ปีที่แล้ว +2

      Kalau tanpa mixer ka?

    • @okawahyuni202
      @okawahyuni202 2 ปีที่แล้ว +2

      Siip, tks masukannya yaa,,,sy suka bikin tp buat sedekah, bukan dijual, tp kl ga bgs,malu jg nyiguhinnya,,🙏🙏🙏

    • @salsanurulaeni9402
      @salsanurulaeni9402 2 ปีที่แล้ว +1

      Makasih yah

    • @nurulfitri6627
      @nurulfitri6627 2 ปีที่แล้ว +1

      Makasih ya aku jadi tau skrg

  • @eramariana7326
    @eramariana7326 ปีที่แล้ว +72

    Yg selalu bikin bolu seperti ini , sini ngumpul😂✌️

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  ปีที่แล้ว

      Hehe sini

    • @rianingsih7728
      @rianingsih7728 ปีที่แล้ว

      Wqwq aku bun selalu gitu nek bikin

    • @dininazifah9879
      @dininazifah9879 ปีที่แล้ว

      haha saya bun aduh bkin brownis pake 6 telur lg huhu bantettt

    • @tiaghozali3372
      @tiaghozali3372 ปีที่แล้ว

      Au aahh,,, kenapa masih gini,,, pdahal sdah ngikuti resep dan cara pemasakannya

    • @dininazifah9879
      @dininazifah9879 ปีที่แล้ว +1

      @@tiaghozali3372 dari pengalaman sy. sy kurang lama mixer nya blm jejak. sma ngukus kbyakan air

  • @nuryatik910
    @nuryatik910 3 ปีที่แล้ว +252

    6 penyebab bolu gagal, bergelombang :
    1. Kurang mixer
    2. Komposisi bahannya
    3. Pencampuran margarine tidak merata
    4. Ada uap air yg menetes ke adonan
    5. Api terlalu besar
    6. Terlalu banyak mengisi air dalam kukusan

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +7

      Baik Bun makasih banyak ya

    • @hikmahwahyuni6316
      @hikmahwahyuni6316 3 ปีที่แล้ว +2

      Komposisi bahan yg menjadi masalah untuk saya. Kalo untuk 7 telur, ideal pencampuran gula, tepung dan minyaknya seberapa ya kak?

    • @yokoyazidgagah
      @yokoyazidgagah 3 ปีที่แล้ว +4

      Kalau untuk kompor rinnai,apinya itu berarti pakai yg paling bawah (kita putar ke bawah)

    • @triwulandari2620
      @triwulandari2620 3 ปีที่แล้ว +3

      @@DapurMoochiesTV emang kalo ngukus harusnya make api apa? Dan untuk air buat ngukus harus seberapa banyak air nya?

    • @triwulandari2620
      @triwulandari2620 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DapurMoochiesTV maksud sedang cenderung kecil begimana ya? Gak ada nunjukin video nya ya?

  • @EliFarida-qc7pc
    @EliFarida-qc7pc 2 หลายเดือนก่อน +1

    Alhamdulillah, terimakasih atas penjelasan nya bunda..
    Saya jadi tau apa penyebab bolu bergelombang

  • @mamaalvin6437
    @mamaalvin6437 3 ปีที่แล้ว +11

    Terimakasih tipsnya bun👍🙏🏻😊
    Sukses selalu buat bunda 😊🙏🏻👉

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Sama sama bun. Sukses juga ya untuk Bunda

  • @nurmalasaripratama
    @nurmalasaripratama 2 ปีที่แล้ว +1

    Alhamdulillah sangat bermanfaat sekali buat aku yg suka buat bolu

  • @rizqidona355
    @rizqidona355 3 ปีที่แล้ว +3

    Makasih banyak ya bun tips nya ...tambah ilmu next bikin bolu d praktekkin tipsnya🙏

  • @mardiahsaarih9759
    @mardiahsaarih9759 ปีที่แล้ว +1

    Kemaren sy buat bolu kukus kayak gitu...ternyata ini penyebabnya, mksh ilmunya smg manfaat buat semua

  • @ResepHawa
    @ResepHawa 2 ปีที่แล้ว +3

    Wah ternyata seperti itu ya Bun. Terimakasih share tipsnya. Sangat bermanfaat sekali

  • @nurkayah5731
    @nurkayah5731 2 ปีที่แล้ว +1

    Trima ksh bnyk..bund ..
    Tip nya..sngt bermanfaat..

  • @ismawati9067
    @ismawati9067 3 ปีที่แล้ว +7

    Alhamdulillah akhirnya keraguanku selama ini, soal adonan yg aku buat bantat trs terjawab sudah,.terima kasih kaka, ini sangat bermanfaat sekali

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Alhamdulillah kalo bermanfaat semangat ya

  • @eniyoreore5130
    @eniyoreore5130 2 ปีที่แล้ว +1

    Trmksh atas infrmasiny, soalny sy sllu bergelombang stiap bkin.

  • @SayaSendiri555
    @SayaSendiri555 3 ปีที่แล้ว +8

    Ohhhh ini ternyata..... Terimakasih bun atas penjelasannya, sampai trauma gak mau saya buat bolkus. Lebih ke panggang aja karna gagal terus setiap buat bolkusnya ☺

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Hay bun sama sama ya. Ayo semnagat. Seneng kalo dirasa bermanfaat

    • @nurainun2933
      @nurainun2933 3 ปีที่แล้ว +1

      Iy. Sm aku jg😁

    • @IDAZA_9411
      @IDAZA_9411 2 ปีที่แล้ว +1

      Sama kak 😊

  • @AllyaKrismadani
    @AllyaKrismadani 2 ปีที่แล้ว +1

    Aaa makasi ya bu keliatan sepele ternyata ngaruh ke adonan. Panci buat ngukus kebesaran sama rasio tepung gula telur kuranv pas

  • @cherrymeiu6462
    @cherrymeiu6462 3 ปีที่แล้ว +3

    Ini membantu banget... trimakasih ilmu nya bun.. jadi mengerti...👍

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Sama sama ya bun. Sykurlah kalo bermanfaat

  • @jeneroesan8203
    @jeneroesan8203 หลายเดือนก่อน +1

    Terima kasih atas penjelasannya bund. ❤

  • @azanabris3280
    @azanabris3280 3 ปีที่แล้ว +13

    Pernah...bahkan sering...
    Makasih infonya bun....🥰🥰

  • @NouraIdza
    @NouraIdza ปีที่แล้ว +1

    Bismillah
    Trmksh ilmuny bunda...kesini gara gara buat kueny bantet.jd tau skrg.

  • @kikikristinadewi1223
    @kikikristinadewi1223 3 ปีที่แล้ว +12

    Makasih banyak tips nya bund, sekarang aku tau kenapa kue aku bergelombang hihihi.

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Sama sama ya bun semangat ya bikin lagi kue kuenya

    • @erikriyanto6214
      @erikriyanto6214 3 ปีที่แล้ว

      @@DapurMoochiesTV p

  • @murnyreginaldis
    @murnyreginaldis 15 วันที่ผ่านมา +1

    Maksih bum ilmunya

  • @aryatiyati1904
    @aryatiyati1904 3 ปีที่แล้ว +5

    🙏🙏🙏 trmksh ilmunya moga bermanfaat untuk kita semua semoga sehat dan bahagia slalu Amiiin yra

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Aamiin sama sama ya alhamdulillah kalo bermanfaat

  • @anikwarsini2893
    @anikwarsini2893 5 หลายเดือนก่อน +1

    Baru aja bikin brownis kukus eh...trnyata prmukaanya bergelombang sprti itu ...
    Stlah nyimak pnjelasan bunda kasus kue bolu sy kynya api kompornya agak besar ...karena langkah2 pembuatan & resepnya sdh benar...trimksih bunda penjelasannya...🙏🙏
    Semoga lain wktu kuenya tampilannya bagus...👍

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  5 หลายเดือนก่อน

      Baik Bunda kalo sedikit tak apa apa tutupin toping saja

  • @luckynabila9291
    @luckynabila9291 3 ปีที่แล้ว +90

    Hem makasih bnget bun in yg slalu ad dlm pkiram saya,, akhirnya ad yg kasih solusi

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +4

      Sama sama ya. Alhamdulillah kalo bermanfaat

    • @luckynabila9291
      @luckynabila9291 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DapurMoochiesTV sudah saya coba dan hasilny mantul dri sebelumnya

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      @@luckynabila9291 wah alhamdulillah kalo berhasil ikut senang

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      @@luckynabila9291 bun itu mah margarin garata mengendap dindasar gunakan spatula yang panjang supaya menjangkau dasar

    • @luckynabila9291
      @luckynabila9291 3 ปีที่แล้ว +3

      @@DapurMoochiesTV iy terkadang kalau d kukus itu bagian tengah bawah ad yg blum matang itu knpa ya bun

  • @almiranuraisyah8064
    @almiranuraisyah8064 3 ปีที่แล้ว +2

    Mksh bun ilmunya ...sy sering banget bikin bolkus bantat skrng sdh terjawab 🙏

  • @ummirajivtachannel8300
    @ummirajivtachannel8300 2 ปีที่แล้ว +5

    Sharing yang bermanfaat ini bunda. Jadi lebih teliti lagi ni kalau mau bikin bolu kukus biar gak bantet 😁thanks you

  • @nurainun2933
    @nurainun2933 3 ปีที่แล้ว +1

    Mksh bunda. Bermanfaat sekali

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Alhamdulillah iya sama sama ya bunda

  • @bundanemeysyi8978
    @bundanemeysyi8978 3 ปีที่แล้ว +4

    Makasih pencerahannya Bun..jadi tahu kesalahanku dmn klo bikin bolu kukus

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Baik bun sama sama ya .seneng kalo bermanfaat

    • @srirejeki2353
      @srirejeki2353 3 ปีที่แล้ว +1

      Trimakasih bunda atas ilmunya 🙏

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Hay bunda sama sama y

  • @nofibuli8812
    @nofibuli8812 2 ปีที่แล้ว +1

    Trmksh bund atas atas solusinya.

  • @SitiAisyah_86
    @SitiAisyah_86 3 ปีที่แล้ว +5

    Lakukan sesuatu dengan suka hati supaya kue nya jadi bagus..
    Jangan lupa baca bismillah
    Kalo gagal coba lagi
    Lama2 jadi mahir..

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Betul sekali itu juga penting hati amburadul kue juga amburadul

    • @enun5881
      @enun5881 ปีที่แล้ว

      Betul ka pokoknya jangan putus asa , walau bukan untuk d jual tp klu buat sedekah klu kue nya ga bagus malu juga ya

  • @momnizna7045
    @momnizna7045 2 ปีที่แล้ว +1

    Iy sy jg kdng sprti itu ..mksh bun ilmu y...

  • @zidanafkari2572
    @zidanafkari2572 2 ปีที่แล้ว +3

    Terima kasih bun infonya,jadi banyak tau buat saya yg masih belajar bikin bolu kukus🙏🏻

  • @yanahgunawan1278
    @yanahgunawan1278 3 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih bun tipsnya

  • @nurcahaya4855
    @nurcahaya4855 3 ปีที่แล้ว +7

    Saya 2x bikin brownies kukus semua bergelombang,jadi lebih suka bikin yg dipanggang,makasih tip nya

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Baik Bun sama sama. Memang enak juga brownies panggang

  • @emiani7641
    @emiani7641 3 ปีที่แล้ว +1

    Mks tip nya bun...

  • @yuniprawesti7967
    @yuniprawesti7967 3 ปีที่แล้ว +3

    Ini dia masalah saya slama ini, mkasih bunda

  • @giostefan857
    @giostefan857 2 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih ilmunya semoga sukses

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Aamiin doa nya semoga sukses juga yah

  • @tyasviva9603
    @tyasviva9603 3 ปีที่แล้ว +6

    Yah ..bund.. sering bingit buat boluh gini jadinya ..padahal lagi semangat buat boluh tapih gatot yah kempes sama bantet...yah buat lagi.

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Aku ikut merasakan bun ayo dicoba lagi. Semangat ya

  • @dessy4485
    @dessy4485 3 ปีที่แล้ว +3

    Jarang si buat kue bergelombang kayak gini, cuman pengen belajar aja dr tipsnya biar ga gagal. Matur suwun

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Alhamdulillah kalo selalu oke. Semangat bun. Sama sama ya

  • @diniandriani4407
    @diniandriani4407 3 ปีที่แล้ว +1

    Dapet ilmu baru..terimakasih bun...

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Iya sama sama ya semangat semoga sehat selalu

  • @Rizkie
    @Rizkie 3 ปีที่แล้ว +9

    MasyaAllah terimakasih tipsnya bun sangat bermanfaat sekali

  • @sumiyemsu3216
    @sumiyemsu3216 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih bund...

  • @laketoba1465
    @laketoba1465 3 ปีที่แล้ว +1

    Benar ya,, pantes kue.ku bantet,, aku anggap sepele,, serbet ku tipis, aduk margarin kurang pas, air kukusan jga ter llu bnyak, trims ya bun,,manfaat bgt,

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Sama sama ya bun. Alhamdulillah kalo bermanfaat

  • @citradaniati9812
    @citradaniati9812 3 ปีที่แล้ว +4

    Hallo bun ! Hrii Iniii saya bikin Orange cake , Knp ya AdoNan Sedikit mencair ?? Apa kurang Mikser ! ATo GMN ? WKTU saya Oven Hasilnya Mengembang, Tp WKTU saya kluar kan Dr Oven dan udah DingiN kok kempes Tros Jadinyaa Kerasss .. Jadi Mengecil gt ? Knp ya Bun ? Saya tdk pake SP/Baking powder .. Mksh

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Orange cake memang dia aga bantat kuenya. Setau saya kalo ga pake bp ato sp harus mixer sampai kental berjejak itu kudu telur baru fresh, dan lama biasanya 15 menit. Jadi yang saya tau untuk mempertahankan tekstur kebanyakan suka pakai baking powder dia jadi bagus teksturnya. Kalo bantat betul jadi keras karena itu tadi ga pake pengembang ato kuramg kental ngemixer kalo tanpa bp

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Siasati dengan metode butter cake kalo saya ini tanpa sp

  • @umimaskanah8431
    @umimaskanah8431 3 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih sudah mau berbagi bun

  • @rulykurnia1626
    @rulykurnia1626 3 ปีที่แล้ว +4

    Keren bgt, terimakasih bu

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Sama sama ya Bun. Alhamdulillah kalo bermanfaat

  • @ovicerbadboy639
    @ovicerbadboy639 3 ปีที่แล้ว +3

    Terimakasih ips nya bun...skrng sy baru tau

  • @warnaterbaik6439
    @warnaterbaik6439 2 ปีที่แล้ว +1

    Tipsnya sangat bermanfaat bun dan aku baru tau penyebab bolu aku bergelombang

  • @ariantyhulu5083
    @ariantyhulu5083 3 ปีที่แล้ว +5

    Makasih tips nya Bun,,. Aku pun gitu kemaren buat bolu persiss kek yg dividio bunda ini😂 karna apinya terlalu besar😂😂

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Sama sama ya bun betul api ngaruh ke tekstur kue hehe

  • @user-mt4fd2mp5p
    @user-mt4fd2mp5p ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih bunda infonya

  • @suhaemahemah2451
    @suhaemahemah2451 3 ปีที่แล้ว +18

    Saya banget nih.
    Kalau bikin bolu kukus pasti begini bentuknya .😭😭padahal pngen bgt sempurnaa

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Coba tips tipsnya diikuti pasti aman mba. Jangan kapok semangat

  • @olivianovrita2420
    @olivianovrita2420 ปีที่แล้ว +1

    makasih banyak saya baru paham Alhamdulillah

  • @anakpetani14
    @anakpetani14 2 ปีที่แล้ว +3

    q baru aja bikin bolu kukus,eh bantet banget tpi enakk wkwkkwkw

  • @sukarmin1563
    @sukarmin1563 2 ปีที่แล้ว +1

    Makasih kak,,tipnya bagus banget,,bolu yg gagal bisa di benain

  • @arayana8856
    @arayana8856 3 ปีที่แล้ว +9

    Bun,saya selalu bikin bolu kukus bergelombang seperti itu bun😭,,,,makasih bunda atas share ilmu nya

  • @ragilsinda7790
    @ragilsinda7790 3 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih atas sarannya...
    Ini sangat bermanfaat untuk saya dan orang lain...🙏

  • @harinirini6348
    @harinirini6348 2 ปีที่แล้ว +3

    Alhamdulillah baru pertama kali bikin langsung jadi enak n empuk🥰

  • @ranggaringgu3058
    @ranggaringgu3058 2 ปีที่แล้ว +1

    ~terimaksih atas solusiny
    Sy tambah smngat bkin kue2 buat jualan~

  • @navita9854
    @navita9854 3 ปีที่แล้ว +3

    Ya ampun cannel ini sangat membantu sekali ...terimaksih bnyak😍😍😍😍ak sering melakukan kesalahan ini😆😆😆

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Hey iya mba sama. Sama. Syukurlah kalo bermanfaat

  • @fitrijoseph9374
    @fitrijoseph9374 3 ปีที่แล้ว +3

    Terima kasih tips-nya, sangat bermanfaat...👍👍

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +2

      Sama sama syukurlah kalo bermanfaat

  • @evygraha686
    @evygraha686 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih ya ilmu nya

  • @sufiani2162
    @sufiani2162 3 ปีที่แล้ว +3

    Alhamdulillah, makasih bunda ilmunya, untung liat video ini jadi gak galau untuk terus mencoba membuat 🍰

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Alhamdulillah sama sama ya. Semangat terus

  • @araridanti9197
    @araridanti9197 หลายเดือนก่อน +1

    Terimakasih ilmunya

  • @desisimamora6
    @desisimamora6 3 ปีที่แล้ว +7

    Makasih tipsnya bunda.
    Saya jadi tau kesalahan saya selama ini makanya kue buatan saya bergelombang terus.
    Rasanya enak tapi kalo bentuknya aneh kan malu juga

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Hehe ayo bun semangat ya pokoknya semua syarat udah dipenuhi biasanya berhasil

    • @msoodam_
      @msoodam_ ปีที่แล้ว

      Penyebab bagian atas bergelombang apa? Soalnya browniesku empuk tp atasnya gelombang

  • @bocilgaming8115
    @bocilgaming8115 3 ปีที่แล้ว +5

    Mba.. Sy klo bikin bolu panggang gk pernah gagal, empuk dan kya renyah crispy gitu.. Tpi knpa klo dikukus bantat ya, apa emulsifier di oven sm dikukus itu berbeda.
    Mohon ilmu ny y mba

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Resepnya sama kah? Biasanya memang beda kalo dikukus ga begitu banyak tepung, tergantung telur dan mau bikin apa. Tapi kalo Bantat biasanya ga kental berjejak juga bisa jadi kuramg lama ngemixernya ato ada margarin yang ngendap dibawah.selain itu faktor tutup kukusan juga ngaruh kudu tebal dan air untuk mengukus ga banyak

    • @minikogamer6847
      @minikogamer6847 3 ปีที่แล้ว

      Sy justru kbalikannya bun. Klo di oven bantet trus. Sklinya nyoba di kukus ngembang bgt. Apa klo di oven hrus pkenya baking powder. Bukan soda kue ?mhon bntuannya bun trima ksh

    • @iswatinqasana943
      @iswatinqasana943 2 ปีที่แล้ว

      biasanya klu kue bantat itu dari tepungnya banyak kutunya,klu bantat itu paling enak masak agar agar ditambah susu dan gula,tuangkan dalam kue bantat hasilnya mantabe

  • @arlindarozano7742
    @arlindarozano7742 3 ปีที่แล้ว +3

    Kak mohon d bantu jawab misalnya ada pesanan orderan bolu pisang 3 loyang.. Lalu loyang pertama sdh selesai apakah utk mengukus loyang berikutnya api nya harus d matikan dulu trs di panaskan kembali atau langsung masuk loyang kedua? Mohon bantuan jawabannya ya kak.. 🙏🙏

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Langsung masuk bun. Kalo adonan siyap masuk maksudnya sudah dibikin. Tetapi jika belum dibikin dan ga siyap dikukus jaraknya lebih dari 10 menit mending panaskan lagi

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Jika kurang air bisa sekalian ditambahkan

    • @arlindarozano7742
      @arlindarozano7742 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DapurMoochiesTV siap. Kak makasih atas infonya ya

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Sama sama

  • @SitiKhodijah-od2kg
    @SitiKhodijah-od2kg 3 ปีที่แล้ว +1

    Benar bgt..saya pernah mengalaminya..tq atas infonya

  • @oliviaruskitchenstory3320
    @oliviaruskitchenstory3320 3 ปีที่แล้ว +16

    Terimakasih tipsnya mba. Tapi Kalau menurut pengalaman saya. Penyebab utama terbesar hasil adonan bergelombang adalah : besar api kompor yang tidak konsisten (bisa efek lubang api kotor atau berkarat, bisa juga efek angin). Sehingga uap panas yg dihasilkan untuk mematangkan adonan juga tidak seimbang... 🙏

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +2

      Mkasih masukannya ya. Betul itu bisa juga gelombang, gelombang nya besar 2 ga mengkerut hehe

    • @dwievifebriani6665
      @dwievifebriani6665 2 ปีที่แล้ว +1

      Iya bun bener.. pdhl adonan bolu lembut ga bantet tp hasil'a bergelombang.. sy pikir jg gitu apa kurang rata penyebaran api'a jd panas'a ga rata

  • @kusmawati2027
    @kusmawati2027 2 ปีที่แล้ว +4

    Itu mah ada air netes bun.. Makanya kl dikukus lobang lobang nya dibalas kain lap.. Trus tutup kukusan juga tutup pake kain lap..agar gak netes kebawah..jd air yg dari bawah dan dari atas gak terlalu banyak.... Dijamin permukaan nya rata.. Ini pengalaman pribadi.. Kue jg akan lembab gak kering

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว

      Ya bisa juga ini saya pake klakat yang khusus kukusan dari awal kurang mixernya cuka 3 mneitan hehe

    • @nindyputri458
      @nindyputri458 6 หลายเดือนก่อน +1

      Udh pake lap pun masih kyk gitu😢

    • @NyesNyes-r2x
      @NyesNyes-r2x หลายเดือนก่อน

      Itu bkn efek neres air itu bantet bu gagal

  • @ririnbae9894
    @ririnbae9894 3 ปีที่แล้ว +1

    Trimakasih bunda saya jdi tau nih bun..

  • @pratamial-qadrie8254
    @pratamial-qadrie8254 2 ปีที่แล้ว +3

    Keseringan aku bikin bolu kayak gitu. Mungkin juga karena sarbet nya yang tipis. Meskipun di dobel, kadang kalo aku buka tutup kukusannya, sarbetnya udah basah banget walaupun udah di timpa 2. Mungkin masalahnya karena emang sarbet. Dan juga biasanya kebanyakan air kukusan sih 😁

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Ya pakai kain yang aga tebal, kalo basah banget harus gesit angkat tutupnya. Nah betul air kukusan kebanyakan uapnya jadi dekat ke tutup dan loyang jadi kurang bagus

    • @Wdhyaaisy17
      @Wdhyaaisy17 2 ปีที่แล้ว

      Di balik serbet nya dikasih tissu ka

  • @evinysvia1495
    @evinysvia1495 2 ปีที่แล้ว +3

    Gpp lah bergelombang, gak masalah itu kan untuk bagian bawahnya atau bisa juga dirapikan itu saja sih kalau mau menaggulangi kuenya..

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +3

      Kalo gelombang besar dan ngembang tinggi ya gpp, ini bantet keras sudah menurutku kurang layak makan

  • @rismawatisomopawiro3921
    @rismawatisomopawiro3921 2 ปีที่แล้ว +1

    Tip yg bagus thank you so much

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Alhamdulillah iya sama sama ya Bunda

  • @ipenkipenk7327
    @ipenkipenk7327 3 ปีที่แล้ว +4

    Mksh tipsy y pernah kya gth pantsan hasil y bergelombang

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Sama. Sama ya Bun. Semangat terus pasti bisa

  • @suryaniran815
    @suryaniran815 3 ปีที่แล้ว +2

    Terimaksih untuk info nya bun...
    Pantesan brownise sya juga kmrin bergelombang kaya gitu...karena serbetnya tipis🙏🙏

  • @user-ti9ul5bi1e
    @user-ti9ul5bi1e 2 ปีที่แล้ว +18

    Kesini karena tadi siang boluku kek gini🥲😂

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Kukus ya. Semangat

    • @angelaviani394
      @angelaviani394 11 หลายเดือนก่อน

      Baruuu aja bikin....kasusnya sama😅😅

    • @officialratni307
      @officialratni307 11 หลายเดือนก่อน

      Haha aku juga , tapi kalau pake baking powder dan baking soda bagus 😅

    • @angelaviani394
      @angelaviani394 11 หลายเดือนก่อน

      @@officialratni307 kemaren sy pake ovalet buat emulsifiernya, jadinya gitu deh, adonan gak ngembang, bantet hasilnya...
      Terus coba pake tbm...sukses donk 😁😁

    • @dianaolensia550
      @dianaolensia550 8 หลายเดือนก่อน +1

      Wkwkwk sama kak

  • @arsyilagazala8233
    @arsyilagazala8233 3 ปีที่แล้ว +3

    wah maksih mom kayannya serbetku ketipisan jadi bolunya ngembang tp ada gelombangnya

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Iya sami sami. semakin tebal serbet semakin bagus.

  • @kimjakey4905
    @kimjakey4905 ปีที่แล้ว +1

    Wah keren, makasi bun. Bikin kue 3x gini terus, poin 456 aku ga nyadar

  • @soffieatun8741
    @soffieatun8741 3 ปีที่แล้ว +6

    Baru aja kemarin ak buat Bolu kukus dan hasilnya bergelombang 😭😭 padahal ak sudah memperlakukan baik kepada mereka para bahan" sekalian 🤭🤭

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Mixernya kurang lama bisa jadi hanyab2 menitan hege. Ayo coba lagi bun

    • @robynkimy548
      @robynkimy548 3 ปีที่แล้ว

      Ya ampun sama, aku juga kya gitu, gagal mulu

    • @rosameilisa2295
      @rosameilisa2295 2 ปีที่แล้ว

      😁SAMA BUN,,,apa penyebab nya taa🥺

  • @wahyoeningsih7028
    @wahyoeningsih7028 2 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih jadi tau...

  • @diwangkarap2240
    @diwangkarap2240 3 ปีที่แล้ว +3

    bun, kue saya di cek saat di kukus mengembang, tapi setelah matang malah mengempes trus jadinya bantat, itu kenapa ya?

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Bun pake sp dan baking powder kah? Apa ada resepnya

    • @diwangkarap2240
      @diwangkarap2240 3 ปีที่แล้ว

      saya pake sp

    • @arumaness1162
      @arumaness1162 3 ปีที่แล้ว

      Sama aku juga gitu Bun. Tapi itu kalo bikin bolu santan doang. Kenapa ya?

    • @bentarnugraha7052
      @bentarnugraha7052 3 ปีที่แล้ว

      @@arumaness1162 sama knpa ya apa kesalahannya pas di lihat ngembang pas di angkt atas nya bantet

    • @arumaness1162
      @arumaness1162 3 ปีที่แล้ว

      @@bentarnugraha7052 iya punyaku kalo udah dingin jadi kempes terus bantet. Padahal pas baru Mateng ngembang sempurna empuk juga pokonya kek bolu biasanya. Tapi pas dingin kayak ban

  • @rahmabusiness146
    @rahmabusiness146 ปีที่แล้ว +1

    Trimakasih tipsnya Dek❤

  • @dapursebleh7040
    @dapursebleh7040 3 ปีที่แล้ว +4

    Oh baru tau kalau bergelombang itu ada yang salah ,setiap aku buat brownies kukus pasti bergelombang ku kira itu malah bagus 😂😂

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +2

      Hehe asal ngembang bagus saja mba punyaku kan bantat hehe. Kalo ngembang gelombang itu biasanya api saja. Dan kalo hanya sedikit tinggal tutup sama hiasan kue hehe

    • @evinysvia1495
      @evinysvia1495 2 ปีที่แล้ว

      Terus bagaimana hasil dari bolu kukus yg nggak bermasalah, rata2 kebanyakan hasil dari bolu seprerti itu..

  • @renitalistianingrum5499
    @renitalistianingrum5499 2 ปีที่แล้ว +4

    Kalo bolu masuk oven ngembang.. pas keluar oven jdi kempess itu knpa bun

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Bun, itu biasanya belum matang sempurna jadi tutupnya kebuka saat pas si bolu ngembang ngembangnya. Biasanya bisa kukus lagi namun tingginya ga sama dengan sebelumnya lebih baik lebih sedikit daripada kurang. Bisa juga adonan terlalu kaku bukan berjejak, mixermya kelamaan aduk tepungnya lebay dan kebamyakan pengembang

  • @lucheameliablue3157
    @lucheameliablue3157 3 ปีที่แล้ว +1

    Sering kali gagal bgtu aq bun klo buat kue..hingga heran sendiri jadi nyaa.. Akhir nya skrnag aq udh tau kesalahan kesalahan ku. Trima kasih bun.. 🙏👌😊

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Iy bun ssma sama ya. Semoga berhasil jangan kapok. Ingat lebih baik gagal mencoba daripada ga coba pasti gagal

  • @attagaming3856
    @attagaming3856 3 ปีที่แล้ว +5

    Bun. Kalo kukus roti tapi dalam nya tdk matang knp ya?? Sy memakai api kecil.

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +2

      Itu mah kurang lama coba kukus lagi gpp 5 menit ato 10 menit. Ngembang ga adonanya?

  • @adibatv3527
    @adibatv3527 ปีที่แล้ว +3

    Kesini Krn bikin bolu nggak pernah ngembang dan msh empuk benyek

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  ปีที่แล้ว +1

      Hay itu dari adonan biasanya encer. Coba dirimu bkin bolu apa. Resepnya gima,

    • @adibatv3527
      @adibatv3527 ปีที่แล้ว

      Bolu pisang kukus,aku nyoba di mix pake mixer ttp g ngembang,nyoba di adon pake sendok jg pas di kukus g ngembang juga,knp ya mom

  • @wisniatirahayu3862
    @wisniatirahayu3862 3 ปีที่แล้ว +1

    Makasih ya bun tipsnya..

  • @YuliAna-ln2lr
    @YuliAna-ln2lr 2 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih mba smua sdh trjawab

  • @ayazaazza4598
    @ayazaazza4598 3 ปีที่แล้ว +2

    Wah mkasih bunn
    Baru 2 minggu lalu aq bkin..bolu sma presis bentuky kya gt..
    Mungkin krena ga pake mixser ..
    Soaly klo bkin bolu selalu manual jdi mungkin ngaduky kurang..
    Mkasih bunn

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว

      Betul bisa jadi karena kurang lama mixer misal hanya 4 menit saja itu berpengaruh

  • @ranicook8498
    @ranicook8498 3 ปีที่แล้ว +1

    Trimaksih bun ilmunya channel ini sangat bermanffat buat saaya yg lagi belajar cara membuat kue, silahkan mampir bun

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Siyap bun sama.sama sukses ya saya pun masih belajar

  • @yayahrokayah6089
    @yayahrokayah6089 3 ปีที่แล้ว +1

    Mksh Bun infonya, aku kemaren bkn.bolu.kukus.tiramisu.bergelombang.eh.lupa.ga.pake.serbet.tutupnya

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Wah iya itu ketetesan air, sami sami ya bun.

  • @idahidayanti4825
    @idahidayanti4825 3 ปีที่แล้ว +1

    Next praktek ulang sangat membantu

  • @R-Tambayong
    @R-Tambayong 2 ปีที่แล้ว +1

    Baru tau penyebab sllu bolkus ku gagal melulu...tq bunda buat infonya 🙏

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Iya sama sama semoga berhasil bila mengalami kendala boleh, komentar lagi y

  • @sitimaesaroh6587
    @sitimaesaroh6587 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih bun..sekarang aku sudah tahu solusinya.msalahnya setiap saya buat bolu kukus pasti bergelombang . Apa penyebabnya..ohh itu msalhnya. Bun.🙏🙏🙏

  • @tarfah55
    @tarfah55 4 หลายเดือนก่อน +1

    ماشاء الله عليكى اختى أحسنتي بالتوفيق ان شاءالله

  • @sudalaila7828
    @sudalaila7828 3 ปีที่แล้ว +1

    Sangat bermanfaat SE x... terimaksih....

  • @beverleyputri8974
    @beverleyputri8974 3 ปีที่แล้ว +2

    Trimakasih ya Bun 🙏🙏🙏 Sanga Sangat bermanfaat 🙏🙏

    • @DapurMoochiesTV
      @DapurMoochiesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Alhamdulillah iya sama sama ya bun

  • @zahrabilkis4874
    @zahrabilkis4874 3 ปีที่แล้ว +1

    Makasih tips nya bunda ,skg JD tau knp bolu kadang kadang menjadi bantat

  • @auliamarifah6865
    @auliamarifah6865 2 ปีที่แล้ว +1

    Ternyata ini toh alasannya, makasih bund infonya