[Eng Sub]菌菇滑鸡煲仔饭+米布丁【曼达小馆】 Chinese Rice in Clay Pot & Danish Rice Pudding

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 469

  • @lalamielmiel
    @lalamielmiel 8 ปีที่แล้ว +57

    喜欢Amanda的美食频道,不急不躁,稳中有序,简简单单,中意你的风格!视频看着总是很舒服,也学到美食的做法。 赞!

  • @lougamomo5401
    @lougamomo5401 7 ปีที่แล้ว +101

    我发现Amanda 说话确实不带调子,哈哈哈哈,不容易摸透情绪

  • @lydiashen5108
    @lydiashen5108 ปีที่แล้ว

    真喜歡她的烹飪教学、清晰、声音清柔、棒!非常喜歡她的声音、真是上海女子的氣质煥發、温柔、太美好了

  • @suyarman1943
    @suyarman1943 8 ปีที่แล้ว +132

    Amanda开头是不是有点小激动或是紧张哈哈哈帅哥站旁边陪着做饭

  • @yanminma3131
    @yanminma3131 8 ปีที่แล้ว +209

    当Amanda用中文对着大厨说出茭白的时候 满脸的无助 哈哈哈

    • @系君
      @系君 6 ปีที่แล้ว

      Yanmin Ma b

  • @charlieg3485
    @charlieg3485 8 ปีที่แล้ว +52

    大廚兩隻手上的紋身都好好看♡
    好喜歡這種小清新風格的紋身♡

  • @王楠-u4z
    @王楠-u4z 7 ปีที่แล้ว +31

    茭白是菰米植株感染黑粉菌不再抽穗,茎部膨大形成的,所以wild rice stem非常make sense,而且精确。

  • @吃橙的陈
    @吃橙的陈 8 ปีที่แล้ว +17

    等视频更新等了好久啦~英音好适合Amanda,不过这期好娇羞呀,感觉和大厨多点互动会更好哦

  • @edgarliu2830
    @edgarliu2830 4 ปีที่แล้ว

    可以看得出,Amanda做过不少烹饪的研究,我欣赏的是接地气的定位,不会让观者产生距离感,深入浅出,有水平!

  • @ruihao9314
    @ruihao9314 8 ปีที่แล้ว +166

    一跟大厨说话声音立马变小声啦

  • @zihanli7693
    @zihanli7693 8 ปีที่แล้ว +76

    看他说投香蕉🍌的时候,我真的笑喷😁 曼达转过去是不是憋笑去了😏

  • @user-ex6rj8dt3s
    @user-ex6rj8dt3s 5 ปีที่แล้ว

    阿曼达厨艺好,英语说的也好,没刻意模仿什么口音、好自然流畅。

  • @tannecy
    @tannecy 6 ปีที่แล้ว +8

    另一半看了之後一直吱著要我做煲仔飯
    今天做了,沒有茭白想說他也沒有吃過茭白就沒特別去買
    結果大受好評
    ...但是強烈要求我下次加臘腸進去
    煩死了哈哈哈
    以後都讓他看妳的節目挑晚餐的食譜,省心了我

    • @mini_cms
      @mini_cms 5 ปีที่แล้ว

      anne chen 😂我也是看Amanda決定晚餐煮什麼

  • @cissy9451
    @cissy9451 8 ปีที่แล้ว +7

    Thank you very much sharing your new recipe with the master chef. I really like your new idea integrating Chinese and western food culture. It is an amazing work. Well done!

  • @pkulinyifan
    @pkulinyifan 8 ปีที่แล้ว +175

    哈哈,一开始第一次转身我有吓到,上身大毛衣,下身是小短裤,还是家居裤款的。看习惯莫名萌。米布丁我看看就好,液氮不说了,感觉要用好多个盘子碗,洗哭。。。

    • @goSANFRAN
      @goSANFRAN 7 ปีที่แล้ว +8

      哈哈哈韩寒会画画要画韩红韩红喊好好要和韩寒嘿嘿嘿韩寒喊坏坏哈哈哈

    • @yaobrammer9857
      @yaobrammer9857 7 ปีที่แล้ว

      bu yuan yi xi pan zi zhe ge dian wo ye hen you ti hui

    • @fiyfrost
      @fiyfrost 7 ปีที่แล้ว +14

      因為外國基本家家都有洗碗機,所以感覺他們用碗還挺任性的[我就恨不得能用一個碗煮十個菜

    • @yaobrammer9857
      @yaobrammer9857 7 ปีที่แล้ว +2

      啊,我家在英国啊,没有家家户户有洗碗机啊

    • @yoonjaelove99
      @yoonjaelove99 7 ปีที่แล้ว

      Yifan Lin 可是小短裤好可爱

  • @yanzhu8681
    @yanzhu8681 8 ปีที่แล้ว +309

    结果我在这个视频中学习了英语。。。。

    • @pengli5279
      @pengli5279 7 ปีที่แล้ว +21

      我也是, 比如a-bite size

    • @RuiZhang1014
      @RuiZhang1014 7 ปีที่แล้ว

      peng li zsszZvmlpyēw

    • @tantongthieu1590
      @tantongthieu1590 7 ปีที่แล้ว

      peng li 秋葵加蜜糖可以嗎?

    • @yanliyu3617
      @yanliyu3617 7 ปีที่แล้ว +4

      我只留意英文,焗饭我们平常都会。

    • @jiahengyu3316
      @jiahengyu3316 6 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈哈哈,same here,学习了很多描述词汇

  • @huaxiangrong1
    @huaxiangrong1 8 ปีที่แล้ว +2

    菜好,人更好!Amanda, you are so smart and beautiful! You deserve the best of the world! 路转粉啦

  • @fanxing2182
    @fanxing2182 8 ปีที่แล้ว +150

    这集如果中国人看了、肯定是说布丁不实用,因为没有氮气,但是丹麦人看了,也会觉得不实用,因为没有茭白…真是好纠结的一集…

    • @luchen9640
      @luchen9640 8 ปีที่แล้ว +8

      FAN XING 哈哈哈哈哈哈哈哈

    • @aloejiang3721
      @aloejiang3721 7 ปีที่แล้ว +10

      FAN XING 只是文化交流罢了。。。

    • @henrybai8204
      @henrybai8204 7 ปีที่แล้ว +15

      茭白不放也行,但是没有氮气就做不了。。。

    • @KO-kn3nv
      @KO-kn3nv 7 ปีที่แล้ว +2

      FAN XING 这个就是饭,不是什么布丁!

    • @viki6857
      @viki6857 7 ปีที่แล้ว +3

      超级美少女 KO 这是人家丹麦特色啦!

  • @xiangli304
    @xiangli304 5 ปีที่แล้ว

    曼达我觉得这个大厨喜欢你,看你的小眼神很认真

  • @lin0412
    @lin0412 8 ปีที่แล้ว +10

    “别看人 看菜” 笑死我了哈哈哈哈。Amanda你英文好好!!!

  • @anntyven
    @anntyven 8 ปีที่แล้ว +21

    Amanda终于回来了!

  • @Xyliacht
    @Xyliacht 8 ปีที่แล้ว +13

    曼达是被帅哥吓到了吗,好紧张哦 😂 后面那道甜点好好玩啊,好漂亮!

  • @下雨夕阳
    @下雨夕阳 8 ปีที่แล้ว +169

    一心觉得哎呀好像这个甜点应该不难,直到他们拿出了液氮。这玩儿买不到啊

    • @viovy6666
      @viovy6666 6 ปีที่แล้ว +7

      感觉放冰箱里也可以,只不过时间需要长一点

    • @YomuPiiman
      @YomuPiiman 6 ปีที่แล้ว +5

      這樣就不均勻了,時間久了重力會讓奶油聚集到底部

    • @YomuPiiman
      @YomuPiiman 6 ปีที่แล้ว +1

      網上可以訂的,一個一個鋼瓶讓化學公司的專人送到府

    • @sunnylee170
      @sunnylee170 6 ปีที่แล้ว +5

      不要紧,丹麦人也不用液氮的,大家都放冰箱。

    • @gintamin2709
      @gintamin2709 5 ปีที่แล้ว +2

      他说传统做法是把打发的鲜奶油搅拌到冰好的米粥里,这样的话就不用液氮了吧

  • @xbox123456789
    @xbox123456789 8 ปีที่แล้ว +18

    妹子太谦虚了,你的厨艺已经是大厨的手艺了

  • @sabrinatang4157
    @sabrinatang4157 8 ปีที่แล้ว +9

    这一期视频如此惊艳😘😘

  • @李盛夕
    @李盛夕 4 ปีที่แล้ว +1

    看这个美食主播比那个田园舒服多了!

  • @xw6475
    @xw6475 7 ปีที่แล้ว +1

    我试了,amanda! 我和我男朋友都很喜欢! 谢谢你的分享,希望能够在你的频道中学到更加多的粤菜和煲汤! 谢谢, 新年快乐!

  • @yixingchen1596
    @yixingchen1596 8 ปีที่แล้ว +23

    阿曼达可以教大叔做煲仔饭 然后大叔教甜点 实践操作的时候 学习过程中 交流起来就不会尴尬了 反而会更加放得开 总之这集好喜欢 中西结合的感觉 和以前比感觉上档次了好多 继续加油

  • @Miichikoro06
    @Miichikoro06 7 ปีที่แล้ว +6

    the both of you are so sweet omg

  • @yenliu7593
    @yenliu7593 8 ปีที่แล้ว +1

    Really good cooking. Looks clean, elegant and healthy.

  • @tinawillow1731
    @tinawillow1731 8 ปีที่แล้ว +1

    终于更新了!好爱Amanda萌萌哒~~

  • @junyu3710
    @junyu3710 8 ปีที่แล้ว

    以前从来对youtube上的订阅不敢兴趣,这是第一个哈哈哈,希望越做越好!

  • @koalafei
    @koalafei 8 ปีที่แล้ว +6

    大厨一看就很专业 这个搭配很不错 有点反差萌

  • @xindicheng
    @xindicheng 7 ปีที่แล้ว +2

    我很喜欢这期视频,里面不但介绍这道菜还有很多英文元素,希望updater加油!

  • @wendy1851
    @wendy1851 8 ปีที่แล้ว +67

    全程都在看那位小哥😍

    • @zq2147
      @zq2147 8 ปีที่แล้ว +2

      哈哈你暴露了-.-

  • @peggy0711tw
    @peggy0711tw 8 ปีที่แล้ว +3

    很喜歡這一集!褒仔飯非常實用。液氨也太酷了~原來半球形是這樣來的 :)

  • @leticiatrang8241
    @leticiatrang8241 6 ปีที่แล้ว

    Y'all look so cute. I'm a newbie to your channel and already I subscribed because I LOVE YOUR VIDEOS!

  • @yuxiaoyao1801
    @yuxiaoyao1801 8 ปีที่แล้ว +150

    他们欧洲人这种樱桃味的各种饮料我实在不敢恭维,怎么喝都是一种急支糖浆的味

    • @lmeiyi2079
      @lmeiyi2079 7 ปีที่แล้ว +18

      Yu Xiaoyao 就是啊 我第一次喝樱桃味的可乐以为过期了..后来喝樱桃味的酸奶也是这个恶心的味道 我的天 樱桃明明很好吃!

    • @jennyzhou9687
      @jennyzhou9687 7 ปีที่แล้ว +3

      Yu Xiaoyao 樱桃果汁我真的是...像在喝维生素...

    • @ambermeng6108
      @ambermeng6108 7 ปีที่แล้ว +46

      Yu Xiaoyao 樱桃是唯一一种衍生品都无比难吃的水果…只能接受樱桃不能接受樱桃做的其他东西…

    • @margaretxu4439
      @margaretxu4439 7 ปีที่แล้ว +12

      生杏仁味!超恶心,然而我是个超级爱吃新鲜樱桃的人,同事都表示不能理解。 连樱桃酱也有一股生杏仁味。

    • @merryberry129
      @merryberry129 7 ปีที่แล้ว +8

      對!就是那個止咳糖漿味兒特別噁心。

  • @cher8067
    @cher8067 8 ปีที่แล้ว +29

    我也觉得可以多和大厨说话不要把他晾在一边

  • @jiepeng489
    @jiepeng489 7 ปีที่แล้ว

    He's so polite. I like him.

  • @abysl9537
    @abysl9537 8 ปีที่แล้ว +5

    每次看姐姐的视频都好治愈,很喜欢这种感觉~
    不过懂双语看着有点着急,所有的说两遍😄 建议以后这种用中文字幕完全ok~

  • @陳YT-u7t
    @陳YT-u7t 8 ปีที่แล้ว +8

    啊啊好喜歡你,做菜超級優雅的

  • @byeprincess
    @byeprincess 7 ปีที่แล้ว +3

    朴素自然又美好 喜欢这个妹子和丹麦大厨

  • @alinaxie520
    @alinaxie520 7 ปีที่แล้ว +7

    煲仔饭应该是Amanda的改进版吧!虽然跟传统做法不太一样,但看起来好好吃。米布丁也是。

  • @yukifeng2724
    @yukifeng2724 8 ปีที่แล้ว +1

    看得很赏心悦目

  • @xw6475
    @xw6475 7 ปีที่แล้ว +1

    这期弄得太好了! 好吃的中餐再加上可口的甜点

  • @dreami793
    @dreami793 8 ปีที่แล้ว +1

    米布丁绝对是热量超级高的甜点。

  • @horses4555
    @horses4555 6 ปีที่แล้ว

    Her English is so cute 💕💕💕 also I love his tattoos 💕💕💕

  • @jingli3393
    @jingli3393 7 ปีที่แล้ว +1

    好喜欢这种视频类型

  • @mimiyan4653
    @mimiyan4653 8 ปีที่แล้ว +2

    女神你终于更新了!!

  • @yvonnez1008
    @yvonnez1008 8 ปีที่แล้ว

    终于等到啦!!

  • @LittleLittleDeer
    @LittleLittleDeer 8 ปีที่แล้ว +1

    阿曼达的英语听起来真舒服~~棒!

  • @Li_ShuWei
    @Li_ShuWei 8 ปีที่แล้ว +14

    为什么到最后我忍不住笑了,那甜品好容易有点眉目了,热汁淋下去又稀里哗啦了

  • @user-si7ef7pe1b
    @user-si7ef7pe1b 7 ปีที่แล้ว

    影片中的液態氮應該可以用乾冰來取代 雖然無法做到浸入的動作 但是冷卻一樣可以做到
    如果單純只是想要融化的效果 可以試試看用白巧克力 像酒心巧克力一樣弄一個半圓殼出來 熱熱的櫻桃醬汁淋上去 效果一樣好看
    這是這幾年很流行的甜品效果~

  • @esperanzaliang7602
    @esperanzaliang7602 7 ปีที่แล้ว

    特别喜欢底部有微焦的土豆块的煲仔饭,非常好吃。

  • @yaofangzhu1235
    @yaofangzhu1235 7 ปีที่แล้ว +15

    amanda英语语法经常不严格,但是表达非常灵活呢

    • @liewweijun6728
      @liewweijun6728 5 ปีที่แล้ว +4

      说话谁在乎你无法怎么样呢

  • @jeffreyz1220
    @jeffreyz1220 7 ปีที่แล้ว +84

    广东人表示煲仔饭怎么可以没有甜豉油

  • @zhouyiyu9292
    @zhouyiyu9292 8 ปีที่แล้ว +1

    这期好棒

  • @coconut7379
    @coconut7379 8 ปีที่แล้ว +8

    Amanda英文棒棒哒~

  • @beibange2054
    @beibange2054 8 ปีที่แล้ว

    麦&龙的不粘平底锅挺好用,设计简单大方,价格便宜。看到炒蘑菇的镜头能想象出曼达当时拿锅柄的手感,哈··

  • @HappyEndingOneDay
    @HappyEndingOneDay 8 ปีที่แล้ว

    米布丁是我的最爱!超市里面一盒一盒在卖。我都当午饭吃。

  • @YiLi0206
    @YiLi0206 3 ปีที่แล้ว

    煲仔饭加茭白感觉是好搭配

  • @shumanfeng376
    @shumanfeng376 8 ปีที่แล้ว +1

    好久不见 终于有更新了😭

  • @yanwang3758
    @yanwang3758 8 ปีที่แล้ว +3

    Amanda的英文棒棒哒💯

  • @acianol736
    @acianol736 8 ปีที่แล้ว

    终于更新了!

  • @shortscafevlog2759
    @shortscafevlog2759 4 ปีที่แล้ว

    喜欢Amanda的美食频道

  • @lez8022
    @lez8022 8 ปีที่แล้ว +1

    好惊艳的甜点

  • @yananyan208
    @yananyan208 8 ปีที่แล้ว +1

    米布丁好喜欢 甜甜糯糯的口感!

  • @Didi-lt6cm
    @Didi-lt6cm 8 ปีที่แล้ว +9

    哈哈哈 曼达看上去好羞涩

  • @juliachu2764
    @juliachu2764 7 ปีที่แล้ว +1

    Thank you ! 組合很有創意。

  • @aishacolo1979
    @aishacolo1979 6 ปีที่แล้ว

    It’s so delicious 😋 I have made it right now thank you so much Amanda 😘🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @YanTu
    @YanTu 6 ปีที่แล้ว

    很接地气,虽然rice pudding是个big turnoff还是必须点赞

  • @ceciliatang6662
    @ceciliatang6662 7 ปีที่แล้ว +3

    这集好好看~

  • @TTEENNTT6
    @TTEENNTT6 4 ปีที่แล้ว +1

    其實這個甜點也是西班牙人最常吃的甜點之一,叫Arroz con leche,大概意思就是牛奶米飯。不過這裡人喜歡加桂皮進去

  • @davidchu9179
    @davidchu9179 5 ปีที่แล้ว

    還是Amanda厲害!

  • @NovelieJewelry
    @NovelieJewelry 8 ปีที่แล้ว

    不知道谁娶了Amanda, 辣么有福气。

  • @shelleymaher1590
    @shelleymaher1590 7 ปีที่แล้ว

    煲仔饭已经做过三次了,每一次都非!常!好!吃!!!

  • @koalafei
    @koalafei 8 ปีที่แล้ว +3

    我喜欢yves 专业 又很萌 😄

  • @leoliu212
    @leoliu212 7 ปีที่แล้ว

    最近看你的食谱停不下来啊

  • @alicewong6524
    @alicewong6524 8 ปีที่แล้ว +1

    看起来很好吃^^ 特别想吃樱桃米布丁 热热的樱桃酱淋在半球状的鲜奶油上 融合米布丁 搭配脆脆的果仁 还有各种不同的樱桃 哎哟喂呀 受不了啊>

  • @josiehan5430
    @josiehan5430 4 ปีที่แล้ว

    大厨看得好认真

  • @RachelFu-ism
    @RachelFu-ism 8 ปีที่แล้ว +27

    我主要是来看厨房装修的

    • @Amandatastes
      @Amandatastes  8 ปีที่แล้ว +5

      然而并不是这个

    • @RachelFu-ism
      @RachelFu-ism 8 ปีที่แล้ว +1

      曼食慢语 Amanda Tastes 万分荣幸得到你的评论 但是我没看懂 对不起~

    • @xiwang8893
      @xiwang8893 8 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈amanda是说这个不是她正在装修的厨房吧~

    • @依娜娜
      @依娜娜 7 ปีที่แล้ว +1

      Rachel Fu hdedddsssd

  • @shuyonghow2516
    @shuyonghow2516 7 ปีที่แล้ว +1

    感觉得很好吃,谢谢分享教学过程。

  • @流年-q9v
    @流年-q9v 7 ปีที่แล้ว +12

    Amanda 英文好棒呀

    • @hanyezhang175
      @hanyezhang175 5 ปีที่แล้ว

      流年 =_=

    • @mini_cms
      @mini_cms 5 ปีที่แล้ว

      她在英國讀過書:)

  • @xcngg4408
    @xcngg4408 8 ปีที่แล้ว +7

    这是Amanda新装修好的厨房?好漂亮 😍😍😍

  • @willl.7488
    @willl.7488 8 ปีที่แล้ว +28

    Amanda一转身我还以为穿的是睡裤。。。。。。。。。。。。。

  • @eunicecyj
    @eunicecyj 7 ปีที่แล้ว

    有一个小意见-可以尝试在吃之前,加一点黑酱油绞盘整锅饭再配点辣椒。也是别有一番滋味。:)

  • @琪-n2v
    @琪-n2v 8 ปีที่แล้ว

    終於更新了^_^

  • @alicecheang3351
    @alicecheang3351 8 ปีที่แล้ว +1

    這主題好好啊

  • @yanlulu8867
    @yanlulu8867 8 ปีที่แล้ว

    终于回来了

  • @free7417
    @free7417 3 ปีที่แล้ว

    照着视频做了, 好好吃

  • @wyuuulnbcm3054
    @wyuuulnbcm3054 8 ปีที่แล้ว

    莫名喜欢这位帅哥大厨。

  • @FC2153
    @FC2153 7 ปีที่แล้ว

    跟港式煲仔飯完全不同,香港的傳統煲仔飯是把所有食材跟米全生的放到砂鍋裡頭用炭爐煮,這樣食材跟米飯的味道才能完全混合,鍋巴也好吃

  • @tongyaopu5884
    @tongyaopu5884 3 ปีที่แล้ว

    查了一下,茭白是Manchurian wild rice (Zizania latifolia). 我在明尼苏达也经常听过wild rice (Zizania palustris)。原来是一个属的。。好神奇

  • @christytan5614
    @christytan5614 8 ปีที่แล้ว

    这一件太棒了

  • @wyuuulnbcm3054
    @wyuuulnbcm3054 8 ปีที่แล้ว

    莫名喜欢这位帅哥大厨

  • @phoebexu2439
    @phoebexu2439 8 ปีที่แล้ว +1

    继续!棒棒哒👍👍👍👍

  • @thetingmanx1552
    @thetingmanx1552 7 ปีที่แล้ว +3

    广东人煮煲仔饭的时候在煮熟前是不会翻动米饭的,而且我们还会加糖。不知道茭白是什么😂

  • @chidang6524
    @chidang6524 6 ปีที่แล้ว +1

    Hi Amanda, what cookware do you use? Can you a video on your recommended cookware? Thanks!

  • @KIDDYANNA
    @KIDDYANNA 8 ปีที่แล้ว +14

    17:39嘎嘣脆的哈哈哈哈曼達好可愛