高雄的廚房:鹽埕區私房美食,林政賢醫師帶你一起吃一輪!港園牛肉麵、冬粉王、婆婆冰、曾記廚房,跟著里長鹽埕一日遊!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 83

  • @drskin718
    @drskin718  ปีที่แล้ว +15

    📍港園牛肉麵
    地址:高雄市鹽埕區大成街55號
    (捷運鹽埕埔站3或4號出口走路8分鐘)
    電話:(07)561-3842
    營業時間:10:30-20:00
    📍曾記廚房
    地址:高雄市鹽埕區新樂街162號
    電話:07-531-2881
    營業時間:
    11:00~14:30 
    17:00~20:00
    📍冬粉王
    地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
    (捷運鹽埕埔站2號出口走路10分鐘)
    電話:(07)551-4349
    營業時間:08:30-20:00
    📍婆婆冰
    地址:高雄市鹽埕區七賢三路98之12號
    電話:(07) 561-6695
    營業時間:11:00~22:00

    • @user-lm1ed2on9p
      @user-lm1ed2on9p ปีที่แล้ว +2

      介紹真的很用心,這應該是真心話美食臺了

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      @@Amanda-ms4pn 趕快回來啊😆

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      @@user-lm1ed2on9p 用心吃,用心介紹 🤤

    • @Amanda-ms4pn
      @Amanda-ms4pn ปีที่แล้ว +1

      請問林醫師,您診所的除斑價位多少?需要事先預約嗎?還是隨時都可以。

    • @無界
      @無界 ปีที่แล้ว

      湯麵沒想象中好吃,不推

  • @hitokafe
    @hitokafe ปีที่แล้ว +13

    高雄小吃都有一堆分家的八掛,好適合拍成連續劇。我們基隆小吃倒是有比較特別的經營模式,長輩留給下一代的攤位,是一個星期為單位去經營,舉例像這星期給哥哥做,下星期給弟弟做。

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +2

      哇,基隆好特別的方式,這樣就不會吵架了。

    • @erinchyr
      @erinchyr ปีที่แล้ว +1

      這樣很優,不會累垮身體

  • @neroli2874
    @neroli2874 ปีที่แล้ว +6

    感謝您的美食導覽,下次去高雄必吃哦!

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      歡迎歡迎。也記得幫我們分享喔。

  • @lawhung7
    @lawhung7 ปีที่แล้ว +4

    醫師講解得很仔細,很喜歡

  • @user-om5ru4jg3p
    @user-om5ru4jg3p ปีที่แล้ว +2

    阿婆冰在民國四十,五十年代
    那時候的大菜市還沒有改建現在的大樓,七賢三路也還沒有擴寬,
    那時的阿婆在賣冰都是頭上綁條毛巾抵汗水,口裏有時又會嚼著檳榔,
    大兒子那時是個年輕小伙子,也會幫忙
    我最愛喝他們家的楊桃汁,每次感冒都去買楊桃汁回來加熱喝

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      蠻詳細的歷史回顧,謝謝您的分享。

  • @carriechen8174
    @carriechen8174 ปีที่แล้ว +8

    介紹的曾記廚房好棒喔!想去❤

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      真的是不錯吃,而且很少人知道。

  • @crazypurple331
    @crazypurple331 ปีที่แล้ว +6

    很喜歡講解美食的方式,期待下一支美食影片,加油!!

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      好喔,有機會的話,我們會再錄喔。

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      來了喔:th-cam.com/video/0ys5CYkiQEc/w-d-xo.html

  • @aissabrina
    @aissabrina ปีที่แล้ว +4

    婆婆冰的蕃茄和苦瓜汁夏天我最愛了

  • @avyli
    @avyli ปีที่แล้ว +4

    感謝推薦~下次一定去吃曾記廚房!!

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      可試試,因為旅遊書上比較少提到,比較特別。

  • @yuischummert7269
    @yuischummert7269 ปีที่แล้ว +10

    院長真的很懂吃😂😂被院長介紹的食物都很有質感🥹🥹阿婆冰分家歷史長知識了🥸🥸

    • @OligoMini
      @OligoMini ปีที่แล้ว +2

      好吃的店都一定要分家😂

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      喜歡到處嚐鮮啦。

  • @diannejian7560
    @diannejian7560 9 หลายเดือนก่อน +1

    有在計劃下個月去駁二,希望能介紹更多週邊美食。

    • @drskin718
      @drskin718  9 หลายเดือนก่อน

      也可到高雄其他地方逛逛喔:
      th-cam.com/video/HuTm71PK-bU/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/0ys5CYkiQEc/w-d-xo.html (阿財雞絲麵)

  • @lylingwu5029
    @lylingwu5029 ปีที่แล้ว +3

    三十幾年前在鹽埕區工作,最愛的是阿婆冰的番茄汁

    • @drskin718
      @drskin718  9 หลายเดือนก่อน

      讓人回味啊

  • @李儀-n9q
    @李儀-n9q ปีที่แล้ว +6

    去高雄前 要先看這影片
    超實用欸🤣

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      這是一定要的啦。記得幫我們分享喔。

  • @酪梨-v9z
    @酪梨-v9z ปีที่แล้ว +7

    OMG!連婆婆冰的由來都介紹的這麼仔細

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      一定要的啊 XD

  • @pattyyang2896
    @pattyyang2896 3 หลายเดือนก่อน

    專業。
    冬粉王很好吃,很多影片都沒有介紹。

    • @drskin718
      @drskin718  3 หลายเดือนก่อน

      對啊,較少人知道

  • @user-om5ru4jg3p
    @user-om5ru4jg3p ปีที่แล้ว

    謝謝林醫師介紹現在鹽埕區的美食

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      很高興您喜歡。

  • @user-om5ru4jg3p
    @user-om5ru4jg3p ปีที่แล้ว

    南部,台南和高雄吃番茄的沾醬材料為
    醬油膏加太白粉先煮熟放涼,要給客人時在加甘草粉,薑泥,糖粉
    這是最道地的,吃番茄的古早味沾醬

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      謝謝你的資訊。

  • @kikil6175
    @kikil6175 ปีที่แล้ว +2

    分家歷史還要再加個阿囉哈滷味,兩家就開在隔壁,甚至會直接搶客人。

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      感覺您是老高雄耶

  • @傅美玉-l4o
    @傅美玉-l4o ปีที่แล้ว

    新樂街巷內的老店「金溫州餛飩大王」好吃!瀨南街的蔡家虱目魚多樣吃食(虱目魚頭甘甜)及雞肉飯,此店是政.商最愛光顧的店。水源伯羊肉爐晚上人一堆。 七賢路的w0(窩飯店)1樓是吃飯(簡餐).喝茶(各式飲品).會客.聚餐.聊天的好地方(附停車場).(二樓中菜餐廳),樓上.樓下供你大酌小宴皆宜!

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      謝謝分享。有機會我會去試試喔

  • @Kiki-beauty
    @Kiki-beauty ปีที่แล้ว

    港園要吃豬腳乾麵超好吃,還有他們有在賣牛肉乾也非常好吃

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      謝謝您的分享

  • @yunglingchen5637
    @yunglingchen5637 ปีที่แล้ว +3

    這些真的都是私房料理啊!

  • @user-bp8es7ke3u
    @user-bp8es7ke3u 9 หลายเดือนก่อน

    牛肉麵好吃的是老宋牛肉麵最好吃,

    • @drskin718
      @drskin718  9 หลายเดือนก่อน

      是啊,林醫師也愛

  • @user-om5ru4jg3p
    @user-om5ru4jg3p ปีที่แล้ว +1

    順便和大家分享一下
    最早的鹽埕區美食的發源地地區,就是現在的瀨南街和七賢三路的地方,有富樂,壽星,港都新高,四家戲院,日據時代叫做樂天地商圈
    爾後美軍第七艦隊防台海,七賢三路酒吧林立更是不夜城,再加上古早的果菜批發市場在七賢三路上,真是最熱鬧繁華的時候

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      謝謝您的專業分享

  • @YaShoW0906
    @YaShoW0906 ปีที่แล้ว +1

    大胖豬油拌麵呢!

  • @user-rt5jb7sg3d
    @user-rt5jb7sg3d ปีที่แล้ว +1

    感覺很多店都沒介紹到,再拍一集啦

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      當然囉,還好多。記得訂閱我們的頻道喔

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      先來看看高雄其他區的:th-cam.com/video/0ys5CYkiQEc/w-d-xo.html

  • @aissabrina
    @aissabrina ปีที่แล้ว

    左營福杯滿溢麵店不錯喔

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      謝謝您的分享,改天來吃。

  • @user-ov8xm2jo5j
    @user-ov8xm2jo5j ปีที่แล้ว +4

    換下白袍、走出診間,在地ㄟ醫生視角介紹在地ㄟ美食真的很不一樣喔!

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      哈哈,有來高雄時,記得品嚐看看喔

  • @user-hy7ne4cp2x
    @user-hy7ne4cp2x ปีที่แล้ว +2

    還有阿英排骨

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      列入清單喔

  • @溫玉彩
    @溫玉彩 ปีที่แล้ว +1

    請問皮膚有一小塊黑斑可去除嗎?

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      可先來評估看看

  • @erinchyr
    @erinchyr ปีที่แล้ว

    感覺跟台中玉餅店的故事有得拼了
    只是好奇,都開在附近相爭,不是餅越做越小嗎?

  • @jocelynlim4854
    @jocelynlim4854 ปีที่แล้ว

    建議林醫師換一個 好一點的麥克風

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      謝謝建議喔

  • @lemonlin9367
    @lemonlin9367 ปีที่แล้ว

    林醫師繼百萬皮膚科醫生後會不會又成為百萬youtuber?

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      哈哈,很難啦

  • @user-cx3sk3tw2k
    @user-cx3sk3tw2k ปีที่แล้ว

    港園、老宋都普通

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      每人喜好不同

    • @joycesun3185
      @joycesun3185 ปีที่แล้ว

      老宋是聽說原來的店家盤給別人去經營
      我當時去吃的時候不知道是這樣
      然後吃的時候真的沒有覺得好吃
      港園的牛肉拌麵記得一定要加蒜泥啊~~~~
      超好吃的
      但是小菜真的還是跳過....
      = =
      (吃牛肉麵要吃小菜的話請去犇/三牛牛肉麵或是原鄉牛肉麵那邊去吃)

  • @user-om5ru4jg3p
    @user-om5ru4jg3p ปีที่แล้ว

    現在鹽埕區的美食,50,60年的老店古早味都已經盡失了

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว

      有時候這好像也是沒有辦法的事。

  • @user-si1my8tb7w
    @user-si1my8tb7w ปีที่แล้ว

    SORRY我覺得港園爆難吃,不過林醫生內行的喲,很懂吃

    • @drskin718
      @drskin718  ปีที่แล้ว +1

      本來每個人的喜好就各不相同,並沒有什麼好 sorry 的。不過,他們的生意,說明了大多數人的口味喜好。

  • @sdfgfdhdfgcvxxcvsddfsd2266
    @sdfgfdhdfgcvxxcvsddfsd2266 ปีที่แล้ว +2

    神奇的訂閱了 不是想看病 而是想吃

  • @user-ob4uk5jy7u
    @user-ob4uk5jy7u ปีที่แล้ว +1

    NO